Plum liqueur - амттай, анхилуун ундаа. Нэр нь өөрөө тайвширч, тайван амгалан, ая тухтай байдаг. Энэ нь тааламжтай чатын хувьд агуу ундаа төдийгүй зочдыг гайхуулах боломж юм. Үүнээс гадна, эрүүл мэндийн олон бэрхшээлтэй асуудлуудад тусалдаг гайхамшигтай анагаах ухаан юм.
Plum liqueur-ээс ямар нэг хор уршиг, ашиг тус бий юу?
Та бүхний мэдэж байгаагаар, бүх зүйл дунд зэрэг сайн байна. Бүх талаараа хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүн ч гэсэн хэт их хэрэглэдэг бол бидний биед хор хөнөөл учруулж болно. Тиймээс, хэрэв та тодорхой хэмжээний байгалийн ликёр уухыг зөвшөөрвөл энэ нь таны биед хор хөнөөл учруулахгүй байх ёстой. Үүнээс гадна, энэ нь бидний биед зориулсан plums ашиг тусын талаар урт удаан мэддэг байсан. 
Энэ нь "цөцгий эмчилгээ" -ийг хэрэглэж болохуйц асуудлуудын бүрэн жагсаалт биш юм:
- гипертензи;
- ходоод гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгох;
- мэдрэлийн эмгэгээр тусалдаг;
- хорыг зайлуулах;
- цусан дахь холестерины хэмжээг хэвийн болгох;
- зүрх судасны үр нөлөөтэй нөлөө;
- ханиад, ханиад урьдчилан сэргийлэх сайн арга хэрэгсэл;
- Plums-аас цутгах нь маш сайн expectorant юм.
Энэ нь чухал юм! Хэрэв та чулуугаар бриллиант хийвэл 3 долоо хоногоос дээш хугацаагаар архи ууна. Архи нь маш сайн уусгагч бөгөөд энэ нь бөөмөнд агуулагдах amygdalin-г агуулдаг. Энэ нь эргээд прусын хүчил ялгаруулдаг - хүчтэй хортой, ургамалд хортон шавьж, хортон шавьжнаас модыг хамгаалж байдаг.
Архи уух аргаар хэрхэн яаж хийх вэ: алхам алхмаар жор
Plum liqueurs хийх олон аргууд байдаг. Та энгийн жороор туршиж үзэхийг зөвлөж байна. Үүний үр дүнд та сэтгэл хангалуун байх болно.
Юу хэрэгтэй байна
Лизаторыг бэлтгэхийн тулд бид дараах зүйлсийг хийх хэрэгтэй:
- чавга - 1 кг;
- архи - 0.5 л;
- Элсэн чихэр - 300 гр
Plum том ("Renklod", "Канадын хар", "Mirabel", гэх мэт) авах нь дээр.
Видео: skimmer, plums цутгадаг, гар хийцийн жор
Зурган дээр хоол хийх жор
Процедур нь дараах байдалтай байна:
- Бид чавга чавга том ялимгүй тохиолдолд чавга чавгыг тусад нь салгаж хутга (2-3 хэсэг болгон хагас plums).
- Жимс нь бүрэн бүрхэгдсэн, холилдохын тулд жимс нь саванд хэвтэж, архи асгаж байна.
- Харанхуй газар сард нэг сар лонхыг тавина.
- 4 долоо хоногийн дараа бид саванд хүрч, чавгад хүрэхээс сэргийлж самбайгаар цутгах (жимс жимсгэнэ хэвээр байх болно).
- Бид үлдсэн жимс рүү элсэн чихэр хийнэ, 7 хоногийн турш нэг газар нь тавина.
- Долоо хоногийн дараа бид ликур нь үүлгүй биш учраас үр дүнг нь хэтэрхий хатуу болгохгүй.
- Архи болон чихрийн сироп хандлах хандыг холино.
Архигүй жор
Хэрвээ ямар нэг шалтгааны улмаас архи уухыг хүсэхгүй байвал байгалийн исгэлэнээр хооллож болно. Үүнд:
- чавга - 6 кг;
- элсэн чихэр - 3 кг;
- буцалсан ус - 0.75 л.
Морины хүрэн, лав цагаан эрвээхэй, фэнжока, гуалин, хушны самар, гүзээлзгэнэ, sabelnik, хар Үхрийн нүд, aconite нь хандмал хий.Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэсэн бол та цааш нь үргэлжлүүлж болно:
- Жимсийг хатааж, хатаагаад, ясыг нь салгана.
- Жан дээр жимсээ хийж, элсэн чихэр нэмээд ус нэмнэ.
