Мал аж ахуй

Үхэр, сүүн бүтээгдэхүүний үүлдэр

Үхэр, цагаан идээний газар тариалан нь тэдний олон талт байдлыг харгалзан ялгаатай байдаг. Ихэвчлэн тэд мах, сүүн бүтээгдэхүүн, сүү, мах гэсэн 2 төрлөөр хуваагддаг. Тухайн үүлдэрийг сонгохдоо мал амьтны хэрэглэж байгаа зорилго, бүтээмжийн үзүүлэлт, хоол тэжээлээр хорих нөхцөлийг харгалзан үзэх шаардлагатай. Доор илүү дэлгэрэнгүй тайлбарласнаар онцлог ялгаатай хэд хэдэн үндсэн мах, сүүн бүтээгдэхүүний сонголт байдаг.

Малын хосолмол үүлдрийн гол ялгаа

Эдгээр үүлдрийг эзэмшдэг гол онцлогууд энд байна:

  • Нийтлэг зүйл бол эдгээр амьтдын гол шинж чанар юм. Мах, сүүн бүтээгдэхүүний шинж чанарууд сайн хөгжсөн. Өөрөөр хэлбэл тэд сүү авах, нядалгаа хийх, мах авах зорилгоор хоёуланг нь хадгалж болно.
  • Хамтарсан үүлдрийн үнээ тэжээлд хэрэглэх нь бага байдаг учир засвар арчлахад хялбар байдаг. Нэгдмэл мал нь хооллолтыг тусгайлан сонгох хэрэгтэй.
  • Тэд жин, массыг харьцангуй хурдан олдог;
  • хувь хүмүүс хурдан шинэ нөхцөлд дасан зохицож, сэрүүн цаг агаарт үржихэд тохиромжтой;
  • Махыг ижил хослуулсан үүлдэр, нэгдмэл хамт хийж болно.

Хамгийн сайн мах, цагаан идээний үүлдэр

Ийм хосолмол сонголтууд улам бүр түгээмэл болж байна. Тэдгээр нь бүх агуулганд зориулж хадгалахад илүү хялбар, зохицсон, тохиромжтой байдаг. Энэ чиглэлийн хамгийн алдартай үүлдэр болон тэдгээрийн бүтээмжийн шалгуур үзүүлэлтүүдийг цаашид авч үзэх болно.

Та мэдэх үү? Үхэр нь Дэлхий дээр хүлэмжийн нөлөөллийг бий болгодог. Тэд хүрээлэн буй орчинд илүү их хор хөнөөл учруулж, хүлэмж, хий нь нийт хүлэмжийн хийн нөлөөллийн 18% -иас илүүг бүрдүүлдэг.

Алатау

Өнгөрсөн зууны 50-аад оны үед үүлдрийн үүлдрийг Зөвлөлтийн эрдэмтэд олж авсан. Homeland нь Казахстан улсын өмнөд хэсэг болж, уур амьсгал нь хатуу ширүүн байдаг тул үнээ нь тэдний мадаггүй зөв арчилгаа, сайн дасан зохицох чадвараар ялгаатай байдаг. Амьтад нь жижиг хөлтэй, гэхдээ маш хүчтэй, хүчирхэг, хүзүү, цээжний хэсэг нь адилхан. Хувь хүн 130-150 сантиметр өндөртэй байдаг. Өсөлт нь жинтэй адил хурдан бөгөөд хувь хүн хэр их тэжээх нь хамаагүй юм. Адуундаа илжиг унах сонирхолтой онцлог. Үхэр нь нягт, бат бэх Үндсэн хуулиар ялгагдан, мах хэлбэрээр илэрдэг.

Бүтээмжийн үүлдрийн үзүүлэлтүүд:

  • жин нэмнэ Богино хугацаанд бух ургах бөгөөд 6 сарын дараа 500 кг хүртэл, дараа нь 1 хүртэл тонн хүртэл 1 тонн хүртэл өсдөг. Амьдралын нэг жил амьдардаг цикл 600 кг хүртлэх боломжтой;
  • махны гарц үүлдрийн хувьд - 60%. Махны хэмжээ маш өндөр байдаг;
  • сүү - амттай, маш тарган биш. Бүтээгдэхүүний өөхний агууламжийн үзүүлэлт 3.9-4.0% орчим байна. Нэг үхэр жилдээ 4-5 мянган литр сүү өгдөг.

