Зөгийн бал нь хамгийн эрүүл хоол хүнс бөгөөд эрүүл, эрүүл хоолны салшгүй хэсэг юм.
Бидний биед ийм эерэг нөлөө үзүүлж байгаа тэр хүн яагаад энэ зүйлд илүү дэлгэрэнгүй авч үзье.
Flower зөгийн бал
Цэцгийн зөгийн бал нь гол төлөв шар (ургамлын өнгө нь ногоонаас хүрэн ногооноос хамаарч өөр өөр байдаг) гайхамшигтай үнэрээр алдартай баян бүтээгдэхүүн бөгөөд энэ нь зөвхөн цэцэглэж, анхилуун үнэртэй ургамлаар хийгдсэн байдаг. Зөгий дунд хамгийн алдартай нь тунгалаг сүүдэр (дандеон, гэрийн хошоонгор, царгас) нугын цэцэг юм. 
Бодит, байгалийн, наалдамхай бодис нь жигд, наалдамхай бүтэцтэй, сайхан цэцгийн үнэр, амттай эсвэл бага зэрэг исгэлэн амттай байх ёстой. Ямар ч хольцыг зөвшөөрдөггүй. Ихэнх тохиолдолд талст цэцгийн нектар байдаг бөгөөд энэ нь хэдхэн сарын өмнө үйлдвэрлэсэн байсан гэсэн үг юм.
Цэцэг зөгийн балаас гадна тусгаарлагдсан padevy болон хиймэл сиропоос (шанага, хулуу, тарвас) зэргээс бүрддэг.
Цэцэгсийн зөгийн балны найрлага
Эцсийн бүтээгдэхүүний нарийн бүтэц нь зөгийн цуглуулсан нектар ургамлын гарцаас хамаардаг. Гэсэн хэдий ч, бүх төрлийн зөгийн бал агуулсан хэд хэдэн элемент байдаг (харьцаа ойролцоо байна):
- хуваах сахар - 73%;
- dextrin (цардуул полисахарид) - 5%;
- ус - 17%;
- сахароз -2.4%;
- хүчил - 0.11%.
Эдгээр элементүүдээс гадна эдгээр нь ашигтай бодисуудкальци, магни, фтор, зэс, манган, төмөр, цайр зэрэг болно. 
Калорийн контент
Ихэнх калори илчлэг ихтэй гэж үзэж байгаа бол энэ бүтээгдэхүүн харьцангуй бага илчлэг байдаг.
Энэ нь чухал юм! Түүхий материал, тууштай байдлаас хамааран калорийн тоо их буюу бага байж болно. Жишээ нь: хөнгөн бүтээгдэхүүн нь харанхуй, зузаантай харьцуулахад илчлэг багатай байдаг.
Дунджаар нэг халбага (4-5 грамм) 15 ккал агуулдаг бөгөөд 100 грамм бүтээгдэхүүн нь 0.85-0.9 грамм уураг (1%), 75-80 г нүүрсхүмүүс (75-80%) агуулдаг гэж үздэг.
Зөгийн балны төрөл
Энэ зүйл нь найрлагад давамгайлах ургамлаас хамаарна. Зарим сортыг үйлдвэрлэхийн тулд beekeepers хүссэн цэцэг массын өсөлт газар ойролцоо apiary байгуулна.
Хамгийн алдартай нь:
- Dandelion;
- шохой;
- царгас;
- хуайс;
- хүрэн.
Зүйл тус бүр өөрийн гэсэн онцлогтой бөгөөд өвөрмөц үнэр, амттай байдаг. Данелион эсвэл шохойн мод нь илүү их амттай, илүү хүчиллэг төрлийг илүүд үздэг хүмүүст тохиромжтой.
Flower honey нь monoflёrnny (наранцэцэг, дилилови, донникови, эспразовец, rapeseed, fatselyevy, acura, Cypress, Долоогонын, chernoklenovy, хөвөн) ба polyflorny (May, mountain) хуваана.
Яагаад цэцэгсийн зөгийн бал ашигтай вэ?
Шим тэжээлийг их хэмжээгээр агуулдаг учраас зөгийн бал нь хүний биед хамгийн их үр нөлөө үзүүлдэг.
