Жиа нь халуун ногоотой байхдаа зөвхөн тансаг хоолны дур сонирхлыг төдийгүй жингийн тойргуудыг алдахад хүргэдэг. Мөн сайн шалтгаанаар. Тодруулбал, энэ нь нэмэлт фунттай тэмцэхэд маш их ашигтай бодисууд байдаг. Гэвч цөөн тооны хүмүүс нунтагласан цагаан гааны үндэснээс гадна даршилсан нь жин хасахад тусалдаг гэдгийг мэддэг.
Гэсэн хэдий ч, түүнийгээ супермаркет руу явахаасаа өмнө бүх талаасаа энэ сайхан амтыг харцгаая.
Энэ нийтлэлд бид дарсан цагаан гааны сөрөг нөлөөллийн талаар ярилцах бөгөөд гол найрлага нь энэ үндэс болох өдөр бүрийн үлгэр жишээ цэсийг авч үзье.
Биеийн нөлөө
Жин алдах явцад байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнд түшиглэх нь чухал. Даршилсан цагаан гаа нь тэдгээрийн нэг юм. Жимс идэх боломжтой юу? Хоол тэжээл дээр идэх нь зөвхөн боломжтой биш, гэхдээ шаардлагатай. Мөн түүхий эдээс ялгаатай нь амт нь илүү амттай байдаг: халуун ногоотой, шорвог. Бүтээгдэхүүн нь зөвхөн өлсгөлөнгөөс илүүтэй хангаж чадахгүй, харин хэт их биеийг зайлуулдаг. Энэхүү гайхамшигт үйл явцыг Азийн амттан идэхээс хэрхэн яаж тайлбарлах вэ?
Мөөгөнцрийн цагаан гаа нь галт үнэртэндээ алдартай байдаг. Учир нь энэ нь бие махбодыг дулаацуулж биеийн өөхийг арчлахад хувь нэмэр оруулдаг. Энэ нь хэрэглэснээр цусны урсац хурдасдаг тул илчлэгийн хэмжээг хурдан шатдаг. Мөн масштабын үнэт үнэт зураг ойртож байна. Ердийн талхны хоолыг солихын тулд дарсан цагаан гааны хэрэглээ өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг алдагдуулдаг. Хэсэг нь багасч, бие нь жингээ алддаг. Түүнчлэн, бүтээгдэхүүн нь илүүдэл шингэний биеийг сулруулж, хорыг зайлуулдаг. Энэ нь зургийн чанарыг эрс сайжруулдаг. Эцсийн эцэст, хавдар нь хүнийг бодвол илүү бүрэн дүүрэн байдаг гэсэн сэтгэгдэл төрүүлдэг.
Даршилсан цагаан гаа нь түүний илчлэгийн агууламж юм. Зөвхөн 51 ккал 100 грамм боловч маш бага хэмжээгээр хооллолт хангалттай хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд энэ нь урт удаан хугацаанд ходоодыг ажиллуулж, сэтгэл хангалуун мэдрэмж төрүүлдэг.
Ашиг, хор хөнөөл
Цагаан гаа сайн уу? Энэ бүтээгдэхүүний шинж чанарыг сайжруулах нь үнэхээр гайхамшигтай. Энэ нь шинэ шим тэжээлтэй адил хэмжээгээр агуулдаг. Эдгээр нь A, B1, B2, C витаминууд бөгөөд кали, магни, төмөр, манганы, фосфор, цайрын элементүүд юм.
Жин хасах нь даршилсан цагаан гааны гол хэрэглээ нь биеийг цэвэрлэх чадвартай байдаг.. Энэ бизнест хүн орхоодой шиг үр дүнтэй байдаг. Бүтээгдэхүүнд агуулагддаг антиоксидантууд нь хүрээлэн буй орчны янз бүрийн хүчин зүйлсийг дарангуйлах замаар дархлаажуулалтыг сайжруулдаг. Таргалалтын эсрэг тэмцэхэд цагаан гаа бусад тодорхой шинж чанарууд нь дараахь зүйлүүд юм:
- Цусан дахь холестеринийг хэвийн болгох.
