Ямар ашигтай Romanzco байцаа, хэрхэн амжилттай өсөх вэ?

Түүний хэлбэр нь шүрэн, далайн хясаа, зул сарын гацуур модтой харьцуулбал амт нь амттай, тансаг нэртэй юм. Мөн байцааны Романсиско агуулдаг шим тэжээлүүд нь хамгийн эдгээх цэцэрлэгийн тариалангийн нэг болгодог.

Энэ төрлийн өсч буй байцаа нь ялангуяа шинэхэн цэцэрлэгчдийн хувьд хэд хэдэн хүндрэлтэй холбоотой байдаг боловч хоол хүнс нь гоо сайхан, хоолны дуртай нь хүчин чармайлт үнэ цэнэтэй юм.

Энэ өгүүлэлд та ямар төрлийн ургамлыг уншиж, хэрхэн зөв тариалах, хэрхэн сайн ургац хураах талаар уншиж сурах болно.

Түүх

Романезко байцааны дүр төрх жинхэнэ түүхийг мэдэхгүй байна. Нэг хувилбараас үзэхэд эртний Etruscans нь МЭӨ 1-р зуунд өссөн. uh ... Гэсэн хэдий ч Хүнсний ногооны зах дээр энэ байцаа хорьдугаар зууны 90-ээд оны үед гарч ирсэн. Энэ нь италийн үржүүлэгчээр дамжин эрлийз цэцэгт байцаа, цэцэгт байцааны үр дүн гэж үздэг ч энэ талаар тодорхой баталгаа байхгүй.

Тодорхойлолт

Бомгийн ангилалд Романеско (Растик oleracea var botrytis), Романезик цэцэгт байцаа, Ромын ба шүрэн байцаа гэж нэрлэдэг. Энэ нь үндсэн төрөл Cauliflower Cruciferous-тай холбоотой.

Энэ нь нимбэгний ногоон өнгийн хэлбэртэй пирамид, пирамид цэцэгсийн пирамидын пирамид толгойтой нэг жилийн цэцэрлэг юм. Том жимс - 350 гр -аас 2.0 кг хүртэл. Толгой нь том, урт, хар ногоон, хөх-ногоон, сул дүлий, өндөрлөсөн сарнайгаар цуглуулсан навчаар хүрээлэгдсэн байна. Хүчтэй, хүчтэй, хүчтэй 1 метр хүртэл.

Зохих бясалгахад дундаж ургац 1.6-4.2 кг / м2 байна. Таашаал өндөр, сайн гэж үнэлсэн.

Охрийн үржлийн улсын бүртгэлд Оросын бүх бүс нутгуудад тариалах дөрвөн Романсиско цэцэгт байцааны дэмбэрэл байдаг:

• Poinauderde - эрт дунд, том-жимс (1.5 кг хүртэл).
• Emerald Cup - эрт дунд, жижиг жимстэй (0.35-0.5 кг).
• - Вероника F1 - дунд улирал, жимс 1.5-2.0 кг.
• Сувд - дундажаар дунджаар 0.8 кг хүртэл байдаг.

Бүр цэцэрлэгчдийн дунд ч бүртгэгдсэн сортуудын дотор алдартай байдаг: Amphora F1, Грегори, Романско Наталино, Snappy яст мэлхий.

Фото зураг

Та Romanesco байцаа (Romano) -ийн зураг харах болно:

Бусад зүйлээс ялгаатай

Романезко байцааны гол онцлог шинж нь жимсний толгойн цогц бүтэц юм. Жижигхэн, пирамид цэцгийн баганатай жижиг спираль хэлбэртэй, эргэдэг цэцэг. Пирамидууд нь эргүүлээд том толгой үүсгэхийн тулд спираль болж хувирдаг. Математикчид энэ хэлбэрийг фракти спирал гэж нэрлэдэг.

Ромнеско цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа байцаагаас өөр амттай байдаг. Түүний залуу баг цэцэг нь самартай амттай, сайхан амттай байдаг. Хамгийн чухал нь, Романезко ашигтай химийн элементүүдийн агуулгын хувьд бусад төрлийн байцаатай харьцуулашгүй баялаг юм.

Хүч чадал, сул талууд

Романескогийн гол давуу тал нь өвөрмөц бүтэц, Үүнд:

• ус;
• шилэн;
• A, C витаминууд, B, E, K бүлэг;
• carotene;
• элемент (кальци, кали, цайр, магни, манган, төмөр, фосфор, фтор, натри, зэс, селен);
• фолийн хүчил;
• полисататурат өөх тосны хүчил;
• амин хүчил;
• флавоноид;
• sulphofofan, glucosinolates болон isothiocyanates;
• антиоксидант.

