Эрүүл мал худалдан авахыг хүсч байгаа бол худалдан авагч аль болох амьтдын тухай их мэдээлэл авахыг хүсдэг. Бүтээгдэхүүний чанарыг баталгаажуулах хамгийн чухал үзүүлэлтүүдийн нэг бол үхрийн үхэр жин, үхрийн үхэр, бух, тугалын эрүүл мэндэд шууд хамааралтай бөгөөд ирээдүйд тэдний бүтээмж, махны гарцад нөлөөлөх болно.
Дундаж жин
Үхэр (үхэр) нь мал аж ахуй эрхлэгчдийн талаар маш их мэдээлэл авчирдаг. Тиймээс амьтны биеийн жинг мэдэх нь түүний биеийн байдал, түүний өсөлт, хөгжлийн талаар өгүүлж болно. 
Хоол тэжээл, вакцинжуулалтын тунг тооцоолох, бэлтгэхийн тулд хичнээн хэмжээний шар айраг эсвэл бух жинтэй мэдээлэл шаардлагатай.
Та мэдэх үү? Үхрийн гэдэс нь түүний жингийн 30% байдаг.
Малын стандарт жингийн нөлөөлөлд өртдөг.:
- нас;
- үүлдэр;
- шал
Мал аж ахуйд дараахь малын массын ангилалыг ялгах нь ердийн зүйл юм:
- сонгомол - жин нь 450-500 кг;
- нэгдүгээр анги - жин хүртэл 450 кг;
- хоёрдугаар анги - үхэр жин нь 400 кг;
- гуравдугаар анги - 300 кг.
Хэрэв амьтны дундаж жингийн индекс нь насанд хүрэгсдийн хувьд 30 кг зөвшөөрөгдөх алдаатай харьцуулахад мэдэгдэхүйц ялгаатай бол энэ нь буруу хооллолт, хоолны дэглэм, өвчний илрэл байж болно.
Бул
Булгийн дундаж жин нь ойролцоогоор 700-800 кг, харин том махны үүлдрийн том буханд энэ нь нэг тонн хүрч, энэ үнэ нь 1200 кг-аас хэтрэх магадлалтай байна. 
Үнээ
Ойролцоогоор 350 кг жинтэй, гэхдээ энэ нь жижиг хэмжээтэй чулуулагт хамаарахгүй юм.
Махны үнээ хоёр кг-аас дээш настай бол 700 кг жинтэй, сайн нөхцөлд хадгалагдана.
Сэрментал, Голланд, Холстейн, Аиршир, Жерси, Абердин-Анус, Хар-цагаан, Улаан хээр, Халимаг, Кахач, Хайланд, Ярославл, Браун Латви, Шарнор, Холмогорын нарийвчилсан үзүүлэлтээрээ үзээрэй.
Үхэр
Төрсний үед тугал жин нь эх биеийн биеийн жингийн 10% -аас бага байх бөгөөд дунджаар 40 кг байдаг. Энэ нь хүүхдийн эцэг эхийн жин, үржлийн байдлаас шалтгаалан өөр өөр байдаг.
Төрсөн цагаасаа эхлэн нярай хүүхдүүдийг асар их хэмжээгээр үржүүлж, бүгдийг нь эрүүлжүүлэх, залуу бух, үхрийн хоолны дэглэмд өөрчлөлт оруулах шаардлага гарч байгаа эсэхийг мэдэхийн тулд тогтмол жинтэй байх ёстой. 
1 сарын насандаа жингийн жин 10кг-аас бага, дунджаар 30кг-аар нэмэгддэг бөгөөд энэ нь төрөлтөө хоёр дахин нэмэгдүүлнэ. Зургаан сартайдаа энэ нь насанд хүрэгчдийн хоолонд шилждэг бөгөөд багадаа сард нэг удаа жингээ хэмждэг.
Үхрийн жин нь үүлнээс хамааран яаж өөрчлөгдөх вэ?
Үхэр, сонгон шалгаруулах үйл ажиллагаанд оролцож буй мэргэжилтнүүд дэлхийн өнцөг булан бүрт мянган үхэр сүргийг хуваарилж өгдөг. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг эдийн засгийн зорилгод үндэслэн гурван үндсэн төрлөөр хуваадаг:
- сүүн бүтээгдэхүүн;
- мах;
- мах, цагаан идээ.
