Гэрийн үйлдвэрлэгч мононсин үйлдвэрлэгчид нь хортой тос, хоргүй үнэрээс уухыг баталгаажуулахыг хичээдэг. Үүнийг хийхийн тулд бүтээгдэхүүнийг хэд хэдэн удаа цэвэрлэнэ. Харин архи, согтууруулах ундаа үйлдвэрлэх хамгийн сайн арга бол архи, нэрэх аппарат хэрэгсэлтэй байх явдал юм. Түүний үйл ажиллагааны зарчим, өөрийн үйлдвэрлэлийн боломжийн талаар өгүүллээр хэлэлцэх болно.
Үйл ажиллагааны тодорхойлолт ба зарчим
Монсонин хэвээр байгаа тул засварлах багана нь зөвхөн moonshine -ийг зөвхөн өндөр чанартай, цэвэршүүлдэг. Хамгийн гол нь цэвэр согтууруулах ундаа үйлдвэрлэхэд зориулагдсан 96% нь төрөл бүрийн согтууруулах ундаа бэлтгэхэд ашигладаг. 
Архи гэдэг нь архи агуулсан холимог (масс, түүхий спирт) -ийг салангид фракц (метил, этил спирт, усан онгоцны тос, альдегид) -ийг ялгахын тулд нэрэх бүтээгдэхүүн бөгөөд эхний шингэн ба уурын конденсацийг давтан ууршуулах үр дүнд өөр өөр буцлах цэгүүд үүсдэг.
Дараа нь бид баганын үйл ажиллагааны зарчимд дүн шинжилгээ хийнэ.
Согтууруулах ундаа агуулсан шингэнээр дүүргэсэн нэрэх шоо халсан байна. Буцалгах уурын явцад баганын дагуу дээшээ дээшлэх эрчимтэй үүсдэг. Тэнд тэр уургийн хөргөлттэй, хуримтлагдахуйц уургийн конденсаторыг хүлээж байна.
Та мэдэх үү? Хамгийн их нэрэлтийн багана нь 90 м өндөр, 16 м диаметртэй, цэвэршүүлэх үйлдвэрт ашиглагддаг.Конденсат (дусал) дусал нь уураар дүүрэн багананд унажээ. Хөргөх рефлюкс нь халуун уураар олддог тусгай хушууг доош чиглүүлдэг. Тэдний хооронд дулаан, масс шилжүүлэг байдаг бөгөөд үүнийг олон удаа давтаж, засварлах үндсэн шинж чанар юм.
Үүний үр дүнд цэвэр ууршуулагч архины баганын "толгой" -д цуглардаг. Эцсийн конденсацийн хувьд энэ нь эцсийн бүтээгдэхүүнд нэрэх бүтээгдэхүүнээс гарсан хөргөгчинд шилжинэ.
Видео: нэрэх багана ба түүний ажлын зарчим
Гэрийн согтууруулах ундааны үйлдвэрийн дизайн
Засварлах баганын төхөөрөмж нь өөр өөр хэсгүүдээс бүрдэх ба тэдгээрийн хэмжээсүүд нь үнэн зөв тооцоолох хэрэгтэй. Энэ дизайныг хийх шаардлагатай:
- нэрэх шоо, эсвэл согтууруулах ундаа агуулсан шингэнтэй сав;
- баганын бие болох хоолой, хоолой, хоолой;
- Уурыг хөргөх, хуримтлуулах уургийн конденсатор;
- Шар будаа дүүргэх хэрэгцээтэй хошуу;
- нэрэх сонголтын нэгж;
- усны сэрүүн;
- бүтцийн хэсгүүдийг холбох, түүний ажиллагааг хянах (термометр, автоматжуулалт) зэрэг жижиг хэсгүүд.
Төхөөрөмжийн бүрэлдэхүүн хэсэг бүрийг тус тусад нь авч үзэх.
Дизайны шоо
Бүтцийн үндсэн суурь нь хэвээр байна. Энэ нь архи агуулсан түүхий эдийг агуулдаг сав юм.
Энэ нь зэс, пааландсан эсвэл зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн аливаа хөлөг онгоцонд үйлчлэх боломжтой. Зарим нь өөрсдөө racers нь бага хэмжээний архины гарцыг хүлээж байгаа тохиолдолд даралтын агшаагч ашиглана.
Мөн та "зэвэрдэггүй ган" хуудаснаас тохирох савыг бие даан хооллож болно.