Романсиско эдгээх шинж чанарыг илтгэсэн байна. Энэ нь үрэвслийн эсрэг, вирусын эсрэг, бактерийн эсрэг бактерийн эсрэг үйлдэлтэй. Бие махбодоос хорт бодис, хорт хавдрыг ялгаруулах. Төв мэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлэх. Үүний зэрэгцээ ургамал амархан шингэцтэй, бага илчлэг, хоолны бүтээгдэхүүнүүд хамаарна. 100 граммын илчлэгийн хэмжээ нь зөвхөн 30 ккал байдаг бөгөөд энэ нь жингээ алдахыг хүссэн хүмүүст зориулсан Romanesco байцаа татах боломжийг олгодог.

Цэцэрлэгчдийн хувьд өндөр гоёл чимэглэлийн ургамлуудын давуу талыг дурдав. Ихэнхдээ энэ нь цэцгийн ортой, илүү хоцролттой цэцэглэлт, гоёл чимэглэлийн навчит ургацыг хослуулдаг.

Романсиско нь зөвхөн нэг сул тал байдаг. Соёл нь температур, чийгшилд маш мэдрэмтгий байдаг. Орост урьдчилан таамаглаагүй эх газрын уур амьсгалтай олон бүс нутагт энэ төрлийн байцаа өсөн нэмэгдэж буй нь маш их бэрхшээлтэй юм.

Арчилгаа ба бясалгал

Романсиско байцаа тариалах нь цэцэгт байцааны болон Бруссель нахиаг тарихтай төстэй юм. Тарих үед хоёр арга хэрэглэнэ.

Анхаар: Онгон үрийн арга нь зөвхөн Оросын өмнөд бүс нутагт боломжтой.

• Үрийн эзэн

  Seeds цэцэгт байцааны сорт (Veronica цэцэгт байцааны, Сувд, гэх мэт) худалдах дээр ирдэг. Москва, Санкт-Петербург хотод 10-15 рублийн үрийг багтаахад 25 грамм үрийг багтаасан байна.

• Ландшафт цаг

  Эвдэрч хяруу өнгөрөх аюулд өртсөний дараа задгай газар тариалсан:

  1. эрт боловсорч гүйцсэн сорт - дунд Гуравдугаар сараас дөрөвдүгээр сарын дунд хүртэл;
  2. дунд улирал - дөрөвдүгээр сард;
  3. хожуу - тавдугаар сарын дунд үеэс.

  Суулгац тарьсан :

  1. эрт сортын - сүүлээр 4-р сараас 5-р сарын дунд хүртэл;
  2. дунд улирал - 5-р сарын дундаас 6-р сарын дунд хүртэл;
  3. хожуу - 6-р сарын дундаас 7-р сарын дунд хүртэл.
• Ослын газар сонгох

  Ромнеско манжин, radishes, radishes, swede, шанцайны дараа тарьж болохгүй. Байцаа ямар ч төрлийн дараа, өвчин зайлсхийхийн тулд, Ромни байцаа 3-4 жилийн дараа эрт биш тарьж байна. Төмс нь хамгийн сайн өмнөх зүйл гэж үздэг бөгөөд лууван, сонгино, улаан лооль, өргөст хэмх, буурцаг, үр тариа, манжин өссөн газар нутагт ургац сайтай байдаг. Энэ газар нартай, үргэлж чийгтэй байх ёстой.

• Хөрс

  Хөрс намар унахад бэлтгэж эхэлдэг. Буурахдаа (1 м2 талбайд 2 пакет) өвлийн улиралд пепрет, эрдэс бордоо, молибден, борон, зэс агуулсан цаг хугацаатай байх болно.

  Романескогийн хувьд сэвсгэр шүлтлэг хөрс нь хар өнгөтэй, эсвэл газар доройтсон хар газар юм. Хүчиллэг байдлын өндөр индекстэй газар шохойдсон, эсвэл мод, эсвэл доломитын үнс (200-400 г / м2) нэмнэ. Хэрэв та намрын ортой бэлтгэж чадаагүй бол, Хэрэв та хөрсний гэсгээхэд эрт хавар үүнийг хийж болно.

