Алтайн хязгаар нутаг дэвсгэрт тархсан үнээний үүлдрийн тухай танилцаарай. Тэдний дунд Simmental, Улаан Тал, казах цагаан толгойтой, Black-white болон бусад хүмүүс байдаг. Үржлийн мал нь гэртээ болон үйлдвэрлэлийн хэмжээнд ихээхэн түгээмэл байдаг. Малын үүлдэр сонгохдоо амьтныг өсгөхийг хүсч буй зорилго нь цагаан идээ, махан бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэх зорилготойгоор эхлээд удирдан чиглүүлэх ёстой.
Алтай нь ОХУ-д сүү цагаан идээ, мах үйлдвэрлэлийн чиглэлээр тэргүүлэгчдийн нэг юм
Алтай нь ургамал, цэвэр ус, агаараар баялаг нугатай. Энд хөрс нь эрдэс бодис, химийн хорт бодисоор бохирддоггүй. Алтайн үржил шимт ургамлын ургамал ихээр ургадаг.
Та мэдэх үү? АНУ-д хоригдож байсан, хулгайч, хууль бус архи наймаачин, цагдаа нарыг тусгай гутал өмсөж байсан. Газар дээрхи ул мөр үлдээсэн ачааллын модны нүхэнд яг үнээний туурайтай адил юм.Сүүний, мах, цагаан идээ, үхрийн махны үүлдрийг энэ бүс нутагт ургадаг. Сүүний сүргийн 50% нь Simmental үнээ юм. Алтайн бүсийн үхэр бэлчээр нь өндөр чанартай сүү, органик бодис, амин хүчил, ашигт малтмал зэргээр баялаг боломжтой юм. Орон нутгийн фермерүүдийн сүүн бүтээгдэхүүн нь өвөрмөц амт бөгөөд худалдан авагчдын талархлыг хүлээдэг.
Алтайн хярдад үхэр ямар үхэр ургадаг вэ?
Дараах тайлбар, гол онцлог, фото зургуудаар удирдуулсанаар та мах, сүүн бүтээгдэхүүнийг хамгийн үр бүтээлтэй, тогтвортой бүтээгдэхүүн сонгох боломжтой болно.
Сүү үйлдвэрлэл болон нядалгааны махны хэмжээг анхаарч үзээрэй. Сүүгийн чанарын шинж чанарыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Ялангуяа, уураг нь дор хаяж 3%, өөх тос нь хамгийн багадаа 3.4% байх ёстой.
Та мэдэх үү? Энэтхэгт үнээ савласан шээс (Hinduism дэх ариун амьтан) худалдан авч болно. Хэрэглэгчид үүнийг ууж, арьсыг нь цэвэрлэж, дотор нь хүүхдүүдээ угаа.
Simmental
Энэ үүлдрийн үүлдэр нь дэлхий дээр хамгийн эртний нь бөгөөд Швейцарьт бий болсон юм. Малын үүлдэр угсааны хөгжил хэд хэдэн үе шатанд хийгдэж байсан бөгөөд энэ зүйлийн өвөг дээдэс Швейцарьт 5-р зууны эхэн үеэс эхэлж, 20-р зууны хоёрдугаар хагаст дуусжээ. Энэ зүйл нь Скандинавын үхэрээр дамжин нутгийн үхэрт үүлдрийг олж авчээ. 
Гадаад байдал:
- 550-870 кг жинтэй хүүхэд, жин нь 900-1300 кг;
- Амьтад нь хүчтэй Үндсэн хууль, сайн хөгжсөн булчин, харьцангуй бие бялдараар тодорхойлогддог;
- Хажуугийн өндөр нь 135-140 см, биеийн урт нь 160-165 см.
- Толгой нь том, өргөн хүрээтэй. Эвэр нь цайвар, эсвэл цагаан өнгөтэй шар хүрэн төгсгөлтэй;
- хамар толь, зовхи цайвар ягаан өнгө (цэвэр үүлдрийн шинж тэмдгүүдийн нэг);
- Хүзүү богино, сайн хөгжсөн булчингуудтай. Өргөн өнцөгт өргөн, өргөн ар тал нь нийлдэг;
- гүн цээжний (хөгжсөн dewlap бүхий буханд);
- үхэр арьсны зузаан;
- Эмэгтэй илүү ихэвчлэн бөөрөнхий дэлэн байдаг;
- Загвар өмсөгч нь цайвар үдээс ялимгүй ялгаатай байдаг. Зүйлүүдийн дийлэнх нь цайвар янз бүрийн костюмтай байдаг.
