Манай цэцэрлэгт Rhubarb: ашигтай юу, хортой юу?

Rhubarb бол хамгийн эртний хүнсний ногоо юм.

Энэ нь зузаан, том сарнай үүсгэдэг махлаг цайз, суурь навч бүхий олон наст ургамал юм.

Борооны ус нь борооны усаар хучигдсан тул "Росос" гэдэг нэрийг Грек хэлнээс "урсгал" гэж орчуулсан байдаг.

Эхний үед Rhubarb нь дундад зууны Европт танилцуулагдсан боловч 18-р зууны үед л идэж эхэлжээ.

Rhubarb нь нэг газар 20 жил хүртэл ургаж болно, гэхдээ үүнийг 5 жил тутамд дахин тарихыг зөвлөдөг.

Хөрсний хамгийн сайн хэлбэр нь чийглэг, хүчиллэг бус, үржил шимтэй байдаг. Нэг цооногоор ойролцоогоор 3 сантиметр гүнд 6-7 үрийг байрлуулна. Үндэслэг иш нь 3-4 см гүнд тарьдаг.

Үрийг нь тусгайлан хураах нь утгагүй юм: rhubarb нь хөндлөн тоос үүсгэдэг, тиймээс ургамлын нэмэлт шимт бодисыг хаягдалгүй болтол цэцгийн ишийг арилгахыг зөвлөж байна.

Rhubarb цэцэрлэгчийн дунд алдартай байдаг: газар тариалан нь хамгийн түрүүнд хурааж авах нэг, бөгөөд ургамал нь олон ашигтай шинж чанартай байдаг..

Rhubarb ашиглах

Хүнсний үйлдвэр. Шүүслэг шүүс, залуу навчнууд ашиглагддаг. Хэдийгээр rhubarb нь хүнсний ногоо, амтлагч, чанамал, jellies, marmalade, puddings, kisses, шүүс зэрэг нь ихэвчлэн хийдэг. Навч ихэвчлэн байцаа нэг хэсэг юм.

Эмийн ургамал. Rhubarb үндэс олон эмийн шинж чанартай байдаг: хордлого, astringent, үрэвслийн эсрэг. Гэсэн хэдий ч rhubarb нь хавдар, дотоод цус алдалт, жирэмслэлтэнд ашиглагдах боломжгүй.

Гоёл чимэглэлийн ургамал. Rhubarb нь сүүдэртэй газрууд эсвэл усны ойролцоо байх болно.

Сорто

Янз бүрийн зориулалт бүхий тохиромжтой ургамлын олон төрлийн сорт байдаг.

Гоёл чимэглэлийн болон хүнсний сортуудын жишээ:

• Atrosanguinium (нил ягаан найлзуурууд, навч, ягаан цэцэг);
• Ялалтын (80-100 см-ийн диаметртэй томоохон сарнай, том хар ногоон навч, хар улаан өнгөтэй залуу хэлбэрүүд);
• Московский-42 (Долгион ирмэг бүхий том навч);
• Giant (урт цайвар).

Эмчилгээний зориулалтаар Tangut (palmate) rhubarb ашиглах хэрэгтэй.

Ашиг тус

Шаварлагууд нь B, C, PP, каротин, кальци, кали, магнийн бүлгийн витаминаар баялаг. Rhubarb нь хоол боловсруулах тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг бөгөөд хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг сайжруулж, laxative нөлөөтэй байдаг. Rhubarb ихэвчлэн гэдэсний юмуу гастриттай хүмүүст зөвлөдөг.

Энэ нь хамгийн ашигтай модны мөчир юм гэдгийг санах нь зүйтэй. Долдугаар сарын дундуур тэд улам ширүүч, амт нь өөрчлөгдөж, доройтдог бөгөөд биед хортой оксалик хүчил үүсдэг. Ийм цайруулагчийг халуун хоол бэлтгэхэд хэрэглэж болно: дулааны эмчилгээ нь хүчлийг устгадаг.

Муу

Энэ өвчин нь гиперакидын гастрит, ходоод, гэдэсний шархлаа, хоол боловсруулах системийн бусад хурц өвчний үед хэрэглэхийг хориглоно. Rhubarb ашиглах нь бөөрний чулуу, тулай, glomerulonephritis эсрэг заалттай байдаг.

Та rhubarb хоол хийхдээ болгоомжтой байх хэрэгтэй бөгөөд химийн урвалаас зайлсхийхийн тулд төмөр эсвэл зэсийн аягыг хэрэглэхгүй байхыг хичээ.

Видео үзэх: CTF гэж юу вэ? Websites , Challenges , Templates , Writeups (Дөрөвдүгээр Сар 2024).