• Ландшафт

  Ромнеско ургамлын үр нь маш бага тул хөрс нь чийгшүүлнэ. Боломжтой бол, жигд жигд цутгаж, дээд 1-2 см давхарга дэлхий цацаж. Суулгацыг урьдчилан бэлдсэн худгаар тарьж байна. Эрт сортууд 60 насандаа тарьдаг, дунд боловсорч гүйцсэн - 40, хожуу - 35 хоног. Тарих ямар ч арга 60 см-ийн ургамал хоорондын зайг хадгалах, мөр хоорондын - 50 см.

• Температур

  Температурын нөхцөл - өсөн нэмэгдэж буй Романезко гол шаардлага. Тарих үеэр "тааварлах" биш, та газар тариалангүйгээр явж болно. Бөөрөлзгөнө ба цэцэглэх нь зөвхөн + 15-20 хэмд болдог.

  Хожуу сортыг тариалахдаа үрийг тариалах, суулгацыг тарих үед толгойн үүсэх нь сэрүүн шөнийн температуртай уялдаж, ихэнх бүс нутгийг 8-р сараас 9-р сарын төгсгөл гэж үзэх болно.

• Услах

  Байцаа тогтмол элбэг услах шаардлагатай, гэхдээ хөрсний гадаргуу дээр усны зогсонги байдал байхгүй. 15-20 0С-ийн температурт өдөр бүр 2-3 хоног тутамд услах боломжтой.

• Топ хувцаслалт

  Топ хувцаслалт ургалтын явцад 3 удаа авчирдаг:

  1. Суулгац үүсэх, эсвэл нээлттэй газар шилжүүлэн дараа 7-10 хоногийн дараа, rotted бууц нь залуу найлзуурыг бордож дараа.
  2. 14 хоногийн дараа модны үнсийг нэг бүрт хийнэ. Нитрофосыг 300 г / м2-т хэрэглэнэ.
  3. Залуу ургамлын толгой үүсэх үед, энэ нь 30 мл аммиум нитрат, superphosphate 80 г, potash бордоо 20 гр нь усны хувин ууссан байгаа бэлтгэх нь 30 грамм цогц бордоо хооллож байна.

  Энэ нь чухал юм! Замууд нь услах бүрийд, 10-12 см гүнд, 4-6 см-ийн гүнд, дараа нь хөрс нь сийрэгжсэн байна.

• Ургац хураах

  8-р сарын сүүлээс 10-р сарын дунд хүртэл ургац хураалт нь янз бүрийн, цаг агаарын нөхцөл байдлаас шалтгаална. Цэцэг нь наранд халахаас өмнө цуглуулж өглөө нь хуурай цаг агаарт явуулдаг. Чи усан үзмийн ургуулсан үртсэн савыг давж чадахгүй, тэд шүүслэг, амт, эрүүл чанарыг алдах болно.

• Хадгалалт

  Романсискогийн тараагдсан баганыг 15-аас дээшгүй хоногийн турш хөргөгчинд хадгалж болно. Урт хугацааны хадгалалтанд жижиг пирамид болгон задалж толгой нь хөлддөг. Энэ аргыг ашиглан бүх ашигтай бодис, витаминууд хадгалагдана.

Өвчин ба хортон шавьж

Романезко гэсгээсэн хортон шавьжуудын дунд:

• aphid;
• cruciferous flea;
• байцаа эрвээхэй Caterpillars;
• Медведка;
• байцаа бүрхэвч;
• байцаа ялаа

Хорхой шавьжтай тэмцэхийн тулд шавьж устгах бодис хэрэглэдэг.

Ромын байцаа нь цэцэгт байцааны өвөрмөц өвчинд хамаардаг:

• хар хөл;
• мозайк;
• Alternaria;
• kila;
• салст бактериоз.

Төрөл бүрийн асуудлаас урьдчилан сэргийлэх

Урьдчилан сэргийлэхийн тулд дараах арга хэмжээг авч болно:

• мөөгөнцөр, вирусийн өвчнөөс тарихаас өмнө тарихаасаа өмнө буцалж буй ус эсвэл харанхуй ягаан манганы уусмалыг цацаж,
• тендерт цэцгийн баганууд нартай хамт шатдаггүй, толгойн титэм, тэдгээрийн дээгүүр навчны дээд хэсгийг салгав.
• сайн үр дүнг зэвүүн ургамал байцаа (сармис, marigold, marigold, dill) нь дараагийн тарих замаар олж авсан байна.

Cabbage Romanesco - сонирхогчдод зориулсан нэгэн сорилт. Зөвхөн туршлагатай цэцэрлэгчийг мөрөн дээрээ өсгөхийн тулд. Хөдөө аж ахуйн технологи, цаг агаарын таагүй байдал, хортон шавьжны эсрэг халдлага нь ургац алдахад хүргэдэг.