Бээжингийн байцаа нь витамин, элемент, шилэн зэрэг олон тооны агууламжтай байдаг. Энэ нь маш хэрэгцээтэй, ашигтай бүтээгдэхүүн бөгөөд энэ нь янз бүрийн эрчим хүчний схемүүдэд хэрэглэгддэг. Тиймээс энэ нь маш их алдартай юм. Гэхдээ хүн бүхэн биш, ямар ч өвчний үед (жишээлбэл, ходоод гэдэсний үрэвсэл, шархлаа гэх мэт) үргэлж харагддаггүй.
Хятад, Япон улсад Бээжин байцаа (лизин байдаг, дархлааг сайжруулж, цусыг цэвэршүүлэх амин хүчил) урт наслалт хүчин зүйл гэж үздэг. Ходоодны үрэвсэл (өндөр ба бага хүчиллэг), пепсины шарх, толгой өвдөх, чихрийн шижин, атеросклерозын эмгэг, артерийн даралт ихсэх өвчнүүд.
Ходоодны салстыг цочроох үед хүний хүнсний ногооны найрлага, түүний нөлөө
Энэ нь бидний биед ашигт малтмал, удаан хугацаагаар хэрэглэх витамин, ус, уураг, өөх тос, нүүрс ус агуулсан хоолны дэглэмд зайлшгүй чухал бүтээгдэхүүн юм.
Витаминий хэмжээ нөлөөлдөг:
- A, C, E, K.
- B бүлгийн витамин (B1, B2, B4 - choline, B5, B6).
- Ниацин - Витамин PP.
- Фолийн хүчил (B9).
Макро элементүүд:
- кали;
- магнийн исэл;
- кальци;
- натри;
- фосфор;
- хлор;
- хүхэр.
Трих элементүүд:
- фтор;
- цайр;
- зэс;
- иод;
- манган;
- төмөр
Калори нь 100 грамм тутамд 13 ккал байдаг
Үүнийг анхаарч үзээрэй Ходоодны үрэвсэл нь ходоод, арван хоёр дуслын салст бүрхүүлийн цочрол юм., энэ өвчин дэх шинэ байцаа ашиглах (нимбэгийн хүчил байгаа учраас) хүсээгүй. Хоол хийх - энэ ногооны хэрэглээний нэг арга юм.
Хоол хүнс, төрөл бүрийн аяганд нэмэлт, өөр төрлийн хүнсний ногоо хэрэглэдэг. Хятадын байцааны эмчилгээний дэглэм.
Энэ өвчинтэй хамт идэх боломжтой юу?
Гэхдээ боломжтой биш, гэхдээ шаардлагатай. Хүний аливаа өвчний хувьд витамин ба микроэлементүүдээр баялаг хоол хүнс хэрэглэх нь зүйтэй.. Ялангуяа хавар, өвлийн улиралд. Бүх шаардлагатай элемент урт байсаар байцаа, байсаар байна. Түүнээс гадна системчилсэн удирдлага үрэвслийн эдгэрэлтэнд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ бол байцаагаас хоол хийх хоол хийх, хоол хийх, гастритын төрөл (хүчиллэгийг ихэсгэх буюу багасгах) зэргийг харгалзан үзэх явдал юм. Үүнээс байцаа ашиглах нь хамаарна.
Эрт дээр үеэс хойш хүмүүс ходоод гэдэсний замыг өвдөлтийг намдаах анхны тусламж болгон шинэхэн шахаж байцааны шүүсийг үрэвсэлд хэрэглэдэг. Өнөөдөр анагаах ухаан нь ходоодны шүүсний эерэг үр нөлөөг үгүйсгэхгүй. Тэрээр үрэвслийг арилгахын тулд шингээнэ. Энэ нь гастритын шинж тэмдгийг багасгахад (богино хугацаанд дотор муухайрах, дотор муухайрах) багасгах богино хугацааны тусламж юм.
Хүчиллэг янз бүрийн төрлийн хэрэглээ
Өндөрт байна
Ходоодны гастрит ихэссэнээр шинэ байцаа навч, бусад бүтээгдэхүүнтэй хослуулан хэрэглэхийг хатуу хориглосон байдаг. Нимбэгний хүчил шинэхэн навчанд байдаг., ходоодны хүчиллэг ихэссэнээр үргэлж давсны хүчил илүүдэлтэй байдаг. Тэдний хослол нь үрэвслийн эсрэг үйл явц, зүрхний шарх, өвдөлтийг улам нэмэгдүүлдэг.
Бага байна
Бага хүчилтэй ходоодны гастритын үед хоол хүнс дутагдалтай, зогсолтгүй, исгэх нь эхэлдэг. Бээжингийн байцаагаас хоол хийх нь маш ашигтай байдаг. Байцаа дахь нимбэгийн хүчил байгаа нь хоол боловсруулах хурдасгахад тусална.
Бээжингийн байцаа тогтмол хэрэглэх нь эмчилгээний явцад үндсэн эмийг эдгээх, эмчлэх, баяжуулахад эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Ямар хоол идэх эрхтэй вэ?
Өвчин, гастритын төрөл зэргээс хамаарч байцаа, хоолны дэглэмээс хамаарч өөр өөр байдаг.
- Хоол хийх шаардлагатай бөгөөд дараа нь янз бүрийн хоол, хүнсний ногоог холих хэрэгтэйходоодны хүчиллэг нэмэгдсэн).
- Шинэ навчтай салат болон бусад аяганд нэмнэ (хүчиллэг багатай).
