Түүхий манжингийн ашигтай шинж чанарыг эртний үед мэддэг байсан. Тиймээс Хиппократ халдвар, халдварын эмчилгээ, цусны өвчнийг эмчлэх зорилгоор мансууруулах бодис хэрэглэсэн.
Өнөөдөр уламжлалт анагаах ухааны салбарт энэ үндэс нь жимс жимсгэнэ, оройн өргөн хэрэглэдэг. Түүхий манжингаас хийсэн хоол нь гэртээ хоол хийхэд, тэр ч байтугай нарийн зоогийн газарт ч амжилттай байдаг.
Энэ үндсийн ашигтай шинж чанаруудын талаар дэлгэрэнгүй уншина уу. Нийтлэлээс та түүхий болон чанасан манжин химийн найрлага юу болохыг мэдэж болно.
Хоол идэх үү, хүний эрүүл мэндэд хэрхэн тустай вэ?
Хоолны түүхий нишингэ - шинэ, ер бусын бүтээгдэхүүн. Хоол боловсруулах (хоол хийх, хайруулгах, шарах, эсвэл жигнэх) нь хүний хувьд илүү түгээмэл байдаг. Гэхдээ түүхий ногооны дунд зэргийн хэрэглээ нь эрүүл мэндийг ихээхэн сайжруулах болно. Сахарозын агууламж нэмэгдэхийн хэрээр хүнсний ногоо амттай байдаг. Витаминын салат найрлагад түүхий ногоог оруулснаар эрүүл мэндийн хамгийн их ашиг тусыг авч болно.
Шинэ болон чанасан ногоо химийн найрлага
Хэрэв хоол хийх үед хүнсний ногооны дийлэнх нь ашигтай тэжээллэг бичил биетэн, витамины ихэнхийг алдвал, энэ тохиолдолд буурцагт ургамал нь аз жаргалгүй зүйл юм. Шаардлагатай өөрчлөлт нь зөвхөн илчлэгийн агууламж юм. Түүхий эд нь 100 грамм тутамд 40 ккал байдаг бөгөөд 49 ккал буцалгана.
Түүхий нишингэ - хоолны дэглэм. Бүтээгдэхүүний 100 грамм тутамд:
- 1.5г уураг;
- 8.8 гр нүүрс ус агуулах;
- 0.1г өөх тос.
Үүссэн үед үзүүлэлтүүд зарим талаараа өөр өөр байна:
- уургууд - 1.8;
- Нүүрс ус - 10.8;
- өөх - 0,0.
Мөн энэ ашигтай жимс нь маш их хэмжээний макро болон бичил тэжээл агуулдаг. 100 г түүхий ноход нийтдээ:
магни - 22 мг;- кальци - 37 мг;
- хүхрийн - 7 мг;
- фосфор - 43 мг;
- хлор - 43 мг;
- иод - 7 мкг;
- кали - 288 мг;
- натри, 43 мг;
- манганы - 0,6 мг;
- фторын - 20 мкг;
- зэс - 140 мкг;
- никель - 14 μg;
- Цайр - 0.4 мг;
- Борон - 280 мкг;
- төмөр 1.4 мг;
- rubidium - 450 мкг;
- хром - 20 мкг.
магни - 22 мг;Мөр элементийн жагсаалтын бүрэлдэхүүн нь бүрэн дуусаагүй байна. Мөн үндэс нь амин хүчлүүд (арганин, гистидин), эслэг, фолийн хүчил ба betaine агуулдаг бөгөөд энэ нь ногооны онцлог өнгө өгдөг.
Тэмдэглэл дээр. Зөвхөн 3 витамин хоол хийх явцад устах (C, B9, B5). Түүнчлэн өндөр температурын үед хатуу утас, шилэн эсийн бүрэн бүтэн байдал эвдэрч байна. Түүхий болон чанасан хүнсний ногооны микроэлементийн тоонд ялгаа байхгүй.
Шинэ үндэс хүнсний ногоо
Хүнсний ногоо эрүүл мэндэд сайн эсвэл зарим тохиолдолд хор хөнөөл учруулдаг уу? Мөөгөнцөр түүхий эдийг идэх шаардлагатай юу, өдөрт хэр их бие махбодийг хүчирхэгжүүлэх хэрэгтэй вэ? Энэ нь хязгааргүй хэмжээтэйгээр идэхэд тустай юу?
Ашигтай шинж чанарууд
Энэ нь Root буюу эх нь антиоксидант бөгөөд биеийн хорт ялгаралтыг идэвхжүүлдэг, илүүдэл давс, хортой холестерол. Хүнсний ногоо нь аюултай цацраг идэвхт туяанаас хамгаалж, ерөнхийдөө дархлааны тогтолцоог бэхжүүлдэг.
