Ахуйн болон шувууны аж ахуй эрхлэгчдийн сонголт нь махан хоол идэх чадвар, онцлогоос хамааран өөр өөр өнгөт тахианы маханд өртдөг. Эдгээр сортуудын нэг нь Францын үүлдрийн Sasso юм. Жин нэмэгдэх, өсөхийн зэрэгцээ Sasso тахиа нь хоол хүнсээрээ идээшилдэг бөгөөд тэдний махыг амт болон тэжээллэг чанараараа тоглоомын махтай харьцуулдаг. Энэ үүлдрийн олон давуу тал шувууны аж ахуй эрхлэгчдийн дунд нэр хүндийг нь тайлбарлаж өгнө.
Үржлийн аж ахуй
Малын үүлдэр нь 35 жилийн өмнө төрсөн бөгөөд удаан үргэлжилсэн, нарийн төвөгтэй сонгон шалгаруулалтын үр дүнд төржээ. Түүний төрөлх нутаг нь Франц. Үүлдэр угсааны аж ахуйгаас эхлэн нутаг дэвсгэрт нь маш их нэр хүндтэй болсон бөгөөд аж үйлдвэрлэлийн хэмжээнд тэнд өсч байна. 
Францаас гадна Sasso тахиа нь мөн үрждэг боловч тэдний тоо гэртээс хамаагүй илүү энгийн байдаг.
Тодорхойлолт ба шинж чанар
Энэ зүйлийн тахиаг, ямаа нь махны үүлдэр угсааны онцлогтой бөгөөд тэд идэмхий, нөхөрсөг биш юм.
Тахианы хамгийн махлаг үүлдрийн жагсаалтыг үз. Корниш, Доркинг, Жерсигийн аварга гэх мэт тахиануудын ийм үүлдэрийг хадгалж үлдэх онцлог шинжүүдийн талаар бас суралц.
Дараа нь бид үүлний гаднах байдал, зан чанарыг илүү нарийвчлан авч үзье.
Гадаад байдал ба бие бялдар
Ерөнхийдөө, үүлдрийн үүлдэр нь бүх broilers-ийн хувьд ер бусын, ер бусын шинж чанартай байдаг. Толгой нь жижиг ээмэг, улаан самнаар чимэглэгдсэн, хушуу нь шар өнгөтэй байна. Нүд нь улбар шар, улаан эсвэл улбар шар өнгөтэй байдаг.
Та мэдэх үү? Тахиа шувуунд 30 орчим төрлийн аудио дохио байдаг. Өөр өөр дуу чимээтэй, тэд өндөглөдөг, эсвэл өндөг тавих, амттай хоол олж идэх, эсвэл эр нөхөрлөхөд бэлэн байдаг гэж мэдээлдэг.
Хүчирхэг, том, хоосон газрыг бүтээх. Нуруу нь хавтгай, цээж, хэвлий гэдсэнд богинохон. Хөл нь бага, зузаан, өргөн хүрээтэй, арьсны өнгө нь шар өнгөтэй. Үсний өнгө нь улаан, хар, цагаан, цагаан байж болох боловч хамгийн түгээмэл нь улаан өнгөтэй байдаг. 
Бөмбөг нь маш хатуу, өтгөн, биенд тохирсон, эдгээр шувууд ихэнхдээ broiler үүлдрийнхээс ялгаатай нь тэг-температур ч тэсвэртэй байдаг.
Энэ нь чухал юм! Sasso-ийн үхэрт үржлийн хувьд генетикийн эсэргүүцэл нь энгийн, өөрөөр хэлбэл, дэгдээхэйнүүд эцэг эхийн бүх шинж чанарыг өвлөн авдаг.
Дарамт
Тахиа нь Sasso-ыг өөр өөр тайван, ёс суртахуунтай, энх тайвнаар хайрладаг. Гэвч энх тайвны мөн чанарыг сулруулж байгаа нь шувуудын стрессийг ихэд айж, эмзэглэж байна. Хэрэв үүлдрийн мах зөвхөн маханд төдийгүй өндгөвчний хувьд стресст тэсвэртэй бол бүтээмжид сөргөөр нөлөөлнө.
Ихэнх тохиолдолд энэ үүлдэр нь амтат, хооллолттой махыг үйлдвэрлэхэд зориулагдсан бөгөөд шувууны айдас нь жингийн жинд нөлөөлдөггүй.
Ашигтай, хэчнээн илчлэг тахианы махыг олж мэд.
Зөн совин
Тахиануудын бусад эрлийз үүлдрийн нэгэн адил, Sasso-д тархины зөн совин нь муу хөгжсөн байдаг. Тахиа өндгийг өндөглөдөг эхэлдэг байсан ч энэ нь эхэлсэн зүйлээ дуусгаж чаддаггүй бөгөөд энэ нь дэгдээхэйн үхэлд хүргэдэг. Тахианууд Sasso-ийн хамгийн түгээмэл аргын арга бол инкубаци юм. 
