Цагаан луувангийн шинж чанар, шинж чанар: алдартай сортын болон тариалангийн дүрмийн тодорхойлолт. Ашигтай зөвлөмжүүд

Цагаан лууван нь Оросын ширээн дээр хамгийн алдартай хүнсний ногоо биш, гэхдээ түүний үнэнч шүтэн бишрэгчид байдаг.

Мөн энэ төрлийн амтыг мэдэрсэн хүмүүс үүнийг татгалзахгүй. Ер бусын өнгөөр яагаад энэ онцгой талаар ойлгохын тулд, яагаад энэ нь маш сайн болохыг ойлгохын тулд түүний чанарууд болон онцлогуудыг илүү сайн судлах хэрэгтэй.

Энэ нийтлэлд та цагаан лууван хэрхэн ургадаг, хэрхэн энэ төрлийн лууванг ургуулах тухай, мөн хүнсний ногооны арчилгаа, хэрэглээний сонголтуудын талаар маш их хэрэгтэй бусад мэдээллийг олж авах болно.

Агуулга:

Энэ юу вэ?

Харамсалтай нь цагаан луувангийн нэрийг өөрсдөд нь үндэс болгосон өнгө юм. Тэрбээр бета-каротин байхгүй бол ердийн лууваныг жүрж болгодог. Гадныхаас гадна өнгө нь гадна цагаан лууван тэдний төрөл төрөгсөөсөө ялгаатай биш юм. Эдгээр ялгаануудын нэг нь чухал тосыг их хэмжээгээр агуулдаг учраас тааламжтай үнэр юм. Цагаан лууван нь Афганистан, Иран, Пакистан улсууд юм.

Ургамал ихэвчлэн parsnips нь эргэлзэж байна. Тэд цагаан нөмрөгтэй төстэй харагдаж байна. Гэхдээ нягт нямбай шалгалт хийсний дараа тэдгээрийг төөрөгдүүлэх нь хэцүү болно. Онцлог ялгаа нь parsnips цагаан лууванаас илүү том, бараан өнгөтэй байдаг.
Муу манжинтай харьцуулахад өөр алдаатай харьцуулалт. Үнэндээ цагаан суварга, сунасан, нимгэн үндэстэй цагаан манжин байдаг боловч цагаан луувантай нь тэд бас адилгүй байдаг.

Сонголтын товч түүх

Луувангийн бүх төрлийн өвсөн тэжээлт өвсний үндэс нь зэрлэг цагаан лууван, амт нь гашуун, зөвхөн малын тэжээлд тохиромжтой. Герман, Франц, Англи, Нидерландад цагаан, улаан, шар өнгийн лууван 14-15 зууны үед тариалсан. Хожим нь 17-р зуунд Голландын үржүүлэгч нар гашуун, шүүслэг, илүү амттай луувангийн таримал сортуудыг гаргаж авч чаджээ.

Орчин үеийн цагаан луувангийн үржүүлэгчдийн сортууд харьцангуй саяхан хүлээн авсан. Дорно дахины шар сорт нь тэдэнд зориулж, мөн улбар шар өнгийн сортуудын хувьд үндэслэгддэг.

Энэ нь ямар харагдах вэ?

Цагаан лууван, хамаатан садан нь дээвэр гэр бүлд хамаардаг. Ургамал хүчтэй, бараг ялгаагүй сонгодог улбар шар өнгийн сортоос ялгаатай нь 50 см-ийн өндөрт хүрдэг. Навч тод, уян хатан, толбо болон бусад өвчний гадаад төрх тэсвэртэй 20-30 см хүртэл ургадаг. Цагаан луувангийн урт, урт, 10-15 см урт ургадаг.

Бусад зүйлээс юугаараа ялгаатай вэ?

Гадныхны хувьд, цагаан луувангийн сортууд нь эвэрлэгийн өнгөөр нэмэгдэхээс гадна хамаатан саднаасаа ямар ч ялгаагүй, харин тэдний чанар, шинж чанарыг солиход хэцүү байх болно. Гол ялгаа:

цагаан өнгөтэй (эсвэл зааны соёогоор хийсэн);
маш их шүүслэг, амтат эх ургамал;
амтат үнэр (тос чухал ач холбогдолтой);
нарийхан нимгэн арьс;
жүржийн сорттой харьцуулахад илчлэг бага;
Харшилтай хүмүүст тохиромжтой (хүнсний ногоог идэж болохгүй хүмүүс).