Уншлагын санал: Зөвхөн үнээнүүдийн хамгийн сонирхолтой нь.

Bestuzhevskaya

Энэ нь орчин үеийн Ulyanovsk-ийн нутаг дэвсгэрт XVIII-XIX зууны ээлж болоход ОХУ-д хүлээн авсан юм. Сонголт нь өөрөө цэвэр Орос биш, түүний бүтээлийг Европын навчнууд (Голланд, Шортнор) генийг ашигласнаар хэд хэдэн орон нэмэгдсэн байна, энэ нь эерэг үр дүн авч байна. Тэжээвэр үржүүлгийн ажил эрхэлж байсан газрын эзэн Bestuzhev-аас авсан нэр. Хүмүүсийн өндөр нь дунджаар 120-130 см өндөртэй байдаг. Үндсэн хууль нь дунд, амьтдын хувьд хүчтэй, сайн хөгжсөн ясны системтэй. Тэдгээр нь улаан өнгөөр ​​ялгаатай, Гирбатовын улаан өнгөөр ​​ялгагдах боловч ноос нь илүү хөнгөн, өнгөөр ​​будаж, заримдаа хар өнгөтэй байдаг. Тодорхой онцлог шинж нь дархлааны систем бөгөөд энэ нь олон өвчин, үүнд лейкеми болон сүрьеэгээр өвчилдөг. Тэжээлийн том ширхэгтэй тэжээлийг тайвшруулж байгаа учраас эдийн засгийн үржил шимийг хүртдэг. Шүүгчид иймэрхүү үзүүлэлтээрээ:

  • жин нэмнэ Хурдан жингийн үзүүлэлтүүд харьцангуй өндөр байна: бухууд нь 1 тонноос их буюу үхэр 400-700 кг жинтэй байдаг.
  • махны гарц - Дунджаас дээгїїр, доод тал нь 55%;
  • сүү заагч маш өндөр. Тэд цэвэр сүүний малын үүлдэртэй өрсөлдөж чадна. Учир нь жилдээ нэг л үхэр 5 мянган литр сүү (дор хаяж 3 мянган литр) үйлдвэрлэдэг. Энэ нь баялаг, амттай амттай, өөхний агууламж дунджаас дээгүүр - 3.8-4.0%, шинэхэн шүүслэг ногоон өвс тэжээлээр 5.5% хүрнэ.

Шилдэг үнээний үхэр Bestuzhevskaya талаар дэлгэрэнгүй үзнэ үү.

Браун Карпатиан

XX зууны дундуур Карпатийн үеэр үржиж байсан. Энэ нь Шведийн Schwyz, Algauz болон Швейцарь хүмүүстэй гаталж байсан орон нутгийн үүлдрийг бий болгосон makonec буюу ryzhek юм.

Үндсэн хууль хүчтэй, араг яс нягт, гэрэлтэй, үхэртэй эврүүд нь хүчтэй, үхэр нь уулын нөхцөлд дасан зохицдог. Бие нь богино, гэхдээ цээж нь өргөн. Амьтны өсөлт нь 120-130 см өндөртэй байдаг тул костюм нь ихэвчлэн бор, цагаан гаа нэмдэг. Үндсэн бүтээмжтэй шинж чанар:

  • жин нэмнэ хурдан явдаг - нэг жилийн дотор бух 350 орчим кг олддог. Хувь хүний ​​дундаж жин 450-500 кг байдаг. Насанд хүрэгчдийн бух жин нь 700 кг хүртэл жинтэй байдаг.
  • махны гарц - сайн, дунджаас бага байна. Нэг хүнээс ихэвчлэн 55-58 хувийн цэвэр махтай болно.
  • сүүний үйлдвэрлэл жилд 3-4 мянган литр сүү бэлтгэдэг. Махны дундаж агууламж 3.5-4.5%, бүтээгдэхүүн нь амттай, сайн үнэртэй байдаг.