- Сургалтанд үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг эрч хүч, мэдрэмжийг нэмэгдүүлж, жингийн алдагдал хурдасч байгаад баяртай байна.
- Бүтцийн өөрчлөлт сайжирна.
- Илүү их калори шатаах процессыг хурдасгах.
- Бүтээгдхүүн дэх кали ба магни нь стрессийг мэдэрч, хоолны дэглэм зөрчих эрсдэлтэй байдаг.
Эдгээр бүх чанарууд нь даршилсан цагаан гаа хүн бүрт ашиггүй юм. Хэрэв ходоод гэдэсний замд шархлаа, гастрит эсвэл бусад үрэвсэлт эмгэгээр өвчилсөн хүн эмчээс зөвшөөрөл авалгүйгээр энэхүү бүтээгдэхүүнийг хэрэглэснээр түүний гэмтэл гарч болно. Энэ бүтээгдэхүүн дэх хүчлүүд нь хоол боловсруулахад муу нөлөөтэй.. Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд эсрэг заалттай байдаг.
Гэртээ хоол хийх
Өнөөдөр супермаркет дэргэдэх тавиур дээр дарсан цагаан гаатай савтай сав байхгүй бол гайхах зүйл алга. Мөн хоолны дэглэмийн хэрэгцээ нь өөрийн амтыг мэдрэх хэрэгцээ байгаа бол энэ нь асуудал үүсгэх магадлалгүй юм - хүнсний үнэ хямд, чөлөөтэй байдаг. Гэхдээ Хэрэв та өөрийн гал тогооны өрөөнд байгаа бол цагаан гаа нь дэлгүүрээс илүү амттай байх болно. Энэ нь хийхэд хэцүү биш юм. Үндсэн зүйл бол чанартай бүтээгдэхүүн худалдан авахад дараах тэмдгүүдийг сонгоход туслах болно:
- Үндэс гадаргуу дээр алтан өнгө, нимгэн царцсан арьс.
- Өтгөн бөөрөнхий мөчрүүдтэй байна. Хэрэв зөвхөн бүрэн нахиа болон шинэ нахиалдаг бол энэ нь хоцрогдсон шинж юм.
- Хачирхалтай тэмдэглэлтэй сайхан үнэр.
- Кинк Бүтээгдэхүүнийг сонгох үйл явцыг задлах боломжтой бөгөөд хэрэв хямрал сонсогдож, үнэр нь ялгаатай бол энэ нь тохиромжтой.
Сонгодог аргаар гоёж байна
250 граммаар шаардагдах үндсэн найрлагыг нь тогтоож, үлдсэн хэсгийг нь бэлтгэх нь чухал юм.
Хэрэгтэй байна:
- давс - 1 tsp. толгодоор;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. л;
- Уксус 9% - 2 tbsp. л;
- ус - 2 халбага;
- манжин - 2 ширхэг (ягаан сүүдэрлэх).
Алхам алхмаар жор дараах зүйлсийг агуулдаг.:
- Үндэс, хальс угааж тунгалаг зүсмэлүүд рүү хуваана.
- Шилэн савыг ус руу хийнэ, түүнийг гал дээр хийж, буцалгана.
- Буцалж буй усанд давс хийнэ, сайтар холино.
- Энэ уусмалаар цагаан гаа ялтсуудыг хийнэ. 10 минутын турш хадгалж, бүх шингэнийг зайлуулж, цэвэр, хуурай саванд хийнэ.
- Хоёр дахь шилэн усыг буцалгана, харин элсэн чихэр болгон авна. Дараа нь чичиргээн дэх үндсийг асгаж, бага зэрэг манжин, цагаан цуу нэмнэ.
- Даршилсан бүтээгдэхүүнийг хамрах чадлыг хөргөгчид тавь. 2 хоногийн дараа цагаан гаа халуун ногоотой амттай болно.
