Нарийхан, амттай, эрүүл цуккини нь эрүүл амьдралын хэв маягийг эрхэлдэг бүх хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн болжээ. Олон цэцэрлэгчид энэ ногоог сонирхож эхэлсэн бөгөөд zucchini нь маш термофиль байдаг ч гэсэн тэд цаг уурын хүнд нөхцөлд тарьдаг. Zucchini нь маш бага шаардлага тавьдаг - хангалттай чийг, дулаан байдаг. Жижиг бутны бүтээмж нь хүлээлтээс давж болно.
Zucchini-ийн тодорхойлолт
Бид zucchini-ийн талаар харьцангуй саяхан олж мэдсэн - 80-аад онд. Эхлээд ер бусын нэртэй энэ ногоо нь сэжиг төрүүлдэг байсан боловч хамгийн нарийхан ногоог амталж авсны дараа цэцэрлэгчид хамгийн тохиромжтой нарны орыг хурдан олов.
Zucchini бол нэг төрлийн сквош юм. Нэр нь - zucchini, багасгах zucca-аас гаралтай бөгөөд энэ нь итали хэлээр хулуу гэсэн утгатай. Хүмүүс энэ ногоог "Италийн zucchini" гэж нэрлэдэг.
Цуккины нарийн амтанд нь ачаар фэнүүдээ хурдан ялж чадсан
Zucchini бол жилийн ургамал юм. Салбаргүй авсаархан буттай. Тийм ч учраас бага зэрэг зай эзэлдэг тул цуккини нь жижиг газар тохиромжтой байдаг. Навчнууд дээшээ дээшээ өргөж, газарт хэвтэхгүй. Тэд гоёл чимэглэлийн харагдаж байна - том судалтай навч ир нь үрчлээстэй гадаргуутай бөгөөд заримдаа мөнгөн торон хээтэй байдаг. Иш ба дэлбэн дээр үр хөврөл бараг байхгүй. Навчны өнгө нь ногоон, гүнзгий, шүүслэг байдаг. Цуккини цэцэг нь том хэмжээтэй, тод шар-улбар шар өнгөөр будсан бөгөөд энэ нь олон тооны тоос сорогч шавьжийг татдаг.
Zucchini ургамал - цэцэрлэгийн аль ч нарлаг буланд ургахад тохиромжтой жижиг бут
Жимс нь гонзгой, гэхдээ бөөрөнхий хэлбэртэй сортууд байдаг. Цуглуулах хамгийн оновчтой хэмжээ нь 10-15 см, zucchini-ийн хамгийн их урт нь 20-25 см байдаг. Хальс нь ихэвчлэн хар ногоон эсвэл ханасан шар-алтан өнгөөр будсан байдаг. Жимсний гадаргууг янз бүрийн цус харвалт, толбо, судлуудаар чимэглэж болно. Целлюлоз нь шүүслэг, бат бөх, шаржигнуур боловч маш зөөлөн байдаг.
Zucchini жимс нь zucchini-тэй маш төстэй боловч жижиг хэмжээтэй байдаг
Цуккини бол бүх нийтийн хүнсний ногоо юм. Энэ нь шарсан, чанаж болгосон, маринадтай, чанаж болгосон, чихмэл - бүх төрлийн хоолны боловсруулалтанд өртдөг. Залуу жимс жимсгэнэ витамины салатанд нэмэхэд түүхий иддэг (арьсыг зөөлөн болгохоос өмнө хальслах шаардлагагүй байдаг). 100 г-д ердөө 21 ккал цукчини агуулсан бөгөөд энэ нь туранхай хэлбэрийг авахыг хүсдэг хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай маш сайн хоолны дэглэм юм.
Дэлхийн олон хоолны газруудад тэр ч байтугай Италийн цуккини цэцэг хэрэглэдэг. Тэд зөөлөн бяслаг, татсан сам хорхой, зуурсан гурилтай хамт чихмэл болно.
Цукчини цэцэгтэй цэцэг - энэ бол бүр хоол биш, харин хоолны урлагийн бүтээл юм
Гайхамшигтай ногоог гоо сайхны салбарт бас ашигладаг. Маскийг целлюлозоос гаргаж авдаг бөгөөд энэ нь нүүрний арьсыг тайвшруулж, зөөлрүүлж, чийгшүүлдэг. Түүнээс гадна, янз бүрийн найрлагатай хослуулан zucchini нь ямар ч арьсанд тохиромжтой.
Zucchini - маш их хэрэгтэй. Химийн найрлагад энэ нь zucchini-тэй ойрхон байдаг, гэхдээ үүнээс ялгаатай нь цуккини агуулсан бодис нь бидний биед илүү амархан шингэдэг. Та хүн бүрт ногоо идэж болно - хөгшин, залуу аль аль нь.
Цуккини дахь шим тэжээл - хүснэгт
| Бодисууд | 100 гр агууламжтай |
| Хэрэм | 2.71 гр |
| Нүүрс ус | 3.11 гр |
| Хоолны эслэг | 1.1 гр |
| Өөх тос | 0.4 гр |
Ашигт малтмалын найрлага нь кали, түүнчлэн фосфор, магнийн өндөр агууламжийг тодруулах ёстой. Витаминуудаас гадна А, С витаминууд тэргүүлэгч бөгөөд тэдгээрээс гадна хүнсний ногоо нь В6 витамин, ашигтай элементүүдийг агуулдаг.
- төмрийн
- кальцийн
- тиамин;
- цайр;
- натри
Мөөгөнцрийн элемент, витамин олон янзын агууламжтай байдаг тул цуккини нь бие махбодийг эдгээх, янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх, сайжруулахад зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн юм. Энэхүү эрүүл хүнсний ногоо нь тусалдаг:
- хоол боловсруулах үйл явцыг идэвхжүүлэх;
- гэдэс, ходоодны шүүрэл, мотор функцийг сайжруулах;
- хорт бодис, илүүдэл усыг биеэс зайлуулах;
- тулай, нефрит, urolithiasis, архаг пиелонефрит, бие махбод дахь бодисын солилцооны эмгэг зэрэг өвчнийг намдаах;
- шүд, үс, арьсны өнгөн хэсгийн хараа, байдлыг сайжруулна.
