Beetroot нь сонирхолтой, ер бусын, өвслөг ургамал юм. Манай гариг дээр амьдарч буй хүн бүр манжин бол амттай, эрүүл бүтээгдэхүүн юм гэдгийг мэддэг. Энэ нь хоол хийхэд маш их хэрэглэгддэг ба borscht, салад болон бусад олон төрлийн хоол хийхэд маш их хугацаа шаарддаг.
Гэхдээ ямар витамин, эрдэс баялгийг эндээс авч үзье, төмөр, иод гэх мэт манжин, хэдэн хүн байдаг вэ? Калори, уураг, өөх тос, карбогидрат нь нэг төрлийн хүнсний ногооны хувьд их хэмжээний калоритай, түүнчлэн түүхий болон чанасан бүтээгдэхүүнээс юугаараа илчлэгддэгийг мэдэх нь чухал. Нарийвчилсан мэдлэгийн ачаар хүн бүр эрчим хүчний үнэ цэнэ, илчлэгийн агуулга, ашиг тусыг нарийн тодорхойлох боломжтой. Мөн энэ бүтээгдэхүүнийг ашиглах боломжтой эсвэл эрүүл мэндэд хор хөнөөлтэй юу?
Үндэсний химийн найрлага
Хэрвээ түүнд илүү их цаг өгөх бол. манжинны найрлага нь маш их хэмжээний нүүрс ус (моносахарид ба дисахаридууд - 11 гр) агуулж байгаа нь тодорхой болно. Манжин уураг нь 1.9 граммаас бага байх ба манжин нь хамгийн их сахароз (ойролцоогоор 6%), глюкоз, фруктозоос бага хэмжээтэй байдаг. Доорх нь манжингийн химийн найрлагын жагсаалт юм.
- Витамин.
- Витамин В12.
- Витамин PP.
- Витамин В2.
- Каротене.
- Витамин В3.
- Витамин В5.
- Витамин В6.
- Витамин.
- U витамин
- Ашигт малтмалын давс.
- Шахмал бодис.
- Нүүрс ус.
- Malic acid.
- Целлюлоз.
- Tartaric хүчил - сахароз
- Squirrels;
- Оксалийн хүчил.
Түүхий манжингийн химийн найрлага, түүний ашиг тусын талаарх дэлгэрэнгүй мэдээллийг эндээс олж болно.
Илчлэг ба тэжээллэг чанар
100 грамм тутамд илчлэг, BJU улаан түүхий (цэвэр) нишингийг авч үзье.
- илчлэг - 40 калори;
- уургууд - 1.6 г;
- өөх - 1.5 гр;
- Нүүрс ус - 8.8 г;
- хоолны шилэн - 2.5 г;
- ус - 86 гр
Root нь элсэн чихэр ихтэй байдаг. Үүний үр дүнд: 1 калоритийн манжинд хэдэн калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус агуулдаг хэдий ч бид 100 грамм түүхий, лаазалсан эсвэл чанасан ногоо тутамд эдгээр тоо баримтыг авч үздэг.
Нэг лаазалсан нишингуудад хэдэн калори байдаг вэ? Лаазалсан нишингий илчлэгийн агууламж 100 грамм тутамд 31 ккал байдаг.
Үүнд:
- 0.9 гр - уураг;
- 0.1 г - өөх тос;
- 5.4 г - нүүрс ус.
Даршилсан хүнсний ногооны BJU-ийн тоо, калорийн хэмжээ хэд вэ? Далайн нишингэ нь 1 г уураг, өөх тос 0.05 грамм, бараг 8 г нүүрс ус агуулдаг. Калорийн агууламж нь 36.92 ккал байна.
Хувь:
- 16% нь уураг;
- 17% нь өөх тос байдаг;
- 67% - нүүрс ус.
Манжин BZHU-ийн уураг (100 грамм):
- 1.52 гр - уураг;
- 0.13 гр - өөх тос;
- 8.63 гр - нүүрс ус.
Калорийн манжин ууртай 42.66 ккал байна.
Витамин
Нишингийн ач тусыг хүн бүрт мэддэг болсон. Үйлдвэрийн үндэст байдаг эмийн шинж чанарыг олон тоогоор тогтоожээ. мөн навчнууд. Beet - витамины бүтээгдэхүүн. Ямар витаминыг түүхий улаан нишингэ, хэр хэмжээг агуулж байгаа эсэхийг шалгая.
Витамин агууламж:
- А витамин - 0.002мг.
- Витамин B3 - 0.4мг.
- Витамин В9 - 0.013мг.
- Витамин B1 - 0.02 мг.
- Витамин В5 - 0.1мг.
- Витамин С - 10мг.
- Витамин B2 - 0.04 мг.
- Витамин В6 - 0.07 мг.
- Витамин Е - 0.1мг.
Мөн элемент болон эрдэс бодисын агууламжаас шалтгаалан үр ашигтай шинж чанарууд байдаг.
- зэс;
- иод;
- boron;
- төмөр;
- манган;
- кобальт;
- ванадий;
- фтор;
- молибден;
- rubidium;
- цайр.
