Амтат болон эрүүл хулуу хүн бүрт мэдэгддэг. Өдөр тутмын амьдралдаа хэрэглэж болох олон сонголтууд байдаг: хүнсний зүйлсээс гоёмсог Halloween сийлбэрүүд. 8-р сараас 12-р сар хүртэл цагаан, шар, ногоон жимс жимсгэнэ нь кассерол, үр тариа, шөл, бялуу, амттан зэрэг янз бүрийн хэлбэрээр хооллодог.
Хулууны түүх
Энэ хулуу Хойд Америкаас ирсэн гэж үздэг. Түүний үрийг Энэтхэгийн хотуудын малтлагын үеэр олддог бөгөөд зургууд нь олон тооны галт тэрэг, нуруун дээрээс нь харж болно. Том шар жимс АНУ-ын уугуул хүмүүст өргөнөөр тархсан байдаг. 
Индианчууд үүнийг хоол болон хоолоор хоёуланг нь хэрэглэсэн.
АНУ-ын шинэ оршин суугчид бас амттай болсон. Колоничууд түүнийг талх, шөл эсвэл амттангаар идэж хатаасан, шарсан байдаг. Колонийн эрт үед хулуу нь царцдасын найрлага болгон ашиглаж байсан боловч бөглөхөд ашиглагдаагүй байсан.
Хулуугийн ашигтай шинж чанар, тухай хулуу алдартай сортуудын тухай, том-жимс шахуу янз бүрийн талаар тариалангийн талбайн өсөн нэмэгдэж буй хулуу дүрэм журмын тухай мэдэх.
Хожим нь шинэ америкчууд хулууны комплекс гайхалтай амтыг олж илрүүлсэн. Ирландын колоничид тэдний улбар шар жимсийг хэрэглэж байсан нь илэрчээ: хулуу их дэнлүү Жак дэнлүү болсон байв.
Америкт түүний жимс маш их байсан бөгөөд тэд маш хямдхан байсан бөгөөд Ирландын хүмүүс манжинг нь сольж, тэр үеэс хойш хулуу нь Halloween-ийн баяр тэмдэгийн бэлгэдэл юм. 
Та мэдэх үү? Жак - Муухай Жекийн Ирландын домгийн зан чанар. Шунахай, зальтай, Диавол түүний бодлыг үл тоомсорлов. Гэвч эргэлзээтэй үйлдэл, зальт байдлаас болж тэнгэрт очихыг зөвшөөрөөгүй. Даруухан дархан өөрт нь амьдардаг ертөнцөд буцаж иржээ. Жак нь түүний замыг гэрэлтүүлэх нэгэн зүйл байсан бөгөөд диавол түүнийг түүнд өгсөн юм. Жак Жеймсийг манжинд нvvрс єгдєг бєгєєд євлийн єглєєний єглєєний замыг гэрэлтїїлдэг.
Яагаад төөрөгдөл гаргах вэ?
Хэрэв нэг объектыг өөр өөр шинжлэх ухаан, үйл ажиллагааны тодорхойлолтоор тайлбарлавал төөрөгдөл үүсдэг. Энэ нь ямар нэг тодорхойлолт буруу гэсэн үг биш юм.
Өөр өөр тодорхойлолт нь янз бүрийн эрин үе эсвэл өөр өөр улс орнуудад хамаарч болно. Хулуугийн хувьд хэн нэгэн нь ногооны гэж үздэг бөгөөд хэн нэг нь жимс юм.
Ботаникийн нэр томъёо
Ботаникчуудын хувьд хулуу гэр бүлийн өвслөг ургамал бол жимс юм.
Хулууны гэр бүлд zucchini, luffa, lagenaria, momordiku, angurias, tladiant, beninkazu, felines багтана.
Гэрийн утгаараа, жимс жимсгэнэ нь бутлаг ургамлын шүүслэг, махлаг жимс юм: үхрийн нүд, gooseberries гэх мэт.Ботаникийн жимс нь шүүслэг целлюлоз болон маш олон жижиг үртэй байдаг ургамлын жимсний төрлүүдийн нэг юм. Ботаник ургамлын хүнсний ногоо нь хүнсний ногооны хэрэглээг үйлдвэрлэдэг хоол юм. Гэхдээ ботаникийн үзэл бодол нь цорын ганц биш юм.
Хоол хийх нөхцлөөр тодорхойлолт
Эхний курс, хажуугийн аяганд бэлтгэсэн ургамал, амттай эсвэл амттай амтат хоолыг хүнсний ногоо гэж үздэг.
I.В. Dalu, ногоо - энэ цэцэрлэгийн жимс.
Ургамлын нэр томъёо нь олон жилийн өмнө эртний Славуудын эрин үе байсан бөгөөд бүх ургамлын төрөл зүйлийн ургамал гэсэн үг юм. 
Гэхдээ "жимс" гэдэг үг 1705 онд Польш хэлнээс бидний лектикик дээр ирэв. Тэр цагаас эхлэн газарт ургадаг бүх зүйл ногоог гэж үздэг бөгөөд модны жимс нь жимс байв.
Тэгэхээр үр дүн нь юу вэ: жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо?
