Дулаан улиралд олон малчин туулай туулайнд хоол хүнсээр аль болох ихийг хэмнэхийг хичээж, хоол тэжээлийн хэрэглээг багасгаж, хоолны дэглэмийг олон янзаар өсгөн үржүүлж чадна. Гэсэн хэдий ч, олон ургамал нь хортой биш, сайн болохын тулд хангалттай хэмжээгээр өгөх ёстой. Дараа нь та яагаад туулайг quinoa өгсөн, ямар хэлбэрээр хооллож, хэрхэн өвлийн түүхий эд бэлтгэх талаар суралцах болно.
Ашиг, хор хөнөөл
Quinoa бол зүгээр л нэг нийтлэг ургамал биш, харин салахыг хэцүү хортой хогийг хэлнэ. Ийм учраас эзэмшигч 2 өвлийг нэг дор шийдвэрлэхийн тулд энэ өвсийг туулай руу тэжээж байна.
Туулай, зөгийн бал, цөцгий, царгас, яншуй, өлөн зөгийн бал, шарилж зэрэг тэжээлээр тэжээж болно.Үйлдвэрийн ашигтай шинж чанар:
- харьцангуй их хэмжээний уураг (ойролцоогоор 4%);
- витаминууд PP, E, C, A;
- ашигт малтмал - төмөр, зэс, манган, кальци;
- эрчим хүчний өндөр үнэтэй (43 ккал).
Үйлдвэрийн найрлагад дараах бодисууд орно:
- оксалит хүчил;
- чухал тос;
- алкалоид;
- сапонинууд.
Та мэдэх үү? Өргөст хэмжилтийг үндэслэн үрэвслийн эсрэг болон шарх эдгээх шинж чанартай эм үйлдвэрлэх боломжтой. Ардын анагаах ухаан нь ургамал ерөнхий тоник болгон ашиглаж байна.
Quinoa-ийн хор хөнөөл нь олон төрлийн амьтанд харшил үүсгэдэг. Хоол тэжээлийн үр дүнд иймэрхүү хариу үйлдэл гарч болзошгүй бөгөөд хийдэг бодисын ердийн тэвчихгүй байдал үүсдэг.
Мөн ашиг тус нь хөрсний цэвэр ариун байдлаас хамаардаг гэдгийг бүү мартаарай. Хэрэв quinoa ландфил буюу үйлдвэрийн ойролцоо цуглуулсан бол ийм хоол хүнс нь суулгалт, ходоодны өвчинд хамгийн сайнаар нөлөөлнө. Энэ нь мөн химийн бодисоор эмчилсэн газарт хамаарна.
Онцгой зүйл бол цэцэглэдэг ургамлын цуглуулга юм. Үнэндээ цэцэг нь туулайнд хордлогод хүргэдэг бодис агуулдаг гэсэн үг юм. Тиймээс, quinoa зөвхөн эхний нахиа гарч ирэх хүртэл цуглуулж болно. Хэдийгээр та бүх цэцгүүдийг устгасан ч аюултай бодис амьтны биед нэвтэрч чадна.
Та мэдэх үү? Туулайн сахлаа хэмжээ нь түүний биеийн өргөнтэй тэнцүү юм. Энэ нь түүнийг саад тотгор хоорондын зайг тооцоолоход тусална.
Хэрхэн өгөх вэ
Амьтны гэдэсний хавдалт, бусад сөрөг урвал үүсгэхгүйн тулд хун туулайг хооллодог онцлог, дүрмийг авч үзье.
Шинэ өвс
Туулай зүгээр л өвсийг сонгож өгөх боломжгүй юм. Учир нь энэ нь ходоодонд орсны дараа тариагаа эхэлдэг бөгөөд энэ нь ходоодны хордлогыг үүсгэдэг. Үнэн хэрэгтээ энэ нь шинэхэн ногоон зүлэгт хамаарна.
Мөн шинэ үйлдвэрт хатаах дараа ууршдаг зарим аюултай бодисыг агуулдаг.
Хэрэв та нар ногооныг хуурай болгох цаг байхгүй бол нарны доор гандахын тулд үүнийг 2-3 цагийн турш орхино. Дараа нь та ус, навч, twigs цацаж болно, дараа нь тэжээвэр санал болгож болно.
Энэ нь чухал юм! Quinoa-г цуглуулсны дараа шороо, тоос шороог зайлуулах хэрэгтэй.
