Эрт дээр үеийн халуун ногоо, эмийн бэлдмэлийн хар гурил, гурилын үрийг хэрэгцээтэй, хааяа, эмийн зорилгоор хэрэглэдэг.
Энэ олон янзын бүтээгдэхүүний талаар дэлгэрэнгүй уншаарай.
Хар cumin үрийн тодорхойлолт
Энэ соёлын жижиг гонзгой хар үрийг нь дур булаам үнэрийг гаргаж иддэг бөгөөд амттай амттай байдаг. Түүний үрийг өнгөнөөс шалтгаалан энэ хоёр настай дээвэр өвс нь Chernushka тариалалт гэж нэрлэдэг.
Энэ нь маш мадаггүй зөв бөгөөд үүнтэй адил амжилт нь дэд ургамлуудад, мөн өвлийн хүйтнээс бүр ч айдаггүй сэрүүн уур амьсгалтай газар нутагт ургадаг. Өвсний иш нь ердөө л хагас метрээс дээш өндөрт өргөгдсөн боловч дээвэртэй төстэй багана нь 1.1 м өндөрт хүрдэг.
Та мэдэх үү? Эртний Египетийн фараон Тутанхамен булшны дэргэд алт, мөнгө, үнэт чулууны дэргэд бас нэг лонхны хар молийн тос байсан бөгөөд энэ нь үнэндээ үнэ цэнийг нь гэрчилж байсан юм.
Хоёр дахь жилд цэцэглэж буй ургамал зургадугаар сарын сүүлээр шүхрээр цуглуулсан жижиг цагаан ягаан цэцэг их хэмжээгээр уусдаг. 
Гурилын химийн найрлага
Хар cumin үрийн гурил нь дараахь хэлбэрээр эдгээр шим тэжээлүүдийн багцаар баяжсан.
- ретинол (А);
- Тиамин (B1);
- Riboflavin (B2);
- choline (B4);
- pyridoxine (B6);
- фолийн хүчил (B9);
- аскорбины хүчил (C);
- tocopherol (E);
- никотинамид (PP).
Мөөгөнцрийн үрийг эрдсийн бүрдэл хэсэг нь микро ба макро элементүүдээр тодорхойлогддог.
Сүүлийнх нь танилцуулагдсан болно:
- натри;
- кали;
- кальци;
- магнийн исэл;
- фосфор.
Бүтээгдэхүүнд дараахь элементүүд байдаг:
- зэс;
- төмөр;
- селени;
- цайр;
- манган.
Кумны үр болон антиоксидантууд нь polyunsaturated тосны хүчлүүд, мөн чухал, амин хүчлүүдээс бүрддэг. 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 334 ккал байгаа гурилын тэжээлийн үнэ цэнэ. 
Хар cumin гурилын ашигтай шинж чанарууд
Эртний анагаах ухаанд илрүүлсэн хар cumin-ийн эдгээх шинж чанарууд батлагдсаар байна.
Тэдний зарим нь албан ёсны анагаах ухаан шаарддаг бөгөөд эдгээрийг дараахь байдлаар ашигладаг.
- эмийн декоциний;
- Carmint цай;
- усан онгоц;
- эмийн тос.
Энэ нь чухал юм! Эрхтэн шилжүүлэн суулгах мэс засал хийлгэсэн хүмүүст зориулан бүдүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэх ёсгүй. Дархлалын тогтолцоог бататгах нь бие махбодийн хамгаалалтын чигийг идэвхжүүлж улмаар татгалзах үйл явцыг идэвхжүүлдэг харийн эрхтнүүд.
Кунилийг ашиглах олон зууны туршид дараахь асуудлуудтай холбоотой асуудлуудын ашиг тусыг харуулж байна:
- өвдөлтийн хам шинжийн тусламж;
- дархлааны тогтолцоог бэхжүүлэх;
- амьсгалын эрхтний эмчилгээний эмчилгээ;
- Толгой ба чихний өвдөлтийг арилгах;
- Хүйтэн үрэвсэл;
- хоол боловсруулах тогтолцооны эмгэг;
- жин хасах;
- гэдэс цэвэрлэх;
- зүрх судасны өвчин;
- цусны даралт ихсэх;
- цусны судасны ханыг бэхжүүлэх;
- цусан дахь сахарын агууламжийг оновчтой болгох;
- атеросклерозын илрэлтэй тэмцэх;
- эпилепсийн эмчилгээ;
- сарын тэмдгийн өвдөлтийг намдаах;
- hemorrhoidal гэмтлийг арилгах;
- хөхүүлэх үйл ажиллагааг идэвхжүүлэх;
- ихэссэн;
- тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлэх;
- мэдрэлийн системийг хэвийн болгох;
- нойргүйдэл арилгах;
- арьсны өвчин арилгах;
- үсийг сайжруулах.
Хүүхдийн биед
3-р эргэж хараахан амжаагүй хүүхдүүдэд хувцасгүй бүтээгдэхүүн өгөх боломжгүй. Харин энэ насанд хүрсний дараа насанд хүрэгчдийн биеийн тун тэн хагас нь хүүхдийн биеийг бэхжүүлж, эмчлэхэд амжилттай ашигладаг. Энэ нь хүүхдийн дархлааны тогтолцоог бэхжүүлж, хүйтний халдварт өвчнүүдийн эсрэг тэмцэхэд ихээхэн ач холбогдолтой юм.