- Шинээр шахагдсан шүүсийг түргэн шуурхай хэрэглэх хүчиллэгээр хэрэглэх зүрхний шархлааны хувьд (товчоор).
Нунтагласан дэд түрстэй жор
Хөнгөн зууш
Орц:
- Байцааны 200 г орхидог
- Нэг алим.
- Лууван 250 гр
- Нэгийг нь хурааж ав.
- Оливийн тос (халбага).
Хоол хийх дараалал:
- Байцаа навч, нилээд цавчих угаана уу.
- Apple болон луувангийн угаалга, сараалжтай.
- Буцалж буй усан үзэмүүдийг өсгөвөрлөн, зөөлөн, хэвтээд хатаана.
- Гүнзгийд чанасан бүх зүйлийг холино.
- Чидун жимсний тос нь улирал.
"Olivier"
Орц:
- Бээжингийн байцаа навч.
- 250 гр (чанасан).
- 2 ширхэг чанасан төмс.
- Хатуу чанасан өндөг 2 ширхэг.
- Алимны дундаж.
- Шинэ өргөст хэмх.
- 1 лууван чанасан лууван.
- Ногоон вандуй 1 ваартай.
- Бага өөх тос агууламжтай 3 tbsp. л
Хоол хийх:
- Шоо дөрвөлжин чанасан шоо болгон хайчилж ав.
- Буталсан төмс, лууван жижиг шоо болгон бууруулсан байна.
- Миний болон нилээд бууруулах байцаа навч.
- Нилээд зодуулж өндөг. Apple-ийн цэвэр кубыг хуваасан.
- Найрлагыг холих замаар ногоон вандуй тавь.
- Амт нь цөцгийн тос.
Дэд сулруулалтыг нэмэгдүүлэх жорууд
Мөөгний шөл
Зохиол:
- Байцааны 350 гр
- Мөөг (champignons) 300 гр
- Лууван 1 pc.
- 1 pc нум.
- Улаан лоолийн оо 2 tbsp. л
- Sunflower тос 5 tbsp. л
- Үс 0.5 tsp.
- Масло 30 гр
- Шар буурцаг 10 гр.
Хоол хийх:
- Миний жижигхэн байцаа, байцаа.
- Нилээд сонгино хайчил.
- Дунд зэргийн дулаан дээр тавган дахь тосыг халаана.
- Байцаа, сонгино нэмээд 10 минутын турш хутгана.
- 3-4 минутын турш цөцгийн тосоор хэрчсэн мөөгийг хэрчиж болно.
- Мөөгөнцөр буталсан лууван, 7 минутын турш байцаа, шөлөөр хийгээд тавь.
- Улаан лоолийн зуурмагийг нэмээд 1 минут нэмнэ.
- Хөлдөөсөн мөөгийг холино.
- Самаар дээр тарааж, самар үйрмэгээр нь цацна.
Туркийн хөхний хальс
Бүтээгдэхүүний бүтэц:
- Туркийн хөхний сүү 600 гр.
- Цагаан будаа 100 гр.
- Байцааны 250 гр.
- Наранцэцгийн тос (эрдэнэ шиш) 2 tbsp. л
- Улаан лоолийн оо 70 гр
- Давс 1 tsp.
- Greens (яншуй, dill) 3 салбар тус бүр.
- Амт нь хар чинжүү.
Бэлтгэл ажил:
- Татсан гахайн мах хийх.
- 15 минут буцалгана, colander нь хажуу.
- Байцааны навч 3 минутын турш буцалсан ус хийнэ.
- Нь татсан мах, давс, чинжүү нь будаа хольж, навч нь татсан мах, чихмэл байцаа нь навч хуудсан дээр хатуу боов.
- Бага өөх тос цөцгийн тос, улаан лоолийн оо холимогоор байцаа өнхрүүлэн дүүргээд зууханд тавина.
- 25 минут жигнэх 180 градусын температурт.
- Үйлчлүүлэхийн өмнө жижиглэсэн ногоонаар услалт хийж болно.
Хүнсний ногооны хор хөнөөл
Байцаа байнга хэрэглэдэг учраас маш олон тооны шилэн гэдэс дотрыг ходоодонд оруулдаг бөгөөд энэ нь гэдэсний болон ходоодны ханыг цочирдуулдаг. Энэ нь:
- зүрхний цохилт;
- өвдөлт ихтэй;
- Бөөлжих боломжтой.
Эсрэг заалт:
- Байцаа, мал, нимбэг болон бусад хүчлээр байцаа идэж болохгүй. Муу амтлагч, их хэмжээний давс, бусад цочроох бүтээгдэхүүн.
- Гурилын хольцтой хольсон гастрите байцаа (банш, бүх төрлийн бялуу гэх мэт) хэрэгтэй.
- Сауэрерра байцаа архитай тохирохгүй байна.
Энэ нь чухал юм! Бага хүчилтэй гастрит үед их хэмжээгээр байцаа шүүс хэрэглэх нь ходоодонд хийн үүсэх шалтгаан болдог. Хэрэв түгжрэл байвал сайн анхаарал тавих хэрэгтэй.
Дүгнэлт
Бээжингийн байцаа бол хүний биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай амин дэм, бодисын элементийн агуулах юм. Энэ нь эрүүл хүмүүс, зарим өвчинтэй хүмүүст ашигтай байдаг. Боломжит хязгаарын хүрээнд хэрэглэх нь бие махбодийг хурдан сэргээж, шаардлагатай эмийн эерэг үр нөлөөг нэмэгдүүлдэг.
