БНХАУ-ын байцаагаар хоол хийх жор нь түгээмэл болж байна. Энэ нь бага илчлэгтэй хоол маш гайхалтай амттай, хамгийн чухал нь маш эрүүл, маш олон витамин, эрдэс бодис агуулдаг тул энэ нь маш эрүүл юм.
Энэ нь өдөр тутмын цэсийг хэдийгээр ширээн дээр нь шүүслэг, хатуу биш навчаар төрөлжүүлж чадна гэдгийг тайлбарладаг.
Үүнээс бүх энгийн жор бэлтгэдэг. Өгүүлбэрт та дэлгэрэнгүй тайлбар, зурагтай байцаатай Хятадын байцаагаас маш хурдан, амттай жор олж болно.
Фото бүхий хоол хийх заавар
Энгийн жортой, нарийн төвөгтэй зүйлүүдээс ялгаатай нь ерөнхийдөө бэлэн бүтээгдэхүүн, бага хэмжээний орц найрлагатай бөгөөд бэлтгэл ажилд хамгийн бага хугацаа ордог.
Хятадын байцааны таваг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг бөгөөд тэдэнд маш их цаг зарцуулах хэрэггүй.
Хятад ногоо, өргөст хэмх, улаан лоолийн салат
Feta нь
Орц:
- байцаа, хагас дарга;
- 2 том улаан лооль;
- Фeta 200 грамм;
- 2 өргөст хэмх;
- Ургамлын тос 3 халбага;
- давс
Бүтээгдэхүүний боловсруулалт: байцаа, улаан лооль, өргөст хэмх, угаах, хуурай болгох.
Хоол хийх зааврыг алхам алхамаар:
- Өргөст хэмх, улаан лооль том, feta бууруулах - дунд куб.
- Байцааны, том хэсэг болгон бууруулсан байна.
- Бүх найрлагыг зөөлөн холино. тосоор дүүргэсэн.
Салатыг будаа болгон хувиргахгүйн тулд саладыг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй.
Өндөгтэй
Бүтээгдэхүүн:
- 3 улаан лооль;
- 2 өргөст хэмх;
- 3 өндөг;
- Бээжингийн байцаа Качанн шал;
- сармис;
- 60 мл ургамлын тос;
- давс;
- кунжут.
Бүтээгдэхүүний боловсруулалт:
- Зайлах ба хуурай өргөст хэмх, улаан лооль, байцаа.
- Өндөг чанасан өндөг хийх.
Хурдан хоол хийх үе шатууд:
- Өргөст хэмх нь хагас тойрог, улаан лооль болгон бууруулах - нимгэн зүсмэл рүү.
- Хятадын байцаа хэрчиж байна.
- Дунд шоо болгон өндөг хасах.
- Бүгд холбогдож байна.
- Бензин нь жижиглэсэн сармис, тосыг хослуулна. Бүх давс. Салатыг хувцаслаж, кунжутээр цацаж болно.
Бяслаг Салад
Quail өндөг нь
Бүтээгдэхүүн:
- ¼ байцаа байцаа;
- өргөст хэмх;
- 4 бөднө шувууны өндөг;
- 200 гр бяслаг;
- 60 мл ургамлын тос;
- давс
Бүтээгдэхүүний боловсруулалт: бэлэн болсон цэвэрхэн хүртэл бөднө шувууны өндөг хийж болно.
Хоол хийх зааврыг алхам алхамаар:
- Нил ягаан өнгийн Бээжингийн байцаа хэрчиж байна.
- Том өргөст хэмх сараалжтай.
- Бяслаг шоо дөрвөлжин, quail өндөг болгон бууруулсан байна.
- Газрын тос нэмж давс нэмнэ.
Алимтай
Бүтээгдэхүүн:
- Давсалсан бяслаг 150 грамм;
- байцаа толгой;
- чихэрлэг болон исгэлэн алим;
- Сармисын 3 хумс;
- 2 tbsp ургамлын тос.
Орц:
- Хятадын байцаа сайн угаана.
- Алимны хальс, хальс угааж, сармиснаас сармисаа хальслаарай.
Хоол хийх зааврыг алхам алхамаар:
- Хятадын байцаа хэрчиж байна.
- Бяслаг, алим зүсмэлүүдийг бууруулах, байцаа нь нэгтгэдэг.
- Тусдаа сармисыг хутгана, тос нэмж холино.
- Бусад бүтээгдэхүүнд цөцгийн тос нэмэх. Сайн холино. Шаардлагатай бол давстай болно.
Салмоныг амттай амттай болгохын тулд та бага зэрэг pitted чиди нэмнэ. Салат аягатай бэлтгэсэн салатыг тавь.