Түүхий манжингийн ашиг тусын тухай тодорхой баримтууд.
- Элэгний эсийг сэргээх, шинэчлэх, зүрх судасны системийг сайжруулах.
- Ясны эдийг бэхжүүлэх.
- Нишингэ тогтмол ашиглах нь алсын харааг сайжруулах боломжтой.
- Түрүү булчирхайн adenoma-г урьдчилан сэргийлэх.
- Эмэгтэйчүүдийн сарын тэмдгийн мөчлөгийг хэвийн болгох (та эмэгтэйчүүдийн биед зориулсан манжингийн үр, хор хөнөөлийн талаар олж мэдэж болно).
- Цөцгийн шүүс цус багадалтад (цусны даралтыг бууруулах, цусны даралт буурах) туслах болно.
Түүхий нишингэ нь бүх дотоод эрхтний ажилд үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг., эрчим хүчний нөөцийг нэмэгдүүлэх, үр ашгийг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.
Түүхий эдийн хүнсний ногоог өдөр бүр хүнсний хэрэглээнд хэрэглэж болох боловч хэмжүүрийг дагаж мөрдөх нь чухал юм. Түүхий бүтээгдэхүүний хоногт 200 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой бөгөөд шинэ нишингүүдийг аажмаар хэвийн хоолонд оруулах шаардлагатай.
Булцуу нь биед илүү ашигтай байдаг - буцалсан эсвэл түүхий, эндээс уншаарай.
Энэ хор хөнөөл гэж юу вэ?
Холимог хлор агуулдаг нь илүүдэл нь салстанд цочрол үүсгэдэг. Энэ үзэгдэлийн шинж тэмдэг нь хоолойд хонхойж, чимхэх (ялангуяа анх удаа түүхий ногоо идэх үед). Эдгээр шинжүүд нь ихэвчлэн хурдан өнгөрдөг. Хэрэв nasopharynx-ийн шатаах процесс урт, хурц бол энэ нь түүхий бүтээгдэхүүнд харшлын урвал үүсэх шинж тэмдэг юм. Харшлын үед арьсны тууралт, nasopharynx хавдар, хаван, тунгалаг булчирхай, халуурах, халуурах зэрэг хэлбэрээр үүсдэг.
Түүхий нишинг болон сармисыг хослуулахыг хориглодог. Энэ нь зүрхний ачааллыг нэмэгдүүлдэг. Үндэсний оройд нитратуудыг хуримтлуулж чадвал, ногоо нь байгаль орчинд эмзэг бүс нутагт ургадаг. Нитрат нь биеийн хордлогыг өдөөдөг. Энэ нь оройн хэсэгт байрлана. Тиймээс идэхээсээ өмнө оройг хусах хэрэгтэй.
Хоолны нишингэ, ямар ашиг тустай, хүний эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж байгаа талаар илүү их мэдээлэлтэй байдаг.
Хэрэглэхийн эсрэг заалтууд
Энэ нь чухал юм! Түүхий нишингэ нь ходоод гэдэсний замын цочмог өвчин, түүнчлэн дотоод цус алдалттай хүмүүст хор хөнөөл учруулж болно. Өвдөлт намдаах, колит, өндөр хүчиллэг, цочромхойн гэдэсний хам шинж, гялтангийн үрэвсэл бүхий гастритууд - түүхий манжингаас ийм өвчин эмгэгийг хориглодог.
Гэхдээ хослуулах эмчилгээний зорилгоор бичил биетний шим тэжээлийн бичил тунгаар тогтоож болно.
Өөр ямар нөхцөлд түүхий ногоог хориглосон бэ?
- Urolithiasis, бөөрний дутагдал, бөөрний чулуу. Бүтээгдэхүүн нь чулуун хөдлөх хөдөлгөөн, түүний өсөлт, жинлэлтийг өдөөдөг.
- Чихрийн шижин.
- Суулгалт хийх хандлага.
- Гипотензи. Дарамт шахалтгүй дарамтыг бууруулах эрсдэл байдаг.
- Osteoporosis (энэ бүтээгдэхүүн нь биеэс кальцийг ялгаруулдаг).
Бөөрөлзөг нь урт хугацааны хадгалалтын үед түүний ашигтай эд агууламжтай хэвээр байна. Энэ нь ялангуяа витамин хурц дутагдалтай үед хавар илт мэдэгдэж байна. Үр тариа нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн эрүүл мэндийг бэхжүүлэхэд маш сайн туслах болно. Түүхий нишингэ нь өдөрт 200 граммаас хэтрэхгүй хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