Хаана өсч байна вэ?

Байгалийн хувьд ихэнхдээ цагаан лууван Газрын дундад тэнгисийн орнуудад байдаг. Тус тусад нь өсөх тусам энэ нь ТУХН-ийн орнуудын сэрүүн уур амьсгалтай орчинд хамгийн сайн ургадаг. Орос улсад нээлттэй талбайд өмнөд бүс нутагт өсөх нь дээр. Хүлэмжинд, цагаан лууван хаана ч өсч болно.

Цагаан лууван нь төвийг сахисан буюу бага зэрэг хүчиллэг хөрсөнд хамгийн хөнгөн, сул, "амьсгалж" хөрсөнд тарьдаг.
Тэд өргөст хэмх, байцаа, улаан лооль, сонгино тарьсан газарт үрээ тарих нь дээр. Гэхдээ яншуй, эсвэл dill дараа маш муу ургах болно, дараа нь хөрсний боловсруулалт хэрэгтэй байна.

Хамгийн алдартай сорт

Энэ үндсийн хамгийн түгээмэл сорт юу вэ?
Цагаан луувангийн сортуудын дунд олон арван жилийн туршид батлагдсан удирдагчид байдаг. Эдгээрээс "Цагаан сарнай", "Waite satin", "Цагаан Бельги" гэсэн гурван эрлийз гарчээ.

Цагаан сарын шинийн

Янз бүрийн зориулалт нь хоол хийх зориулалтаар тарьдаг байсан. Шүүслэг амттай, амттай, амттай. Нимгэн, зөөлөн арьстай, туранхай ногоо тарих, 30 см-ээс ихгүй ургадаг.

Эрт - үндсийг авахын тулд 2 сарын дараа л эхэлнэ. Тэрбээр +16, +20 хэм, сайн услах хангалттай температуртай. Үүний зэрэгцээ "Moonlight White" нь нөхцөл байдал, анхаарал шаарддаг тул хар хөрс, тогтвортой температур, тодорхой давтамжтайгаар буух, байнгын усалгааны хэрэгцээ шаардагддаг.

Шаардлагатай нөхцөлд олон төрлийн сайн хугацаагаар нэг жил хүртэл хугацаанд хадгалагддаг. Улирлын улиралд өмнө зүгт хүйтэн уур амьсгалтай (Ural, Siberia) бүсийн хувьд тохиромжтой боловсорч гүйцээд олон янзын ургац авдаг. Цагаан сарны нэг савны үнэ дунджаар 40 рубль байна.

Waite SATIN

Амт нь цагаан сорт дунд удирдагч. Мөн хамгийн түгээмэл сортуудын нэг юм. Түүний үндэс нь гаднаасаа цасан цагаан (мах нь илүү өтгөн), гөлгөр, шүүслэг, шаржигнах, урт цилиндр хэлбэрийн хурц сүүлтэй байна. Жимс урт 25-30 см, жин 100 гр.

Төрөлжүүлэлт нь эрт боловсорч гүйцэхийн тулд хоёр сар зарцуулдаг. Үрийг хүртэл тарихаас эхлээд нэг зуун хоногийн дундаж болдог. Түүнчлэн хөрс, тогтмол усжуулалт, халаалт, гэрэл хайрлахыг шаарддаг, Waite SATIN төрөл бүрийн багцыг 21 рублины дундаж үнээр худалдаж аваарай.

Цагаан belgian

Европын орнуудад "Blanche A Collet Vert" гэж нэрлэдэг. 19-р зуунд Францад түгээмэл тархсан цагаан тэжээлийн лууванаас тэжээл авч байсан. Үр тарианы ургац хураалт, том (25 хүртэлх см), жимс нь өөрөө цагаан өнгөтэй боловч мах нь шаргал өнгөтэй байдаг. Дээд хэсэг ("мор") нь ногоон болно. "Цагаан Бельги" нь эрт дуусах бөгөөд 1.5 долоо хоногийн дотор найлзуурууд нь 2.5-3 сар хуртэл ургац авахад бэлэн болжээ.