- Хөөс хоолойг банкнууд самбай, 4 цагийн турш явах.
- 4 цагийн дараа (магадгүй арай хожуу) дараа исгэх эхний шинж тэмдэг гарч ирэх болно, энэ үед самбай устгаж, усны тамга тавьж болно.
- Сарын дараа бид бүтээгдэхүүнийг шүүж, целлюлозыг дарна.
- Хөвөн самбай шүүлтүүрээр дамжуулан үр дүнг нь шүүлтүүрийг шүүж, саванд хийнэ.
- Зуушны савыг 90 хоногийн дараагаар бренди хэрэглэхэд бэлэн болно.
Та мэдэх үү? Байгалийн чавга байхгүй. Тэр бол өргөс, интоорын чавганы эрлийз юм.
Spice Cooking Recipe
Анхлан амттай ундаа бэлтгэх хэрэгтэй болдог бөгөөд хэдэн долоо хоног хүлээх цаг байхгүй. Жишээ нь, зочид долоо хоногт хүрэлцэн ирнэ, би тэдэнд дэлгүүрт архи уухгүй байхыг хүсч байна, гэхдээ би өөрөө өөртөө бэлдсэн юм. Ийм тохиолдолд энэ жор. Уг ундаа долоо хоногт бэлэн болох бөгөөд та болон таны найзууд онцгой өвөрмөц амттай болно. 
Бид бэлтгэлээ хийхэд бидэнд хэрэгтэй:
- элсэн чихэр - 0.4 кг;
- архи - 2 литр;
- чавга (жин ясгүй) - 1 кг;
- гаа, шанцай, бүйлс, бүйлс - амсах болно.
Бүтээгдэхүүн бэлэн болсон үед та цааш нь үргэлжлүүлж болно:
- Миний жимс жимсгэнэ, хатаасан, чулуугаар тусгаарлагдсан, дараа нь нарийн зүсэгдсэн.
- Цөцгийн тосыг жижиглэсэн түүхий эдийг элсэн чихэрээр цацаж, давхаргаар нь байрлуулна. Хэрэв та амттай ундаа хийхийг хүсвэл элсэн чихэр хагас хангалттай бөгөөд хэрвээ чихэрлэг бол тунг хоёр дахин (0.8 кг) хийнэ.
- Анхилуун үнэртэй халуун ногоо, ургамлуудыг нэмээд (та амтыг нь сонгож болно, энд ойролцоо бүтэц байдаг), архи хийнэ.
- Тагийг нь таглаатай таглаатай хэд хэдэн удаа сэгсэрч (өдөр бүр сэгсрэх хэрэгтэй).
- 7 хоногийн дараа бид цутгах, савлах цутгах, 34 ° -ийн ойролцоогоор хүч чадал нь ундаа бэлэн байна.
Гар хийцийн чавганы дарсны жорыг үз.Найзуудаа хайхрахгүй орхихгүй гэдэгт итгэлтэй байна уу.
Зөгийн бал нь жор
Чавга бренд хийх өөр нэг жор. Энэ үед зөгийн балтай ундаа хийхийг хичээ. 
Бид бэлтгэлээ хийхэд бидэнд хэрэгтэй:
- чавга - 3 кг;
- чавганы чулуун - 25-30 ширхэг.
- архи (96%) - 1.5 л;
- архи - 1 л;
- зөгийн бал - 0.75 кг (ямар ч зөгийн бал байхгүй бол та сахар авч болно).
Процедур нь дараах байдалтай байна:
- Уусмалыг хатаана, ясыг зайлуул.
- Самбайгаар ясны "knapsack" -ийг холбоно.
- Нэг саванд чавга тавьж, архи хийнэ, хуванцар тагийг хаа.
- Уг лонх сэрүүн харанхуй газар үлдсэн бол 1-1.5 сар;
- 6 долоо хоногийн дараа, агуулгыг зайлуулах, чулуу устгах, үлдсэн чавга нь зөгийн бал (элсэн чихэр) асгаж, 15 хоногийн турш орхих, заримдаа сэгсрэх.
- 15 хоногийн дараа архины сиропыг шүүж, архитай хамт үлдсэн wort хийнэ.
- 3 долоо хоногийн дараа архи хийнэ, сироп, согтууруулах ундаатай хамт нэг сар хагасын дараа үлдээнэ.
- 2 долоо хоногийн дараа тунадас нь доод хэсэгт гарч, архи уудаг асгах, шүүгээд шилэн саванд хийнэ.
- Чавганы махыг тайван байлгах хэрэгтэй.