Хүнсний ногоо нь дараах өвчнөөр өвчилсөн хүмүүст ашигтай байдаг.
- цусны даралт ихсэх
- атеросклероз, гепатит;
- холецистит;
- цөсний чулуу;
- зүрх судасны өвчин;
- арван хоёр нугасны шарх;
- цус багадалт.
Магадгүй цорын ганц эсрэг заалт нь бие махбодийн үл тэвчих байдлаас гадна бөөрний өвчин бөгөөд үүнээс кали устгах нь бие махбодид нөлөөлдөг.
Цуккинигаас олддог ашигтай бодисууд нь маш хурдан шингэдэг бөгөөд энэ нь хүнсний ногоог эрүүл болгодог
Zucchini нь zucchini-ээс хэрхэн ялгаатай байдаг
Гэр бүлийн ижил төстэй байдал, гэр бүлийн хэлхээ холбоог үл харгалзан zucchini болон zucchini нь олон ялгаатай байдаг.
- Гадаад шинж тэмдэг. Zucchini-ээс ялгаатай нь zucchini нь том бут, урт салаалсан найлзууруудтай. Цуккини өнгө нь тийм ч өнгөлөг биш, хальс нь цайвар ногоон, заримдаа бараг цагаан өнгөтэй байдаг. Цэцэг нь цуккинигаас жижиг, илүү өнгөтэй байдаг.
- Жимс нь. Zucchini нь zucchini-тай ижил хэлбэртэй байдаг, харин сүүлд нь илүү том жимсний хэмжээтэй - 40 см хүртэл хальс нь илүү ширүүн тул та хоол хийхдээ үүнийг хасах хэрэгтэй. Цуккини целлюлоз нь илүү нягтралтай, том ширхэгтэй байдаг. Цуккини үр нь жижиг хэмжээтэй, удаан хугацаагаар боловсордоггүй тул урагдсан жимс нь цаг тухайд нь цэвэрлэгдэх шаардлагагүй юм. Цуккини нь эсрэгээрээ байдаг - маш олон үр байдаг, тэдгээр нь барзгар бөгөөд хоол хийх үед зайлуулах ёстой.
- Өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл байдал. Zucchini нь маш дулаахан, фотофиль боловч цуккини нь бага зэрэг сүүдэрлэхэд хялбар байдаг.
- Боловсорч гүйцэх хэмжээ болон үр жимс. Zucchini нь zucchini-ээс бараг сарын өмнө боловсордог. Гэхдээ zucchini нь илүү удаан жимс жимсгэнэ, жишээлбэл, 9-р сарын сүүлээр ургадаг.
- Хадгалалт. Zucchini бол хурдан мууддаг хүнсний ногоо юм. Гэхдээ өтгөн арьсны ачаар цуккини нь бүх нөхцөл хангагдвал удаан хугацаагаар хадгалагдах боломжтой.
- Бүтээмж Хүн бүр цуккини бол үр дүнтэй ногоо гэдгийг мэддэг. Гэхдээ zucchini, жимсний жижиг хэмжээтэй ч гэсэн бараг 2 дахин илүү бүтээмжтэй байдаг.
Zucchini ба zucchini - ижил төстэй, ялгаа юу вэ - видео
Алдартай сортууд
Цуккини алдартай болсон нь үржүүлэгчдийн сонирхлыг татсан юм. Янз бүрийн шинж чанар, өнгө бүхий олон сорт төржээ. Тэдгээрийн заримыг авч үзье.
Цукеш
Төв, Дунд Волга, Алс Дорнодын бүс нутагт тариалалт хийхийг зөвшөөрдөг. Хаврын хальсан хүлэмжинд санал болгож байна. Жимсний техникийн боловсорч гүйцсэн байдал нь үрийн соёололтоос 51 хоногийн дараа болдог. Бут нь хажуугийн найлзуургүй байдаг. Гол сормуусны хэмжээ богино байна. Том хар ногоон өнгөтэй навчис нь таван хошуу хэлбэртэй байдаг. Жимс нь цилиндр хэлбэртэй, 40 см урт, дундаж жин нь 890 гр, арьс нь нимгэн, гөлгөр, цайвар ногоон цэгүүдтэй, хар ногоон өнгөтэй. Целлюлоз нь цагаан, шүүслэг, маш сайн амттай байдаг. Бүтээмж нь сайн - 1 м2-аас 12 кг хүртэл. Саарал ялзрах нь дунд зэрэг нөлөөлдөг.
Zucchini Tsukesh - эрт боловсорч гүйцсэн сорт
Цукеш zucchini-ийн шинэ сорт нь түүний өтгөн чанараараа ялгагдах бөгөөд яг миний дуртай зүйл юм. Надад тийм ч олон газар байхгүй. Бүх хэсэг нь алтан жинтэй тул ийм янз бүрийн төрх байдал нь танд цэцэрлэгийн тодорхой хэсгийг цуглуулах боломжийг олгодог.
Помидорчик
//forumsadovodov.com.ua/viewtopic.php?p=6136
Ebony
2007 онд тэрээр Хойд Кавказ, Алс Дорнодын бүс нутгийн улсын бүртгэлд орсон. Өсөн нэмэгдэж буй улирал богино - 43 хоног. Бут нь нягт, жижиг навчтай навчтай. Хавтангийн гадаргуу нь тунгалаг, ялимгүй өтгөн байдаг. Жимс нь дунд зэргийн урттай, жижиг диаметртэй цилиндр хэлбэртэй байдаг. Арьс нь сарнисан толботой хар ногоон өнгөтэй. 400-аас 900 гр жинтэй, маш сайн амттай. Бүтээмж сайн байна - 464 - 777 кг / га. Бага температурт харьцангуй эсэргүүцэлтэй байдаг.