Breadcrumbs нь
Спэрс нь
Орц:
- Бээжингийн байцаа 300 грамм;
- 100 гр дуртай эгнээ;
- 150 грамм дуртай хатуу бяслаг;
- Сонирхогчийн 150 грамм;
- майонез.
Орц: Хятадын байцаа навч угааж, хатааж байна.
Хоол хийх зааврыг алхам алхамаар:
- Байцааны дунд зүсмэл дотор бууруулсан байна.
- Бяслагны үртсийг том болгоно.
- Хэм нь тууз болгон хуваасан.
- Байцаа, хиам, бяслаг болон жигнэмэгийг хослуулна. Майонезаас нь улирал. Давс, чинжүү.
Улаан нумтай
Орц:
- хятад байцаатай хагас нь;
- лаазалсан эрдэнэ шишийн чичиргээн;
- дуртай жигнэмэг;
- улаан сонгино;
- Майонезаас 2 халбага;
- давс
Орц: Байцаа, хуурай, угааж, сонгино хальтиргаа.
Алхам алхмаар шат:
- Байцаа хэрчиж, сонгино хувааж, хагас цагираг болгон бууруулж, хамтдаа холино.
- Сонгино нь байцаа нь шингэнгүйгээр эрдэнэ шиш нэмж, энд жигнэмэг байна. Бүгдийг холино.
- Майонезаас, давс нь улирлын салат.
Хэрэв та бага илчлэг, илүү эрүүл салат авахыг хүсч байвал майонезыг байгалийн тарагаар сольж болно.
Тараг нэмэхээс гадна та цөцгий болон кафедыг салатын хувцас хэрэглэх боломжтой.
Хиам нь
Майонезаас нь
Орц:
- хятад байцаатай хагас нь;
- Чанасан хиамны 200 грамм;
- өргөст хэмх;
- сонгино;
- майонезаас;
- давс
Орц: Байцаа, өргөст хэмхийг хатаагаад хатаагаад сонгиноыг хальслаарай.
Хоол хийх зааврыг алхам алхамаар:
- Байцааны nashinkovat.
- Хиам болон өргөст хэмхийг тууз болгон сонгино, хагас цагираг болгон сонгино.
- Бүх хольц, улирал майонезаас, давс нь.
Бээжингийн байцаа, чанамал хиам, майонезаас чанаж хийх видео-жор:
Лаазалсан эрдэнэшиштэй байна
Орц:
- Бээжингийн байцаа 300 грамм;
- Чанасан хиамны 300 грамм;
- лууван;
- өргөст хэмх;
- лаазалсан эрдэнэ шишийн чичиргээн;
- майонезаас;
- давс
Орц: Байцаа, өргөст хэмх угааж, лууван, хальс угааж болно.
Хоол хийх зааврыг алхам алхамаар:
- Байцаа, хиам, өргөст хэмх, лууван руу тууз хувааж болно.
- Бүгдийг хослуулан, шингэнгүйгээр эрдэнэ шиш нэмнэ.
- Майонезаас давстай улирал.
Лаазалсан загастай
Хонх чинжүүтэй
Орц:
- БНХАУ-ын байцаа, 250 грамм;
- Болгарын чинжүү;
- Лаазалсан туна 200 грамм;
- Хатуу бяслаг 150 грамм;
- майонезаас;
- давс, чинжүү.
Боловсруулалт: Байцаа, чинжүү угаах, хальслыг угаана.
Алхам зааварчилгааны дагуу алхам:
- Хятадын байцаа хэрчиж байна.
- Болгарын чинжүү нимгэн тууз болгон хуваасан.
- Хатуу бяслаг сараалжтай том grater дээр сараалжтай.
- Тунагийн дунд хэсгүүд нь зуурна.
- Хамтдаа бүгдийг хийж, майонезаас, давс, чинжүүтэй улирал тавь.
Гүн аягатай салатыг тавь.
Dill нь
Бүтээгдэхүүн:
- Хятадын байцаа, 150 грамм;
- лаазалсан загас болох;
- 2 улаан лооль;
- хагас зөгийн бал;
- Ургамлын тос 2 хоолны халбаган;
- 1 халбага алимны цанын цуу;
- 1 халбага цуу;
- давс, чинжүү.
Боловсруулалт: Байцаа, байцаа, улаан лоолийг сайтар угаана.
Хоол хийх алхмууд:
- Лаазалсан хэсэг тус бүрт хуваагдана.
- Байцааны nashinkovat.
- Дунд зэргийн зүсмэлүүд рүү улаан лооль хайчил.