Видео: яаж хийх вэ Шоо дөрвөлжин байх ёстой гол шаардлагууд:
- Бодит битүүмжлэл: буцалгасны дараа сав нь уур эсвэл шингэнийг нэвтрүүлэхгүй байх ба тагийг даралтын даралтаас гаргахгүй байх;
- Хэрэв та тагийг холбоход хүрвэл уурын гаралт гарч ирнэ.
Хэрэв та бэлэн бүтээгдэхүүнийг худалдаж авбал энэ шалгуурыг хангасан болно. 
Кубын эзлэхүүн нь баганын хэмжээтэй таарч байх нь маш чухал юм. 1.5 м, 50 мм-ийн диаметртэй өндөртэй хоолойгоор 40-80 литр, 40-50 мм-ийн багтаамжтай 30-50 литрийн багтаамжтай хөлөг онгоцны хувьд 32 мм-ийн хувьд хамгийн багадаа 20-30 л хэрэгтэй, 28 мм-ийн диаметртэй бол маш сайн тохиромжтой даралтын агшаагч.
Энэ нь чухал юм! Нэршлийн кубыг эзлэхүүнийг 2/3 -аас ихгүй нэрмэл усаар дүүргэх хэрэгтэй. Эс бөгөөс баганыг "".
Цагаачлалын алба
Засаж залруулах хоолойг хаант улс гэдэг. Энэ нь ханын зузаан нь 1.5 мм, 30-50 мм-ийн диаметртэй цилиндр юм. Крабын үр нөлөө нь түүний өндрөөс хамаарна: хоолой нь өндөр, хортой хэсэг нь салангид, архийг цэвэрлэдэг.
Царигийн хамгийн өндөр өндөр нь 1-1.5 метр бөгөөд хэрэв богино байвал түүний доторхи тосон түрхлэг байхгүй бол тэдгээр нь нэрэх орчинд байх болно. Хоолой урт болвол засварлах хугацаа нэмэгдэх бөгөөд энэ нь үр ашигт нөлөөлөхгүй. 
Цорготой залгах багана 15 см урттай moonshine-ыг худалдаалдаг. Та 2-3 хуруу шилийг худалдан авч, тэдгээрийг холбох боломжтой. Мөн та хүссэн уртыг өөрөө хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд танд зэвэрдэггүй хоолой хэрэгтэй.
Видео: нэрэх баганыг харанхуйд хэрхэн тарих вэ Топ болон ёроол нь шонгыг ёроол руу шоог байрлуулж, дээд хэсэгт нь рефлюкс хийнэ.
Доод талаас нь та бөмбөрцөг бөглөх цорго бүхий торыг хавсаргах хэрэгтэй. Зарим гэрийн мэргэжилтнүүд тусгаарлагч хоолойтой хоолойг боож, жишээ нь хөөс резин.
Та мэдэх үү? Панченковын хошуу 1981 онд ЗХУ-д архи үйлдвэрлэх бус харин тийрэлтэт түлшний түүхий тосыг цэвэршүүлэх зорилгоор зохион бүтээсэн..
Nozzle
Ховор цоргоыг дүүргэх нь засвар хийхэд зайлшгүй шаардлагатай урьдчилсан нөхцөл юм. Хоолой нь хөндий бол зөвхөн нэрэх процесс явагдах боломжтой бөгөөд энэ нь цэвэршүүлсэн архи биш харин монсонин болно. Дүүргэгчийн зорилго нь рефлюкс урсдаг гадаргууг нэмэгдүүлэх явдал юм.
Ийнхүү хүнд хортой бүрэлдэхүүнүүд нь эцсийн бүтээгдэхүүн рүү нэвтэрч чадахгүй, цэвэр архи согтууруулах ундааны хөнгөн уурыг арилгадаг. Дууссан хоолойг бүрэн бөглөх хэрэгтэй.
Цорго нь инертийн зэвэрдэггүй материалаас ямар ч дүүргэгч болж үйлчилнэ.
- шилэн эсвэл керамик бөмбөлөг;
- зэвэрдэггүй ган washcloths, нилээд жижиглэсэн (материаллаг муудаж байгаа тул тэд өөрчлөгдөх хэрэгтэй);
- Панчинковын цорго (хамгийн сайн сонголт) бөгөөд энэ нь зэс, зэвэрдэггүй гангаас тусгайлан нэхмэл юм. Үүний давуу талууд: цэр цутгахад цаг хугацаа алддаггүй.