Симментал үүлдрийн үнээний талаар илүү ихийг мэдэхийг та сонирхож магадгүй юм.
Швейцарийн үүлдрийг хосолсон төрөлд хамааруулдаг. Сонирхолтой нь сүүний өндөр бүтээмж өндөртэй, өндөр энергийн гаралтай үхрийн чанараас шалтгаалж байна.
Бүтээлч чанарууд:
- жилд дунджаар сүүний гарц жилд 4000-5000 кг; эмэгтэй үнээ жилд 10-14 мянган кг сүү өгдөг байсан;
- сүүний тосны агууламж 3.9-4.1% (6% хүртэл); Энэ нь маш сайн амттай, уургийн өндөр агууламжтай (ойролцоогоор 4%), хуурай бодисоор тодорхойлогддог, гэхдээ соматик эсийн бага хувийг эзэлдэг;
- Жин нэмэгдэх түвшин өндөр (нэг нас хүрэхдээ хүн 430 кг жинтэй);
- нядлах махны гарц - 55-62% байна.
Хээрийн улаан үнээ
Энэ үүлдэр үүсэх нь урт, хэцүү байсан бөгөөд XVIII зууны үед төрөл зүйлийн түүх эхэлсэн. Улаан гүрэн, Анжелна, Симментал, Улаан Остфриснигийн хөндлөн огтлолын үрээр үхэр Украинд олдож, тал хээрийн үхэртэй болжээ.
Украйны эрдэмтэд дэлхийн бүх мал сүргийн дунд түгээмэл тархсан үүлдрийг бий болгож чадсан. Үхэр сүргийн дунд Улаан Хээрийн үхрийн тоог хоёрдугаарт жагсаажээ.
Та улаан хээрийн үүлдрийн үнээний тухай уншина уу.
Гадаад байдал:
- Энэ үүлдрийн амьтад хуурай, өтгөн угийн тогтолцоог бүрдүүлдэг. Нойр булчирхай муу хөгжсөн;
- 800-900 кг жинтэй, 450-550 кг эмэгтэй жингийн амьд жин нь 800-900 кг байдаг.
- 155-129 см, биеийн урт нь 155-160 см, биеийн урт нь 126-129 см.
- биеийн урт, өнцөг. Толгой нь жижиг, бага зэрэг сунасан;
- эвэр нь урагш чиглэлтэй, дунд зэргийн, цайвар саарал өнгөтэй;
- Хүзүү урт, урт, олон тооны атираатай. Сайжруулсан моднууд;
- цээж гүнзгий, бага зэрэг хавтгай, өргөн биш. Subdema муу хөгжсөн;
- Дундаж урт өргөн, өргөн. Хэвлий нь маш их хэмжээгээр агуулагддаг боловч даралттай биш;
- шулуун, хүчтэй;
- дэлэн, дунд, булчирхай;
- Энэ костюм ихэнхдээ улаан, гэхдээ цагаан толбо байдаг.
Хээрийн улаан үхэр нь сүүний бүтээмжийн үүлдэр юм. Махны чанар муу хөгжсөн.Бүтээлч чанарууд:
- Жилд дунджаар үхэр жилд 3000- 5000 кг сүүг авчирдаг (энэ нь уур амьсгалын бүсээс хамаардаг зүйл юм - тал хээрийн бүс нутагт, сүүгийн дундаж ургац 3000-3500 кг, зарим газарт жилд 4500-5000 кг сүү үйлдвэрлэдэг);
- Сүү маш сайн амттай байдаг. түүний өөх 3.6-3.7%, уургийн агууламж 3.20-3.58%;
- precociousness нь өндөр (янзага 6-180 кг 6 сараар, тарга тэвээрэг, өдөр тутмын дундаж жин 600-900 гр);
- нядалгааны махны гарц - 53% (эрчимжсэн нядалгааны нядалгааны гарц нэмэгдэх).
Энэ нь чухал юм! Хээрийн улаан үнээний сүр жавхлантай, өргөн уудам үдээстэй байх хэрэгтэй. Өдөрт 3 удаа хооллож, ус, хоол хүнс, ус нь өрөөний температурт байх ёстой. Орон сууцны бүх нөхцөлд таны үнээ 3 жилд 4 удаа үр хүүхэд төрүүлнэ.
