Улаан лооль нь бидний эрүүл, амтат, анхилуун үнэртэй орон юм. Тэд маш олон витамин, макро шим тэжээл агуулдаг бөгөөд хоол хийхэд маш өргөн хэрэглэгддэг. Энэ ургамлыг өвлийн улиралд ургац хураах олон арга байдаг бөгөөд тэдгээрийн нэг нь исгэх юм.
Даршилсан улаан лоолийн ашиг тус
Манай өвөг дээдэс өвлийн улиралд хүнсний ногоо тариалах ажил эрхэлдэг байсан. Өнөөдөр эрдэмтэд исгэлэн нь хамгийн ашигтай хэлбэрийн химийн нэг болохыг баталж байна. Тарих ногооны энэ аргыг бараг л ач тустай эд зүйлсээ алддаггүй.
Өвөлдөө амттай давслаг улаан лооль хийж, лонхтой саванд улаан лооль, хүйтэн ногоон улаан лооль хийх жортой танилцаарай.Исгэх явцад витамин С-ийг давсалж, лаазалахад бараг бүрмөсөн устгадаг. Мөн исгэх явцад, ашигтай нянгууд нь ходоод гэдэсний замд ашигтай нөлөөтэй байдаг.
Даршилсан улаан лооль нь хүнд метал болон хортой бодисыг зайлуулдаг. Тэдний зургийг харж байгаа хүмүүсийн хувьд энэ бэлтгэл нь бас бага илчлэг учраас төгс төгөлдөр юм.
Та мэдэх үү? Даршилсан улаан лооль нь хорт хавдрын эсүүдийг устгахад тусалдаг lycopene агуулдаг.
Бэлтгэл
Хэрэв та улаан лоолийн хураах энэ аргыг ашиглахаар шийдсэн бол танд дараахь шаардлага байна:
- Улаан лооль. Та янз бүрийн, янз бүрийн хугацаа шаардагдаж болно. Энэ нь ногоон лооль нь исгэлэн дээр удаан хугацаа шаарддаг тул та нэг саванд янз бүрийн төлөвт үр жимс ургуулах юм бол бага боловсорч гүйцсэн зүйлүүдийг доод талд тавьж байх ёстой.
- Тара. Хэрэв та царстай бол - энэ бол хамгийн тохиромжтой чингэлэг юм. Ихэнх нь тийм нэг баррель байдаггүй учраас шилэн саванд тохиромжтой. За, 5 литр ба түүнээс дээш лонх байгаа бол гурван литрийн хүчин чадалтай. Та мөн паалантай саванд исгэж болно.
- Бордоо
Даршилсан ногоон улаан лоолийн жор
Та ямар ч хугацаагаар улаан лоолийг буцалгаж болно. Ногоон улаан лоолиудыг доор тайлбарласан байдлаар бэлтгэсэн нь ер бусын юм.
Улаан лоолийн шүүс, хатаасан улаан лооль, шанцайны ургамал, самрын улаан лооль, улаан лооль, улаан лооль, улаан лооль, улаан лооль, улаан лооль, даршилсан улаан лооль.
Найрлага
Энэ жороор бид хэрэгтэй байна:
- ногоон улаан лооль;
- рок давс;
- ус;
- dill;
- селери;
- интоорын навч;
- tarragon;
- тунхууных;
- коррира үрийг;
- гичийн үрийг;
- сармис;
- чинжүү;
- булан навч
Та мэдэх үү? XYIII зууны үед улаан лоолийг зөвхөн хоолонд хэрэглэж эхэлсэн.
Хоол хийх үйл явц
- Борооны ёроолд та дил цэцгийн салбар, тунхууны навч, салааны салбар, 5-6 булангийн навч, 10 интоорын навч, хумс руу хувааж, сармисны хэд хэдэн толгой, кордорра үр, 1 халбага гич, 10-15 ширхэг чинжүү вандуй.
- Дараа нь, улаан лоолийг хатуу болго. Илүү их жимс жимсгэнүүдийг доод талд байрлуулж, жижиг хэсгүүд дээр байрлуулна. Хэрэв хүсвэл, та давхарга хооронд ногоонуудыг тавьж болно.
- Одоо та даршилсан ногоо хийх хэрэгтэй. Үүнийг хэр их шаарддаг, үүнийг урьдчилан хэлэх нь хэцүү байдаг. Та үүнийг хэсгүүдэд хийж болно. Бэлтгэхийн тулд 1 литр хүйтэн ус түүхий ус 3.5 рекламны халбага давс авах. Сайн хутгаж.