Сайн малын үнээ сонгох зөвлөгөөг шалгана уу.

Йоркшир

Йоркширийг XVIII зууны дундуур Йоркшир мужийн нутаг дэвсгэр дээр үржүүлж, нэрээ авсан. XIX зууны үед Европ даяар тархаж, үр бүтээлтэй ажиллаж байсан. Үхэр нь улаан өнгийн будгаар өнгө ялгаатай байдаг бөгөөд сүүдэр нь эрч хүчээрээ ялгаатай байдаг. Үндсэн хууль нь хүчтэй, бие махбодын бүх хэсгүүд нь адил тэгш хөгжсөн байдаг. Хажуугийн даацын өндөр нь ойролцоогоор 130 сантиметр юм. Гадныхан, үхэр нь маш хүчтэй харагддаг, гэхдээ үнэндээ амьтад нь нөхөрсөг, тайван байдаг.

Эдгээр үнээнүүд:

  • жин нэмнэ Малын хосолмол үүлдрийг бодвол маш хурдан, илүү хүчтэй байдаг. Үхрийн амьд жин нь 500 кг орчим байдаг бөгөөд насанд хүрсэн бух жин нь ойролцоогоор 800 кг байдаг.
  • махны гарц - дундаж нь 45-50%;
  • сүү заагч - маш өндөр, сүүний гарц жилд 4.5-5 мянган литр сүү байна. Өөхний агууламж 4.4% -иас 4.6% байна.

Энэ нь чухал юм! Йоркширийн үүлдрийн өвөрмөц чанар нь хурдавтар өвчин юм. Хөвгүүд нь 14 сарын туршид хээлтүүлгийн хээлтүүлгийг хийж, үр удмаа авах боломжтой гэж тооцдог. Үүлдэр нь зөвхөн үржлийн ажилд тохиромжтой зорилготойгоор Мах, сүү авах, мөн малын тоог нэмэгдүүлэх.

Кавказын хүрэн

Өнгөрсөн зууны 50-аад оны үед ЗХУ-ын эрдэмтэн судлаачид татгалзсан. Энэ нь Кавказын бүх нутаг дэвсгэр дээр үүссэн бөгөөд үүлдрийн үржүүлгийн газрууд дээр маргаан үүсч байсны улмаас үржүүлгийн төвүүд тархсан тул зарим нь Армен, бусад Азербайжан, Дагестан гэж үздэг. Энэ нь Кавказын үүлдрийг Schwyz, Kostroma, Lebedin үхэртэй хольсон. Эдгээр үнээний бие нь нягт, хөл нь хүчтэй, гэхдээ богино, үндсэн хууль нь өндөр, хүчтэй байдаг. Амьтан нь хүчтэй, удаан эдэлгээтэй, зузаан арьс, зузаан үстэй, уур амьсгалын өөрчлөлт, температур буурдаг. Өнгө нь ихэнхдээ хүрэн өнгөтэй байдаг. Өндөр нь бага, 120 см-ээр суларч, 130 см-ээс хэтэрдэггүй.

Энэ нь чухал юм! Кавказын үхэр бол ихрүүдийн төрсөн удирдагчид юм. Үүлдрийн онцлог - Нугас бага байдаг (зөвхөн 25-30 кг), харин үнээ бусад төрлөөс илүү их төрдөг. Үүнээс гадна, энэ үүлдрийн стандартад ихрүүд ихэвчлэн төрсөн, тэр ч байтугай гуравны нэг нь үүнийг хэвийн гэж үздэг.

Кавказын бүтээмжийн шинж чанар:

  • жин нэмнэ харьцангуй хурдан дамждаг. Үхэр нь ойролцоогоор 600 кг, бухаар ​​- 850-900 кг;
  • махны гарц - 50-55%, илүү биш;
  • сүү заагч - өвөрмөц, хоёрдмол утгатай. Ерөнхийдөө энэ нь их хэмжээний сүүний ургац авах боломжгүй болно. Үхрийн мах нь 3.5% -иас ихгүй сүүтэй 3.5% -ийн өөх тос агуулдаг. Гэхдээ гүйцэтгэлийн хувьд өвөрмөц амттай байдаг - амт нь маш өндөр байдаг бөгөөд энэ нь амттан, амттай, үнэтэй бяслаг хийхэд ихэвчлэн хэрэглэгддэг.