Zucchini Ebony нь маш сайн амттай байдаг
Хар эмэгтэй нь хар ногоон, гялгар, жимс нь хоорондоо уялдаатай, уртассан, амт нь миний туршиж үзсэн бүхний хамгийн сайхан нь Аэронавт шиг харагддаг, гэхдээ тийм ч том биш
олон тооны
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1186&start=795
Золотинка
2010 онд улсынхаа бүх бүс нутагт тариалалтанд хамрагдсан. Хувийн салбар газрын талбайд нээлттэй газар байхыг зөвлөж байна. Энэ нь суулгац гарч ирснээс хойш 40-45 хоногийн дараа үр жимсээ өгдөг. Ургамал нь дунд зэргийн хэлбэртэй, дунд зэргийн хэмжээтэй хүчтэй навчтай навчтай. Хавтангийн гадаргуу нь хар ногоон, сул толботой. Жимс нь цилиндр хэлбэртэй, дунд эсвэл хүчтэй хавиргатай байдаг. Арьс нь шар өнгөтэй, жижиг цэгүүд байдаг. Целлюлоз нь зөөлөн, өтгөн, бага зэрэг чихэрлэг амттай. Ургийн масс 700 гр-аас 1 кг байна. Бүтээмж 5.2 кг / м².
Өтгөн хальснаасаа болж Zucchini Zolotinka сайн хадгалагддаг
Би энэ сортуудыг хэд хэдэн удаа ургуулсан. Бүтээмж үнэхээр сайн байгаа. Гэхдээ өвчний эсрэг тэсвэртэй байдлын талаар би хэлж чадахгүй. Хар ногоон цуутай харьцуулахад ялзрах нь ихэвчлэн илүү их өртдөг.
маско4
//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=63&t=1927#p13234
Барын шоо
2008 оны улсын бүртгэлд хамрагдсан жилийг бүх бүс нутагт тариалан эрхлэхийг зөвшөөрсөн. Хувийн туслах талбайд тариалах нь зүйтэй. Соёололтын үе шатнаас жимс ургах үе хүртэл 60-65 хоног өнгөрдөг. Ургамал нь жижиг хүчтэй навчтай, бага зэрэг салбарласан бут юм. Жимс нь урт, муруй хэлбэртэй, цилиндр хэлбэртэй байдаг. Гадаргуу нь хавиргатай, өнгө нь бараан ногоон, цайвар ногоон өнгийн судлууд, хүчтэй сарнисан толбо үүсдэг. Целлюлоз нь өтгөн, зөөлөн, зөөлөн цайвар өнгөтэй байдаг. Бэлэн болсон жимсний масс нь 720 гр-аас 1.2 кг байна. Бүтээмж 5.7 - 7.4 кг / га. Энэ нь гангийн тэсвэр тэвчээрээр тодорхойлогддог.
Zucchini Tiger куб - ганд тэсвэртэй зүйл юм
Zucchini нь зөвхөн Tiger куб, Мурзилка гэх мэт хоолонд зориулагдсан юм. Би 2 тослог торхонд тус бүр 2 бут суулгадаг боловч бие биенээ бутлах тусам 1 бут
Галас
//flower.wcb.ru/index.php?showtopic=14318&st=40
Шувууны аж ахуй
2009 онд Төв ба Волга-Вятка мужид тариалахаас өмнө үүнийг зөвшөөрдөг. Хувийн туслах газруудад ашиглахыг зөвлөж байна. Бүрэн боловсорч гүйцсэнээс техникийн боловсорч гүйцсэн хугацаа 46-57 хоног байна. Ургамал бутлаг, нягт. Навч нь дунд, бага зэрэг салсан. Техникийн боловсорч гүйцсэний дараа ураг нь муруй лийр хэлбэртэй хэлбэрийг олж авдаг. Гадаргуу нь бага зэрэг хавиргатай, ногоон өнгөтэй, нарийн ширхэгтэй хэв маягаар чимэглэгддэг. Целлюлоз нь дунд нягтралтай, зөөлөн, маш сайн амттай байдаг. Ургийн жин 700 гр-аас 1.1 кг хүртэл байдаг. Бүтээмж нь стандарт түвшнээс өндөр байдаг - 580 - 735 кг / га. Энэ нь ган, хүйтэнд тэсвэртэй байдаг.
Zucchini Skvorushka нь хүйтэн, хуурай үеийг тэсвэрлэдэг
Энэ жил Сквош тарьсан - зарим төрлийн аймшиг. Зөөлөн биш бас надад цэцэглэх цаг гараагүй, гэхдээ арьс хэдийнэ модтой. Би 3 жилийн өмнө үүнийг тарьсан - их зөөлөн байсан.
МурзиК
//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=63&start=20&t=633
Аэронавт
Хандалтын бүсүүд нь Төв, Волга-Вятка, Баруун хойд, Доод Волга, Урал, Алс Дорнод, Зүүн Сибирь юм. 1987 оны Улсын бүртгэлд бүртгүүлсэн он. Бүрэн гүйцсэн соёлоос цуглуулах хугацаа хүртэл 46 хоног өнгөрч байна. Богино гол найлзууртай, цөөн хэдэн сормуустай компакт бут ургамал. Жимс нь цилиндр хэлбэртэй, хар ногоон өнгийн гөлгөр гадаргуутай байдаг. Хөнгөн ногоон өнгийн жижиг цэгүүдтэй зураг байдаг. Махан бие нь өтгөн, өтгөн, шүүслэг, зөөлөн, цайрсан шар өнгөтэй. Амтыг сайн гэж тэмдэглэсэн. Ургийн жин 1.3 кг. 1 м.кв бүхий 7 кг жин. Вирусын өвчинд тэсвэртэй, нунтаг хөгц нь дунджаас өндөр байдаг. Маш сайн тээвэрлэх чадвартай.