Quinoa-тэй бүрэн хооллолт хийхийн тулд энэ өвс ногоон тэжээлийн нийт массын 15% -иас илүүгүй байх ёстой гэсэн баримтаас эхлэх шаардлагатай. Үлдсэн 85% нь Dandelion, хамхуул, шарилж, улаан буудайн өвс, гэрийн хошоонгор, хөдөө аж ахуйн ургамлын ногоонууд юм.
Хатаасан хэлбэрээр
Тэд эцэст нь ашигтай үнэртэй өвсийг олж авахын тулд quinoa хамхуул болон Dandelion хуурай. Хатаахыг зөвхөн нарны гэрэлд нэвтрэхгүйгээр сайн бүдгэрэн халхавчаар хийнэ.
Хүйтэн улиралд ийм өвс нь витамин, эрдэс бодисын нэмэлт болгон ашиглагддаг. Байнга, хатаасан quinoa, түүнчлэн шинэхэн цэвэр хэлбэрээр хэрэглэхгүй. Учир нь эдгээр тэжээл нь зарим витамины илүүдэл нийлүүлэлгүй, бусад нь дутагдалтай байдаг.
Гэсэн хэдий ч, ургамлын цуглуулгаа тогтмол өгөх боломжтой боловч ямар ч тохиолдолд өндөр калори тэжээл, нэмэлт тэжээлийг хасахгүй. Гэсэн хэдий ч хадлан эрчим хүчний өндөр үнэ цэнэтэй биш учраас өвлийн улиралд шаардагдах хэмжээний эрчим хүчээр малыг хангах чадваргүй болно.
Туулайнд хадлан бэлтгэх талаар суралц.
Цуглуулга, хадгалалтын дүрэм
Шаардлагатай, өндөр чанартай байхын тулд энэ нь зөв угсарч, хадгалахад бэлэн байх ёстой.
Хэрхэн бэлтгэх вэ
Ургац хураалт, шүүслэг байх үедээ зөвхөн quinoa үлдээдэг. Хатаах дараа хатсаны дараа туулайн амыг гэмтээж болох маш хатуу болдог.
Ургамлыг хатаахын өмнө аюултай болон хортой ургамалыг устгахын тулд түүхий эдийг ангилах хэрэгтэй.
Цуглуулсан түүхий эдийг нэг давхарга дээр байрлуулж, навч нь ойролцоогоор хоёр дахин хүртэл хатаана. Тэд хадгалдаггүй, өөрөөр хэлбэл хадланг ашиггүй болох нь чухал юм.
Энэ нь чухал юм! Шавьж, шавьж гэмтсэн навчийг цуглуулах.
Хэрхэн хадгалах вэ
Зөвшөөрөгдсөн хатаасан навч 1 жил хүртэлх хугацаанд хадгалагддаг бөгөөд найрлага дахь шим тэжээл нь маш хурдан ууршдаг тул зургаан сарын дараа хатаасан ургамал нь витамин, эрдэс бодисын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн арслангийн хувийг алддаг.
Хатаасан quinoa бусад өвсний өвсний адилаар хадгалагддаг. Энэ нь хамгийн бага чийгшил бүхий сайн агааржуулалттай өрөөнд нарны гэрлийг оруулахгүй байх, мөн хуурай ургамалд амьдардаг паразитыг хамгаалах зорилготой.
Ногоон тэжээл, салбарын тэжээл, нэмэлт, витамин, малын тэжээл, туулайны зориулалтаар малын тэжээл ашиглах боломжийн талаар судлах.
Quinoa нь витамин нэмэгдэл, цэвэр, хуурай аль аль нь хэрэглэхэд тохиромжтой. Гэхдээ туулай таалагдсан ч амьтдын хариу үйлдлийг тунг ажиглах хэрэгтэй.
Би туулайны хун тэжээх: видео
Тайлбар
Амьд оршнодын тосгоны хамаатан садан (төрөлжсөн байдлаар) ургамлын холимог тариалж, үр тариа (овъёос мэт), буурцагт ургамал (хэрэв вандуйнууд зөв бол санах юм бол) өөр зүйл байдаг. Үрийн холимог бэлэн болчихсон, хана ургадаг, эрдэнэс асар том, гэхдээ дараа нь Татарияа, өргөргийн байрлал яаж байна вэ?
Мөн та тэдэнд маш их тэжээл өгч, урт удаан хугацаанд байцаа навч дээр гэдэс өргөж болно.