Шүүслэг, амттай, гайхалтай анхилуун амтат гуа нь зуны сүүл, намрын эхээр хоолны ширээн дээр хамгийн дуртай амттануудын нэг юм. Амтат целлюлозыг түүхий эдэд хэрэглэдэг бөгөөд салад, жимсний ундаа, жигнэмэг зэрэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн аль алинд хэрэглэдэг.
Маш амттайгаас гадна амтат гуа нь уламжлалт анагаах ухаан, гоо сайхны аргаар өргөн хэрэглэдэг бодис юм.
Мелон нь жимс, жимсгэний ногоо юм
Мелон бол Хулууны гэр бүлийн авирах ургамал, Өргөст хэмх нь төрөл бөгөөд энэ нь гуа ургац юм. Энэ нь жилийн ургамалыг хэлдэг. Үүдний урт нь ишний урттай, 3 м хүртэл урттай байдаг бөгөөд ишний дээр олон найлзуурууд байдаг бөгөөд тэдгээрийн нэг нь гол зүйл юм. Бүх найлзуурын нийт урт нь 30 м хүрнэ.
Соёл нь 2-2.5 м-ийн газардуу ургадаг үндэс сууриа тавьдаг үндэс суурийг эзэлдэг бөгөөд үндэс нь ихэнх хэсэг нь газрын дээд хэсэгт байрлана.
Та Украйн гуа хамгийн алдартай сортуудын талаар мэдэх сонирхолтой байх болно, өсөн нэмэгдэж буй нууц, амтат гуа өвчин, хортон шавьж тэмцэх хэрхэн.
Мелон навч, янз бүрийн хэлбэрээс хамаарч өөр өөр хэлбэртэй: dentate, өнцөг, зууван, дугуй, зүрх хэлбэртэй байна. Тэдний өнгө нь хар ногоонаас ялгаатай байдаг. Үйлдвэрийн цэцэг нь эрэгтэй, эмэгтэй, бисексуал гэсэн 3 төрөлд хуваагдана. Тэдгээр нь шар өнгийн таван хэлбэрийн дэлбэн хэлбэртэй, шар өнгөтэй. 
Жимс бол олон үртэй зууван хулуу, цайвар шар, шар, цагаан, эсвэл чидун өнгө, янз бүрийн зүйлээс хамааран барзгар гадаргуутай байдаг.
Цайны жин - 1-20 кг хүртэл байна. Түүний амтат гуа нь амттай амттай бөгөөд амтат гуа нь жимс гэгддэг. Тиймээс жимс, ногоо, жимс ногоогоо юу гэж үздэг вэ?
Энэ асуултад хариулахын тулд зөвхөн жимсний амт төдийгүй өсөлтийн нөхцөлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Жимс бол мод, бут, жимс дээрээс олж болох ургамлууд - бут ба газар дээр. Энэ үзэл бодлоос харахад гуа жимс нь хамаарна.
Та мэдэх үү? Тэдний бүтэц дэх амтат гуа, тарвас, өргөст хэмх нь жимс мэт боловч их хэмжээгээр, олон тооны үрээр ялгаатай байдаг. Тэд бол Хулууны төлөөлөгч бөгөөд хуурамч жимс хамаарна.
Нөгөө талаасаа, гуа нь урт иштэй, өргөст хэмх, хулуу болон уламжлалт ургамал шиг ургадаг гэдэгт үл итгэх холбоо байдаг учраас жимс ногооны жимс гэж үзэх нь маш логик юм.
Гэсэн хэдий ч, бионионууд гуа нь гуа үр тарианы үрийг хүлээн зөвшөөрч, хэвийн бус жимс эсвэл хуурамч жимс юм. Энэ бол Ботаникийн нэрээр түүнд наалдсан нэр юм.
Тархац
Олон оронд халуун, хуурай уур амьсгалтай олон оронд өргөн тархсан амтат гуа байдаг. Хуурамч жимс нь Төв Ази, Бага Ази, Узбекистан, Туркменистан, Хятад, Иран, Молдавын Европ дахь өмнөд бүс нутагт илэрдэг. 
ОХУ-д, ялангуяа Астрахан, Саратов мужийн өмнөд бүс нутагт эхийн сайн худгийг авсан голчлон эрт ургадаг сортууд ургадаг. ЗХУ-ын орнуудад хамгийн алдартай гуа нь хамтын фермер болсон.
Мелон өргөст хэмх, pepino - гуа лийр - өргөст хэмх, өргөст хэмх нь эрлийз өсөх хэрхэн сурах сорт, хайбрид асар их тоо байна.
"Хамтын фермерүүд" -ийн тэжээлийн үнэ цэнэ
Энэ олон төрлийн амтат гуа нь хүлэмж болон нээлттэй талбайн аль алинд нь ургаж болно. Энэ нь удаан хадгалах зориулалттай биш боловч температурын өөрчлөлт, тээвэрлэлт сайн, гайхалтай амт, тэжээллэг чанар өндөртэй.
Жимсний витамин ба эрдсийн найрлага нь дараах элементүүдээр илэрхийлэгдэнэ:
- витамин С: дархлааны тогтолцоог бэхжүүлж, бие махбодийн хамгаалалтын үйл ажиллагааг нэмэгдүүлэх, өвчин эмгэг, сул дорой байдлыг арилгахад тусалдаг;
- витамин а: бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгох, арьсны эсийг нөхөн сэргээх процессыг түргэсгэх, биеийг сэргээхэд хувь нэмэр оруулна;
- В витамин (B1, B2, B3): уургийн нэгдэлд орох, мэдрэлийн системийг тогтворжуулах, зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулах, эрчим хүчний үйлдвэрлэлийг хариуцах;
- фолийн хүчил: Цус тогтсон үед цусан бүтэцтэй байх, бие махбодийн тогтворжилтыг удаашруулах, бие махбодийн төлөв байдлыг хэвийн болгоход тусалдаг, жирэмсний үед ургийн хэвийн хөгжлийг хангадаг;
- кали: тархины үйл ажиллагааг ихэсгэх, хүчил-эсийн тэнцвэрийг хэвийн болгох, хүчирхийлэл, ядрах байдлыг багасгах, сэтгэл санааны болон бие махбодийн хүчирхийллийн дараа хүч чадлыг сэргээх;
- натри: биеийн эрүүл саруул байлгах, амин хүчлийг тээвэрлэхэд оролцдог;
- фосфор: Биед тохиолддог бараг бүх химийн процессуудад оролцдог, хүчилд тэсвэртэй тэнцвэрийг хадгалах, яс, шүдний эд эсийн хэвийн өсөлтийг хангах;
- кальци: ясны эдийг хөгжүүлэх, булчингийн тогтолцоог хэвийн болгох, цусны судсыг бэхжүүлэх;
- магнийн: мэдрэлийн системийг хэвийн болгох, ядрах, стресстэй тэмцэх, ая тухыг сайжруулж, цусны судасны ханыг бэхжүүлдэг.
Бага хэмжээтэй хулуу нь цайр, зэс, манган, төмөр, иод агуулдаг.Түүхий жимсний илчлэгийн агууламж нь 100 грамм тутамд 33 ккал байдаг ба BJU өгөгдсөн:
- уургууд - 0.6 г;
- өөх - 0.3 г;
- Нүүрс ус - 7.4 грамм
Та мэдэх үү? Хатаасан бүтээгдэхүүний илчлэгийн агуулга нь түүхий жимсээс нэг зуун дахин их юм. Тиймээс, 100 гр тутамд 333 ккал бүртгэгдсэн байна. Хатаасан амтат гуа нь ихэнх тохиолдолд амттангаар ашиглагддаг. Нэмэлт фунттай тэмцдэг хүмүүс хоолонд дургүй болох нь илүү дээр юм.
Melon програм
Гонгийн найрлага дахь өргөн хэрэглээний бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь үүнийг хүний үйл ажиллагааны олон салбарт ашигладаг.
Анагаах ухаанд
"Хамтын аж ахуй" дахь кали, магнийн өндөр агууламж нь зүрх судасны системийн өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд ихэвчлэн ашиглагддаг.
Энэ нь эмчилгээний болон хоолны дэглэмийн үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм. Үүнд:
- хоол боловсруулах тогтолцоог боловсронгуй болгох, хатгалтыг багасгах;
- Цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх;
- бөөр, элэгний үйл ажиллагааг сайжруулах;
- urolithiasis болон цөсний чулуут өвчний нөхцлийг бууруулах.
Ургийн үрийг эрэгтэй хүний эрчмийн асуудлыг шийдэхэд хэрэглэдэг, нөхөн үржихүйн эрхтний үйл ажиллагааг сайжруулж, эрэгтэй хүний хүчийг идэвхжүүлдэг. 