Zucchini Aeronaut нь өвчинд тэсвэртэйг үнэлэв
Ерөнхийдөө Аэронавт хамгийн их таалагдсан - тэд бусдаас хамаагүй эрт, маш бүтээмжтэй, амттай өссөн.
Yew
//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=63&start=20&t=633
Zucchini тарих
Цуккини нь хоёр аргаар ургаж болно - суулгац, үр. Тэд тус бүр өөрийн гэсэн онцлог шинж чанартай байдаг.
Суулгац тарих
Эрсдэлтэй газар тариалангийн бүс нутагт тендер, дулааныг хайрлах соёлыг суулгацаар хамгийн сайн ургадаг. Суулгац руу бүү яарах нь дээр, ялангуяа та хүйтэн уур амьсгалтай бүс нутагт амьдардаг бол илүү дээр. Дүрмээр бол тариалалт 4-р сарын дунд эсвэл төгсгөлд явагддаг бөгөөд хөрсөнд шилжүүлэн суулгах ажил 25-30 хоногийн дотор явагдана гэж найдаж байна.
Цуккини үр нь 10 жилийн турш соёолох чадвараа алддаггүй. Гэхдээ хамгийн өндөр чанар нь 2 - 3 настай хүүхдүүд байдаг.
2 - 3 настай үр нь соёололт сайтай байдаг
Цонхны тавцан дээрх суулгац
Тарихаасаа өмнө үрийг нь соёололтыг сайжруулахын тулд эмчилнэ. Гэхдээ эхлээд хоосон үрийг нь ялгаж ялгаж ав. Дараа нь сонгосон материалыг халаана. Хамгийн хялбар арга бол үрийг даавуун даавуугаар боож, төвийн халаалтын батерей дээр байрлуулаад 3 хоног хэвтүүлээрэй. Гэхдээ та тэдгээрийг 50-600С температурт 4-6 цагийн турш зууханд хийж болно.
Миний бодлоор энэ арга нь илүү эргэлзээтэй юм. Зуух нь хүссэн температурыг яг нарийвчлан харуулдаггүй тул тэдгээрийг зүгээр л хуурч эсвэл хангалттай дулаацуулахгүй байх эрсдэлтэй.
Дараа нь та жаахан турах хэрэгтэй, гэхдээ үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм.
- Үрийг нь ариутгахын тулд калийн перманганатын сул уусмалд хагас цаг байлгана. Дараа нь зайлж угаана.
- Дараагийн өдөр нь үрийг борын хүчил (0.002%) уусмалд зарцуулна. Энэ процедур нь соёололтыг нэмэгдүүлж, анхны өсөлтийг нэмэгдүүлэх, ургацыг 10 - 20% -иар нэмэгдүүлэх болно. Та төрөл бүрийн өсөлтийн өдөөгчийг төрөлжсөн дэлгүүрээс худалдаж авч болно, тэд бас маш сайн үр дүнг өгдөг.
- Дараа нь хатууралтыг дагана. Чийглэг эдэд ороосон үрийг эхлээд өрөөний температурт 6 цаг байлгана. Дараа нь 1.5 өдрийн турш хөргөгчийн доод тавиур дээр байрлуулна.
Үрийг ээлтэй суулгацаар баярлуулахын тулд тариалахаас өмнө боловсруулсан байх ёстой
Үрийг боловсруулж байх хугацаандаа дэмий хоосон цаг үрэх хэрэггүй, харин тариалахад шаардлагатай бүх зүйлээ бэлтгэ. Хөрсний хольцыг өөрөө бэлтгэж, ижил хүчиллэг хөрс, ялзмаг, бүдүүн элс, хүлэрт бага хэмжээгээр хүчиллэгжүүлнэ. Калийн перманганатын цайвар ягаан өнгөөр цацаж бэлтгэсэн найрлагыг ариутгахаа бүү мартаарай. Хэрэв танд тохирох бүрэлдэхүүн хэсэг байхгүй бол цэцгийн дэлгүүрээс суулгац хөрс худалдаж авах боломжтой. Гэсэн хэдий ч түүнд элс нэмэх хэрэгтэй.
Усанд шумбах үеэр нарийхан үндэс гэмтэх тул үрийг тусдаа саванд тарихыг зөвлөж байна. Та ямар ч савыг хуруугаараа бэлтгэж болно - нэг удаагийн аяга (гэхдээ хамгийн жижиг нь биш), суулгац, хүлэрт аяга эсвэл тусгай шахмалыг усанд дэвтээсэний дараа тарьж болно.
Буух, асрах
- Савыг бэлтгэсэн газрын хольцоор дүүргэ. Хоосон асгарч, сав бүрт 1-2 үрийг тарина. 3 см-ээс ихгүй гүнд ойрхон, үрийг хавтгай тавь.
- Аягыг хуванцар уутанд хийж, хамгийн тод газар байрлуулна. Ердийн соёололт хийхийн тулд 20-22 хэмийн температур шаардлагатай байдаг.
- 5 хоногийн дараа үр нь соёолно. Бүх суулгац гарч ирэхэд суулгац өндөр чийгшилд өртөхгүйн тулд уутыг авч хаях боломжтой.
- Суулгац гарч ирснээс хойш эхний 10 хоногт суулгацыг сунгахаас зайлсхийхийн тулд температурыг бууруулна - өдөртөө 15-18 хэм, шөнөдөө 12-15 хэм байна. Чийглэг нь 60% -иас бага биш харин 80% -иас ихгүй байна.
- Ус дунд зэрэг, хөрсийг чийгтэй байлгана, гэхдээ үерлэхгүй. Зөвхөн бүлээн усаар (25 ° C) ус уу!