Панченковын цоргоЭнэ нь чухал юм! Цорго нь зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн байх ёстой. Та үүнийг соронзоор шалгаж болно: энэ нь зэвэрдэггүй гангаар татагддаг.
Сонгох цэг
Сонголтын хэсэг нь цээжний хөндлөвч ба ховилын хоорондох жижиг хэсэг юм. Үүний зорилго нь цэр цуглуулах явдал юм. Эхлээд "дарга", архины хор хөнөөл, дараа нь "бие", архи уухгүй, үнэргүй үнэрлэнэ. 
Гэрийн сайтыг сонгох нь бүгд өөрөөр хийгддэг боловч ижил зарчмаар явагддаг. Жишээ нь:
- гадна диаметртэй, диаметртэй, диаметртэй тэнцүү голчтой, дотоод диаметрээс бага диаметртэй хоолойг гагнах Ингэснээр халхавчин дор үүссэн байх ба цэрдийн хэсэг хуримтлагдана.
- Хоолойны оронд зэвэрдэггүй ган хавтан дотор гагнаж байна, хоолой доторх дотоод диаметртэй холбоотой, дотор талын дугуй нүхтэй: рефлюкс хэсэг нь хавтан дээр цуглуулагддаг бөгөөд зарим нь буцаад нүх рүү унасан байна.
Видео: хийх-өөрөө-өөрөө сонгох сайт Гаднах хоолойд хоёр холбоонд зориулсан хоёр цоорхойг хийсэн: цилиндрийг рефлюксыг зайлуулахын тулд нэг хавтанд залгаж, термометрийг уурын температурыг хэмжихийн тулд нөгөө (жижиг) рүү оруулна.
Депрессор
Бүтцийн дээд хэсэг нь депрататор юм. Энд уурыг хөргөж, хуримтлуулж, аль хэдийн дусал хэлбэрээр хаядаг. 
Өөрийн гараар та дельтнаторын хэд хэдэн сонголтыг хийж болно:
- Цамц эсвэл шууд урсгал драйвер Энэ нь янз бүрийн голчтой хоёр хоолойгоор хийгдсэн. Ус урсдаг ба тэдгээрийн хооронд жижиг хоолойд уур нь конденсат болж хувирдаг. Гадна хоолой нь халуун хэргийг хялбархан сольж болно. Халуун орны доод хэсэгт TCA-ийн нүх гаргах шаардлагатай бөгөөд энэ нь агааргүй хоолойн холболттой, шаардлагатай бол хосгүй шаардлагагүй хос гарах болно.
Видео бичлэг: шууд урсгал зохицуулагчийн үйл ажиллагааны зарчим
- Dephmator Dimrota Өмнөх загвараас илүү үр ашигтай. Биеийн гэдэснийх шиг диаметртэй хоолой байна. Дотор нь хүйтэн усны эргэлттэй, нимгэн хоолой, эргэлддэг. Хэрвээ хүзүүвчний диаметр 50 мм байвал спираль нь 6 мм-ийн диаметртэй, 3м урттай хоолойгоор эргэлдэж, 25-35 см-ийн урттай байх ёстой.
Видео: Димротын шингэний конденсатороор нэрэх баганын угсралт
- Shell-and-Pipe Dephant Хэд хэдэн хоолойноос бүрддэг: том хэмжээний хоолойнууд дотор жижиг хоолойнууд холбогдсон бөгөөд уурын конденсаци үүсдэг. Энэ загвар нь хэд хэдэн давуу талтай байдаг: ус бага хэмжээгээр хэрэглэж, уурыг хурдан хөргөнө. Үүнээс гадна энэ загварыг баганад нь өнцгөөр байрлуулж болно.
Видео: Бүрхүүл ба хоолойн дредлагчийн ажлын зарчим
Хөргөгч
Экилиолены температурыг олборлох нэгжээс урсах температурыг багасгахын тулд жижиг хөргөгч, эсвэл дараа нь дахин боловсруулагч хэрэгтэй. Энэ нь цамц доогуур ажиллах зарчмаар хийгдсэн боловч бага диаметртэй хоолойноос үүсдэг.
Алимны мөөгийг хэрхэн яаж хийх талаар суралц.
Энэ нь бас хоёр дамжлагатай байдаг. Энэ нь доод хүйтэн шингэн орж ирдэг, дээд талд нь гарч ирдэг, мөн ижил зорилгын тулд силикон хоолойг хүртэл dephlegmator илгээсэн байна.