Эмэгтэйчүүд гуа нь жирэмслэлт болон цэвэршилтийн үед тусалдаг.
Чавга, наранцэцгийн үр, кетимон, viburnum улаан, хушга, хушны самар, Бразил самар зэрэг эмэгтэйчүүдэд хэрэгтэй зүйлийг уншаарай.
Орчин үеийн анагаах ухаанд хуурамч жимс нь гэдэс цэвэрлэхэд хэрэглэгддэг. Хулууны утас нь цацраг идэвхт бодис, токсин, хүнд металлын давс ба бусад хортой бодисыг гадагшлуулдаг.
Ликопен нь хорт хавдрын эсийн бүтцийг хааж буй бодис юм. Энэ нь тухайн өвчний үед хавдрын өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд ашиглагддаг.
Гоо сайхны бүтээгдэхүүн
Цинийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь арьсны байгалийн өнгийг нөхөн сэргээх боломжийг олгодог бета-каротин бөгөөд үрчлээ, эрт хөгшрөлтийн эсрэг тэмцэж, үс, хадаасны эрүүл мэндийг хамгаалахад тусалдаг.
Целлюлозын нүүрний маск нь арьсыг чийгшүүлж, тэжээн тэтгэх, хуурайшилтыг арилгах, үрэвслийг арилгах, үрэвслийг арилгах, арьсыг цэвэрлэж, үрчлээс үүсэхээс сэргийлдэг. 
Гоо сайхны бүтээгдэхүүн нь пигмент толбо болон freckles-ийг зайлуулахад хэрэглэдэг. "Хамтын фермер" нь үсний асуудлыг арилгахад өргөнөөр ашигладаг бөгөөд тэдгээрийг гэрэлтүүлж, булцууг бэхжүүлж, хагардаг.
Хоол хийхэд
Хайлсан жимс нь маш сайн амт, шүүслэг чанартай байдаг бөгөөд энэ нь түүнийг бусад аяганд бие даасан бүтээгдэхүүн, найрлага болгон ашиглах боломжийг олгодог. Энэ нь хатаасан, хөлдөөсөн, хатаасан, чанамал, чанамал, candied жимс янз бүрийн бэлтгэсэн байна. Берри нь коктейль, шүүс, ликёр, мөхөөлдөс дүүргэгчд маш их алдартай.
Жишээ нь, Зүүн талд, хатаасан хулуу цай уух үед зайлшгүй чухал эмчилгээ юм. Газрын дундад тэнгисийн орнуудад шинэхэн бүтээгдэхүүнийг гахайн мах, хиам, сам хорхой, сам хорхой зэрэгт хэрэглэдэг. Италид жимсний янз бүрийн бяслаг, ялангуяа mozzarella нь хосоороо амттай байдаг.
Энэ нь чухал юм! Хоол идэхээс татгалзах нь чухал дүрэм журмыг дагаж мөрдөх ёстой. Хоол идсэнээс хойш 2-3 цагийн дараа идэхийг зөвлөж байна. Усаар эмчлэхийг хатуу хориглоно.
Мелон нь мах, жимс жимсгэний саладад нэмж, амтат боов, нарийн боов хийдэг.
Гадна тариалалт
"Kolkhoznitsa" төрөл нь цэцэрлэгт маш дуртай байдаг, учир нь энэ нь маш хялбар хадгалах, бага температурт тэсвэртэй, баян чинээлэг ургац авах боломжийг олгодог.
Сайн, амттай, шүүслэг жимс авахын тулд "хамт олон фермерүүд" -ийн бясалгалын зарим шинж чанарыг мэдэх хэрэгтэй. 
Өсөн нэмэгдэж буй шинж чанарууд
Гоныг тарихдаа тав тухтай өсөлт нь чөлөөт зай, сайн гэрэлтүүлэг шаарддаг гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. Нүхний хооронд 80-100 см-ийн зайтай байх ёстой бөгөөд орон байрыг сонгохдоо хүйтнээс хамгаалагдсан нарны зайг давуу эрхтэй болгоно.
Мелон тэжээллэг газар таалагддаг тул эрдэс бордоо, ялзмагт хөрс тэжээхийг зөвлөж байна.
Хавар, potash бордоо фосфор нь тэжээж, хөрсөнд хэрэглэж байна.