Хар ба цагаан үүлдрийн үхэр
Энэ зүйлийн шувуу Шведийн Хар-мэлли, Остфризийн үүлдэр угсааны нутгаар дамжин үхэр олддог. Өнөөдөр дэлхий дээрх хамгийн түгээмэл, өндөр үр бүтээлтэй үүлдэр юм. 
Гадаад байдал:
- Нийт жингийн 450-650 кг жинтэй, бухын үйлдвэрлэлийн жингийн хэмжээ - 850-1200 кг;
- Зүйлийн төлөөлөл нь хүчтэй Үндсэн хуультай. Торс нь пропорциональ, бага зэрэг сунасан;
- 158-162 см өндөртэй насанд хүрсэн амьтдын тоо өндөр (унжсан үнээний тоо 128-135, бух 138-156 см);
- цээж нь дунд зэргийн өргөн, гүн нь 70-75 см, нуруу нь тэгш, нурууны шулуун;
- толгой нь дунд хүзүүндээ сунасан байна. Эвэр нь саарал өнгөтэй, бараан төгсгөлтэй;
- уян хатан арьс, хэмжээ дэлэн;
- Автобус, хувцас хунар, заримдаа улаан, өнгөт цамцыг олж болно.
Бид хар үлэг гүрвэлийн үнээний тухай илүү ихийг мэдэхийг зөвлөж байна.
Бүтээлч чанарууд:
- үхэр жилд дунджаар 3,700-4,500 кг сүү авчирдаг (үржүүлгийн хувьд сүү үйлдвэрлэхэд 30% -иар өсч, 7000 кг ба түүнээс дээш);
- Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь нарийн, тааламжтай, баян амттай;
- Сүүгийн өөх 2.5-аас 4.8% -аас их, 3.1-3.4% -ийн уураг агуулдаг.
- Хүмүүс махыг их хэмжээгээр түргэсгэх (16 сар хүртэл эрчимжсэн тэжээлтэй, янзага 450 кг жинтэй);
- нядалгааны махны гарц - 50 хүртэл хувь.
Казах Цагаан толгой
Казахстанд цагаан толгойгоор Казахстан, Халимаг үүлдрийн үхэртэйгээр эндеррийн бухыг гатлав.
Гадаад байдал:
- бухын масс нь 850-1000 кг, үнээ - 500-560 кг;
- Хажуугийн өндөр нь 123-130 см, биеийн урт нь 150 см хүрдэг.
- Энэ үнээ нь махан биеийн хэлбэрт ордог бөгөөд хүчтэй яс, сайтар хөгжсөн булчингуудтай нягтардаг. Биеийн хажуу ба өргөн хүрээтэй, мөр нь том, том хэмжээтэй.
- Өвөл рүү ойртох тусам урт урт буржгар цув ургадаг. Энэ костюм цагаан толботой улаан байдаг;
- Үүний тод жишээ ба үүлдрийн тэмдэг нь том эвэртэй, том эвэртэй цагаан өнгийн том толгой юм.
Энэ нь чухал юм! Казахстаны толгойны сул тал нь махны тахир дутуу, хоол тэжээлийн тугалтай тугал үнээ идэшлэх, нарийн араг ястай байх, амьтны нөөцийг бүрэн нээхэд саад болдог.Бүтээлч чанарууд:
- Жилд дунджаар 3000-3500 кг үхрийн сүүний гарц дунджаар байна.
- үхрийн мах нь өндөр өөх уургийн агууламжтай (4.3% орчим) амттай өөх тос (4.3%) өгдөг;
- үхэр өдөрт дунджаар олддог (нэг нас хагасын туршид эрчимтэй тарьж, 450-480 кг амьдардаг);
- Сайн тэжээлд бухын махыг нядалгааны 55-65% (үхэр сайн махны чанар, шүүслэг мах булчингийн хооронд өөх оруулдаг).
Абердин-Анус
Шотландын хойд хэсэгт байрладаг Абердин хотоос Англид хургатай үхэр.
Гадаад байдал:
- Нас бие гүйцсэн үед 550-600 кг, бух 850 кг жинтэй.
- Үхрийн махны Aberdeen-Angus-ийн үүлдэр нь маш сайн мах хэлбэрээр тодорхойлогдсон байдаг - дунд зэргийн урт, дугуй, гүн, богино хөлтэй биетэй;
- биеийн урт нь 132 см, гулуузны өндөр нь 118-120 см.
