Дугуйны сүү нь зөгий бүтээгдэхүүнийг хэрхэн үр дүнтэй, үр дүнтэй хэрэглэж болохыг нотолсон өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Сүү иймэрхүү байдлаар хэрхэн үүсдэг, түүний хэрэглээ, хэрхэн сүүн тэжээлийн сүүг зөв зохистой хэрэглэх, хадгалах талаар нарийвчлан авч үзье.
Сонгодог сүү гэж юу вэ?
Дугуй сүү нь нисгэгчид (өндөг, авгалдай, гөлгөр) үүссэн шаргал шингэн юм. Сүү нь зөгийн brood-ээс бүрдэх боловч чанарын хувьд харьцангуйгаар дельсоноос ялгаатай.
Умуу, ирээдүйд үрждэг өндөгнүүдэд тарих нь зөгий нь эрэгтэй эсвэл эмэгтэй байх ёстойг урьдчилан мэдэхгүй: зөвхөн авгалдай өсч, ялангуяа том хэмжээтэй хүмүүс хоорондоо дундуураа зогсож байхад дараа нь тэд хожим нь нисч болох эсэхийг тодорхойлох боломжтой болсон. тэд согтууруулах ундаатай болно.
Та мэдэх үү? Эртний цаг үеэс эхлэн дельсон сүүг хэрэглэж байсан. Жишээлбэл, жорлонгийн бэлдэц, цуснаас сүү хэрэглэх аргыг Хан улсын удмын булшны (МЭ II зууны үеийн) малтлагын үеэр олжээ.
Гаднын зөгий болон дунгийн сүүн ижил төстэй төрхтэй бол тэдгээр нь биеийн бүтэц, үр нөлөөнд мэдэгдэхүйц ялгаатай байдаг. Тухайлбал, дельсон нь гормон дааврыг их хэмжээгээр агуулдаг ба түүнчлэн илүү их эрдэс, идэвхтэй бодис агуулдаг. Өндөр уургийн агууламж, түүнчлэн ийм сүүг хандлах арга нь гомогенат гэж нэрлэгддэг.
Хамгийн алдартай beekeeping бүтээгдэхүүн бол зөгийн бал юм. Наранцэцэг, уул, цагаан, acourae, хүрэн, гипс, гиполиум, донорик, эспартсецови, chernoklenovy, хуайс, умайн хүзүү, зөгийн бал зэргийг сайн мэдэх.
Бүтээгдэхүүнийг яаж авах вэ
Сонгодог сүүг гаргаж авах цорын ганц арга бол хүмүүнлэг гэж нэрлэгдэх боломжгүй бөгөөд сүү авахын тулд донтодны авгалдай болон тархины эдийг дахин боловсруулах хэрэгтэй.
Honeycomb сонголт
Усан онгоцны broods honeycombs сонгох журам зуны саруудад (Украйны зүүн болон төв бүс нутагт сонгох боломжтой, 4-р сарын сүүлээс эхэлж болно). Хамгийн тааламжтай бол шинээр тавьсан дуслын өндөг бүхий зөгийн бал (долоо хоногт умайгаар өндөг тавихад). 
Энэ үед донслонг тарих нь хамгийн их жинтэй байв. Зөвхөн бат бөх, эрүүл зөгий гэр бүлүүд хүчтэй умайд нисгэгчийн авгалдай тавих боломжтой. Тухайлбал, залуу умай (нэгээс илүүгүй жил амьдардаг) олон тооны өндөгний өндгийг байрлуулдаг.
Доншен нисгэгч, тэдний гэр бүлийнхний үүргийн талаар уншиж сонирхох сонирхолтой байх.
Үүнээс гадна цаг агаарын нөхцөл байдал, хээл хахууль (зөгийн бал руу зөгийн бал руу боловсруулсан зөгийн бал боловсруулах үйл явц) нь донтолтын авгалдай үүсэхэд нөлөөлдөг.
Сайн drone авгалдайг сонгохын тулд томруулсан honeycombs болон эсийн тусгай барилгын хүрээ ашиглах хэрэгтэй. Энэ нь олон удаа бордооны үр тарианы өсөлтийг өдөөх болно.