- Суулгац ургахгүйн тулд гэрэлтүүлгийг хамгийн их байлгах ёстой.
Суулгацанд үрийг тариалах - видео
Би урд цонхоор суулгац ургадаг. Крымын нар тод гэрэлтдэг тул би үдээс хойш суулгацыг үргэлж сүүдэрлэдэг. Цонхны шилэн дээр цацраг туяа нь нарийхан ургамал хатаж, хөрс хэт хатах шалтгаан болдог.
Суулгац ургах явцад үүнийг хоёр удаа тэжээх хэрэгтэй. Эхний удаа суулгац 8 - 10 хоног, хоёр дахь нь - 2 долоо хоногийн дараа эргэж ирнэ. Нийлмэл бордоог ихэвчлэн дээд хувцаслахад ашигладаг. Та суперфосфатын уусмал бэлтгэж болно - 1 литр ус тутамд 2 г.
Хүлэмжинд эсвэл хальсан дор тарьсан суулгац
Хэрэв та дээрх бүх дүрмийг дагаж мөрдвөл хүлэмж эсвэл хальсан дор хүчтэй шил суулгац ургаж болно. Мэдээжийн хэрэг та ялангуяа халуун өдрүүдэд та золиослох хэрэгтэй. Суулгац бөглөрөхгүйн тулд хамгаалах байрыг нээх шаардлагатай болно, гэхдээ үүнийг зөвхөн урсах талаас нь хий. Гэхдээ дараа нь ийм суулгацыг доторхоос илүү амтлаг байх болно.
Суулгацыг газарт шилжүүлэн суулгах
Суулгацыг нээлттэй орон дээр шилжүүлэн суулгах хугацаа нь цаг агаарын тохиромжтой нөхцөлтэй давхцах ёстой. Нарийхан суулгац нь хүйтэнд тэсвэрлэх чадваргүй тул дэлхий 10 см-ийн гүнд 12 хэм хүртэл халаана. Ийм цаг агаар 5-р сарын сүүлч - 6-р сарын эхээр ирдэг. Хөрсөнд шилжүүлэн суулгахаас 1.5-2 долоо хоногийн өмнө гэрийн суулгацыг хатууруулахаа бүү мартаарай, гудамжинд гаргаж, агаарт зарцуулсан хугацааг аажмаар нэмэгдүүлээрэй.
Хэрэв та ардын тэмдгээр удирддаг бол суулгац тарих хугацаа нь цэцгийн цэцгийн цэцгээр тодорхойлогддог.
Цуккини орыг тусгай аргаар бэлтгэдэг. Ургамлыг хамгийн их дулаан, гэрлээр хангах ёстой тул гэрэлтүүлэгтэй газрыг сонгох хэрэгтэй. Үүний ачаар суулгац хурдан ургаж эхэлдэг бөгөөд тэр ч байтугай хурдан ургадаг zucchini-ээс давж гардаг.
- Италийн zucchini нь бага эсвэл төвийг сахисан хүчиллэгтэй шавранцарыг илүүд үздэг бөгөөд үүний гол давуу тал нь үржил шим, сайн уян хатан чанар юм. Намар нь сонгосон газрыг ургамлын үлдэгдлээс цэвэрлэнэ. Орны чиглэлийг тоймлодог - урд зүгээс хойд зүгт. Буух хэв маяг - 70/70 см.
- Төлөвлөсөн схемийн дагуу нүхийг 25-30 см гүн, 40/40 см өргөн ухаж, нүхний ёроолд цуглуулсан ургамлын үлдэгдлийг тавьдаг - хогийн ургамал, орой, унасан навч, мөчир. Үлдсэн өвчтэй ургамлыг бүү ашигла! Ялгах явцад ийм субстрат нь зөвхөн эх системийг дулаацуулж зогсохгүй тэжээлийн нэмэлт эх үүсвэр болно.
- Хавар, суулгацыг газарт шилжүүлэн суулгах таатай нөхцлийг бүрдүүлэхэд 1 tbsp авна. л давхар суперфосфат, мочевин, калийн сульфат (та үүнийг хийх боломжгүй), хагас литрийн багтаамжтай модны үнс. Бүх зүйлийг газартай сайтар хольж, нүхийг дүүргэв. Энэ нь жижиг овоохой болж хувирдаг.
- Зангилааны дунд хэсэг нь калийн перманганатын (нэг хувин ус тутамд 1.5 гр) бүлээн уусмалаар урсаж, дэлхий суурьшиж, суулгацыг өтгөн масс хэлбэрээр тарьдаг. Шилжүүлэн суулгах эмзэг үндсийг гэмтээхгүйн тулд шилжүүлэн суулгана.
- Буух хальсыг хучсаны дараа. Гэхдээ хальсан дор конденсац ихэвчлэн цугларч, чийгшил нэмэгддэг. Суулгацын хувьд энэ нь гамшигт үзэгдэл тул байнга агаарт цацаж, өдрийн халуун цагт хальсыг өргөж ав.
Нээлттэй газарт суулгац шилжүүлэн суулгах - видео
Миний бодлоор үүнийг арай хялбар болгож байна. Орыг хаахын тулд танд маш их хэмжээний кино хэрэгтэй. Тиймээс би усан доороос 6 литрийн хуванцар савны доор суулгац тарьж, доод талыг нь огтолж авав. Нойтон байхад л сав бүрийг би усанд дүрнэ. Энэ нь хийхэд амархан. Суулгацыг агаарт цацахын тулд би зүгээр л тагийг нь авч хаядаг. Залуу ургамал үндэслэж, илүү хүчтэй болоход би савыг зайлуулдаг.
Материал бүрхэхийн оронд хуванцар савыг ашиглаж болно.