Боловсруулаагүй цагаан гаа нь металл саванд хадгалагддаггүй тул хурдан муудах болно.
Цагаан будааны цуу дээр
Энэ жор нь хоолны дэглэм дээр маш сайн зууш байх болно. Хэрэв сахар оронд нь түүний орлуулагч хэрэглэх нь үүнтэй дүйцэхүйц хэмжээтэй байвал зохино. Энэ нь Японы хамгийн дуртай ресторанд хэрхэн нөлөөлөхийг мэдэхгүй байх. Хэрэв зөв хийсэн бол илүү амттай байх болно.
Найрлага:
цагаан гаа - 250 гр;- чихэрлэг амтлагч (түүний хэмжээ нь 2 tbsp элсэн чихрийн амттай тэнцүү байх ёстой);
- давс - 1 tsp;
- цагаан цуу - ½ tbsp.
цагаан гаа - 250 гр;Хоол хийх:
- Угаасан үснээс арьснаас нь авч, ялтсууд руу хуваана. Дараа нь давстай давс цацаж, 1 цаг март.
- Энэ үеэс хойш чийгшил, гашуунаас салахын тулд цаасан алчуур дээр зүсмэлүүдийг тавь. Дараа нь тэд аль хэдийн хуурай байна, саванд тавьж.
- Саванд хийж, элсэн чихэр орлуулагчтай цагаан цууг 2 минут буцалгаад, дараа нь дулаан байдалд хөргө.
- Эдгээр marinade нь цагаан гаа "дэлбээ" асгах, тагийг нь тагийг хаагаад хөргөгчинд илгээнэ. Хэдэн өдрийн дараа та идэж болно.
Улаан дарс
Өндөр чанартай улаан дарс нь зөвхөн муу сэтгэлийн эсрэг тэмцэлд төдийгүй илүү их фунттай туслах туслах болно. Мөн энэ архи, даршилсан нь түүний тансаг амт нь гайхах болно.
Найрлага:
- цагаан гаа - 400 гр;
- элсэн чихэр - 90 гр (эсвэл орлуулагч);
- ус - 1-р давхарт;
- хуурай улаан дарс - 60 мл;
- цагаан будааны цуу - 160 мл.
Хоол хийх:
- Үс, угааж, хатаасан, зүсмэл хуваасан, буцалсан ус саванд илгээх. 3 минут буцалгана. Дараа нь саванд хийнэ.
- Дарс, ус, цагаан цууыг тус тусад нь хоолоор хийнэ. Элсэн чихэр эсвэл орлуулагчийг нэмнэ.
- Энэ хольцыг элсэн чихэр тарах хүртэл буцалгана. Дулаанаас сэрүүн байх.
- Жижиглэсэн бүтээгдэхүүн аль хэдийн хэвтэж байгаа саванд, marinade хийнэ. Хөргөсөн ба 48 цагийн турш хөргөгчинд байлгана.
Хэрхэн авах вэ?
Хоолны дэглэмийн хувьд энэ хоолыг тахианы мах, загастай хамт хоолоор орлуулах заншилтай байдаг.. Энэ тохиолдолд та 80 грамм жинтэй бүтээгдэхүүний хэсгийг хязгаарлах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь бас хөнгөн зууш болж болно. Та гол хооллолтоор өдөрт 2 удаа цагаан гааны зүсмэлүүдийг идэж болно.
Тиймээс асуулт гарч ирдэг: ердийн хажуугийн оронд цагаан гаа хэр олон вэ? Хариулт нь нэг юм - хоолны дэглэм дуусах хүртэл. Ийм хоол тэжээл нь бие махбодийн хүчээр нэмэгдэж, мэдээжийн хэрэг, хоолны дэглэмээс шарсан болон амтыг бүрэн арилгадаг тохиолдолд үйл явц илүү хурдан болдог.