Сүүн бүтээгдэхүүн
Сүүний үхрийн бүтээгдэхүүний онцлог шинжийг дараах байдлаар нэрлэж болно:
- өндөр өөх тос;
- тэжээллэг мах бага байна.
Энэ зүйлийн мал сүргийн дунд манай бүс нутагт хамгийн алдартай үүлдрүүд:
- Улаан тал. Жирийн жин нь 400-500 кг хүрч, говийн хувьд бүгд 900 кг байдаг.
- Хар ба цагаан. Дунджаар хагас тонн, үхэр нь 800 кг;
- Холмогорская. Үхрийн дундаж масс нь 500 кг байх боловч энэ үүлдрийн төлөөлөгчид 800 кг жинтэй байх болно;
- Голштинский. Энэ сүрэг нь 650 кг жинтэй, харин бух нь 1200 кг-аас их хэмжээгээр олддог тул гайхалтай хэмжээний малын тоогоор тодорхойлогддог.
Үржлийн мал сүрэг нь кетоз, цитокероз, лейкеми, mastitis, дэлэн хавагнах, пастерлезоз, хөл, амны өвчин, туурайн өвчин зэрэг өвчний эрсдэлийг үүсгэдэг.
Мах
Энэ төрлийн үхэрийг шинжлэхэд дараах шинж чанарууд гэж нэрлэнэ.
- хурдан жин нэмнэ;
- булчингийн онцгой хөгжлөөс шалтгаалан өндөр чанарын мах;
- илүү боловсронгуй амт.
- Эндford. Насанд хүрэгчдийн үнээ нь 500-600 кг жинтэй, 800-1100 грамм бухаар, махны гарц нь 53-65%, багадаа 70% -тай байдаг.
- Аберден-Анусын үүлдэр. Үнээ нь 500-600 кг жинтэй бөгөөд бух нь бага зэрэг 800 кг жинтэй байдаг. Бүтээгдэхүүний гарц - 60%;
- Sharolez үүлдэр. Насанд хүрэгчдийн бух мах нь их хэмжээний мах, өөх тос ихтэй, махны гарц ихтэй хэдий ч насанд хүрээгүй бух нь 1,200 кг, эм малчин - 800 кг хүрдэг.
- Украйны мах. 550 кг жинтэй 16 сарын хугацаанд ургамал иддэг учраас хоол хүнсэнд маш сайн мадаггүй бичдэг. Үүний зэрэгцээ, энэ үүлдрийн үхэр нь гутлын үйлдвэрлэлд хэрэглэгддэг.
- Зиненовская. Энэ үүлдрийн үнээ нь хамгийн ихдээ 550 кг жинтэй, 700 кг жинтэй байдаг. Арьс нь гутал, уут хийхэд хэрэглэгддэг.
Мах, сүүн бүтээгдэхүүн
Энэ зүйлийн төлөөлөл нь хүчтэй бие махбодь бөгөөд сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, махан бүтээгдэхүүний хувьд түгээмэл хэрэглэгддэг.
Тэд сүүнээс илүү мах гаргаж, махнаас илүү сүү гаргаж өгдөг. Жирийн жин - 550-900 кг жинтэй, шалнаас хамаарна.
Та мэдэх үү? Хэдийгээр дундаж үнээ хорин жилийн турш амьдардаг боловч урт насалдаг. Bulls 15-аас доош жил амьдардаг.
KRG-ийн мах, цагаан идээний үүлдэр нь мал аж ахуй эрхлэгчдийн дунд түгээмэл байдаг:
- Браун Карпатын;
- Лебединская;
- Алатау;
- Красная Горбатовская;
- Юуринская;
- Schwycki;
- Улаан Тамбов;
- Йоркшир;
- Кавказын хүрэн;
- Simmental
SimmentalМалын жинг юу тодорхойлдог
Малын жинг засвар үйлчилгээний нөхцөл, түүнчлэн малчдад үзүүлж буй хүнсний бүтээгдэхүүнээс шууд хамааралтай байдаг. Мөн үхэр, үүлдрийн төрлөөс хамааран үржүүлгийн болон асрамжийн талаархи зөвлөмжүүд байдаг.
Жишээлбэл, махны унаган үнээ шаарддаггүй бөгөөд тодорхой хэмжээгээр урт хугацаанд бэлчээрийн даац нь эсрэг заалттай байдаг тул жингээ алдаж болно. Тэд жүжигт өсөхийг зөвлөж байна.