Цаг агаарын эрс тэс уур амьсгалтай, эсвэл шаварлаг хөрс ихтэй бүс нутагт өндөр ортой газарт zucchini тарихыг зөвлөж байна. Ийм бүтцэд хөрс илүү хурдан халдаг бөгөөд энэ нь zucchini тухтай байх болно гэсэн үг юм.
Газар дээр үр тарих
Буух энэ арга нь өмнөд бүс нутаг, Мидлэндэд тохиромжтой.
- Үрийг тариалах замаар zucchini тариалахдаа суулгацын аргаар тарихтай ижил шалгуурын дагуу сайтыг сонгох хэрэгтэй. Гэхдээ газрыг арай өөрөөр бэлтгэ. Мэдээжийн хэрэг, үүнийг урьдчилан хийх нь зүйтэй юм - намар.
- Урьдчилан цэвэрлэсэн шороог экскаваторын гүнд ухаж, 1 м² тутамд шим тэжээлийг нэмж оруулбал - 5 кг органик бодис, 25-30 г калийн сульфат, давхар суперфосфат.
Намар нь шим тэжээлийг ухаж ав
- Дахин тарихаас долоо хоногийн өмнө хөрсийг ухаж, 1 м2 тутамд 20 г аммонийн нитрат нэмнэ.
- Талбайн гадаргууг тармуураар тэгшлээрэй, ингэснээр бөөн зүйл байхгүй болно.
Хавар, газардахаасаа өмнө сайтыг тэгшлээрэй
Тарихаас өмнө үрийг дээр дурьдсан боловсруулалтад хамруулж, харин газар тариалахаас өмнө суулгац гарч ирэх процессыг хурдасгахын тулд ангаахайг зөвшөөрөх шаардлагатай. Үүнийг хийхийн тулд боловсруулсан үрийг чийгтэй даавуугаар боож, самбай боож, тасалгааны температурт хэдэн өдөр байлгана. Үрийг нь ургахгүйн тулд хянах хэрэгтэй. Үрний хамраас жижигхэн ногоон нахиалдаг гарч ирмэгц та үүнийг газарт тарих хэрэгтэй. Хөвөн навчны элбэг дэлбэг байдал үүсдэг, хэт их ургасан үр нь бага хөгжсөн байдаг.
Үрийг нь хураах нь илүү хурдан нахиалдаг
Нээлттэй орон дээр үрийг тарих нь 5-р сарын сүүлээс 6-р сарын эхээр газар хангалттай дулаарч эхэлдэг. Буух хэв маяг ижил байна.
Алхам алхмаар үйл явц
- Угаасан нүхэнд цөөн хэдэн ялзмаг, үнсийг нэмээд газар сайтар хольж, усаар асгараарай.
- 2 хүртэлх үрийг нэг нүхэнд хийж болно.
- Үрийг хөрсөнд нэвчүүлэх гүн нь түүний нягтралаас хамаарна. Сул хөрсөнд үрийг 5 - 6 см хүртэл гүнзгийрүүлж болно.Хөрс нь нягт, хүнд байвал тарих ажлыг гүехэн гүнд хийдэг - 4 см хүртэл.
- Тариалсны дараа нүх бүрийг хуурай шороогоор нааж, чийг нь илүү удаан ууршдаг.
Сул хөрсөнд та үрийг илүү гүн, өтгөн хэлбэрээр тарьж болно, харин эсрэгээр, гүнзгийрүүлэхийг зөвлөдөггүй.
Суулгац, үрийг тарих сайт сонгохдоо газар тариалангийн эргэлтийг мартаж болохгүй. Сайн урьдын адил:
- байцаа;
- solanaceous;
- вандуй.
Гэхдээ хөрс нь zucchini-д заналхийлэх өвчнийг хуримтлуулдаг тул хулуу тарихыг зөвлөдөггүй.
Цуккини арчилгаа
Италийн zucchini бол маш гайхамшигтай ургамал биш боловч сайн чийгшил шаарддаг.
Шилжүүлэн суулгах суулгац арчилгаа
Zucchini бол чийгэнд дуртай ногоо учраас услах нь цаг тухайд нь байх ёстой. Бутны дор хөрсийг хатааж болохгүй, эс тэгвээс zucchini нь өндгөвчийг хаях болно. Гэхдээ дэлхийг дүүргэх нь үнэ цэнэтэй биш бөгөөд хүчилтөрөгчийн хүртээмжгүй үндэс нь ялзарч эхэлдэг.
Бүс нутаг бүрт усжуулалтын горим нь хур тунадас, нартай өдрийн тооноос хамааран өөр өөр байдаг боловч стандарт усжуулалтыг 5 хоногт нэг удаа хийдэг. Жимсний үеэр энэ нь нэмэгддэг - 3 хоногийн дараа 1 удаа. Бутны дор усны хэмжээ 10 - 12 литр байна.
Зөвхөн бүлээн усаар угаана. Навч, өндгөвч дээр чийг орохгүйн тулд үндэс дор асгаж үзээрэй. Уг процедурыг өглөө эрт хийхийг зөвлөж байна.
Цуккиниыг зөвхөн үндэс дор бүлээн усаар хийнэ
Эхний дээд хувцаслалт нь шилжүүлэн суулгаснаас хойш 2 долоо хоногийн дараа хийгддэг. Ашигт малтмалын бордоог нарийн төвөгтэй байдлаар ашигладаг бөгөөд тэдгээрийг урьдчилсан норсны дараа үндэс дор нь хатуу наалддаг. Органик бодисуудад маш сайн хариу болдог цуккини. Мюлиний 1/10 эсвэл тахианы дуслын 1/20 уусмал нь цэцэглэлтийн үеэр маш их тустай болно. Гэхдээ ийм бордоо байхгүй бол модны үнс туслах болно. Жимс үүсэх үед zucchini нь фосфор-калийн бордох шаардлагатай байдаг. Ажлын шийдлийг зааврын дагуу бэлддэг.