Ийм жаазыг стандарт дотор байрлуулж, зөгий үүрэнд байрлуулна. Умайн дусаагуурыг тавьсанаас хойш 8 хоногийн дараа зөгийн сархинагаврын хүрээийг арилгаж цааш цааш нь боловсруулахаар илгээсэн. 
Технологи хүлээн авах
Сүү хандах үйл явц дараах байдлаар явагдана:
- Тусгай өрөө бэлтгэх: Энэ нь бүрэн ариутгасан, хуурай, гадаад үнэр болон тоосгүй, нарны шууданд өртөхгүй байх ёстой.
- Ажлын гадаргуу болон багаж хэрэгслийг бэлтгэх: хүснэгт, бээлий, гар, багаж хэрэгслийг архи, согтууруулах ундаа агуулсан архи (ихэвчлэн архи) арчина.
- Үйлдвэрлэлийн хэмжээгээр, drone seeding ашиглан honeycombs тусгай зөгийн бал олборлогч нь шахагдаж байна. Гэртээ, honeycombs нь хүрээ гарч (энэ нь зөвхөн ариутгасан нөхцөлд хийгдсэн!) Мөн ариутгасан самбай давхар давхаргаар шахагдаж байна. Цуглуулсан гомоген нь ариутгасан саванд байрлуулсан байна. Энэ нь хөлдөөгч нь түүний уугуул (байгалийн, өөрчлөгдсөн) хэлбэрээр хадгалагдах ёстой. Та мөн үүнийг зөгийн бал, архигаар хадгалах замаар хадгалж болно.
Хэрэгтэй бялуугаас хатааж хатаана гэхэд дельсон нунтаг авах боломжтой байдаг. Гэвч гэртээ иймэрхүү журам нь бараг боломжгүй юм.
Drone homogenate-ийн найрлага
Бөөрний сүүний найрлага нь олон янзын идэвхитэй найрлагатай бөгөөд нэг төрлийн бүтээгдэхүүнийг өвөрмөц бүтээгдэхүүн болгодог.
Тиймээс дараах зүйлсийг агуулна:
- A, B, D, E, C витаминууд;
- Микро ба macronutrients: фосфор, кали, кальци, төмөр, манган, цайр болон бусад (тэдгээрийн 14 нь байдаг);
- Хүчиллэгүүд: пантотеник, фолик, никотин, амин хүчил ба бусад тосны хүчил;
- байгалийн даавар - уураг ба тестостерон;
- энзим.
Дрожсоны BJU сүүний дундаж үзүүлэлт нь 10-20% - уураг, 5-6.3% - өөх тос, 1-5.5% - нүүрс ус (авгалдай цуглуулах хугацаа, тоо хэмжээ, цуглуулах арга, d.)
Идэвхтэй найрлагатай ийм баялаг багц нь зөгий бүтээгдэхүүний дундах тэргүүлэх хэрэгсэл болох эерэг нөлөөтэй рейтингийн нэг төрлийн димогеногийг бий болгодог. Тиймээс, дельтоны сүү нь хааны вазелиныг илүү мэддэг эмчилгээний бодис юм. 
Бүтээгдэхүүний хэрэглээ гэж юу вэ
Drone homogenate нь хамгийн үнэтэй хэрэгсэл юм - drone milk глюкозын үндэс дээр шингээдэг тул биологийн идэвхийг хадгалж, биед эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Эрэгтэйчүүд
Ийм төрлийн гомогенийн нөлөөний гол хүрээ нь дааврын систем юм. Ийм донорын бүтээгдэхүүн нь эрэгтэй гормонуудад нөлөөлж эрэгтэй нөхөн үржих чадварыг сайжруулдаг. Сүүнд сүүн тэжээлийн чанар, тоо хэмжээг сайжруулж, үйл ажиллагааг нь нэмэгдүүлж, өндгөвчийг үржүүлэх чадвартай.
Орхидэй, морин хүрэн, од өвс, хүн орхоодой, hellebore, ааранта, түүнчлэн манжин шүүс, цагаан гааны цай зэрэг ургамлууд нь түрүү булчирхайн үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Энэ нь үргүйдэлтэй холбоотой олон асуудлыг шийдвэрлэхэд тусалдаг. Үүнээс гадна, энэ сүү нь түрүү булчирхайн булчирхайн төрөл бүрийн эмгэг (хорт хавдрын эсийг устгах хүртэл), эрчимжиж, стрессийг бууруулж, булчин идэвхжил, эрч хүчийг нэмэгдүүлдэг, биеийн хамгаалалтын функцийг идэвхжүүлж, биеийн тэнцвэрт байдлыг тэнцвэржүүлнэ. 