- Бөглөх нь бэлэн, гэхдээ энэ нь бүтэн жилийн турш өвөрмөц амтаа бүрэн илэрхийлэх болно. Хэрэв та энэ удаа хүлээж байгаа бол та үүнийг харамсахгүй.
Энэ нь чухал юм! Үлдсэн Plums нь архи (үлдэгдэлтэй байхын тулд) байх болно, тэд удаан хугацааны турш архитай орчинд хадгалагдаж болно. Мөн эдгээрийг жигнэх, мах боловсруулах гэх мэтийг хэрэглэж болно.
Гаа болон Мелиса-тай хоол хийх жор
Мөөгөнцөр, нимбэгний бальзам нь бүх нийтийн цэцэрлэгт хүрээлэн, магадгүй хамгийн их согтууруулах ундаа (мөн биш) ундаатай эвтэй найртай холилдон амт, үнэртэй байдаг. 
Гаа (Melissa) -тай бялуу хийхийн тулд дараах найрлагауудыг бэлтгэ:
- чавга - 2 кг;
- архи - 200 мл;
- Элсэн чихэр - 450 гр;
- гаа эсвэл нимбэгний гавар - 5 салбар.
Энэ жорыг бэлтгэхийн тулд дараах зүйлсийг хийх хэрэгтэй:
- Чавга угаа, хуурай, ясыг зайлуулна.
- Целлюлозыг нухаш болгон 2 минут буцалгана.
- 2 цагийн дараа самбайгаар хэд хэдэн давхаргаар нугалж, нухсан төмсийг шахаж авна.
- Шар, элсэн чихэр, архи, гаа хийнэ.
- 60-65 хоногийн турш бид харанхуйд үлддэг.
- Уух ууж, хөвөн самбайгаар шүүнэ.
Мальтипей нь бэлэн болсон ч хоёр долоо хоногийн турш амттай болно.
Бөөрөлзгөнө болон интоорын ликёр хэрхэн хийх талаар суралц.
Хоолны жор
Зүгээр л цэцэрлэгт цуглуулсан анхилуун чавга, зөвхөн намар олж болно. Дараачийн жорны давуу тал нь бүх тавиур дээр ундаа хийх боломжтой байдаг. Учир нь бид үргэлж тавиурууд дээрээ prunes байх болно. Ундаа бэлтгэхийн тулд дараах найрлагатай байна:
- архи, архи (45 °) - 2 литр;
- элсэн чихэр - 1 аяга;
- 0.5 кг - чулуугаар prunes.
Аяга бэлтгэхийн тулд бид дараахь зүйлсийг хийх болно:
- Бүгд найрлагыг дахин саванд хийж, архи хийнэ, тагийг сайтар таглаад сэгсэрнэ.
- 15-20 хоногийн турш хоолыг харанхуй газар тавь.
- 2 долоо хоногийн дараа ууж хатаана, самрын шүүлтүүрээр шүүж, сайтар битүүмжилсэн шилэнд хийнэ. Хэрэв та хэтэрхий их гэж бодож байгаа хандын хүч чадал байвал алимны шүүсээр шингэлж болно.
Видео: prunes дээр moonshine
Та мэдэх үү? Чавганы үрийг дэлхийн хэмжээнд үйлдвэрлэхэд ойролцоогоор 3 сая тонн.
Чавганы ундаа уух уу, яаж уух уу?
Plum нь маш сайхан амттай ликуруудтай холбоотой байж болно. Ийм ундаа хоолны дараа согтууруулах ундаа хэрэглэдэг. Энэ нь бага зэрэг хөргөсөн (12-21 ° C), жижиг шилэнд 30 мл хүртэл үйлчилнэ. Жимс, кофе, халуун шоколад, зайрмаг, бусад амтат амттантай (тамхи татдаггүй) сайн хэрэглэдэг. Үдийн хоол болон оройн хоолонд улаан модоор сайн хоол хийдэг. Ялангуяа, давслаг дунд зэргийн бяслаг бүхий сайхан хандмал сонгодог хослол юм.
Саатал, компот, бөөрөлзгөнө, үхрийн нүднээс дарсныг бэлтгэх нь дэлбээ, усан үзэм, алим, хар Үхрийн нүд, хар chokeberry өссөн.Та өөрөө эдгээхээс гадна амтат үнэртэй ундаа бэлтгэсэн. Хэрэв та үүнийг дунд зэрэг хэрэглэдэг, тэр ч байтугай тааламжтай компанид байвал, энэ нь сайхан харилцаанаас баяр баясгалан, ашиг тусыг авчрах болно. Гэхдээ энэ нь өвлийн урт үдшийг гэрэлтүүлж, хавар витаминозын өмнө биеийг бэхжүүлнэ.
Тодорхойлолт:
