Дөрөвдүгээр сарын төгсгөл ирж, зуны улиралд бидэнтэй ойртож байна. Энэ нь амттай саладны жоруудыг хайж эхлэх цаг болжээ гэсэн үг үү? Үнэхээр тийм байна. Үүнээс гадна, зуны улиралд жимс, хүнсний ногооны үнэ өвлийнхээс хэд дахин бага байдаг.
Мөн зуны халуун өдөр наад зах нь нэг салат хоолгүй байх нь наад зах нь хачирхалтай санагдаж байна. Тиймээс, бидэнд өгсөн бүх зүйл - та хамгийн ихдээ ашиглах хэрэгтэй.
Улаан байцаа нь хоолны туршилт хийхэд маш сайн суурь болдог. Эцсийн эцэст, энэ ногооны дээр тулгуурлан амуу усалгааны жор их байдаг.
Улаан улаан ногооны үр шим, хор хөнөөл
Хариулт нь тодорхой байна: сайн. Улаан байцаа идэхэд тохиромжтой:.
- Жишээлбэл, байцаа, улаан эсвэл хятад, витамин С, П-ийн агууламж ихтэй байдаг нь юуны түрүүнд дархлааны системийг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Пит витамин нь цусны судсыг бэхжүүлж зүрх судасны янз бүрийн өвчин үүсэх, үүсэхээс сэргийлдэг.
- Калийн давсны агууламж ихтэй учир бөөрний өвчний хувьд энэ ногоог орлуулах боломжгүй.
- Байшинд бараг байхгүй байгаа нь байцаатай байдалтай ордууд юм.
- Гэдэсний салст бүрхэвчийг хамгаалах нь нэн ховор боловч U витаминыг маш ихээр агуулдаг.
- Менежер болон хоолны дэглэмтэй хүмүүст энэ ногооны салшгүй хэсэг болдог.
"Медалийн урвуу" нь улаан байцаа хэрэглэхийг хориглосон байдаг:
- Энэ ногооны үл тэвчих талаар ямар нэг зүйлийг санах хэрэгтэй.
- Өндөр хүчиллэг, суулгалт, гэдэс, колит бүхий гастритыг байцаа бүү идээрэй.
- Түүхий улаан байцаа ходоод, гэдэсний өвчинд түүхий эдийг хэрэглэж болохгүй.
- Байцаа нь тэдний үр дүнг ихээхэн бууруулж болох тул мансууруулах бодис хэрэглэж байх үед энэ ногоог идэхийг зөвлөдөггүй.
Фото зурагтай жор
Үүнийг хэлэх хэрэгтэй Илүү олон байцаа хоол хийх сонголтууд байдаг.. Энэ бол зүгээр л уран зөгнөл юм. Гэхдээ дэлхийд жороороо жорлонд дурдагддаг. Доорх нь майонез, алим болон бусад найрлагатай маш амтат улаан байцаатай салатуудын зургуудыг агуулсан жор юм.
Майонезаас нь
Улаан байцаатай хамгийн алдартай хоол. Тиймээ, майонез ч муу, гэхдээ та заримдаа өөрийгөө эмчилж чаддаг. Энэ жорыг илүүдэл жинтэй, жингээ алдсан хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй..
Тиймээс бидэнд хэрэгтэй байна:
- майонезаас;
- элсэн чихэр (амт);
- давс (амтлах);
- зарим яншуй;
- сонгино;
- Байцааны жижиг толгой.
- Эхлэхийн тулд ногоог угааж, дээд навчийг нь цэвэрлээрэй.
- Том хэмжээний тууз ашиглах нь маш төвөгтэй учраас байцаа нилээд цавчих шаардлагатай бол энэ нь ердийн хоол чанарт нөлөөлнө.
- Дараа нь давс, элсэн чихэр орно. Сахар 1 халбага нэмэх хэрэгтэй. Давстай амт. Байцаа зөөлөн болгохын тулд та үүнийг гараар үрчлүүлэх хэрэгтэй. Энэ процессийн ачаар энэ нь шүүсийг асгаж, илүү амттай болох болно.
- Сонгино, яншуй нь эцсийн хоол хүртэл бараг нэмдэг.
- Мөн эцсийн мэдрэгч нь майонез юм. Майонезаас их хэмжээгээр шаардагддаггүй бол үлдсэн найрлагад "хиртэлт" үлдээх болно. Энэ нь амттай салат биш юм.
Майонезаас улаан байцаатай салатыг бусад жороор судлаарай.
Зөгийн бал, алимаар
Өөр нэгэн адил алдартай, амтат салат. Бид бэлтгэлээ хийх хэрэгтэй:
- улаан байцаа;
- 1 алим;
- 1 халбага зөгийн бал;
- Чидун жимсний тос болон давс 2 халбага.
- Нилээд байцаа, давс хэрчиж байна. Үүний дараа байцаа гараа ашиглан шахаж, шүүс гарах болно.
- Зөгийн бал нэмнэ. Тэр хөлдөөгүй гол зүйл.
- Асар том хэсгүүдийн аль алинаас нь нимгэн зүсэлттэй байна.
- Чидун жимсний тос байхгүй бол та ургамлын тосыг хэрэглэж болно, харин чидун жимсний амтыг илүү сайн амтлах болно. Давсыг амталж болно.
Цөцгийтэй
Жор нь энгийн бөгөөд салат маш амттай. Үүнд:
- хагас улаан байцаа;
- 2 алим;
- чийдэнгийн сонгино;
- цөцгий болон майонезаас халбага;
- Уксус 3 халбага;
- хагас нь цайны халбага;
- чихрийн хагас нь халбага;
- газрын хар чинжүүний халбагаар дөрөвний нэг;
- давс ба яншуй.
- Улаан байцааны толгойг дээд навчийг цэвэрлэх замаар боловсруулна. Та бас угаах хэрэгтэй.
- Олон жор шиг, байцаа бага зэрэг давс хэрэгтэй, гараа шунах хэрэгтэй.
- Боломжтой бол аль болох сонгино сонгож, үндсэн найрлагад нэмнэ.
- Салатын "чөмөг" бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд майонезаас, цөцгий, cumin, хар чинжүү, цуу, давс, элсэн чихэр холино.
- Нийт жинд та сайтар угааж, дараа нь том ширхэгтэй алимыг нэмнэ.
- Эцэст нь салатанд "ороолгодог" нэмж, сайтар холино. Тэгээд хамгийн төгсгөлд энэ нь дилээр чимэглэнэ. Хоол бэлэн байна.
Самартай
Хоол хийх нь маш энгийн.. Энэ салатыг бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй байна:
- улаан байцаа;
- давс (амтлах);
- алимны цуу - 25 мл.
- майонезаас - 1 халбага;
- ногоон сонгино - 3 өд;
- Самар 50 грамм;
- 1 алим.
- Бид өмнө нь жор шиг адил байцаа цэвэрлэж байна.
- Нилээд байцаа, цагаан цуу нь улирал цавчих, дараа нь давс, гараа зуурах.
- Хулсан самар.
- Сайтар сайтар угаасаны дараа сонгино нухна.
- Дараа нь курс алим руу яв. Хальслаас нь таславч, алим өөрөө том grater дээр rubbed, бага зэрэг нимбэгний шүүс, дараа нь цуу нэмэх нь гэмтээхгүй байна.
- Эцсийн эцэст, бүх зүйл хольж, майонезаас хувцас өмссөн, амт нь давс нэмсэн. Файлаа идээрэй!
Нумтай
Мөн түүнчлэн маш энгийн салат. Ийм салат хийх шаардлагатай:
- байцаа өөрөө;
- Самар 100 грамм;
- давс (амтлах);
- газрын хар чинжүү;
- гичний халбага;
- ургамлын тос - 3 халбага;
- Нимбэгний шүүс 3 халбага;
- элсэн чихэр;
- сонгино - 1 хуудас.
- Болгоомжтой угаах, байцаа цэвэрлэх хэрэгтэй. Нилээд зуурсаны дараа.
- Сонгино нилээд жижиглэсэн байх ёстой.
- Усан үзмийн самар их хэмжээгээр хэрчиж болохгүй. Хэсэг нь дунд зэргийн хэмжээтэй байх ёстой.
- Байцаа, сонгино, самарыг нэг саванд нэмээд сайтар холино.
- Бид сумс бэлтгэхийг үргэлжлүүлнэ. Давс, хар чинжүү, гич, ургамлын тос, нимбэгний шүүс, сахар хольсон холимог дээр салатыг хийнэ.
- Бүгд Сонгино нь улаан байцаа Салад бэлэн байна. Хэрэв хүсвэл, та бүх самрын бүх үрийг засах болно.
Шанцайтай
Энэ нь маш ер бусын амттай., түүнд маш олон хүн түүнийг хайрладаг байв. Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:
- улаан байцаа;
- халбага нь нилээд жижиглэсэн цагаан гаа;
- давс (амтлах);
- 2 халбага цагаан цуу;
- Элсэн чихэр 2 teaspoons;
- шанцайны хагас нь халбага;
- ургамлын тос халбага;
- сонгино - 1 pc.
- 2 лийр.
Бусад хоолтой адил хоол хийх процесс маш энгийн байдаг:
- Энэ нь дээд навчаас цэвэрлэх дараа байцаа угааж байх шаардлагатай юм.
- Сонгино нь хагас цагирагт хуваагдах ёстой.
- Бид сайн халаасан тогоо дээр байцаа, сонгино тараасан.
- Тэдэнд цуу болон цагаан гаа нэмнэ. Давс нэмэх Энэ бүхэн ~ 5 минутын дотор байх ёстой.
- Лийрийг зүсмэлүүд болгон хайчилж, шанцай, элсэн чихэр нь цацаж, жигд таваг нь тэднийг тавина.
- 200 ° C-д 5 мин орчим турш жигнэхийн тулд лийрийг жигнэх хэрэгтэй.
- Нь тавган дээр байцаа, сонгино тавих, дээд лийр тархсан.
- Болгож, жигнэсний дараа үлдсэн шүүсийг асгаж, таваг бэлэн болсон байна.
Лууван нь
Жин хасах нь сайн. Энэ нь маш олон найрлага агуулдаггүй.
- улаан байцаа;
- 1 сонгины толгой;
- Сонгины халбага;
- Лууван;
- давсны халбага;
- ургамлын тос.
- Байцаа хэрчиж, тэр бүү могой.
- Сонгино хайчилж хагас цагираг руу хийнэ.
- Том grater дээр сараалжтай лууван.
- Энэ бүхэн хольж, цуу, давс нэмнэ.
Энэ жор бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд салат өөрөө сайхан болдог.
Энэ нь чухал юм! Дээрх бүх жорууд нь жин хасах нь сайн байдаг, майонез, цөцгий, элсэн чихэр нь тэдний найрлагаас хасагдсан байдаг. Хүнсний ногооны тос маш их таалагддаггүй. Улаан байцаатай саладад зориулсан хоолны жор байдаг.
Алим ба хонхны чинжүүтэй
Танд хэрэгтэй бэлтгэлийг хангахын тулд:
- улаан байцаа, жижиг толгой;
- ногоон;
- давс (амтлах);
- чидун тос;
- хагас нимбэг;
- хагас сонгино;
- лууван;
- 2 алим;
- Болгарын чинжүү.
- Байцаа цэвэрлэж, угааж дараа та нилээд цавчих хэрэгтэй, гараа, нилээд жижиглэсэн сонгино, давс хамт.
- Луувантай алим их хэмжээний grater дээр зүлгэнэ.
- Болгарын чинжүү тууз болгон хуваасан.
- Жижиглэсэн улаан байцаатай холимог алим, улаан чинжүүтэй хольж, дараа нь оливын тосоор хувцаслана.
Тараг нь
Энэ нь шаардлагатай болно:
- улаан байцаа толгой;
- лууван;
- алим;
- тараг
- Бид цэвэрлэж, байцаа угаа.
- Лууван, алим нь том хэрчсэн дээр rubbed.
- Бүх найрлагыг хольж, тараг нэмээд дараа нь хутгана.
Өргөст хэмхтэй
Бэлтгэх нь маш амархан, энэ нь зөвхөн ямар нэг зүйл шаарддаг:
- өргөст хэмх;
- цуу халбага;
- давсны халбага.
- Нь жижиглэсэн, хальсалж байцаа нилээд жижиглэсэн байна.
- Зутласан өргөст хэмх нэмнэ.
- Бид цуу, давс хэрэглэдэг. Mix болон voila! Салад бэлэн болсон.
Үр тариа, улаан лоолийн хамт
Мөн түүнчлэн бэлтгэхийн тулд удаан хугацаа шаардагдахгүй. Зохиол:
- улаан байцаа;
- лаазалсан эрдэнэ шиш;
- улаан лооль;
- давс
- Байцааны зөөлөн хэрчиж байна.
- Улаан лоолийг нилээд жижиглэсэн, эрдэнэ шиштэй хольсон байна.
- Дараа нь байцаа нэмж, зарим давс нэмнэ.
- Өөр нэг энгийн, сайхан салат бэлэн болсон.
Улаан байцаа, эрдэнэ шишийн амтат, сайхан давстай хоолыг сурахын тулд манай материалыг уншина уу.
Хоол хийхэд зориулсан сонголт
Хоол хийхэд тохиромжтой олон сонголт байдаг - энэ нь таны төсөөллийн асуудал юм. Энд зарим сонголтууд байна:
- Хашаа, dill нь Хачир.
- Найрлагуудын нэгийг нь (жишээлбэл, сонгино) дээд давхарга тавь.
- Хоолны гадаргуу дээр зураг зурах, энгийн зураг зурах нь маш сайхан, дур булаам харагдана.
Дүгнэлт
Дэлхийд улаан байцаатай маш олон жор байдаг. Эдгээр бүх төрлийн salads нь бэлтгэхэд маш хялбар байдаг. Эдгээр салатуудын давуу тал нь тэд бүгд жинд алдаж, амттай зууш хүсдэг хүмүүст тохиромжтой.