Хөгшрөлтийн сүү нь зөвхөн бэлгийн харьцааны үе шатанд, насанд хүрэгчид, ахмад настнуудад аль алинд нь ашигтай байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Бөөрөнхий нахиалах бүтээгдэхүүний хэрэглээ нь зөвхөн бэлэг эрхтэний өвчинийг эмчлэхээс гадна урьдчилан сэргийлэх нөлөөтэй байдаг.
Нойргүйдэл, хоолны дуршил буурах, бие махбодийн ерөнхий сулрал, стресс, мэдрэлийн эмгэг бүхий уурын сүүг хэрэглэдэг. Мэргэжлийн тамирчид энэ бүтээгдэхүүнийг зөвхөн бие махбодийг бэхжүүлэхээс гадна биеийн уургийн уургийн тэнцвэрийг сэргээхэд ашигладаг.
Энэ нь чухал юм! Сүрэлзсэн сүүг зөгийн бүтээгдэхүүн харшилтай хүмүүс, түүнчлэн хөгжлийн цочмог үе шатанд халдварт өвчтэй хүмүүс хэрэглэж болохгүй.
Эмэгтэйчүүдийн хувьд
Эрэгтэй биетэй адил домен гэгч нь дөнгөж бие махбодийн дааврын түвшинд нөлөөлдөг. Тэрээр зөвхөн дотоод шүүрлийн системийн төрөл бүрийн эмгэгийг эмчлэх төдийгүй цэвэршилтийн үе шатыг үр дүнтэй болгох, үргүйдэл эдгэрэх боломжтой. 
Үүнээс гадна, сүүн тэжээлийн сүү нь сарын тэмдгийн мөчлөгийн тасалдлыг арилгаж, сарын тэмдгийн хямралыг намдаах, сэтгэлийн хямралд орохоос сэргийлж, бие махбодийн болон сэтгэлийн ядаргаа арилгах (мэдрэлийн эсийг сэргээх).
Үүнээс гадна, дунгийн сүүн хэрэглээ нь гадаад гоо сайхны нөлөөтэй байдаг: үрчлээс арилгах, мэдрэмж, арьсны өнгө нэмэгдэх, ядрах шинж тэмдгүүд арилдаг. Уураг болон идэвхтэй амин хүчлүүд нь булчингийн сэргээхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь жирэмсэн эмэгтэйчүүд, эмэгтэйчүүдэд хөдөлмөр эрхлэхэд чухал ач холбогдолтой юм.
Бусад beekeeping бүтээгдэхүүнийг идэвхитэй ашиглаж байна: зөгий цэцгийн, лаа, наранцэцэг, цэцгийн тоос, хааны вазелин, прополийн хандыг шингээдэг.
Төмөр нь цусан дахь гемоглобины түвшинг хэвийн болгоход тусалдаг ба өөхний хүчлүүд нь бодисын солилцоог нэмэгдүүлэх, жингээ алдах, бие махбодоос хорт бодис алдагдахад нөлөөлдөг.
Мөн органик хүчил нь биеийн эсийг нөхөн сэргээхэд хувь нэмэр оруулж байгаа эд эсийг нөхөн сэргээж, вирусны халдварыг эсэргүүцэх дархлаа ба чадварыг нэмэгдүүлдэг. Дээрх бүх эерэг үр нөлөөгөөр домен гомоген нь түүний эрүүл мэндийг хянаж буй эмэгтэй бүрт зориулсан эмчилгээний чухал бүтээгдэхүүн болохыг баталж байна. 
Та мэдэх үү? Зөвхөн сүүг зөвхөн нисгэгчгүй хийдэг бөгөөд эдгээр авгалдай уламжлалт жороор хооллодог.
Ямар нэг хор хохирол байна уу?