- Зөгийн балыг дараарай.
- Бүх холимог.
- Газрын тос, цуу, цуу, давс, чинжүүг хувцаслах. Түүний салаттай улирал, холимог.
Анхны сургалт
Шуй
Байцаа нь байцаа шөл. Бүтээгдэхүүн:
- тахианы шөл тавих;
- хятад байцаа толгой;
- лууван;
- 3 төмс;
- сонгино;
- 30 грамм ургамлын тос;
- Улаан лоолийн оо 3 халбага;
- Сармисын 3 хумс;
- давс, чинжүү.
Орц: Тахианы махны шөл, буцлах, давс, лууван, угааж, хальс төмс угааж, сонгино хальсыг угаана.
Хоол хийх үе шатууд:
- Куб төмс, сонгино хайчилна.
- Нимгэн лууван, сармис.
- Байцааны nashinkovat.
- Fry лууван, ургамлын тос нь сонгино, улаан лоолийн оо нэмнэ.
- Бараг бэлэн шөл дээр төмс нэмж, 12 минутын турш хоол, zazharku, хятад байцаа, сармис тавьж, 5 минутын турш хооллоорой.
Шөл цөцгийтэй шөлний саванд үйлчилдэг.
Байцааны байцаа шөл өөр хувилбарыг хоол хийх видео жор:
Соус
Халуун ногоотой хятад байцаа шөл. Түргэн жор бүхий бүтээгдэхүүн:
- ногооны шөл (улаан лооль, сонгино, лууван, ногоон чинжүү);
- БНХАУ-ын байцаа, 450 грамм;
- 20 грамм цагаан гаа;
- Сармисын 3 хумс;
- халуун чинжүү чинжүү;
- 40 грамм ургамлын тос;
- 30 грамм цуутай.
Боловсруулалт: Байцаа зайлж, сармисаа хальслана.
Алхам зааварчилгааны дагуу алхам:
- Сармис болон чинжүүтэй нилээд цавчих.
- Ginger нь туузанд хуваасан.
- Сармис, улаан чинжүү чинжүү, цагаан гаа, цөцгийн тос, цуу нэмнэ.
- Байцааны nashinkovat.
- Тараг нь тариалан, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрах, байцаа, шарсан холимог, 10 минутын турш хоол.
Шөлийн тавган дээр шөлийг жижиг хэсгүүдэд өг.
Нь видео жор ашиглан хятад байцаа шөл хоол сур:
Хоёрдугаар курс
Хатаасан ногоо
Braised Бээжин Байцаа. Орц:
- байцаа толгой;
- лууван;
- st l. улаан лоолийн оо;
- Ургамлын тос 50 мл;
- давс
Хоол хийх үе шат:
- Хятадын байцаа угаана.
- Хальс ба луувангаа цавчих.
- Цөцгийн тос, байцаа, лууван, давс.
- 10 минут хуурч, улаан лоолийн зуурмагийг нэмээд 15 минутын турш буцалгаад өгнө.
Гүн тавцан дээр үйлчил. Цагаан будаа эсвэл гоймон нь талхтай адил төгс юм.
Бээжингийн байцаа шөлний видео жор:
Загас Soufflé
Бээжингийн байцаатай загас загатнах. Орц:
- Загасны булангийн 300 грамм;
- 2 өндөг;
- БНХАУ-ын байцаа, 200 грамм;
- Хайлсан бяслаг 150 грамм;
- 100 мл тос;
- давс, чинжүү.
Боловсруулалт: Филжүүр угааж, тэднийг хатаагаад хөлдөөсөн бяслаг 10 минутын турш хөлдөөд байлгана.
Алхам зааварчилгааны дагуу алхам:
- Махан бутлуурын мах бэлтгэх.
- Байцаа минж, чөмөг нэмэх, энд бас бяслаг rub.
- Өндөг, тос нэмнэ.
- Гөлгөр хүртлээ бүх массыг асаана.
- Давс, чинжүү, холимог.
- Зуурмагийг тусгай маягаар байрлуулж, зууханд 30 минутын турш явуулна.
Шинэ улаан лооль, өргөст хэмх бүхий хавтгай таваг дээр таваг тавина.
Дүгнэлт
Бээжингийн байцаа нь эрүүл, амин дэмээр баяжуулсан бүтээгдэхүүн юм. Энэ тохиолдолд энэ нь давсалж, эхний болон хоёрдугаар курс шиг бэлтгэгдэж болно. Эдгээр хоол нь зөвхөн олон янзын хоолыг авчрахаас гадна өдрийн хоол, оройн зоог, эсвэл амттай, эрүүл хоол хийхэд тусалдаг.