Тэр маш олон ашигтай шинж чанартай байдаг:
- Элсэн чихэр их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд энэ нь эрч хүчийг дүүргэхэд зайлшгүй шаардлагатай болгодог. Хэд хэдэн халбага нь эрчим хүчний эх үүсвэрийг хэвийн байдалд оруулах боломжтой. Зөгийн бал тамирчид маш их алдартай байдаг бөгөөд дасгалын дараа тэдний хүч чадлыг бүрэн төгс дүүргэж чадна.
- Энэ нь цусны даралтыг хэвийн болгох, цусыг шингэлэх, зүрхэнд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
- Энэ нь ариутгалын шинж чанартай байдаг.
- Хоол боловсруулах замын эмгэгийг (ходоодны хямралын үед) хэвшүүлнэ.
- Хоол хүнсээ тогтмол хэрэглэснээр арьсны өнгийг сайжруулж, гадаад байдал сайжирдаг.
- Эмэгтэйчїїдэд ялангуяа эмэгтэй хїмїїсийн олон асуудлыг шийдэхэд тустай байдаг.
Энэ нь чухал юм! Биеийн ноцтой эвдрэлийн улмаас цэцгийн нектар эмийг солих боломжтой. Олон зиндааны өвчний эсрэг урьдчилан сэргийлэх арга бол зөгийн бал хэрэглэх үр дүнг бидний өвөг дээдсийн олон үеийнхэн баталж байна.
Гоо сайхны бүтээгдэхүүний хэрэглээ
Энэ сайхан амт нь гайхамшигтай элементүүдийг агуулдаг тул энэ нь зөвхөн амттай, эрүүл хоолонд ордог, мөн маск, скубин, янз бүрийн боолт бэлтгэхэд зориулсан гоо сайхны бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэг. 
Энэ бодисын ачаар:
- нүх томорсон;
- эсийн нөхөн төлжилтийг хурдасгах;
- арьсыг чийгшүүлж, цэвэрлэнэ;
- Арьс амьсгал идэвхжсэн.
Хамгийн түгээмэл нь сөөгөнцөр, үхсэн эсээс нүүрийг цэвэрлэснээр төгс наалдамтгай хольцыг бий болгодог тул бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэг сөөгүүд юм.
Зөгийн бал нь кофены үндэс, цагаан гаа, гаа, цитрус хальс, шанцай болон бусад бүтээгдэхүүнийг хольж бутлах, маск эсвэл шингэнийг ханасан, анхилам үнэртэй болгоход тусалдаг.
Мэдрэмтэй арьсны эзэд ийм төрлийн бүтээгдэхүүнийг гоо сайхны зориулалтаар ашиглах ёсгүй гэдгийг санах нь чухал юм. Зөгийн балын бүтээгдэхүүнийг хэр сайн мэдэрч байгааг тодорхойлохын тулд танд хэрэгтэй Туршилт хийх. Шинж чанар багатай бодисыг арьсанд (жишээлбэл, тохой, бугуйнаас) хэрэглэж, 15-20 минутын турш орхино. Үлдэгдлийг зайлуулсны дараа арьсны өнгийг дагаж болно. Хэрэв өргөдөл хүлээн авах явцад буюу тааламжгүй нөхцөлд үүссэн тохиолдолд энэхүү бүтээгдэхүүнд суурилсан бүтээгдэхүүнийг ашиглахыг зөвшөөрнө. 
Эсрэг заалт
Үндсэн эсрэг заалт нь харшилтай бөгөөд зөгий бүтээгдэхүүнд үл нийцэх хувь хүн юм. Түүнчлэн, сөрөг нөлөө (диатэс эсвэл бусад харшлын урвалууд) нь хэт идэж болно.
Гэсэн хэдий ч, бусад заалтууд байдаг:
- чихрийн шижин;
- зүрхний өвчин;
- хоол боловсруулах тогтолцооны хүндрэл (шархлаа, гастрит);
- Жирэмсэн эмэгтэй, 2 хуртэлх насны хуухдийн хэрэглэж болохгуй.
Бусад тохиолдолд зөгийн бал хэрэглэх нь зөвхөн хүний биед эерэг нөлөө үзүүлж, бүрэн дүүрэн ажилд чухал ач холбогдолтой элементүүдийг баяжуулна.