Иод нь бамбай, атеросклероз, таргалалтаас болж хүмүүст тусалдаг. Мөн энэ үйлдвэрт агуулагддаг хлор нь элэг, бөөр ба цөсний хүүдийд цэвэршүүлдэг.
Хуурай бодис
Хадгалах явцад түүхий материалд тохиолддог биохимийн процесс нь хуурай бодисын агууламжаас хамаардаг. Хуурай бодисууд нь манжингийн үндэст байна. Тэд усыг зайлуулсны дараа үлдсэн.
- Хуурай бодис - 25.
- Ус - 75.
Эдгээр бодисуудын агууламж нь зөвхөн янз бүрийн зүйлээс гадна цаг уурын нөхцлөөс хамаарна.
Мөр элемент
Дээрх өгөгдлүүдээс бид үүнийг анхаарна уу Бөөр нь элементийн элементүүдээр баялаг юм.
Үүнд:
- иод;
- төмөр;
- цайр;
- манган;
- кали;
- кальци;
- фосфор;
- хром;
- хүхэр;
- никель;
- фолийн хүчил;
- магнийн.
Ашиг тус
Зөвхөн илчлэг биш, бие махбодийн ашиг тусын тулд манжингаар алдартай. Энэ бүтээгдэхүүн олон нийтийн домайнд байдаг тул олон хүн үүнийг эмчилгээний хэлбэрээр ашигладаг. Эцсийн эцэст зөгийг зүрх судасны өвчин, атеросклероз, элэгний өвчин эмчлэх, мөн таргалалтын эсрэг тэмцэхэд тусалдаг.
Ихэнхдээ үүнийг архаг өтгөн хатахдаа хэрэглэдэг. Целлюлоз нь гэдэсийг нэмэгдүүлдэг, амин хүчлүүд нь эсийн доройтлын үед тусалдаг. Бөөрөлзгөний шүүс нь цусны асуудал юм. Мєн нишингэ нь маш залуу биенд хэрэгтэй. Энэ нь сандлыг хэвийн болгохын тулд laxative болгон ашиглаж болох боловч энд гол зүйл нь үүнийг давж болохгүй.
Шинжээчдийн хэлснээр, сарын тэмдэг нь эмэгтэй хүн зөвхөн үндэслэсэн хүнсний ногоо идэх ёстой (та эмэгтэйчүүдийн биеийн төлөө манжин нь ашигтай, хор хөнөөлийн талаар олж мэдэх болно) гэж шинжээчид хэлж байна. Никс цусны алдагдалыг сэргээж, гемоглобиныг нэмэгдүүлэхэд тусална. Ургамал нь гоо сайхны нөлөөтэй, арьсыг эмчлэх уламжлалт анагаах ухаанд хэрэглэдэг.
Булцуу нь бие махбодид буцалсан буюу түүхий эдэд илүү ашигтай байхыг эндээс уншаарай. Энд уншаарай, энэ өгүүллээс хүний эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй гэдгийг сайн мэдэж аваарай.
Эсрэг заалт, хор уршиг
- Чихрийн шижинтэй хамт хэрэглэх боломжгүй байдаг.
- Архаг суулгалтаар.
- Ацетот нь кальцийн шингээлтийг сааруулдаг.
- Urolithiasis -д хэрэглэхийг зөвлөдөггүй Ургамал нь оксалик хүчил агуулдаг.
- Нишингэ цэвэршүүлэх нөлөө нь зөвхөн хорт бодис төдийгүй кальцийг угааж цэвэрлэдэгийг маш ихээр илэрхийлдэг.
- Ходоод гэдэсний замд (гастрит, шархлаа) өвчтэй хүмүүсийг идэхийг хориглоно. Шар айраг нь хүчиллэг урвал бөгөөд хоол боловсруулах эрхтнийг цочирдуулдаг.
- Их хэмжээний хүлээн авалт нь цусны судаснуудад хүргэдэг. Тиймээс архаг мөгөөрсөн жийргэвчийн өвчтэй хүмүүсийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй.
- Гипотонын эрүүл мэндэд муу нөлөө үзүүлдэг. Beetroot цусны даралтыг бууруулдаг.
Эцэст нь хэлэхэд би үүнийг дахин тэмдэглэхийг хүсч байна Хэдийгээр эсрэг заалтуудыг үл харгалзан, манжин нь ашигтай бүтээгдэхүүн хэвээр байна, Янз бүрийн бодисоор баялаг бөгөөд уураг, нүүрс ус байдаг. Үүнийг идэх хэрэгтэй, зөвхөн эрүүл мэндийн байдлыг харгалзан үзэх шаардлагатай. Мөн нэг шинэхэн манжинд хэдэн калори, эсвэл ул мөрийн элементүүд агуулагдаж байгааг мэдэх хэрэгтэй. Хүн бүр өөрөө шийддэг. Хамгийн гол нь - үүнийг хоолонд хэтрүүлж болохгүй! Ялангуяа, нишингүүд хүүхдэд хоол хийхэд ашигладаг.