Хөрсний олон янз байдал шаарддаггүйӨмнөх зүйлүүд шиг нээлттэй газарт амархан ургадаг бөгөөд тусгай бордоо хэрэгтэйг үгүйсгэхгүй. Хэт бага температурт тогтворгүй байдаг, найлзуурууд үүсэхийн тулд хамгийн багадаа 10 градусын температур шаардагддаг, гэхдээ гэнэт хяруу бүх найлзуурыг алж чадна.

"Цагаан Бельги" -гийн амт нь ихээхэн доройтдог бөгөөд энэ нь зөвхөн халуун боловсруулалтын дараа л амтыг илтгэнэ. "Бельгийн цагаан" эрлийзийн үнэ 180 рубль хүрдэг.

Хөдөө аж ахуйн химийн найрлага

Түүний химийн найрлагад цагаан лууван өнгөт харилцан адилгүй ялгаатай байна. Үндсэн ялгаа нь бета-каротин байхгүй явдал юм. Хэрэв бид цагаан лууван дээр агуулагддаг витамин, эрдэс бодисын тухай ярих юм бол тэд үүнд ихээр ордог.

аскорбины хүчил;
"Б" бүлгийн витамин (тиамин, рибофлавин, ретинол, герарол, фолийн хүчил гэх мэт);
Витамин: E, K, H;
эрдэс (кали, кальци, натри, магни, фосфор, хүхэр, хлор);
элемент (цайр, төмөр, зэс, фтор, иод, манганы, селени, бориор, литийн, бусад);
биофлававоноид;
чухал тос;
амин хүчил;
бүдүүн ширхэгтэй;
pectin.

Үүнийг бас тэмдэглэв Цагаан лууван улбар шараас бага илчлэг агуулдаг.

Үл хөдлөх хөрөнгө

Ашиг тус

Түүхий болон боловсруулсан хэлбэрт байнга хэрэглэдэг хүнсний ногооны ханасан ногоо (цагаан лууван дахь витамин ихэнхдээ дулаан эмчилгээ хийдэг байсан ч) хүний биед маш их нөлөө үзүүлдэг:

Шилний агууламж нь гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд хэрэглэж буй задралыг сайжруулдаг.
Цус харвах эрсдлийг бууруулж, атеросклерозоос сэргийлэхэд тусалдаг.
Мэдрэлийн систем ба тархины эмгэг (Alzheimer-ийн өвчин орно).
Бие дэхь витамин, эрдэс бодис дутагдаж байна.
Харшил, хүүхдийн хоолны дэглэмийг тохируулахад тохиромжтой.
Энэ нь шээс хөөх эм, холестерины нөлөөтэй байдаг.
Байгалийн антиоксидант нь бие махбодийг нөхөн сэргээж өгдөг.
Үрэвсэлт үйл явцын эсрэг тэмцэж, эмгэг төрүүлэгч нянг дарангуйлдаг.
Хорхойтой тэмцэхэд үр дүнтэй.
Хүчийг сэргээж, өвдөлт, ядрахыг багасгадаг.
Дархлааны тогтолцоог бэхжүүлдэг.
Антибиотик эмчилгээ хийсний дараа нөхөн сэргээх явцад харуулсан гэдэсний микрофлорыг хэвшүүлнэ.
Mucolytic агент болгон ашигладаг.
Цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгохын тулд чихрийн шижингийн талаар зөвлөж байна.
Зэс, цайр, никелийн агууламж цусыг цэвэрлэхэд тусалдаг.
Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх нөлөөтэй.

Муу

Цагаан лууван нь хор хөнөөл учруулах чадваргүй, гэхдээ энэ нь хангалттай хэмжээгээр идэх ёстой. Үүний зэрэгцээ их хэмжээний витаминууд нь гиперпитаминамин үүсгэдэг. Үнэндээ бол энэ нь маш их хэмжээний хоол идэх хэрэгтэй. Мөн гаж нөлөө нь маш ховор бөгөөд энэ нь дүрэмд үл хамаарах зүйл юм. Тэгэхээр юу Цагаан лууван хор хөнөөлтэй байж болно:

Гэсэн хэдий ч энэ нь харшил үүсгэгчийг хэт их хэрэглэхэд хүргэдэг (нүүрс ус, чухал тос).
Гэдэсний салст, өтгөн хатах, гүйлгэх, ходоод гэдэсний өвчний үрэвсэл үүсэх шалтгаан болж болно.
Цагаан лууван дээр агуулагддаг витамин В болон цагаан аскорбины хүчил хэтрүүлэн хэрэглэх нь нойрмог, сул дорой байдал, дотор муухайралт, хурдан зүрхний цохилт.
Шээс хөөх эмийг хэт их хэмжээгээр хэрэглэх.
Бамбай булчирхайн эмгэгийг (дотоод шүүрлийн системийн өвчинтэй болгоомжтой хэрэглэх нь зүйтэй).