Гаж нөлөө
Олон хүмүүс, ялангуяа бүсгүйчүүд, масштабын шаардлагатай зургийг эрэлхийлэхдээ эрүүл мэндийн талаар огт боддоггүй. Мацаг барих өдрүүд янз бүр байдаг боловч ийм даршилсан цагаан гаа хийж болохгүй. Түүнчлэн хязгааргүй идэж болохгүй. Яагаад? Анхаарал тавих side effect жагсаалт:
- Гэдэсний салстын эмгэг
- Бүтээгдэхүүний хүчилд их хэмжээгээр агуулагддаг учраас гэдэс өвдөх.
- Харшил үүсгэсэн байдал.
Зөвхөн даршилсан цагаан гаа дээр суугаад жингээ хасах нь үр дагаварт хүргэдэг учраас ямар ч тохиолдолд боломжгүй юм.
Долоо хоногийн цэс
Энэ нь цагаан гаа, өөр бусад амттан шиг, бага зэрэг хэрэглэж байх ёстой. Мөн энэ бүтээгдэхүүнийг сонирхох сэтгэлийг сааруулахгүй байхын тулд олон янзын хоол хүнсийг хослуулах нь зүйтэй. Долоо хоногийн түүвэр цэс, гол үүрэг гүйцэтгэдэг, иймэрхүү харагдана:
- Даваа гараг.
- Өглөөний цай: бүхэлдээ гэрийн бяслаг, цагаан гаа зүсмэлүүдтэй шарсан талх, чанасан өндөг, элсэн чихэргүй цагаан гаа цай.
- Оройн хоол: давсалсан цагаан гааны махаар хийсэн тахианы махан бутаргана.
- Оройн хоол: манжин, фета бяслаг бүхий эх үндэс салат.
Мягмар гариг.- Өглөөний цай: 2 өндөгний ишний өнхрөх, 50 г чанасан цагаан будаа, 20 г дарсан үндэстэй чихмэл.
- Оройн хоол: цагаан гаатай (150 гр) гурилтай үхрийн махтай.
- Оройн хоол: салат, чидун жимсний тос (1 tsp), даршилсан цагаан гаа, ямааны бяслаг, алим, байцаа зэргээс бүрдэнэ.
- Лхагва гариг.
- Өглөөний цай: шатаасан тахианы булантай шарсан талх, 2 ширхэг зүсмэл бүтээгдэхүүнтэй шарсан талх.
- Оройн хоол: Даршилсан цагаан гаа, өргөст хэмхний хачиртай хулд загас.
- Оройн хоол: самгулатай хамт ургамлын тосны хувцас бүхий сам хорхой, амра, цагаан гааны салат.
- Пүрэв гарагт.
- Өглөөний цай: бүхэлд нь чанасан өндөг, хэдэн цагаан гаа, "дэлбээ" бүхий шарсан талх.
- Үдийн хоол: шатаасан алгана, даршилсан цагаан гаа (50 гр).
- Оройн хоол: Даршилсан үндэс, лаазалсан эрдэнэ шиш, хачин чинжүү, чидун жимсний тос (1 халбага) хамт олив.
- Баасан гариг.
- Өглөөний цай: бүхэл бүтэн буудайн бяслаг, гэрийн бяслаг, ногоон болон даршилсан бүтээгдэхүүн.
- Үдийн хоол: цагаан гаатай буталсан үхрийн мах.
- Оройн хоол: чанасан тахиа, бүрдсэн салат, улаан лооль, чидун, цагаан гаа, "дэлбээ" -ийг marinade-д хийдэг.
Мягмар гариг.Эхний ээлжинд, даршилсан цагаан гаатай жингээ хасах нь хэцүү мэт санагдаж болох ч, Азийн хоолны дуршилтай хосуудын хувьд энэ нь зүгээр л үлгэр юм. Бид: жингээ хасах, үнэртэй ягаан зүсмэлийг олж авах, илүүдлийн биеийг зайлуулах гэсэн мэдлэгээр энэ нь мөрөөдөл биш үү?