- Улаан лоолийг хийнэ. Буулгыг нь дээр дараарай. Үүнийг хийхийн тулд таваг аваад жимс дээр нь тавьж, таваг дээр 3 литрийн савтай ус хийнэ. Хоёр долоо хоногт даршилсан ногоон улаан лооль бэлэн болно.
Энэ нь чухал юм! Исгэх үед хүнсний ногоо нь зөвхөн түүхий усаар цацагдана.
Хайруулын даршилсан улаан лооль
Хэрэв та улаан лоолийн маш их исгэх хэрэгтэй бол хайруулын тавган дээр шахах жор хэрэглэ.
Найрлага
- боловсорсон улаан лооль;
- тунхууны навч;
- интоорын навч;
- хар улаалзганы навч;
- fennel үрийг.
- ус - 5 л;
- давс - 1/2 аяга;
- гич нунтаг - 2-3 tbsp. л
Хоол хийх үйл явц
- Савыг сайтар угаана. Чипсийг байлгахын тулд хайруулын тавгийг шалга. Учир нь хэрэв ийм бол ийм саванд исгэлэхийг хориглоно.
- Дараа нь тавагны ёроолд угаасан ногоон хэсгүүдийг байрлуулна.
- Хэрвээ та илүү халуун ногоотой хоолонд дуртай бол халуун ногоотой хоолонд дуртай хүмүүст зориулсан сармис, чинжүү нэмнэ.
- Улаан лоолийг саванд хийж, үлдсэн ногооноор нь дарна.
Энэ нь хүнсний ногоо хамардаг учраас давсны уусмалыг хийнэ.
Буулгыг нь дараарай.
- Улаан лоолийг барьсны дараа (энэ нь 1-2 долоо хоног болно) дарангуйллыг арилгана.
Энэ нь хүнсний ногоо хамардаг учраас давсны уусмалыг хийнэ.
Буулгыг нь дараарай.
Энэ нь чухал юм! Исгэлтийн явцад хүчиллэг орчин үүссэн бөгөөд энэ нь паалан эвдэрсэн газруудад металлыг зэврүүлдэг. Хуримтлагдах хүнд металлын хордлогыг үүсгэдэг.
Plums нь даршилсан улаан лооль
Kvass нь зөвхөн улаан лооль, гэхдээ бас бусад олон ногоо, жимс жимсгэнэ, тэр ч байтугай жимс. Хэрэв та ижил саванд хэд хэдэн өөр төрлийн жимс жимсгэнэ нийлүүлж байгаа бол сонирхолтой амт хослолыг авч болно. Бид чавгатай даршилсан улаан лоолийн жорыг туршиж үзэхийг санал болгож байна.
Найрлага
- боловсорсон улаан лооль;
- Unripe plums;
- яншуй буюу селөдерей үндэс;
- яншуй;
- ус - 1 л;
- зөгийн бал -100 гр;
- давс - 80 гр
Хоол хийх үйл явц
- Жимс жимсийг сайтар угааж, шүд цоорох хэд хэдэн газарт цэврүүтдэг.
- Том grater дээр селөдерей, эсвэл яншуй үндэс сараалжтай. Усыг усаар сайн услана.
- Даршилсан саванд доод хэсэгт ногоон болон сараалжтай селөдерей, яншуй үндэс хэсэг нь гарч байна. Холимог улаан лооль, чавга, нарийхан тавихыг хичээдэг. Үлдсэн ногоонуудтай.
- Бэлтгэхийн тулд зөгийн бал, давстай холилдоход бэлтгэсэн маринадыг бэлтгэхийн тулд буцалгаад, бага зэрэг хөргөнө. Дарангуйллын дээд хэсэгт тавьж, хүйтнээр цэвэрлэ.
- 2-3 долоо хоногийн дараа чавгатай хамт улаан лооль бэлэн болно.
Витаминтай улаан лоолийг давсалж: видео
Хадгалалт
Шүүслэг улаан лоольыг сэрүүн газар хадгалах нь зүйтэй бөгөөд хамгийн оновчтой температур нь +5 ... +7 ° C байна. Энэ температурт исгэх үйл явц нь аажим аажмаар явагддаг бөгөөд улаан лооль нь ургамалыг бүрэн нэвт норгож, амтыг бүрэн илэрхийлэх хугацаатай байдаг.
Эдгээрийг 8 сар хүртэл температурт хадгалж болно.