Гэхдээ дээр дурьдсан шинж тэмдгүүд нь маш ховор бөгөөд дүрмэнд хамгийн харамсмаар зүйл юм.

Алхам өсөн нэмэгдэж буй зааварчилгаагаар алхам алхмаар

Буухад бэлтгэх

Цагаан лууван тарихдаа уламжлалт бараа материал хэрэгтэй болно. Үүнд: хүрз, зээтүү, хоёулаа бордоо болон бусад зүйлийг тоосонцоргүй цэвэрхэн байх ёстой.
Цагаан лууван нь төвийг сахисан, бага зэрэг хүчиллэг хөрс, хар хөрс, хөнгөн шавранцар дээр хамгийн сайн ургадаг. Хэрэв та өвлийн улиралд цагаан лууван суулгахаар төлөвлөж байгаа бол, энэ нь хүлэр, элсэрхэг хөрсийг сонгох нь илүү дээр юм. Намар нь та potash болон фосфатын бордоо хийж болно. Газар ухаж аваарай.
Тариалалтын өмнө үрийг бэлтгэх хэрэгтэй - ус эсвэл бордоо уусмалаар өдөр орчим нэвт норгох хэрэгтэй. Үрийг тэгш хуваарилалтад байлгахын тулд тэдгээрийг элсний холимог (ойролцоогоор 1 аяга элсийн үрийг ойролцоогоор 1 халбага) холихыг зөвлөдөг. Туршилтын хугацаа - 18 - 20 хоногийн дараа.

Процесс

Цагаан лууванг ихэвчлэн хавар дундуур тарь. Өвлийн ургац аравдугаар сараас хойш тарьж байна. Хэрвээ ургац хураалтыг зуны улиралд хадгалах хэрэгтэй бол 5-р сараас зургадугаар сард тариалах нь дээр. Орой нь зээтүү нь ховил хэлбэрээр хийгдсэн бөгөөд дараа нь үрийг жигд хуваарилдаг.

Тариалангийн схемд тодорхой төрөл бүрийн шинж чанарт анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй (багц дээр тэмдэглэсэн). Гэсэн хэдий ч үндэс нь өсч хөгжих газар хэрэгтэй гэдгийг санаж байх ёстой бөгөөд энэ нь заавал өгөх ёстой.

мөр хоорондын зай нь хамгийн багадаа 30 см байх ёстой;
сийрэгжсэний дараа 5-15 см зайд байлгана.
Зуны улиралд 5 см-ээс бага, 5 см-ийн тариалалт хийдэг.

Тусламж үйлчилгээ

Цагаан луувангийн халамжийн үндсэн зарчим нь бичил харуураар хангах явдал юм:
- хөрсний температур 8-10 градус байх ёстой.
- Энэ нь чийг ба агаар нэвтрэх боломжийг хангах чийгтэй даавуугаар тариалсны дараа орныг хамрах шаардлагатай байна.
Тариалалт хийсний дараа цагаан лууван нь нахиаг ургуулсны дараа байнга услах шаардлагагүй байдаг. Үүнийг байнга усалдаг байх хэрэгтэй. Гэхдээ өсөлтийн үед, усалгаа хийхдээ сард 2 удаа хязгаарлах хэрэгтэй. Үр тарианы боловсорч гүйцэх үед хамгийн бага услах бууруулах нь зүйтэй юм.
Өсөлтийн үед лууваныг зөвхөн гурван удаа хоолло. Эхний - эхний найлзуурууд гарч дараа, дараа нь нэг сарын интервал. Топ хувцаслах нь зөвхөн эрдэс бордоо хамт явагддаг, зөвхөн услах дараа бордоо хэрэглэх шаардлагатай байна.
Нунтаглах нь цагаан лууван халамжлахад зайлшгүй шаардлагатай алхам юм. Тэр агаарт дуртай. Нахиалдаг болсны дараа хөрсийг суллах нь дээр. Суулгахын дараа дараагийн удаа ургамал хоорондын хоорондох ургалтыг хооронд нь холбоно. Үржүүлгийн хэсгүүдэд ногоон ирмэг нь гарч ирэхгүй байхын тулд root хүнсний ногоо тариалах хэрэгтэй.
Цагаан гаатай цагаан луувангийн өсөлтийг бүхэлд нь хоёр дахин нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.
Найлзуурыг хамгийн багадаа 15 см хүрэх үед молтогчид хийх ёстой бөгөөд энэ зорилгоор цэвэр, хуурай өвс, нарс зүү, бордоо, сульфат, жижиг навч ашиглана. Материал, боодол, эсвэл цаасан картыг ашиглаж болно. Сонин, сүрэл, хүлэр нь хучлагад тохиромжтой биш юм.

