Цавуу эсвэл саванд сармис, ургамал бүхий даршилсан ногоон улаан лооль хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Шилдэг жор

Даршилсан ногоон улаан лооль нь гэртээ бэлтгэхэд хялбар байдаг олон хүний ​​дуртай амттан юм. Мөөгөнцөртэй улаан лоолиудыг хаях хэрэггүй, яагаад гэвэл энэ нь амтат даршилсан ногоо хийдэг.

Исгэлт гэж юу вэ, энэ нь ямар ашигтай вэ? Аль хоол нь энэ процесст хамгийн тохиромжтой вэ? Энэ бүхнийг бид нийтлэл дээрээ сурна.

Бид мөн амттай айраггүй улаан лоолийн хувьд жор хуваалцах болно. Мөн бид энэ сэдэв дээр ашигтай видео үзэхийг зөвлөж байна.

Даршилсан гэж юу вэ?

Нүүрс нь хүнсний ногооны бүтээгдэхүүний нэг юм. Энэ нь таныг удаан хугацаагаар даршилсан хүнсний ногоо хадгалах боломжийг олгодог гар хийцийн билет тусгай төрөл юм. Түүнчлэн, даршилж болно гэдэг нь лаазалсан хамгийн эртний арга юм. Энэ нь ХХ зууны үед алдартай болсон бөгөөд өвлийн улиралд хуримтлуулсан улирлын чанартай бүтээгдэхүүн голлох хүнсний зүйл байсан.

Хэрэв та хувин хэрэглэдэг бол

Ногоон улаан лоолийн хэмжээ нь хувинаас хамаарна. Улаан лооль нь ялгаатай байж болох боловч эдгээрийг аль болох хурдан салгах нь давсжилтыг өөр өөр түвшинд байх тул хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Улаан лоолийн алимыг түргэсдэг давсалсан. Тиймээс, цөцгийжихээс өмнө хүнсний ногоо тариалах хэрэгтэй.

Улаан лоолийг бүхэлд нь, цоорхой, ялзралд оруулахгүй байх нь маш чухал юм. Өөрөөр хэлбэл, амт нь муудаж, хүнсний ногоо удаан хадгалагдахгүй болно. Улаан лоолийг сайн угааж байх ёстой. Тэднийг давсалсан болгохын тулд улаан лоолиудыг хэд хэдэн газарт сэрээ хийж болно.

Ашиггүй ногоон улаан лоолийг идэж болохгүй. Тэд хорт бодис агуулдаг бөгөөд хордлого үүсгэдэг.

Ямар хоол хийх вэ?

Уламжлалт царс модны үртэс дээр даршилсан ногоо. Харин орчин үеийн үед баррель нь паалантай тогоо, хувин эсвэл шилэн саваар солигдож болно. Ногоон улаан лоолийн амт нь үүнээс муу болно.

Хамгийн гол нь сонгосон савыг зөв бэлтгэх явдал юм. Модон баррель нь усаар дүүргэгдсэн байдаг. Хэдэн цагийн дараа модон хана нурлаа. Хэрэв тэд жижиг ан цавтай бол тэдгээр нь чангарна. Дараа нь, баррель нь шүлтлэг уусмалаар эмчилнэ.

Металл аяганд тусгай багажаар угааж, буцалж буй усаар шингэлнэ.. Шилэн савыг ариутгасан байна.

Санал болгож буй хэмжээ

Шар хувин эсвэл улаан лоолийн хэмжээ нь ногоон улаан лоолийн хэмжээнээс хамаарна. Ихэнхдээ, эзэн нь аль болох их хэмжээний давслаг амтыг исгэхийг хичээдэг бөгөөд энэ нь зохих чадварыг сонгох хэрэгтэй.

Зорилго: Хэрэв танк нь улаан лоолийг маш их хэмжээгээр агуулдаггүй бол 5 литр хувин буюу таваг хийнэ. Бүх найрлага нь ямар ч тохиромжтой биш учраас хэрэглэхэд ач холбогдолгүй юм.

Жор

Даршилсан ногоон улаан лооль

Ногоон улаан лоолийг исгэх хэрэгтэй:

• 8 кг ногоон улаан лооль;
• Сармисын хоёр толгой;
• шүхэр (10 ширхэг);
• 5 ширхэг чинжүү чинжүү;
• 3 том сонгино;
• хар, анхилуун чинжүү, 20 вандуй дээр;
• 10 ширхэг тунгалаг навч, бут навч;
• Үхрийн навч, интоор;
• давс шил;
• Элсэн чихэр 0.5 аяга;
• 5 литр ус;
• 12 литрийн хувин.