Агуулах буюу зоорь нь хадгалахад хамгийн тохиромжтой, даршилсан улаан лооль нь хөргөгчинд ч бас мэдрэгдэнэ. Та мөн анхны хяруу хүртэл тагтан эсвэл логгон дээр хадгалах боломжтой.
Яагаад интоорын улаан лооль ашигтай байдаг вэ, хэн нэгэн улаан лоолийг хэрэглэхээс татгалзах ёстой.
Хэрэв ямар нэг шалтгааны улмаас та хоосон орон зайг орон сууцанд байлгахаар шийдвэрлэсэн бол тавиур амьдрал нэлээд багассан. Мөн өрөөний температурт улаан лоолийг илүү хурдан шахаж, амт нь маш исгэлэн болно гэдгийг санаж байх хэрэгтэй.
Даршилсан улаан лооль - бэлтгэх маш хялбар боловч ашигтай зууш. Бүх найрлага нь хямд, хямд учир энэ нь аль ч намд тохирсон бүх нийтийн зууш юм.
Даршилсан улаан лоолийн жор: шүүмжлэл
Энэ нь:
- Жижиг улаан лооль 4 кг (энэ нь тосоос илүү сайн байдаг - үндсэн болон хатуу байдаг)
- Сармисын 8 хумс (3 литрийн лонхонд 4 ширхэг)
- 10 хар чинжүү вандуй (лонхонд 5)
- Bay навч (лонхонд 2 ширхэг)
- Хүйтэн устай гурван литрийн багтаамжтай давс 210 грамм (эдгээр нь жижиг слайдтай 7 халбага)
- Халуун чинжүү хагас нь ойролцоогоор 4 см урт байдаг (бид үүнийг хагас саванд хийж хагас саванд хуваасан).
- Цэвэр саванд бид 1 булангийн навчийг хаядаг.
- Хагасыг нь улаан лооль гэж нэрлэдэг.
- Сармис дээр 4 сармис хумсаа шахаж авна.
- Бид 5 вандуй хар чинжүү хаядаг.
- Гашуун чинжүүгийн тал хувь нь байна.
- Дээд тал нь улаан лооль юм.
- Топ улаан лоолийн лаврын тос.
Устай жижиглэсэн давс хийнэ. Ус нь гурван литрийн багтаамжтай улаан лоолийн хоёр литрийн багтаамжтай.
Nylon таган дор, сар, хагас (температураас хамааран) агуулахад эсвэл зооринд.
Нэг сар хагасын дараа та савангаас цөмийн улаан лоолийг авч, арай илүү архи үгүй болно.
Гэхдээ энэ жорын гол сэтгэл татам нь улаан лооль ч биш юм. Босоо завсарлага !!! Тэр үхсэн хүмүүсийг амилуулдаг)))
Өөрийн итгэлтэй байдлыг шалгасан)))
Хүчиллэг (зэвэрдэггүй ган, шил) -ийн үр нөлөөнд тэсвэртэй янз бүрийн аяганд исгэлэх боломжтой. Мэдээж хэрэг хамгийн тохиромжтой сонголт нь царс баррель юм. Гэхдээ бид гурван литрийн савтай. Даршилсан савыг ариутгаж, 2 жижиг тунгалаг үндэс, интоорын навч, үхрийн нүд, сармисын толгой, сонгино, хачин чинжүү, хумс, бүхэл, перцикийг 4 лаазалсан улаан лооль болгон хулганаж, тэдгээрийг marinade хийнэ. Маринад бэлтгэх: 1.5 литр ус, буцалгаад, сэрүүн хоёр давс халбага.
Үйл явцыг түргэсгэхийн тулд эхлээд тасалгааны температурт улаан лооль хэдхэн өдрийн турш хадгалж болно. Дараа нь банкнууд нь подвал эсвэл хөргөгчинд хадгалагддаг. 2-3 долоо хоногийн дараа даршилсан улаан лооль бэлэн болно.
Савтай эсвэл төмсөнд хураасан улаан лооль
+ тунхууны балчир
+ сармисын толгой
+ Дилл шүхэр
+ Үхрийн нүд, интоор (сонирхогчдын хувьд)
Давсны уусмалаар 1 литр ус, 1 аяга давс, элсэн чихэр 2 аяга, хар peppercorns, allspice, хэд хэдэн peasolons = буцалгаад өрөөний температурт хөргөж, дараа нь хуурай гич нунтаг 100 гр нэмнэ. Улаан лооль нь 1-1,5 сараас дээш хугацаагаар сэрүүн байх ёстой. Хуруугаа хавчуулаарай!