Хэдийгээр 3-аас доош насны бага насны хүүхдэд хамааралгүй бүтээгдэхүүнийг заагаагүй боловч нэг ч тохиолдол байдаг. Жирэмсэн эхчүүдэд дунд зэргийн хэмжээний cumin хэрэглэх нь хөхүүлэх үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг төдийгүй хүүхдийн хэвлий дэх коликийг арилгахад тусалдаг тул энэ зорилгод хүрэхийн тулд cumin үрийг сулардаг.
Хүний биед
Эрэгтэй хүний эрүүл мэндэд заримдаа дараахь асуудлуудтай холбоотой асуудлаар туслалцаа хэрэгтэй байдаг.
- түрүү булчирхайн adenoma;
- эрч хүчийг бууруулсан;
- эр бэлгийн эсийн чанар муудаж байгаагаас эрэгтэй үргүйдэл;
- простатит;
- шээс бэлэгсийн тогтолцооны халдвар.
Та мэдэх үү? Хиппократ, Гален, Авиченна, эртний алдартай эмгэгүүд ч хар cumin-г үл тоомсорлож, гайхалтай эдгээх шинж чанар, хүний биеийг хэвийн байлгах чадварыг харгалзан үзээгүй юм.
Эмэгтэйчүүдийн биеийн хувьд
Хар cumin гурил нь эмэгтэй бие махбодийн оновчтой үйл ажиллагаатай холбоотой асуудлыг шийдвэрлэхэд эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Түүний бүтэц нь сарын тэмдгийн үе дэх өвдөлтийг зогсооход тусалдаг бөгөөд энэ нь эмэгтэй хүний бие махбодийн дааврын функцийг оновчтой болгоход тусалдаг. 
Өмнө дурьдсанчлан, cumin нь дунд зэргийн хэрэглээ нь асрагч эхчүүдэд хөхүүлэх үйл явцыг эрчимжүүлж, тэр үед ходоодны гэдсэнд коликийг хордуулдаг.
Caraway үрийн гурил нь эмэгтэй биенд тусалдаг:
- өндгөвчний өвчин;
- үргүйдэл;
- элэгдэл;
- myome;
- умайн хүзүүний үрэвсэл;
- mastopathy.
Жирэмсний үед
Жирэмсэн эмэгтэйн хувьд эмч нар ямар нэгэн омог бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг хориглодог бөгөөд энэ нь дур мэдэн умайн агшилт, цус алдалт, зулбах шалтгаан болдог.
Мөн энэ нь тусалдаг зүйлүүд болон ямар өвчний хар cumin газрын тосны үзэмжийг олж мэд.
Жин алдах үед
Хүний биед бодисын солилцооны процессыг идэвхжүүлж, хэт их дурамжханыг багасгахын тулд cumin бүтээгдэхүүний чадварыг хоол хүнсийг хоол хүнсний нэмэгдэл байдлаар хэрэглэх боломжтой болгодог.
Саяхан харьцуулахад хүчирхэг антиоксидант, тимнокиноны найрлага нь бодисын солилцоог хурдасгахын тулд бүтээгдэхүүнийг бодит боломжоор нь шинжлэх ухааны үндэс суурийг тавьсан бөгөөд ингэснээр илүүдэл өөх тосны орд газрыг зайлуулах зорилготой юм.
Ихэнхдээ жингийн алдагдал нь 4 tbsp бэлтгэсэн цайтай цай юм. л буцалж буй усны үр болон шил. 10 минутын дараа энэ цайгаа өдөр бүр хэрэглэхэд бэлэн болно. 
Хэрэглээний үндсэн дүрмүүд
Дархлааны системийг бэхжүүлж, биеийн аялгууг оновчтой болгохын тулд тогтвортой байдлыг бий болгохын тулд уламжлалт анагаах ухааны олон зуун жилийн туршид насанд хүрсэн хүн өдөрт 1 тоннийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. cumin. 3-аас дээш насны хуухдуудийн тунг хагас тун шаарддаг.
Энэ нь чухал юм! Ямар ч тохиолдолд та бүтээгдэхүүнийг зүй бусаар хэрэглэж болох бөгөөд өдрийн хэрэглээний дээд тунгаас хэтэрч, насанд хүрэгчдэд 25 г (5 цаг), 3-12 насны хүүхдэд 10 грамм (2 цаг) хэрэглэж болно.
Эсрэг заалт болон болзошгүй хор хөнөөл
Ийм олон төрлийн, үр дүнтэй эдгэрэлт бүхий хэрэгслийг ашиглах нь болгоомжтой байх, зохицуулах, түүнчлэн тухайн хүний эрүүл мэндийн байдлыг харгалзан үзэх шаардлагатай. Үгүй бол хүний эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахаас илүү эрсдэл байдаг.
Дараахтай холбоотой cumin үрийн бүтээгдэхүүнийг хүлээн авахад дараах заалтууд байдаг:
- Бүтээгдэхүүнд үл тэвчих;
- жирэмслэлт;
- ходоодны хүчиллэгийг нэмэгдүүлэх;
- гастрит ба ходоодны шарх;
- миокардийн шигдээс;
- цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулах эм хэрэглэх;
- зүрхний ишеми;
- тромбофлебит;
- хүүхдийн нас 3 хүртэлх насны хүүхэд;
- цусны даралт бага;
- цөсний чулуу өвчин юм.
Эртний амтлагч нь нэгэн зэрэг эдгээх хэрэгсэл болж байгаа бөгөөд ашигтай бодисын элбэг дэлбэгээс болоод эрэлт хэрэгцээ улам бүр нэмэгдсээр байгаа бөгөөд эдгээх чадвар нь зөв, дунд зэрэг хэрэглэснээр хүний биеийн олон асуудлыг шийдвэрлэхэд тусалдаг.