Гүйцэтгэлийн үзүүлэлтүүд
Тахианы өндөгний үйлдвэрлэл маш бага, ялангуяа орчин үеийн, өндөр үржил шимтэй зүйлүүдтэй харьцуулахад харьцангуй доогуур байдаг ч эдгээр шувууны давуу тал нь хурдавчилсан жингээрээ байдаг.
Sasso тахианы үүлдрийн гол бүтээмжтэй үзүүлэлтүүд:
- Тахианы дээд жин нь 5 кг.
- Тахианы дээд жин нь 4 кг.
- Өндөгний үйлдвэрлэл - 120 ширхэг хүртэл. жил бүр.
- Өндөг масс - 55-60 гр.
- Бүрхүүлийн өнгө - цагаан, шаргал өнгөтэй янз бүрийн сүүдэртэй.
- Чих хамар - 4-5 сартайдаа тохиолддог бөгөөд заримдаа 8 сар хүртэл хойшлуулдаг.
Энэ үүлдрийн тахиа нь жингийн үзүүлэлтийг тусад нь авч үзэх нь зүйтэй. Химийн бодисыг идэвхжүүлээгүй үед хурдан жин нэмдэг. Өдрийн дундаж жингийн хэмжээ нь ойролцоогоор 60 г юм. 
Тухайн үүлдрийн залуу нь маш эрт нядлах бэлтгэлтэй байдаг бөгөөд 70-80 насандаа өндөр биетэй хүн 2.5-3 кг жинтэй байдаг.
Тахиа нядлах, боловсруулах технологийн талаар олж мэдэх, гэртээ хэрхэн nibble, хэрхэн хурдан broiler хэрхэн хулгана хэрхэн сурах.
Тариа тэжээл
Тэжээлийн хэрэглээ даруу байх нь үүлдрийн маргаангүй өөр давуу талтай бөгөөд энэ нь эдийн засгийн хувьд ашигтай, ашигтай байдаг. Гэсэн хэдий ч бага хэмжээгээр хэрэглэсэн хэдий ч тахианы хоолны дэглэм нь ялангуяа эрт дээр үеэс бүрэн тэнцвэртэй байх ёстой.
Тахиа
Бэлэн болсон тэжээлийн хосолсон тэжээл нь жижиг хэмжээний тэжээл бэлтгэх маш сайн шийдэл юм. Тэдгээр нь шувууны янз бүрийн насныханд зориулсан хэд хэдэн шугам (эхлэх, тарга тэтгэх, дуусгах), шувууны хэрэгцээнээс хамааран шим тэжээлийн зохистой хэмжээг агуулдаг.
Үүнээс гадна үйлдвэрлэлийн тэжээл нь урьдчилан сэргийлэх бодис агуулдаг. Гэсэн хэдий ч, эцсийн бүтээгдэхүүний өртөг зардал ихтэй байдаг тул олон тооны шувууны фермерүүдийн хувьд хамгийн сайн сонголт нь хуурай тэжээл бэлтгэх, бэлтгэх явдал юм. 
Эхний өдрүүдэд тахиа шаржтай хольсон жижиглэсэн, хатуу чанасан өндөг бүхий хооллож байна. Гурав дахь өдрөөс эхлэн хооллолтыг жижиглэсэн өвс, суулгацыг нэмж өргөжүүлж болно. Тав дахь өдөр зуслангийн байшингийн бяслаг, исгэлэн сүү бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлсэн. Хэдэн өдрийн дараа та жижиглэсэн эсвэл сараалжтай хүнсний ногоо оруулж болно.
Энэ нь та гэрийнхэндээ broiler тахиа өсгөх, хадгалах, хэвийн нэг broiler тахиа яаж хэрхэн broiler тахиа тэжээх талаар хэрхэн сурах талаар ашигтай байх болно.
Гурван долоо хоногт бүх төрлийн үр тариа, өндөгний хальс, бүрхүүлийн чулуулаг, мах, яс, загасны хоол зэргийг нэмэн өргөжүүлнэ. Нэг сартайд жижиг оврын тахианы махан хооллолт насанд хүрсэн тахиатай адил байх болно.
Эхний шатанд хооллох давтамж өдөрт 8 удаа, хоёр долоо хоногт шувууд өдөрт 6 удаа хооллож, дараагийн долоо хоногт 4 удаа хооллож өглөө, оройн хооллолтоор багасдаг. Тахиа байнга дүүрэн байх нь чухал юм.
Насанд хүрэгчдийн тахиа
Ихэнх тохиолдолд, тахир дутуу хүмүүс 60-80 хоногоос эхлэн насанд хүрээгүй, амьдардаг тул тэдгээрийн жин нь дээд цэгт хүрч, шувууд нядлагдахаар илгээдэг. Хэрэв та ямар ч шалтгаанаар энэ хугацаанаас илүү хумсаа хадгалж байвал шувууны тэжээлийг зохистойгоор бэлтгэх шаардлагатай. 
Та дараах найрлагаас өөрсдийгөө тэжээхэд хольц бэлтгэж болно:
- Жижиглэсэн эрдэнэ шиш 400 гр;
- Буталсан улаан буудайн 200 гр;
- Газрын арвай 100 гр;
- 50 г жижиглэсэн овъёос;
- Наранцэцгийн тосыг 150 гр;
- 200 гр тос багатай бяслаг;
- Загасны / мах, ясны хоол 60 гр;
- 1/2 tsp baker's yeast.