Хөрсний үржил шимийг хэрхэн сайжруулахыг уншаарай.
Үрийг тарихад бэлтгэх
Гоныг тарих нь чухал алхам бол үрийг зөв бэлтгэх явдал юм.
Та худалдан авсан үрийг хоёуланг нь ашиглаж, бие даан ургуулж болно. Дэлгүүрээс түүхий эдийг сонгохдоо үлдсэнээсээ илүү том хэмжээтэй давуу эрх олгоно. Тариалахын өмнө усаар дүүргээд, гадаргыг нь бүгдийг нь зайлуул. Зөвхөн бүрэн жинтэй үрийг тариалж тариалах хэрэгтэй.
Үрийн бэлтгэл дараахь зүйлийг хамардаг: халуун усанд (+35 0C) үрийг дүрэхийг зөвлөж, өрөөний температурт байлгахыг зөвлөж байна. Нэг өдрийн дараа үрийг хуурай алчуураар ороож, 20 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Ийм "хатуурсан" үрийг тарихад бүрэн бэлтгэдэг. 
Суулгац тарьж байна
Үрийг "хатууруулах" дараа суулгац үүсэхийн тулд газарт тарьсан байна. 9: 1: 1 (хөрсний холимогт 10 литр тутамд) харьцаа нь ирээдүйн нахиалдаг чингэлгийн саванд тохирох нэг удаагийн хуванцар аяга бүхий хүлцэл, үнс, элсээр дүүрсэн хөрсөөр дүүрсэн нэг удаагийн хуванцар аяга юм.
Та ирээдүйд үржил шимтэй тарианы аягыг ашиглаж болох бөгөөд ингэснээр эх системийг нээлттэй газарт тараах үед эвдрэлээс хамгаалах боломжтой болно.
Буух үйл явц нь хэд хэдэн үе шаттай:
- Зорчигчдын буухаас 2-3 хоногийн өмнө үрийг хөргөгчинд зайлуулж, нойтон алчуураар тавина.
- Үрийг 2 ширхэг саванд 5 см-ийн гүнд суулгасан.
- Контейнерууд өдөртөө +20 С-аас доош температуртай, + 15 хэмээс бага температуртай дулаан газар руу шилждэг.
- Долоо хоногийн дараа эхний найлзуурууд замдаа гарна. Гурван бүтэн ухуулах хуудас тэдгээр дээр гарч ирсний дараа, суулгацыг тал найлзуурууд гарч ирэхийн тулд pinched байх ёстой.
- "Хар хөлөө" -ээс суулгацыг хамгаалахын тулд энэ нь тогтмол чийгтэй байлгах, элстэй ишний ойролцоо хөрсийг цацаж байх шаардлагатай байна.
Ландшафт
Өмнө нь бэлтгэсэн, эрч хүчээр, сайн сулардаг хөрсөнд тарьсан суулгацыг тарьсан. Жижиг цоорхойд 80 см-ээс багагүй зайтай байх ёстой бөгөөд гоньд халуунд дуртай ургамалд хамаарч байгаа учраас хяруу найдваргүй бол ургамлыг үхэх болно.
Хөрсний хамт зөөлөн тарьцыг хүлэрт аяганаас татаж эсвэл бэлтгэсэн нүхэнд шууд тарьсан. Худаг руу бага хэмжээний ус хийнэ, ялзмаг нэмнэ. Ургамлыг газрын гадаргуугаас дээш шоргоолжны хэсгээс харж болно. Дараа нь нахиалдаг усалдаг, хөрсөнд хучигдсан, ихэвчлэн тамхи татдаггүй.
Туршлагатай цэцэрлэгчид суулгац сүүдэр хангах тарих дараа эхний хоёр долоо хоногт зөвлөж байна. Үүнийг хийхийн тулд тусгай хамгаалалт бий болгох. 
Арчилгаа боломжууд
Тавдугаар сараас өдөр, шөнийн температурын хооронд огцом дусал ажиглагдаж болох тул найлзуурыг хуванцар савтай эсвэл PVC хальсаар бүрхэвэл хамгийн тохиромжтой. Тавдугаар сарын сүүл гэхэд дулааны хамгаалалт арилгаж болох бөгөөд ургамлын доод температураас нэмэлт арга хэмжээ авах шаардлагагүй болно.