Гэхдээ сүүний үнээнүүд нь цэвэр ургамлын агаарыг амьсгалах чадвартай бэлчээрт урт замыг санал болгодог.
Энэ нь чухал юм! Энэ цогцолборт орчин, хооллолт, хоолны дэглэм, уур амьсгал, нөхцөл байдал нь дотоодын үхэр, эрүүл мэндэд нөлөөлдөг.
Цагдан хорих нөхцөл
Үхэр маллах зориулалтын поотыг зохион байгуулахдаа дараахь зүйлсийн ач холбогдол орно:
- температурын нөхцөл. Хүйтэнд хүйтэн биш, тугалын үхэр + 15 градусаар сэрээтэй байх ёстой.
- өрөөний чийглэг;
- сайн гэрэлтүүлэг;
- хийн ханалт;
- чимээ шуугиан, тайван агаар мандал байхгүй.
Энэ нь бэлчээрийг халамжлахад чухал ач холбогдолтой юм. Үүний хэрэглээ нь үржлийн үнэ өртөг багатай байдаг бол үхрийн бие бүрэн хөгжиж, хөдөлгөөн нь хязгаарлагддаггүй, цэвэр агаараар амьсгалж, нарны доор байдаг. Бэлчээр, сүү, сүүний үхрийн хувьд хамгийн сайн үр нөлөө үзүүлж байна. 
Малын тэжээл
Зөв зохистой хооллолт нь өндөр чанартай байх ёстой. Үүнд:
- хүнсний ногоо: шүүслэг (өвс, үр тариа, үр тариа), том ширхэгтэй (өвс, сүрэл), төвлөрсөн (техникийн хаягдал, үр тариа);
- амьтад;
- химийн болон микробиологийн нэгдлүүд;
- тэжээл ба хольцыг тэжээх;
- витамин ба эрдэс бодисын нэмэгдэл.
Энэ нь чухал юм! Наранцэцгийн тэжээл, маалинга ба хөвөн бялуу нь сүүн бүтээгдэхүүн, намуухан, хивэг болон рафилитийн хэмжээг нэмэгдүүлдэг.
Аваргуудын үнээ: хамгийн их ба бага жинтэй
Ямар төрлийн амьтан нь хөдөлмөрийнхөө амжилтанд хүрч чаддаггүй вэ? Малын маш том, маш олон үүлдрийн үүлдэр байгаа хэдий ч малын ертөнцийн эдгээр төлөөлөгчид аваргууд байдаг.
Bulls:
- KRG-ийн хамгийн том төлөөлөгч нь Доннетто гэж тооцогддог.ХХ зуунд Швейцарид амьдардаг байсан. Түүний жин нь 1740 кг жинтэй, өндөр нь 190 см, Шаазгайгийн үүлдэр байсан.
- Өнөөдрийг хүртэл титан нь Англи улсад амьдардаггүй. Тэрээр Charolais-г бүтээдэг бөгөөд түүний нэр Field Field марш юм. Түүний масс нь 1700 кг бөгөөд 190 см өндөр юм.
- Өөр нэг аварга Чили гэж нэрлэгддэг, Ферд (Британид). Энэ нь поршенаас гаралтай Freesian үүлдэр юм. Түүний жин нь 1300 кг
- Freesian breed-ыг өдөөдөг Мөн 1,200 кг-аас бага жинтэй, 196 см өндөртэй бөгөөд урт нь 4.3 метр юм.
Үхрийн махны үүлдрийн хамгийн сайн танилтын төрөлтэй танилцаарай.
Үнээ:
- Байнгын реклам эзэмшигчийн үүрэг гүйцэтгэдэг, ХХ зууны эхэн үед амьдарч байсан хүмүүс. Түүний өгөгдөл Гиннесийн амжилтын номонд бичигдсэн бөгөөд түүний жин нь 2,270 кг байсан тул өрсөлдөгчөө олохгүй байх магадлалтай. Түүний нэрийг Катадин уул гэж нэрлэдэг бөгөөд тэр нь Holstein-Durhmanian-ийн үүлдрийн холимог юм. Тэрээр 3.96 метр, хэвлий нь 188 см байв.
- "Аварга" гэсэн нэртэй одоогийн эзэн бол Big Cow Chilli юм. Энэ нь нэг тонн жинтэй, 183 см өндөртэй.