Хүний биед асар их эерэг нөлөө үзүүлж байгаа хэдий ч нейтроген нь зарим тохиолдолд сөрөг нөлөөтэй байдаг. Юуны өмнө энэ нь зөгийн бал болон бусад beekeeping бүтээгдэхүүнүүд харшилтай хүмүүсийг хэлдэг - тэд үнэхээр сүү авах санал болгож байна.
Үүний зэрэгцээ, бөөрний булчирхайн өвчин, бөөрний дутагдал, гэдэсний хавдар зэрэг хавдрын эмгэг нь сүүнд хэрэглэх сүүг саатуулдаг. Ийм бүтээгдэхүүнийг хэтрүүлэн хэрэглэвэл даавар мэдрэлийн эмгэг, нойргүйдэл, даавар өөрчлөгдөх аюултай болно.
Жирэмсэн эмэгтэйчүүд, дотоод шүүрлийн системийг зохисгүй үйлдэл хийхээс зайлсхийхийн тулд нэгэн төрлийн болгоод эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй. Тэр нь бие махбодийн онцлог шинж дээр тулгуурлан зөв тунг тогтооно. 
Чанартай өндөр сүүний уургийг хэрхэн сонгох вэ?
Чанарын дельтийн бүтээгдэхүүнийг худалдан авахын тулд зөвхөн үүнийг шалгаж байгаа beekeepers буюу эмийн сангаас худалдан авах хэрэгтэй. Зөв сүү нь нягт, наалдамхай, харанхуй шар өнгийн сүүдэртэй, нэг төрлийн байна.
Ихэнх тохиолдолд beekeepers үүнийг хөлдөөсөн зардаг, гэхдээ гомогенат зэрэг эмийн эмүүд нь шахмал, тариа, зуурмаг маягийн хэлбэртэй байж болно. Хамгийн шилдэг нь, хэрэв ийм төрлийн бүтээгдэхүүнийг жижиг эсүүд эсвэл тариураар савлаж байвал шаардлагатай хэсэг нь гэсгээх болно.
Хуснуур дахь нэгэн төрлийн болгодог нь ихээхэн сул талуудтай байдаг. Эхлээд бүх бүтээгдэхүүнийг бохирдуулж бүх савыг гэсгээх хэрэгтэй.
Заримдаа эх нь өөрөө архи ууж борлуулдаг. Гэхдээ та ийм бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах ёсгүй. Ээж нь архины агууламжтай сүүг хэчнээн хэмжээгээр тодорхойлохоо мэдэхгүй бөгөөд хоосон эсийн эсийн эрсдэл эрс өсдөг. 
Энэ нь чухал юм! Нисдэг онгоцны үйлдвэрээс хамгийн сайн сав баглаа боодол нь вакуум тариур гэж үздэг бөгөөд энэ нь хоёр жил хүртэлх хугацаанд сөрөг температурт хадгалагдах боломжтой.
Аврах арга
Нисэх онгоцноос сүү хадгалах хамгийн сайн арга бол харанхуй орчинд хасах температуртай байлгах явдал юм (хөлдөөгчийн хувьд энэ нь хамгийн тохиромжтой). Ингэснээр homogenate-ийг 12 сарын туршид хадгалж үлдэх болно.
Хамгийн бага эерэг температуртай (хөргөгчинд) ийм бүтээгдэхүүний хадгалалтын хугацаа 3 сар хүртэл буурдаг. Сүүгийн ашиг тусыг хадгалах нийтлэг арга бол зөгийн бал, архины хэрэглээ юм.
Зөгийн балаар
Зөгийн бал, сүү нь өөр төрлийн таталцалтай тул эдгээр хоёр бүтээгдэхүүнийг хамгийн эрч хүчтэйгээр өдөөж болох тул зөгийн бал нь гомогенжихэд бүрэн уусдаггүй. Зөгийн балтай бүтээгдэхүүнийг хадгалахын тулд эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг 1: 1 эсвэл 1: 5 харьцаагаар хольж хольж холих хэрэгтэй. 
Хэрвээ та энэ хувийг эзлэхээсээ илүү сүүг нэмбэл, исгэх үйл явц эхэлнэ, бүтээгдэхүүн нь эвдэрнэ. Үр зөгийн бал сүүнд гомогенжих нь 6 сар хүртэл хөргөгчинд хадгалагддаг.