Энэ нь чухал юм! Хамгийн их шим тэжээлийг авахын тулд зөгийн бал бага зэрэг дулаан шингэн (ус, сүү, цай) -аар уусмагдана.
Цэцэг зөгийн сармис: юу хийх вэ
Өндөр зэргийн чанартай зөгий бүтээгдэхүүнийг цаг хугацаагаар хадгалж байх ёстой. Зөгийн талст талсжих нь нөлөөлдөг хэд хэдэн хүчин зүйлүүд:
- бүтээгдэхүүний хадгалах температур;
- савтай харьцах;
- чийглэг;
- "төлөвшил" гэдэг нь бүтээгдэхүүнийг байгалийн жамаар уусгаж, илүүдэл чийгийг ууршуулсан гэж үздэг бүтээгдэхүүн юм.
Энд талсжих бодис нь ашиг тустай шинж чанараа алдахгүй гэдгийг анхаарч үзэх нь зүйтэй бөгөөд энэ нь нөгөө талаараа удаан хадгалахад хэцүү байдаг.
Хэрэв зөгийн бал талсжиж эхлэхгүй бол тусламж хэрэгтэй болно: аль хэдийн аль хэдийн талсжсан бүтээгдэхүүнийг олж авахын тулд нэгэн төрлийн масс хүртэл усаар хутган шингэн зөгийн бал чичиргээн дээр хийнэ, дор хаяж 10 өдрийн турш үлдээнэ. Байгалийн зөгий нектар - талсжих тал бий.
Байгалийн үзэсгэлэнт байдлыг шалгахын тулд зөгийн бал хэрхэн үзэх талаар суралц.
Сагаган балны давуу тал
Сагамны нектар бол Сагаган цэцгийн үрсээс үүсдэг зөгийн бүтээгдэхүүн юм. Энэ төрөл нь бүх төрлийн зөгий бодисуудын дунд хамгийн ашигтай байдаг. Энэ нь төмрийг бусдаас хавьгүй илүү бөгөөд цус багадалт өвчтэй хүмүүст маш их ашигтай байдаг. Мөн B, C бүлгийн кальци, ниацин, витамин их хэмжээгээр Сагамхайд
Та мэдэх үү? Зөгий зөгийн бал нь тамхи татдаг хүмүүсийн элэг, уушгийг цэвэрлэх хамгийн үр дүнтэй арга юм.
Видео: цэцэгсийн зөгийн бал хэрхэн сонгох
Цэцэг зөгийн бал: сэтгэгдэл
хайгч
Тэгэхээр би хуайс зөгийн балыг сонирхож байсан. За, би хэдэн куб, урдаас хүмүүсийг гайхшруулж авчирсан. Товчоор хэлбэл би үзэсгэлэнд тавьдаг. Энэ бол 9-р сарын төгсгөл, аравдугаар сарын эхээр юм. Энэ нь 3 литрийн багтаамжтай, 3 ширхэг литрийн багтаамжтай. Би "нэр хүндтэй" банкинд "Acacia" гэж заадаг. Худалдан авагчийн сонирхлыг хүлээж байна. Үгүй, уншигчид эдгээр бичээсийг их хэмжээний захидалд ашиг тусаа өгч байсан ... Гэвч худалдан авагч болон худалдан авагчдын ихэнх нь энэ саванд хүрч очоод "цэцэг" гэж асуусан. ... гуч гаруй цаг - "Цэцэг?" ... тэд надад заагаагүй ... ямар нэгэн зүйл тодорхойгүй, гэхдээ илүү харанхуй бол цэцэг юм. (Тэдний ойлгоход) "Тийм" гэж худалдан авагч "Цэцэг, бид мэднэ. Энэ бол ... зүйл"
Хүн бүр зөгийн балны ашигтай шинж чанарыг мэддэг бөгөөд энэ бүтээгдэхүүн нь хүн бүрийн хоолны дэглэмээс хэр чухал болохыг мэддэг. Энэ нь зөвхөн дотоод сэтгэлийг сайжруулдаг төдийгүй гэр ахуйн гоо сайхны бүтээгдэхүүнийг гаднаас нь ч үр дүнтэй ашигладаг. Гэхдээ эсрэг заалтуудын талаар бүү мартаарай: харшил эсвэл бусад өвчний үед хооллолтоос хасах, эмчид хандах шаардлагатай.