Кострома

Энэ үүлдэр нь сонирхолтой үржлийн түүхтэй бөгөөд энэ нь өндөр чанартай бүтээгдэхүүнийг хурдан үйлдвэрлэхэд зориулсан дайны нөхцөлд үүссэн юм. Энэ нь Орос улсад 1945 онд албан ёсоор бүртгэгдсэн бөгөөд хамгийн сайн мах, сүүн бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр амьтад нь хүчтэй, сүр жавхлантай, бүтээмжтэй, дунд зэргийн хэмжээтэй байдаг. Бие нь сайн хөгжсөн боловч хөл нь богино байдаг. Олон өвчинд тэсвэртэй, ялангуяа лейкеми Өнгө нь улаан эсвэл саарал байж болно.

Үүлдрийн гол үзүүлэлтүүд:

  • жин нэмэгдэх - харьцангуй хурдан, бухууд 900 кг, янзагад 550-700 килограмм жинтэй байдаг. 40 кг орчим жинтэй тугалууд дунджаар төрсөн.
  • махны гарц - 65%, үүлдрийн энэ зүйл дээр үлдсэн өрсөлдөөнтэй байдаг.
  • сүү заагч Гайхамшигтай өндөр - жилд 4-7 мянган литр сүүтэй (өөх тосны агууламж - 3.9%) байна. Бүтээгдэхүүн нь лактозын өндөр агууламжтай, ойролцоогоор 5% байдаг.

Та мэдэх үү? Үнээ бол маш сайхан хөгжмийн бүтээлүүд юм. Амьтан судлаачид өөр өөр хэллэгүүдтэй могойнуудтай гэдэгт итгэдэг. Одоо амьтад хоорондоо харилцах 11 янзын аялгуу байдаг.

Красная Горбатовская

Өнгөрсөн зуунд Орос улсад үржсэн байна. Орон нутгийн болон Тиртеран үнээний гарцаар сонгон авсан.

Үүлдэр нь өөрөө жижиг, ихэвчлэн 120 см-ээс ихгүй өндөртэй байдаг. Хараа хяналтгүй амьтан харагдаж байна, энэ нь нуруу нь өргөн бөгөөд цээж нь зөвхөн 35-40 сантиметр хэмжээтэй байдагтай холбоотой юм. Нуруу нь ихэвчлэн дэгжин, дэлэн нь жижиг, сайн хөгжсөн байдаг. Өнгө нь нэртэй байдаг тул ихэвчлэн улаан, тод, ханасан, заримдаа цагаан толботой байдаг. Ихэнх тохиолдолд үнээ нь бухнаас илүү хөнгөн өнгөтэй байдаг. Тэд сайн дархлаатай бөгөөд халдварт өвчин, ялангуяа лейкеми, бруцеллёз, сүрьеэ зэрэг олон аюултай өвчинд тэсвэртэй байдаг. Хамгийн чухал үзүүлэлтүүд:

  • жин нэмэгдэх - дунд зэрэг, үхэр өсөх хандлагатай байдаг. Үхэр нь 600 кг жинтэй, 900-аад жинтэй. Тахиа жижигхэн, 25-28 кг жинтэй.
  • махны гарц - дунджаар, 55%;
  • сүү заагч - бага жинтэй, 3000 орчим литр байдаг боловч энэ нь өөх тосны өндөр агууламжтай - 4.2% -аас их байдаг. Заримдаа сүү, 6% өөх тос байдаг.

Красногорбатовская үхэр сүргийн талаар дэлгэрэнгүй уншина уу.