Усны хурдыг цоргоноор зохицуулдаг.
Видео: Нэрвэгдэгчийн баганыг хэрхэн хөргөх вэ
Царгас ариутгал хийх
Пастеризацийн самбар нь баганын шаардлагатай элемент биш юм. Нэг талаасаа энэ нь үндсэн загварыг төвөгтэй болгодог. Харин нөгөө талаас, үүнийг бүрэн засах үед толгойн фракцаас архийг бүрэн арилгаж байгаа тул үүнийг сайжруулдаг.
Нэмэлт сонгосон зангилаатай жижиг цээжинд (30 см) байдаг. Энэ нь үндсэн хөх тариа нийлүүлдэг. "Толгой" гэдэг нь ердийнхөөсөө эхлэн дөнгөж эхэнд биш харин байнга байдаг.
Архи нь жижиг цаа бугын бага сонголтоос цуглуулдаг. Энэ нь хамгийн их цэвэршилттэй архи юм. 
Автоматаар
Засан сайжруулах ажил удаан үргэлжилж болно. Үүний зэрэгцээ "толгой", "сүүл" нь санамсаргүйгээр "бие" -тэй холилдохгүй байхын тулд байнга хянаж байх ёстой. Хэрэв та засаж залруулахын тулд сайн автоматжуулалтыг суулгаж байвал энэ нь тийм төвөгтэй биш байх болно. Энэ зорилгоор BUR (залруулах хяналтын нэгж) -д зориулагдсан. Блок дараах зүйлийг хийж чадна:
- Тодорхой температурт хөргөж усыг асаана.
- цэр сонгох явцад эрчим хүчийг багасгах;
- үйл явцын төгсгөлд сонголтыг зогсоох;
- усыг унтрааж, сүүлээр нь халаана.
Та үйл явцыг автоматаар "хавхлагатай" эхлэх цэг дээр байрлуулж "хавхлагатай эхлэх" замаар тохируулж болно: температур өсөхөд дээжийг зогсооно.
Та автоматжуулалт хийлгүйгээр хийж болно, гэхдээ энэ нь илүү хялбар юм.
Видео: Нэрвэгдэгчийн баганын автоматжуулалт
Засварлах аргын давуу болон сул талууд
Ашиг тус:
- эцсийн бүтээгдэхүүн нь хортой хольцгүй 96% -ийн цэвэр ариун ундаа юм;
- нэрэх горимд moonshine-ийг хүссэн organoleptics-ээр хийж болно;
- Этилийн спирт нь согтууруулах ундаа хэрэглэх үндэс болдог.
- Та энэ төхөөрөмжийг өөрөө боловсруулж болно.
Сул талууд:
- Этилений хувьд organoleptic эх үүсвэр байхгүй;
- Зөвшөөрөх процесс маш урт: 1 литрээс ихгүй нэрэлтийг цагт олж авч болно.
- Бэлэн загвар нь маш үнэтэй байдаг.
Ямар материал илүү тохиромжтой
Баталгаажуулалт нь янз бүрийн хольцоос хамгийн их цэвэршүүлэх зориулалттай. Баганыг бүрдүүлэгч зүйлс нь бүтээгдэхүүний чанар, амтанд нөлөөлөхгүй. Тиймээс материал нь химийн хувьд идэвхгүй, зэвэрсэн биш, нэрэх үнэр, үнэрт нөлөөлөхгүй байх ёстой.
Шилдэг хүнсний зэвэрдэггүй ган, энэ нь хром-никель зэвэрдэггүй ган юм. Энэ нь химийн хувьд төвийг сахисан бөгөөд бүтээгдэхүүний найрлагад нөлөөлөхгүй.
Хайлуур нь янз бүрийн жимс, үр, халуун ногоо, үнэртэй, эдгээх ургамал дээр шингэлсэн архи, архи, эсвэл монсонин зэргээр хийсэн ундаа юм. Бид харагдмал, интоор, цангис, харцага, чавга, самар, алим, алим, бизон зэргийг жороор хийхийг зөвлөж байна.
Нэрийн багана нь шинэ үеийн moonshine гэж нэрлэгддэг, учир нь энэ нь илүү сайн чанарын архи үйлдвэрлэдэг. Энэ төхөөрөмжийг өөрийн гараар хийх нь маш хэцүү байдаг. Гэвч хэрэв та хүчин чармайлт гаргавал баярын ширээг байнга архи, согтууруулах ундаагаар удирдуулдаг.