Италийн цуккини бүхий орыг цэвэр байлга. Усалгааны дараа хогийн ургамал, сулрах нь анхаарал халамж тавих журам бөгөөд үүнийг үл тоомсорлож болохгүй. Мөн mulch-ийн ашигтай шинж чанаруудын талаар бүү мартаарай. Энэ нь хөрсөн дэх чийгийн түвшинг хэвийн болгож, үндсийг хэт халалтаас хамгаалах болно.
Zucchini нь цэвэр ортой байх дуртай
Үрнээс Zucchini-г халамжлах
Найлзуурууд гарч ирэхэд хамгийн хүчтэй ургамал нүхэнд үлдэх ёстой. Сул талыг нь огтолж эсвэл таслах хэрэгтэй. Хэрэв та сугалах гэж оролдвол үлдсэн суулгацын үндсийг гэмтээхгүйн тулд үүнийг сайтар хий. Үрийг тарьснаас хойш нэг сарын дараа хөрсөнд бордоог хэрэглэнэ - 40 г цогц эрдэс бордоо 10 л усанд ууссан. Үгүй бол арчилгаа нь суулгацнаас ургасан ургамлын нэгэн адил хийгддэг.
Асрамжийн ерөнхий дүрэм
Цуккини тарьсан ямар ч арга байсан ч үүнийг халамжлах ерөнхий дүрмүүд байдаг.
- Zucchini-ийн ургац нь тоос, шавьж, тоос соруулах шавьжны ажилд хамаарна. Тэднийг татахын тулд зөгийн балны сул уусмал бэлтгэж (1 халбага шилэн аяганд уусгана), өглөө эрт ургамлын цэцэглэж буй бутыг шүршинэ. Тоосжилт хангалтгүй байгаа тохиолдолд өндгөвч нь шар болж, хатаж, унана. Энэ нь ихэвчлэн өндөр чийгшилтэй үед, цэцгийн тоос хооронд наалддаг, эсвэл маш халуун цаг агаартай үед тохиолддог - тоос нь бордох чадвараа алддаг. Шавьж нисдэггүй нөхцөлд та тоосжилтын процессыг гараар хийж болно. Эрэгтэй цэцгийг тайрч, дэлбээгээ тайрч, гулзайлгахдаа цэцгийн цэцгийг эмэгтэй цэцгийн нөмрөгт түрхээрэй. Нэг эрэгтэй цэцэг нь 2-3 эмэгтэйгээс тоос хүртэхэд хангалттай.
Заримдаа zucchini гараар тоос хүртэх шаардлагатай болдог
- Цуккини нь нягтралтай ургадаг хэдий ч өсөн нэмэгдэж буй улирлын дундуур ургамал дээр том навчны масс үүсдэг. Энэ нь бут, цэцгийн дунд хэсгийг цацах хэвийн үйл явцад саад болж, нарны гэрэл хөрсийг халаахыг зөвшөөрдөггүй. Гэрэлтүүлэг, халаалт, агааржуулалтыг сайжруулахын тулд дундаас 2-оос 3 ширхэг хуудсыг хас. Үүнээс гадна, газар дээр байрлах доод навчнуудыг байнга таслаж, жимс ургахаас сэргийлдэг.
- Жимс нь чийгтэй шороонд дарагдвал ялзарч, хөгцрөж эхэлнэ. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд жимсний доор байрлуулсан фанер эсвэл жижиг самбар нь туслах болно.
Ургац хураалт, хадгалах
Цуккини амтыг үнэлэхийн тулд тэдгээрийг цаг тухайд нь цуглуулах хэрэгтэй. 10-15 см хэмжээтэй жимс нь хамгийн амттай байдаг. Тэд хамгийн нарийн целлюлозтой тул хальс нь маш нимгэн тул үүнийг идэж болно.
Zucchini-ийн онцлог шинж чанар нь хэрэв та цаг хугацаанд нь ургадаггүй бол шинэ үр жимсийг уяхгүй байх явдал юм.
Дүрмээр бол, боловсорсон жимс долоо хоног бүр арилдаг. Гэхдээ зуны дунд үеэр үүнийг илүү олон удаа хийх хэрэгтэй болдог. Цуккиниыг ишний хамт хайчилж ав, энэ нь урт байх тусам хүнсний ногоог удаан хадгалах боломжтой.
Zucchini цаг тухайд нь цуглуулах ёстой
Хадгалахын тулд зөвхөн хальс нь механик болон бусад гэмтлийн шинж тэмдэггүй байдаг бүхэл бүтэн жимсийг сонгох хэрэгтэй. Эрт боловсорч гүйцсэн сортууд ихэвчлэн нэн даруй иддэг. Гэхдээ өтгөн арьстай сорт (Скворушка, Золотинка) нэг давхаргад тавигдсан бараг бүх өвлийг хадгалж болно. Хамгийн гол нь тэд бие биедээ хүрдэггүй. Хадгалах нөхцөл:
- температур 3-аас 10 ° C хүртэл;
- чийгшил 60 - 70%;
- өрөөний тогтмол агааржуулалт.
Хадгалах байрлал нь гэрэлд өртөх ёсгүй. Тиймээс, жимс жимсгэнэ тагтан дээрх хайрцагт байвал нягт даавуугаар хучигдсан байх ёстой.
Zucchini нь цоолсон уутанд хийж хөргөгчинд хадгалж болно. Тиймээс тэд сард хэвтдэг. Хүнсний ногоо нь хөлдөөсөн хэлбэрээр төгс хадгалагддаг. Тойрог эсвэл шоо дөрвөлжин хэрчээд, нягт гялгар уутанд боож, жимс жимсгэнэ дараагийн ургац хураах хүртэл найдвартай хэвтэж болно. Мөн zucchini дэвсгэр нь өвлийн хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх хамгийн сайн арга юм.