Улаан Данийн

Улаан Данийн хөлөг нь XIX зууны дундуур үүссэн байна. Үржлийн үед үхэр сүргийн төлөөлөл дээр дурдсан үүлдрийг даван туулах чадвартай, Данийн Дани улсын үхэр сүрэг хээлтүүлгийн үйл ажиллагаанд оролцож, Дани улсад олон төрлийн давуу талыг бий болгосон. Хөврөн дэхь амьтны өндөр нь 130 см-ийн эргэн тойронд янз бүр байдаг. Данийн үнээний төлөөлөгчид нь хүчтэй, бие урт, өргөн, арын хэсэг нь өргөн, хавдарын хэмжээ их байдаг. Хөл нь дунд зэргийн урттай, хүзүүтэй, араг яс нь бүхэлдээ хүчтэй, эвэр өргөнтэй байдаг. Асар их боловсруулсан дэлэн хэлбэртэй аяга. Үнээний гол өнгө нь улаан, харанхуй сүүдэр байдаг. Үнээний хувьд, дэлэн буюу доод хэвлий нь дунд зэргийн жижиг цагаан толбыг хамардаг. Данийн үнээ:

  • жин нэмнэ Мах, цагаан идээний үүлдрийн бусад зүйл шиг хурдан болдог. Үнээний жин ихэвчлэн үүлдрийн стандартын дагуу хэлбэлздэг, энэ нь 550-800 кг байдаг. Бултнууд 1 тонноос дээш хэмжээний нөөцтэй болсон. Хөхнүүд 35 кг орчим жинтэй байдаг.
  • махны гарц нядалгааны үед дунд зэргийн 50%;
  • сүү заагч жилд дунджаар 9 мянган литр сүүтэй тэнцэнэ. Тогтвортой засвар үйлчилгээ, бүрэн тэжээллэг хоол хүнсний нөхцөлд дор хаяж 11-15 мянган литр ус хэрэглэж болно. Сүүгийн өөх өндөр, 4.2 (уургийн хэмжээ 3.5% байна).

Энэ нь үнээний үүлдрийн үхэрийн тухай уншихад сонирхолтой юм.

Лебединская

Өнгөрсөн зууны Украины нутаг дэвсгэр дээр гарч ирсэн, Суми муж, Лебедин тосгон нь төрсөн газар гэж тооцогддог. Украйны саарал үүлдрийн болон Швейцарийн үхэр үржлийн ажилд оролцсон.

Малын өнгө нь ихэвчлэн хөнгөн, хүрэн, улаан өнгө давамгайлдаг, заримдаа тэдгээр нь хосолсон, заримдаа саарал өнгөтэй байдаг хүмүүс байдаг. Биеийн урд хэсэг нь арай бараан бөгөөд хамрын эргэн тойронд саарал өнгөтэй байдаг. Энэхүү араг яс нь Schwyz-той адил нийтлэг байдаг боловч илүү хүчтэй, арай том. Бие нь урт, арын өргөн, цээж нь том, гүн, хөл нь дунд зэрэг, маш хүчтэй байдаг. Арьс нь зузаан, зузаан үстэй, уян хатан байдаг. Толгой нь богино, дэлэн бөөгнөрч, сайн хөгжсөн. Хадгалах өндөр нь 130-аас 140 см байдаг. Энэ үүлдрийн үйлдвэрлэлийн шинж чанар:

  • жин нэмнэ Энэ нь 500-550 кг жинтэй үхэртэй хурдан урсана. Бульд 850-950 кг хүрч байна.
  • махны гарц - Маш их, та 55-36 хувийн цэвэр мах авч болно. Амт ба шүүслэг чанарт талархах;
  • сүү заагч - өндөр, жилийн 3.2-3.5 мянган литр (өөх 3.6-3.9%). Сайн хооллолтын хувьд та 12,5 мянган литрийг 4% -иас их хэмжээгээр агуулдаг.
Та мэдэх үү? Өмнө нь үнээ нь валют байсан. Мөнгө бий болохоос өмнө эдгээр амьтад өдөр тутмын амьдралд хэрэглэгддэг байв. Тооцооллыг үнээнүүдэд хийж, материалын үнэ цэнийг тэдгээрийн хэмжсэн.