- 150-200 гр исгэлэн сүү, эсвэл шар буурцаг.
Энэ нь чухал юм! Тэжээх арга байхгүй тахиа будаа, сагамхай түүхий эд. Эдгээр төрлийн үр тариа шувуудын хувьд буцалгана.
Бага оврын тахиа болон насанд хүрэгчдийн тахианы хувьд архичинд анхаарал тавих хэрэгтэй.
Агуулгын онцлогууд
Ихэнхдээ риблер нь үүрэн болон гадаа аргыг агуулдаг. 
Хэрэв та шувууны нядалгааны газрыг оргилд хүргэх гэж байгаа бол торыг ашиглах нь ухаалаг хэрэг юм. Хэрвээ Sasso үүлдрийн мах, өндөгний бүтээгдэхүүнийг хүлээн авдаг бол шувууг тахианы маханд хийх боломжтой.
Та мэдэх үү? Гэрийн түншийг сонгохдоо тахианы махны хэмжээ, өнгөний хэмжээ гол үүргийг гүйцэтгэдэг. Би сонсож чаднаt олон эрчүүдтэй, харин тэдний бие хамгийн тохиромжтой генетикийн материалтай зөвхөн хамгийн сайн түншийн "эр "ийг авдаг.
Хажуугийн байшинтай
Өрх нь broiler тахианы бүх шаардлагыг хангасан байх ёстой.
- Температур 17-20 ° C-д байх ёстой.
- Шалны температур 25-30 ° С-ийн хооронд байна.
- Ямар ч төсөл зөвшөөрөгдөөгүй.
- Нүүрстөрөгчийн давхар исэл, хүхрийн болон аммиакийн хий, тоос, хоослох зэргээс урьдчилан сэргийлэх сайн агааржуулалтын систем байх шаардлагатай. Хэрэв та нэгийг барих боломжгүй бол өрөөг байнга агааржуулах хэрэгтэй.
- Ариун цэврийн нөхцлийг чанд сахих шаардлагатай. Орон сууцны цэвэрлэгээ, ариутгалыг долоо хоног тутам солих шаардлагатай. Сүрэл, өвс, үртэс зэргийг хог хаягдал болгон ашигладаг.
- Өрөөний чийг 50-65% байх ёстой.
Хамгийн оновчтой бичил биет нь амьсгалын болон хоол боловсруулах эрхтэний халдварт өвчин, булчингийн масс муу, хоолны дуршилгүй гэх мэт шувууны эмгэг олон өвчнөөс зайлсхийхэд тусалдаг.Өөрөөр хэлбэл, тахианы махыг маш муу жинтэй болгож, аажмаар ургаж, мах нь илүү хатуу болно. Энэ тохиолдолд махны үүлдрийн өсөн нэмэгдэж буй утга нь алга болдог.
Хоол хүнс бэлтгэх үед хүн амын нягтралын талаар бодох хэрэгтэй:
| Шувууны нас (өдөр) | 1 хавтгай дөрвөлжин бүрийн тоо. м |
| 1-5 | 22-30 |
| 10 | 20 |
| 20 | 17 |
| 30 | 13 |
| 40 | 10 |
| 50 | 6-7 |
Торон дээр
Үүрэн утасны аргаар засварлах нь түгээмэл байдаг. Энэ тохиолдолд эсийн колоничлолын нягтрал нь шалны агууламжийнхтай адил хэвээр байна. Microclimate параметрүүд нь бас өөрчлөгддөггүй.
Гэсэн хэдий ч, шувууны үүрэн агууламж нь алхах боломжгүй байдаг тул илүү сайн, хурдан өсөх, жин нэмэх, мах нь шүүслэг, тендерт хэвээр үлддэг.
Үүлдрийн давуу болон дутагдал
Өнгөт хужирлаг төрлийн тэжээвэр шувуу Sasso шувууны аж ахуй эрхлэгчдийн дунд нэр хүндтэй тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг бөгөөд дараах давуу талуудыг тайлбарлав:
- агуулгын энгийн байдал;
- залуу хувьцааны өндөр наслалт (98 хүртэл хувь);
- харьцангуй хүчтэй дархлаа ба эрүүл мэнд;
- Өдөр настай дэгдээхэйн бага өртөгтэй;
- хурдан жин нэмнэ;
- хоол тэжээл, эдийн засгийн хэрэглээнд зөв зохисгүй хэрэглээ.
Зуны улиралд 30 толгой малтай байхад 100-150 кг хоолны дэглэм, амттай, эрүүл махыг бүхэлд нь өвөлжүүлж болно.Sasso broiler-ийн хасах нь үржүүлгийн муу зөн билэг, өндөгний бүтээмж багатай. Гэсэн хэдий ч хурдацтай жин нэмэгдэхийн хэрээр өндөгний үйлдвэрлэлд эдгээр шувуудыг өсгөх нь боломжгүй юм.