Хоол хүнс нь лаазалсан цуккинигийн амтыг үнэлэх болно
Цуккинигийн өвчлөл, хортон шавьж
Хэрэв та тарих нөхцөлийг зохих ёсоор хангаж, газар тариалангийн эргэлтийг харгалзан үзвэл эрүүл ургац өгнө. Гэхдээ цаг агаартай холбоотой хүндрэлүүд, зарим арчилгааны алдаа нь цуккинигийн хамгийн өвөрмөц шинж чанартай өвчин тархахад хүргэдэг. Хэрэв та өвчнийг цаг хугацаанд нь таньж, хяналтын арга хэмжээг яаралтай хэрэгжүүлбэл ямар ч аймшигтай зүйл тохиолдохгүй.
- Нунтаг Mildew Энэ өвчин нь ихэвчлэн цуккини хайрлагчдад бэрхшээл учруулдаг. Хуудасны хавтангийн гадаргуу дээр цагаан өнгийн жижиг толбо хэлбэрээр энэ нь эхлээд тод харагддаг. Дараа нь толбо нь нэгтгэж, гадаргууг бүхэлд нь хучих бөгөөд энэ нь хуудасны хатаж, эмзэг байдалд хүргэдэг. Хөрш зэргэлдээ навч руу шилжихэд нунтаг хөгц нь бутийг дарангуйлж, цэцэглэж, өндгөвчний формац зогсдог. Мөөгний халдварын тархалт нь чийгтэй, сэрүүн цаг агаарт нөлөөлдөг. Өвчинтэй тэмцэх ажлыг нэн даруй эхлүүлнэ үү.
- нөлөөлөлд өртсөн бүх навчийг тайрч, шатаах;
- мансууруулах бодис Topaz, Fundazole эсвэл Cineb хэрэглэх;
- шаардлагатай бол долоо хоногт эсвэл хоёр долоо хоногийн дараа дахин эмчилнэ.
Нунтаг хөгц нь навчны ирэнд нөлөөлдөг
- Цэцэгсийн ба apical бактериоз. Өвчин нь цэцгийн хортон шавьж, өндгөвч нь ялзарч эхэлдэг. Рот нь иш, дараа нь жимс рүү шилждэг. Цуккинигийн дээд хэсэг нь ургахаа зогсоодог боловч доод хэсэг нь цааш хөгжих болно. Үүний үр дүнд ураг гажигтай, үрчлээстэй, ялзарсан үзүүртэй болно. Өвчинтэй тэмцэхийн тулд нөлөөлөлд өртсөн өндгөвч, жимс жимсгэнийг таслаж, бутыг 1% Бордо шингэнээр эмчилнэ.
Өндөр нян бактериоз - бүтээмж буурах шалтгаан
- Үндэс ялзрах. Энэ нь ургамлын хөгжлийн янз бүрийн үе шатанд нөлөөлдөг. Ихэнх тохиолдолд хүлэмжинд өвчин үүсдэг. Мөөгөнцөр нь хүзүү, сүрэл, zucchini-ийн үндэст нөлөөлдөг. Тэдэн дээр шар толбо гарч ирдэг. Ургамал хурдан хатаж, үхдэг. Үндэс ялзрах нь температурын тогтмол өөрчлөлт, чийгшил ихэсдэг. Өвчтэй ургамлыг цэцэрлэгээс нэн даруй зайлуулж, устгах хэрэгтэй. Үрийг боловсруулахдаа ялзралын эсрэг тэмцэл эхлэх ёстой. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор үрийн материалыг Планризын 1% -ийн уусмалд 6 цаг дэвтээнэ. Үүнтэй ижил шийдлийг 3-4 жинхэнэ навчтай суулгацыг услахад ашиглаж болно.
Үндэс ялзрах нь бүхэл бүтэн ургамлын үхэлд хүргэдэг
Өвчин аль болох ховор тохиолдохоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд цуккини бүхий ор нь урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авах ёстой.
- тарихаас өмнө хөрсийг зөв арчлах;
- ургамлын хог хаягдлыг цуглуулах;
- тарих хэв маягийг дагаж мөрдөх - өтгөрүүлсэн ор нь ихэвчлэн өвчинд нэрвэгддэг;
- услах горимыг, ялангуяа температурын зөрүүг ажиглах;
- Азотын бордоогоор цуккиниыг хэт ихээр бүү хэтрүүлээрэй.
Өвчин эмгэгээс гадна хортон шавьж нь ургамлыг цочроож болно. Хамгийн аюултай нь ишний өтнүүд бөгөөд тэдгээр нь иш рүү нэвтэрч, тэнд хооллодог бөгөөд үүний үр дүнд ургамал үхдэг. Гай зовлон нь aphid колони, нахиалдаг нахиа авчрах боломжтой. Хортон шавьжийг хянахын тулд би Fufanon ашигладаг. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор бут сөөгийг тунхууны дуслаар эмчилдэг. Үүнийг хийхийн тулд ургамлын навч эсвэл үндсийг мах бутлуурын дотор нунтаглаж, савыг 1/3 хэмжээгээр дүүргээд үлдсэн эзэлхүүнээ усаар нэмнэ. Цаг, шүүлтүүрийг шаардах. Навчийг шатаахгүйн тулд үдшээр цацна.
Хөвөн курт нь ургамлыг дотроос нь халдварладаг тул аюултай байдаг
Өсөн нэмэгдэж буй zucchini-ийн онцлог шинж чанарыг мэддэг, тэр ч байтугай шинэхэн цэцэрлэгч нь зохистой ургац авах боломжтой. Италийн zucchini-ийн маш сайн жимс өгдөг тул та бүх зуны улиралд шинэ ногоогоор хооллох боломжтой. Өвлийн улиралд амттай нар жаргахыг бэлддэг. Хадгалах зохих нөхцөл бүхий зарим сорт нь өвлийн улиралд хүний бие махбодийн витамины хангамжийг нөхөж өгдөг.