Simmental

Швейцарь дахь үүлдрийг Sima голын хөндийд байгуулав. Энэ нь XIX зууны эхээр дэлхий даяар тархаж, Оросын газар нутгаар алдартай болсон. Одоогоор тархацын талбайнууд, талууд, Волга, Алс Дорнод, хойд болон бусад нутгаар хэд хэдэн төрлийн үүлдрийг бий болгодог. Амьтад өөрөө хүчирхэг, хүчирхэг биетэй, жижгэвтэр том, өргөн, араг яс нь тэгш байдаг. Хөл нь дунд зэргийн хэмжээтэй, хүзүү нь богино, эврүүд нь өргөн. Гуу жалгын өсөлт нь 140 см, буханд энэ тоо өндөр байж болно. Өнгө - улаан, улаан өнгийн сүүдэртэй цайвар-ургамал. Сонгон шалгаруулах төлөөлөгчид цагаан толгойтой, хөлний өнгө, биеийн доод хэсэг нь цагаан толгойтой байдаг. Фермерүүдийн чухал үзүүлэлтүүд:

  • жин нэмнэ - хурдан, дэгдээхэйд 600-700 кг хүрдэг. Булцаг ихэвчлэн 770-1000 кг жинтэй байдаг. Төрсөн хүүхэд нь 40-45 кг жинтэй байдаг. Тэдний хурдацтай өсөлтөнд тооцогддог бөгөөд эхний жилдээ тугал хүртэл нь 400 кг жинтэй болжээ.
  • махны гарц - Том, насанд хүрэгчид, та 68-70% цэвэр мах авч болно, залуу малд энэ нь бага, ойролцоогоор 55% болно. Сул тал нь олон тооны яс юм.
  • сүү заагч жилд 3.5-4 мянган литр, 4% -ийн өөх тос агуулдаг.

Simmental үнээний талаар дэлгэрэнгүй уншина уу.

Сукун үхэр сүрэг

XIX зууны эхээр Перу мужид эхэлж, одоо идэвхтэй салсан байна. Эхний төлөөлөгчид нутгийн үнээнүүдийг Данийн улаан бухаар ​​дамжуулж авав. Мал амьтдын үндсэн бүтэц нь урт, гэхдээ хүчтэй, араг яс сайн бүтээгдсэн, пропорциональ байдаг. Толгой, хүзүү нь ихэвчлэн дунд, цээж нь нарийн боловч гүнзгий байдаг. Нуруу нь том, тэгш, өргөн. Доош - дунд, арьс - нимгэн. Үхэр нь 128-130 см юм. Өнгө - ихэнхдээ улаан өнгөөр ​​ялгаатай.

Энэ нь чухал юм! Энэ үүлдрийг хэд хэдэн сул талуудтай байдаг. Үүнд: мөчрийг нураах (хажуугийн хажуугийн үений өнцөг нь 140 градусаас бага байдаг, энэ нь алхамыг богиносгож, бараг үргэлж ламиалд хүргэдэг), мөн булчингийн сул тал. Эдгээр хүчин зүйлсийг үржүүлж байх үед малын тэжээлийг хадгалах нөхцлийг бүрдүүлэх ёстой. Нүдний үзлэгийг нягталж үзлэг хийж, араг ясны тогтолцоог бэхжүүлдэг нэмэлт амин дэмээр хооллодог.

Suksun үнээ нэмээд өвчинд нэрвэгдэх нь лейкеми буюу сүрьеэтэй харьцуулахад маш ховор тохиолддог. Үүнээс гадна байгаль орчны ямар ч нөхцөл байдалд тохирсон.

Бүтээмжийн үзүүлэлтүүд:

  • тохируулна туухай: үнээний хувьд дундаж нь 500 кг, бухын хувьд - 950 кг. Бяцхан тугалууд төрсөн, тугалаа 28 орчим, bull-30 кг жинтэй;
  • махны гарц - дунджаар, 55%;
  • сүү заагч 4% -ийн өөх тос агууламжтай 4% литр байна.