Хоол хийх:

1. Хальдаг сонгино хагас цагирагт хуваагдана.
2. Сармисыг хальсалж, шүд нь хэвээр үлддэг.
3. Болгарын чинжүү нь ишийг багасгаж, үрийг нь сэгсрэв.
4. Амтлагч болон улаан лоолийг бэлэн саванд тавьдаг. Эхлээд халуун ногоотой давхарга ирдэг:
   • сонгино;
   • Болгарын чинжүү;
   • сармис;
   • dill;
   • булан навч;
   • тунхууных;
   • Үхрийн нүд ба интоорын навч;
   • peppercorns.
5. Дараа нь улаан лоолийг тавь. Тиймээс та хувинтай нь ирмэгийг өөр болгох хэрэгтэй.

   Анхаарах зүйл: Халуун ногоо, ялангуяа карриан болон интоорын навчийг хэлэх шаардлагагүй. Энэ нь даршилсан улаан лоолийн амтанд нөлөөлдөг.

Давсны уусмалын хувьд, та хагас хувин нь хөргөсөн чанасан ус, давс шил, хагас шил нь элсэн чихэр хэрэгтэй болно. Улаан лооль нь давсны уусмалд цутгаж, хувин нь самбайгаар хучигдаж, хөгцийг арилгаж болно. Шаардлагатай бол самрын өөрчлөлт. Ачаалал бүхий хавтан нь улаан лууван дээр хувин тавина.. Бүх бэлтгэл хийсний дараа хувин нь зооринд орж, эсвэл тагтан руу гарч.

Хуванцараар хувин (улаан лооль) ногоон улаан лооль дарж авах тухай видео бичлэгийг үзээрэй.

Сармис, ногооноор чихсэн цагаан улаан лооль

Улаан лоолиудыг сармис, ногоо тарихгүйгээр яаж бэлтгэхийг бид танд хэлэх болно.

Хоол хийхэд хэрэгтэй:

• 4-5 кг ногоон улаан лооль;
• улаан чинжүү (5 ширхэг);
• шинэхэн яншуй, dill болон селөдерей;
• сармис толгой;
• давс

Хоол хийх:

1. Угаасан хүнсний ногоо дундуур нь хөндлөн бууруулсан байна.
2. Greens хүйтэн усаар угааж, буталсан байна.
3. Peppers үр болон питийг арилгасан.
4. Халаасан сармисыг хэвлэлээр дамжуулдаг.
5. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд холимог, давсалсан байна.
6. Жимс бэлтгэсэн жимс нь чихмэл жимс юм.
7. Дараа нь тогоонд тавиад тагийг нь хаа.
8. Хоолны таваг нь хоёр долоо хоног дулаан газар байрлана.

Ургамлын болон сармистай чихмэл ногоон улаан лооль хураах талаар видео үзээрэй:

Хүндрэлүүд

Исгэлтийн явцад ямар ч бэрхшээл гардаггүй. Анхааралтай байх нь хангалттай бөгөөд найрлагатай ажиллаж, жороор зөөх үед цэвэрхэн байлга.

Хадгалалтын нөхцөл

Бэлтгэсэн исгэлэн улаан лооль нь сэрүүн байх хэрэгтэй. Хөргөгч нь саванд исгэсэн хүнсний ногооны тохиромжтой газар юм.. Нь хувин тохиромжтой зоорь, эсвэл нээлттэй тагт нь ногоон улаан лоолийн хувьд.

Дүгнэлт

Даршилсан улаан лооль бол гайхалтай зууш бөгөөд нэмэлт бэлтгэл шаардагддаггүй. Гэсэн хэдий ч, тэдгээрийг kvass шөл, даршилсан ногоо, өвлийн салат зэрэг янз бүрийн хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно.

Даршилсан улаан лооль - өвлийн хүснэгтийн төгс нэмэлт. Тэд олон аяганд халуун ногоо нэмнэ. Сайн гэрийн эзэгтэй хүн бүр амттай давсалсан зуушны наад зах нь бага байх ёстой.

Видео үзэх: Маш амархан хэрнээ дэндүү амттай хоол (Гуравдугаар 2025).