- Angus-ийн гол онцлог нь эвэр биш юм;
- толгой нь бага, богино нүүрний хэсэг. Хүзүү богино, булчинг хүчтэй хөгжүүлдэг;
- нуруу, нугас, нуруу шулуун, өргөн, булчин;
- Үхэрт сүүний шинж тэмдгүүд бага хөгжсөн;
- яс нь нимгэн, хүчтэй байдаг. Арьс нь зузаан биш, сайн хөгжсөн арьсан доорх эд;
- Ихэнхдээ амьтад хар костюмтай байдаг бол улаан, хүрэн өнгөт хүмүүс ихэвчлэн харагддаг.
Абердин-Анусын үхэрний талаар дэлгэрэнгүй уншина уу.
Бүтээлч чанарууд:
- Сүүгийн сүүний бүтээмж бага байдаг - жилийн дундаж ургац жилд 1400 кг байдаг.
- Сүү нь онцгой сайхан амттай, уураг ихтэй байдаг (ойролцоогоор 4%), бүтээгдэхүүний өөх 4%;
- Жин нэмэгдэх чихний хэмжээ өндөр (200 кг жинтэй тугалтай жингүүд);
- Нядалгааны малын нядалгааны жин нь 65-70% (үхэр нь өндөр чанартай махаар ялгаатай).
Aирширийн үнээ
Ayrshire үүлдрийн үхэр нь Ayr-ийн Шотландын мужаас (1862 онд албан ёсоор үржүүлсэн). Шотландын бух, үхэр, хэд хэдэн үүлдрийн өвөг дээдэс болох Thewater, Голланд, Альдерней нар нь Ayrshires-ыг авахад ашигладаг байжээ.
Aрслерын үүлдрийн үнээний талаар дэлгэрэнгүй үзэх.
Гадаад байдал:
- тугал жин - 400-480 кг, бух - 700-800 кг;
- өндөр нь 125 см, биеийн урт нь 155 см, биеийн урт нь 155 см;
- Пропорциональ бие махбодь. Бие нь богино байна.
- толгой нь бага боловч эв зохицолтой харагдаж байна. Хөнгөн том эвэр талууд ба дээшээ тавив (дуу хуур хэлбэрээр);
- Хүзүү богино, зузаан. Нуруу нь өргөн, хавтгай. Шөрмөсөөрөө нарийхан нарийсч;
- хөл нь богино, булчин, хүчтэй туурайтай;
- дэлэн хэлбэртэй, том, уян хатан нимгэн арьстай. Нугас нь өргөн, судлууд нь ялгагдана.
- Даавуу богино байна. Амьтан нь улаан толботой, цагаан толботой эсвэл бор толботой цагаан байдаг.
Aирширийн үнээ бүтээмжийн сүүний чиглэлд хамаардаг. Үүлдэр нь тогтмол сүүгээр гардаг. Амьтад ч гэсэн өндөр чанартай мах авдаг. 
Бүтээлч чанарууд:
- Жилд дунджаар 7000 литр сүү өгдөг (олон жилийн туршид бүтээмж нь хэвээр үргэлжилдэг);
- сүүний тослог - 4-4,6%, дунджаар 3.5% -ийн уургийн бүтэцтэй;
- Сүү нь маш амттай, эрүүл бөгөөд ихэвчлэн хүүхдийн хоол хүнс хийдэг.
- бух тугал хурдан жингээ олшруулдаг (1 жил эрт 400 кг-д жинтэй);
- нядлах махны гарц - 55% байна.
Энэ нь чухал юм! Хэрэв та сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхээр төлөвлөж байгаа бол өндөр үр өгөөжтэй үнээний үүлдрийг сонгоно уу. Эдгээр үнээний гол шинж чанар нь том дэлэн юм.
Эцэст нь хэлэхэд, бид бүгдээрээ тодорхой шаардлагад нийцүүлэн үржүүлж байсан тул муу үүлдрүүд байгаагүй гэдгийг анхаарна уу. Тиймээс, өрхийн аж ахуйг хадгалахын тулд үнээ сонгохдоо түүний давуу болон сул талыг бодитойгоор үнэлж, хадгалж, тэжээх нөхцөлийг нарийн чанд мөрддөг.