Мелон - чийгийг хайрлах соёл, тогтмол услах шаарддаг. Халуун өдрүүдэд та хамгийн их чийгийг өгнө. Услалтын хоорондох завсар - 2 өдөр. Залуу ургамлын хувьд хангалттай хэмжээний ус нь дор хаяж 1.5 литр, насанд хүрсэн хүн 3-3.5 литр байна.
Энэ нь чухал юм! Услах хулуу ус услах боломжтой усаар тусгаарлах хэрэгтэй. Тодорхойгүй, эрчимтэй moistening хоолой нь гадаргуу, root систем дээр эмзэг, эмзэг, гэмтээж болно.
Буурах үед урагтаа эхийн ургамлаас салж болно. Үүнээс зайлсхийхийн тулд хуурамч үр дүнг цэвэр эсвэл хуванцар саванд хийхийг зөвлөж байна.
Ургац хураалт, хадгалалт
"Хамтарсан ферм" гэдэг нь эрт сортын хэллэгийг хэлдэг бөгөөд 2 сарын дараа та ургац хурааж чадна. Үргүйдэж, ялзарч эхэлснээр үржүүлгийн үр жимсээ удаан хугацаагаар үлдээхгүй байх нь маш чухал юм. 
Хулууны төлөвшилт нь хальтирын өнгөөр тодорхойлогдоно: шар эсвэл хар шар өнгийн сүүдэрлэж авмагц жимс нь ургац хураахад бэлэн байдаг.
Үүнээс гадна, цэцэг байсан газар нь зөөлөн болж, жимс нь жимсийг салгахад хялбар болгодог.
Усан үзмийн амтат гуа нь хуурай, агааржуулалт сайтай газарт, өрөөний температурт бусад хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ зэргээс тусдаа хадгалагдана. Үр жимс нь харанхуй, хуурай, дулаан өрөөнд цэвэрлэгддэг. Хамгийн сайн шийдэл нь 8-10 ° С, 60% -ийн чийгшилтэй температурт зооринд агуулагдах амтат гуа агуулахыг тусад нь тасалгаанд байрлуулах явдал юм.
Та гуааас юу хоосон зайг хийж болохыг уншаарай.
Өндөр чийгшил нь жимс хатуурч, бага чийгшилд хүргэнэ. Хариуд нь бие биендээ хүрч чадахгүй гэдгийг баталгаажуулахын тулд анхаарал тавих хэрэгтэй. Та нар үртсэн модны үрийг элс, хайрцгийн хайрцагт байрлуулж болно.
Хэрэв урагтын сүүл алга болсон газраа байрлуулсан бол халдвараас хамгаалж парафин хийнэ. Жимсний сар тутмын үзлэг шалгалтыг хийх ёстой бөгөөд муудсан хүмүүсийг арилгасан. 
Сүлжээний хэрэглэгчдийн санал хүсэлт
Ургамлын гаралтай нимгэн иштэй, урт нь хоцрогдсон сайн. Жимс бөмбөрцөг, шар - улбар шар өнгө ургана. Хэрвээ та жимсээ тайрчихвал цагаан махан биетэй, амттай, амттай, амттай үнэртэй, амттай амттай амтат гуа амтыг харуулна. Маш амттай жимс!
Үүний дараа 80-90 хоног хүлээх хэрэгтэй болно. Нөхөр бид хоёр нэг ургамал (зэгсэн бут) -аас 5 хүртэл кг хуримтлуулдаг.
Бүхэл гэр бүлд хангалттай ургац хурааж, өвлийн улиралд хөнгөн зууш барина. Заримдаа бид найз нөхөд, танилуудаа зарж борлуулдаг. Эдгээр нь миний худалдаж авсан сайн үр юм! Намайг эдгээр үрийг худалдаж авах зах зээлд санал болгосон эмэгтэйд би одоо ч талархаж байна.
"Kolkhoznitsa" - амтат, эрүүл, амтат амтат гуа, зуны насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд зориулсан амттан юм. Өсөн нэмэгдэж буй, температурын өөрчлөлтөд анхаарал хандуулах, мадаггүй зөв байлгахад тусгай арга хэрэглэдэггүй.Тасалгааны зарим энгийн дүрэм журмыг дагаж мөрдөхийн хамт энэ нь цэцэрлэгжүүлэлтийн баялаг, нартай, зөгийн бал жимс бүхий цэцэрлэгчид таалагдах боломжтой юм.