Schwycka

Энэ омгийн тєлєєлєгчид нь хамгийн ахмад настанд тооцогддог. Тэд Швейцарийн нутаг дэвсгэрт XIV зууны үед гарч ирэн, Европ даяар түргэн тархаж, тэр үеийн улс орнуудын бараг бүх оршин суугчид, ялангуяа тэдний мадаггүй зөв хооллолт, сайн сүүний болон махны өгөгдөлд ихээхэн нэр хүндтэй болжээ. Эдгээр үнээний цээж нь өргөн, стандартын дагуу 70 см хэмжээтэй, хувь хүний ​​өндөр нь 130 сантиметр байна. Үнээ харагдана, сайн зогсож, хөл дээрээ бат зогсдог. Дашрамд хэлэхэд, хөл нь богино байдаг ч энэ нь өргөн хүрээтэй учраас сайн тэнцвэрт байдалд саад болохгүй. Ноос - богино, гэхдээ хүйтэн уур амьсгалд хийсэн нягт улайрсан нь. Өнгө нь ихэвчлэн цайвар саарал байдаг. Энэ үүлдрийн төлөөлөл:

  • жин нэмнэ маш хурдан. Жилд тооцогддог хуц 350, 400 килограмм хүртэл өсдөг байна. Насанд хүрэгчдийн үнээ 800 орчим кг жинтэй, бух нь 1200-ын тэмдгээс шууд шатдаг.
  • байна выход мяса - выше среднего, равен 58-60%;
  • обладают молочными показателями не менее 4 тысяч литров, нередко и 4,5 тысяч в год. Жирность - выше среднего, 3,8%.

Узнайте больше о коровах швицкой породы.

Якутская

Появилась на территории Якутии, Россия. Энэ үүлдрийн түүх нь мөн эртний эрт дээр үеэс 12-р зуунд амьдардаг Сахагийн хүмүүсээр тэжээгддэг нутгийн үнээнүүдээс авсан юм. Дашрамд хэлэхэд, тэдгээр газар нутгийн уур амьсгал үнээ шиг амьтдыг агнахыг зөвшөөрдөггүй, гэхдээ хувьсгал эхлэхээс өмнө эрдэмтэд судалгаагаар олж авсан олдворууд дээр тулгуурласан домог үлгэр домог гаргадаг байв. Хамгийн анхны болон хамгийн тод ялгаатай шинж чанар нь өнгөт параметрүүд нь дутагдалтай, өнгөт палитр нь маш олон янз байдаг. Малын үүлдэр хамгийн бага нь тооцогддог бөгөөд дундаж үнээ нь 110 см-ээс ихгүй байна. Бие нь хүчтэй, хүчтэй, толгой том, хүзүүтэй боловч богино. Legs - богино боловч хүчтэй, өргөн хүрээтэй. Сарлаг үнээ дараах шинж чанаруудтай:

  • жин нэмнэ - жижиг, үхэр нь ойролцоогоор 360 кг жинтэй, бух нь ойролцоогоор 530-550 кг;
  • махны гарц - дундаж нь 52%. Энэ нь тийм ч их биш юм шиг санагдаж байна. Гэхдээ үхэр сүргийг тэжээж байсан онцгой нөхцөл байдлыг харгалзан үзвэл гүйцэтгэл нь өндөр байдаг.
  • сүү заагч Мөн бага, жилд 1.3-1.4 мянган литр сүү гардаг боловч өөх тосны агууламж өндөр, 6% байна.

Бас Yakut мини-үнээний тухай уншаарай.

Мах, сүүн бүтээгдэхүүний үхэр нь олон улс орны нутаг дэвсгэрт хамгийн алдартай. Тэдгээр нь зөвхөн сүүний гарц, махны гарцын талаархи томъёоллоор бус, харин саатуулах, халамжлах нөхцлөөр тохирно. Тэр ч байтугай иймэрхүү амьтад бол жижиг ферм, хувийн аж ахуйд хамгийн тохиромжтой сонголт юм.

Видео үзэх: Сэлэнгэ үүлдрийн үхэр (Гуравдугаар 2024).