Глюкоз-лактозын холимгийг шингээнэ
Энэ аргаар хадгалж хамгаалах нь лактоз ба глюкозыг (ижил хэмжээтэйгээр) хослуулан хэрэглэнэ. Шилэн саванд homogenate болон лактоз-глюкозын найрлага нь 1: 6 харьцаатай хослодог. Илүү нарийн холихын тулд холигчийг ашиглах нь зүйтэй.
Үр дүн нь хөргөгчид хадгалагддаг (хольц нь тагийг хамрах шаардлагагүй). 3-4 сарын дараа энэ хадгалалт бага зэрэг хатаж эхэлбэл одоо ийм төрлийн бүтээгдэхүүнийг тасалгааны температурт 3 жил хүртэл хугацаагаар хадгалах боломжтой.
Хөдөлгөөнгүй болгох
Хамгийн ховор боловч хамгийн үр дүнтэй арга бол нисгэгчдийн хэрэгцээт эд ангиудыг хадгалах боломжтой. Цагаан идээний сүүний бүтээгдэхүүн нь хөлдөөсөн ба -5 ... -10 ° C-ийн температурт хадгалагдана: Ийм нөхцөлд бүх ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь 12-14 сар хүртэл үр дүнгээ хадгалж үлдэнэ. 
Та мэдэх үү? Африкт донорын сүү нь хөгшрөлтийн эсрэг эм, хөгшрөлтийн эсрэг тос, жингийн алдагдлын нэмэлт тэжээлийг үйлдвэрлэх гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь эмийн бүх эмийн 60 хүртэлх хувийг үйлдвэрлэдэг.
Сүүг яаж авах вэ?
Дархлалыг арилгаж, биеийг цэвэрлэх, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаатай холбоотой өвчин эмгэгийг урьдчилан сэргийлэхийн тулд ийм хоолноос өдөрт 2грийг хоолны өмнө хагас цаг авдаг. Бамбай булчирхай, түрүү булчирхайн үрэвсэл, үргүйдэл, бусад хүнд өвчин эмгэгийг эмчлэхийн тулд 2 гр өдөрт 3 удаа өдөрт сүүний хэрэглээ нэмэгдэх болно.
Хааны вазелины ашигтай шинж чанарыг мэддэг, түүний эдгээх шинж чанарыг хэрхэн хадгалах, түүнчлэн apiary дахь бүтээгдэхүүнийг хэрхэн авах талаар мэддэг.
Эмчилгээний хугацаа дунджаар 2-8 сар байдаг боловч эмчилгээний тун ба үргэлжлэх хугацааг эмчтэйгээ тохиролцсон гэдгийг санаарай. Гомогенийг бие махбодид шингээх чадвартай болгохын тулд аль болох урт хэлээр хадгалах хэрэгтэй. Энэ нь шим тэжээлийн бодисын шингээлтийг нэмэгдүүлдэг. Энэ бүтээгдэхүүнийг орой эсвэл шөнийн цагаар хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Энэ нь хэт их цочромтгой байдлыг үүсгэж, нойргүйдэлд хүргэдэг. 
Гомоген агуулсан хүнд жингээ хэрхэн яаж алдах вэ?
Тэдний тоог сайжруулж, илүү их фунт стерлинг авахыг хүссэн хүмүүст зориулж нисгэгчийн сүү маш сайн туслагч юм. Өөх тосыг үр дүнтэй болгохын тулд 1: 1 харьцаатай зөгийн балтай сүүг хольж, өдөрт гурван удаа хоолны өмнө 3 удаа 1 халбага авч болно.
Энэ хэрэгслийг ашиглан сард 2-3 кг жин хасах боломжтой. Үүнийг үр дүнтэйгээр зөгийн балны хольц нь цагаан гааны цай, усан үзэм хамгийн муу байдаг.
Дүүргэж буй сүү нь биед үнэхээр гайхалтай нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь нөхөн төлжих, нөхөн төлжих, дааврын тэнцвэрийг сэргээж, дархлааны тогтолцоог бэхжүүлдэг. Энэхүү бүтээгдэхүүнийг хооллосноор нөхөн үржихүйн системийн олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд төдийгүй туранхай бие махбодийг хадгалах маш сайн арга юм.