Ботаникийн нэр томъёо нь жимс бол шинэ үрийг өгдөг цэцэгнээс үүссэн нөхөн үржихүйн эрхтэн юм.
Үр жимс нь маш олон төрөл байдаг, жишээлбэл:
- намуухан хайрцаг;
- вандуй pod;
- хушга;
- алим;
- жимсгэнэ;
- хулуу;
- улбар шар;
- шүүслэг ундаа.
Та мэдэх үү? Эрт дээр үед хулууны үр нь хайр дурлалын нэг хэсэг байсан бөгөөд энэ нь эрэгтэй бэлгийн харьцаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг гэж үздэг.Тиймээс зөв тайлбар нь бидний ярьж буй салбараас хамаарна.
Хаана хулуу хэрэглэх вэ?
Түүний түүхийн туршид жимс жимсгэнэ нь хоол, шалны дэвсгэр, хоол хүнс, гоёл чимэглэлийн чимэглэл, хөгжмийн зэмсэг, анагаах ухаантай холбоотой байв. Түүний целлюлозыг хоолонд хэрэглэдэг бөгөөд газрын тосыг үрээр хийдэг.
Анагаах ухаанд
Хулуу нь каротин, сахароз, витамин C, B1, B2, PP зэрэг баялаг юм. Түүний махан бие нь шээс хөөх эм сайн бөгөөд архаг түгжрэлд хэрэглэхийг зөвлөдөг.
Арьсны арвай, улиас холтос, viburnum, beetroot, persimmon, sloe, whitehead, quince зэрэг архаг өтгөн хаталтанд хэрэглэхийг зөвлөж байна.Хулуунд агуулагдах калий нь зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулж, цусны судсыг бэхжүүлж, хавдрыг арилгадаг.
Үрийг үр дүнтэй anthelmintic нөлөөтэй байдаг. Хулууны шүүс нь элэгний өвчинд ашигтай байдаг. Газрын тосны ханд нь шарх, түлэгдэлтийг эдгээж, салст бүрхүүлийн гэмтэлийг эдгээж өгдөг.А, Е витаминууд нь түүний дотор хөгшрөлтийн процессыг удаашруулдаг.
Энэ нь чухал юм!Хоол боловсруулах замын өвчин, чихрийн шижин өвчний хүмүүст зориулсан хулууны аяганд анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Хулууны шүүс нь ходоодны салстыг цочроох шалтгаан болдог ба ходоод, нойр булчирхайн архаг өвчний хүндрэлийг өдөөдөг.
Гоо сайхны шинж чанар
Арьс судлал дахь хулууны тосыг арьс арчилгааны зориулалтаар ашиглана: арьсны зөөлрүүлэх, цэвэрлэх, нөхөн сэргээх, гадаад цочроохоос хамгаална. Үндсэн үнэрт үнэртүүлэгч нь үндсэн үнэрт тос юм. 
Үсний алдагдалд зориулж хулууны тосыг долоо хоногт 2-3 удаа угааж эхлэхээс 30 минутын өмнө үндэс болгоно.
Үсний алдагдалд зориулан zizifus, Aloe vera, nasturtium, улаан сонгино, наранцэцгийн тос, лийр, бургас хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Чимэглэлийн шинж чанар
Хулууны уламжлалт болон таних дугуй хэлбэрээс гадна янз бүрийн хэлбэрийн жижиг үр жимс байдаг.
- жүржтэй төстэй;
- лийр хэлбэртэй;
- цагаан тууз хулуу;
- булингартай өөрчлөлтүүд.
Ургамлын гоёл чимэглэлийн янз бүрийн гайхалтай үр жимс бүхий анхаарал татахуйц ургадаг бөгөөд энэ нь өсөх, хурдан өсөхөд хялбар байдаг. Түүний компакт хэлбэрүүд нь саванд агуулагдаж буй бутыг бүрдүүлдэг бөгөөд зуны арби нь гоёл чимэглэл болно. 
Гоёл чимэглэлийн сортуудын жимс нь ихэвчлэн идээшдэггүй боловч тэдгээр нь гоёл чимэглэлийн паалан, ваар үйлдвэрлэлд амжилттай хэрэглэгддэг.
Бэлэн бүтээгдэхүүнийг уран зураг болон лакаар чимэглэх боломжтой. Тансаг эдлэлүүд, ваар болон бусад сонирхолтой гар урлалууд нь танд зуны үнэртэй, урт удаан хугацаанд халуун нарыг байлгах болно.
Энэ нь чухал юм! Энэ ургамлын үр жимс нь бага зэрэг харшлын бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ организм бүр хувь хүн байдаг бөгөөд хулуу агуулдаг каротин нь харшлын урвалыг өдөөдөг. Хэрэв та загатнах эсвэл хавдар байвал харшлын зөвлөгөөг үз.
Маш их элементтэй найрлагатай байдаг нь хоол, эм, гоо сайхны салбарт хулуу хэрэглэх олон арга замыг бий болгодог. 
Дүрслэл, өнгө нь гоёл чимэглэлийн бүтээлийг бий болгоход түлхэц болох ба хэмжээ нь хүний хязгааргүй төсөөллийг практикт таних эх үүсвэр байх болно.