Газар тариалан болон хадгалалт

Ургац хураах хугацаа нь төрөл бүрийн зүйлээс хамаарна.
Халуун, хуурай өдөр сонгогдоно.
Хэрэв лууванг арилгаж чадахгүй бол та хүрз эсвэл сэрээ хэрэглэж болно.
Даршилсан лууван нь калийн перманганатын сул уусмалаар цэвэрлээд, 15 градусын температурт ил задгай агаарт хатаана.
Элс, модны үртэс, сонгины хальсан хайрцагт 0-ээс 4-р температурт хуурай температурт лууванг хадгалах нь илүү дээр юм.

Нийтлэг алдаанууд

Цагаан лууван харьцангуй амархан ургадаг. Гэхдээ Бэрхшээлээс зайлсхийх нь чухал юм.

Луувангийн нахиалдаг өмнө хөрсний гадаргуу дээр царцдас үүсэхээс зайлсхийхийн тулд үүнийг услахгүй байх нь дээр.
Гурав дахь ухуулах хуудсыг бүрдүүлбэл лууваныг туранхай болгох хэрэгтэй. Энэ нь үндэстний өсөлтийн явцад дахин хийгддэг. Үндэс хоорондын 5 см-ийн зайтай байх ёстой.
Spud лууван шаардлагатай.

Өвчин, хортон шавьж, тэдгээрээс урьдчилан сэргийлэх

Цагаан лууван, түүнчлэн бусад төрлийн өвчин, хортон шавьжид өртөмтгий байдаг. Тэдний эсрэг тэмцэл нь улбар шар өнгийн сортуудын адил аргаар явагддаг.

Эхлээд хар ялзрах Хэрэв та "Rovral" нахиаг цацаж байвал үүнийг салгаж болно.
Cercosporosis Борлог холимогийн шийдэл тусламжтайгаар ялагдал болно.
Mealy шүүдэр ба бактериоз Ургамлыг фунгицидоор эмчилж байгаа бол алга болно.
Эсгий хлорын зэсийн уусмалаар эмчилгээний дараа алга болно.
Лууван ялаа, навчны шалгана, лууван цагаан эрвээхэй VDG, Decis Profi болон бусад хүмүүсийг устгах болно. Ардын эмчилгээний аргуудаас - саван шийдэл, улаан лоолийн оройг намдаах эсвэл декоциний.
Эхлээд Баавгай цуу руу цутгаж байгаа цагаан цуу шийдлийг хэмнэнэ.

Дүүргийн лууванг урьдчилан сэргийлэхийн тулд зургадугаар сард эмчилдэг. Үүнийг хийхийн тулд та хамхуулын газрын хэсэг сэлбэх боловсруулж болно. Immunocytofit болон ургамлын дархлаа сайжруулахад нь туслах биологийн идэвхит бодисуудтай бусад дархлаатай бүтээгдэхүүн бас тусалдаг.

Ашиглах сонголтууд

Түүх - салад, шүүс, бүхэл бүтэн хэлбэрээр.
Дулааны боловсруулалтын үед: буцалсан, шарсан, чанасан.
Би цайгаа дээд цэгт нь эдгээдэг.
Эмчилгээний зорилгоор, үндэс нь декоциний ашиглаж байна.

Цагаан лууван бол ер бусын ер бусын зүйл биш бөгөөд энэ нь улам бүр түгээмэл болж байна. Энэ бол амттай, эрүүл, олон талын ногоо юм. Энэ нь зохих ёсоор анхаарал тавьдаг.