Өвлийн улиралд хадгалах kohlrabi байцаа авах дүрэм, нөхцөл

Заримдаа ургац гайхамшигтай байх болно, гэхдээ энэ нь хадгалалтын үед аврагдаж чадахгүй. Мөн хавар-зун бүх л хийсвэр ус таталзав.

Хэдийгээр kohlrabi, бусад төрлийн байцаа шиг ор, та орон дээрээс гарсны дараа удаан хугацаанд хэрэглэж болно. Та зөвхөн зарим нууцыг мэдэх хэрэгтэй.

Хөлдөх үү?

Kohlrabi байцаа авах нөхцөлүүд гэж юу вэ? Kohlrabi - хамгийн хүйтэнд тэсвэртэй цэцэрлэгийн ургацын нэг юм. Тэрбээр богино хугацааны хяруу, хавар ч, намрын аль нь ч айдаггүй. Гуравдугаар сард аль хэдийн анх удаа ургац тариалж тарьж, зургадугаар сарын сүүлчээр та гурав дахь ургацын ургамлыг тарьж болно.

Ийм богино хугацааны хяруу нь ургац хураасан бүтээгдэхүүний амт, үр өгөөжид нөлөөлөхгүй, гэхдээ сөрөг температурыг үл тоомсорлож болохгүй. Эцсийн цэвэрлэгээ хийхийн тулд шөнийн цагаар дундаж температур тогтвортой тэг хүртэл бага байх үед цэцэрлэгээс kohlrabi -ийг салгаж эхлэх нь зүйтэй.

Та Брюссель нахиус, цагаан байцаа, цэцэгт байцааны, байцаа, цэцэрлэгээс гарахын тулд тэдэнд ямар хэрэгтэй байдгийг байцаана.

Үндсэн дүрэм

Kohlrabi байцаа: Хэзээ цэвэрлэх, хэрхэн хадгалах вэ? Kohlrabi - харин эрт соёл. Улирлын турш та гурван хураан авах боломжтой.

Эхний болон хоёр дахь удаагаа kohlrabi хадгалалтанд зориулж их хэмжээгээр цэвэрлэж цэвэрлэж цэвэрлэж цэвэрлэнэ. Мөн Ийм байцаа хөргөгчинд сар хүртэл хэвийн температурт 2-3 хоногийн турш хадгалж байна.

Үүнээс гадна, бүх сорт нь энэ нь тохиромжтой: ногоон, ягаан хальс нь аль аль нь. Түгжрэлийн голч диаметр нь 7-8 см хүрэх үед та ердөө л алдаж чадахгүй. Үүний дараа kohlrabi гаднах болон дотроо маш ховорхон болдог.

Overgrown байцаа шүүслэгийг алдах болно, хатуу, fibrous болон түүхий эд идэх нь тохиромжгүй юм!

Зарим тариалагчид үүссэн степлеплодын жингээр удирддаг. Дунджаар kohlrabi зуны ургац 100 грамм жинтэй байх ёстой. Эрт ба дунд боловсорч гүйцэхэд ялгаатай нь хожуу боловсорч гүйцсэн хайбрид нь ихэвчлэн 500 - 600 грамм хүрдэг. Мөн 10 см-ийн диаметртэй таатай нөхцөлд ургаж болно.

Өвлийн улиралд витамин, эрүүл мэндэд нөөцлөх, дараагийн ургац хураах хүртэл, Дараах дүрмийг мөрдөнө.:

• Хадгалахад илүү тохиромжтой тул зөвхөн ягаан өнгөт сорт үйлдвэрлэдэг;
• Үндэс ургац огтолж, үндсээр нь дэлбэлсэн.
• Үндэс угааж угааж чадахгүй, харин зөвхөн сэгсэрч, зөөлөн даавуугаар арчиж болно;
• навч навчинцар 1-1.5 см орхиж, хутга буюу хурц хайчаар тайрах;
• Хүйтэн агуулах (далд, логгиа) саванд цэвэрлэж, эсвэл пирамидаас бүрдсэн,
• Хадгалах өрөөн дэх харьцангуй чийгшил нь 95% -д оновчтой байх ба температур нь тэгээс нэг хүртэл байх;
• хагархай нь кохлертай бүхэл бүтэн, эрүүл сорьц авч болохгүй.

Өндөр мэдрэмж бүхий сүүлчийн сортууд - "Violetta", "Giant", "Delicacy Blue", "Kossak F1".

Цэвэрлэгээ kohlrabi нь хуурай, нартай өдөр сонгох нь зүйтэй юм. Чийгшил нь ялангуяа чухал биш боловч борооны улиралд ногоо тарих нь тавиурын амьдралыг эрс багасгадаг.

Хэрэв шөнийн цагаар хүйтэн жавартай бол бид таныг дотоод горимдоо эргэж ороход үдээс хойш хүлээхийг зөвлөж байна.

Kohlrabi байцаа хадгалах температур тэгээс илүү байх ёстой. Үнэхээр - 5 - 10 градус.

Күүкрави газрыг зайлуулах ажлыг хөнгөвчлөхийн тулд ургац хураахаас өмнө хөрсийг асгах нь ашигтай байдаг.. Бүх төрлийн байцаа, гэртээ, зоорь эсвэл подвалд агуулахад хадгалах талаар нийтлэлүүдийг уншина уу.

Цэцэрлэгийн хэрэгсэл

Цэцэрлэгээс арилгаж, kohlebi байцаа гуурс дээр байрлах тусгай тоног төхөөрөмж шаардагдахгүй. Жижиг цэцэрлэгийн pruner нь навчны навчийг шүргэхэд тохиромжтой. Яагаад гэвэл зүгээр л модны гадаргуу нь зөвхөн модлог, том ширхэгтэй, навчны шилбэ нь зөөлөн байдаг.

Kohlrabi - витамин болон эдгэрэлтийн шинж чанараараа гайхалтай хүнсний ногоо юм. Зөв фермийн үйл ажиллагаа, дараа нь өвлийн улиралд ургуулсан ургацын талаар болгоомжтой, чадвартай хандахын хамт тэр ширээндээ олон тооны эрүүл хоолоор төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнээ олон болгох болно: даршилсан, чихмэл, салат, шөл. Та манай нийтлэлээс өвлийн улиралд kohlrabi байцаа хатааж болох эсэхийг мэдэх боломжтой.