Тараг махтай кальцитын жор. Хоол хийх болон үйлчлэх сонголтууд

Тослогтой махан цэцэгт байцаа нь эрүүл, тэжээллэг хоол хүнсэнд дуртай байдаг. Энэ хоолыг давуу тал нь бага илчлэг агууламжтай уургийн агууламжийн агууламж юм. Тослогтой махан цэцэгт байцааны тосыг хамгийн сайн хувааж, үзэсгэлэнт плитүүд дээр зочдод зориулж тавина.

Тойрог дахь цэцэгт байцааны мод шиг харагддаг бөгөөд махыг дүүргэх нь энэ ногооны дургүй хүмүүсийг төөрөлдүүлэх болно. Энэ хоол нь шаржигнуурт шарсан талх, шүүслэг махыг хослуулсан цэцэгт байцааны баг цэцэгтэй тэнцвэржүүлдэг.

Энэ махан хоолны ашиг, хор хөнөөл

Тартромын хүчил нь өөх тос үүсгэхээс сэргийлдэг.

Бөөрний махны найрлага нь B, A, K, E витаминууд мөн мэдрэл, цусны эргэлтийн болон шээсний системд сайн нөлөө үзүүлдэг янз бүрийн элементүүдийг агуулдаг. Хамгийн ашигтай нь тахианы мах, эсвэл цацагт хяруулын мах юм..

Тарианы махтай кальци үүсгэгчийг ходоод гэдэсний (гэдэс, гэдэсний спазм гэх мэт) хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй бөгөөд энэ тохиолдолд ходоод гэдэсний салст бүрхэвчийг цочроох боломжтой. Энэ нь бөөрний өвчин, гипертензи, тулай өвчтэй хүмүүст мөн хамаарна.

Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ (100 грамм тутамд):

• уураг 7.64 г;
• 7.09 грамм өөх;
• нүүрсхүчлийн 7.03 г;
• илчлэг 130 ккал.

Зураг дээр хоол хийх үе шатыг зааж өг

Энд хоол хийх жор болон цэцэгт байцааны болон татсан махны янз бүрийн хувилбарууд байдаг.
Зураг дээр та чанаж болгосон аяга хэрхэн харагдана.

Хурганы мах, хүнсний ногооны хамт

Найрлага бүрд нэг бүрийг оруулна:

• cauliflower - 160 гр.;
• татсан мах - 120 гр;
• сонгино - ширхэг.
• Улаан лооль - 1 pc.
• сүү - 50 мл.
• гурил;
• сармис;
• paprika;
• яншуй

Хоол хийх:

1. Эхлээд та цэцэгт байцааг хувааж, 4-5 минутын турш давсалсан усыг буцалгаж саванд хийнэ.
2. Сонгино, сармисийг нилээд цавчих. Эхлээд тавган дээр сонгино 5 минут байлгана. Дараа нь сармис болон шарсан махыг нэмж хийнэ.
3. Тавган дээр нь татсан мах нэмээд 5-7 минутын турш давс, шарсан мах нэмнэ.
4. Миний болон нилээд улаан лоолийг цавчих. Тагийг нь хайруулын тавган дээр нэмж 20 минутын турш бага дулаан халаагуур дээр холино.
5. Одоо та таваг дээр тусгай сумс хийх хэрэгтэй: хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хайлуулж, бүх бөөнүүдийг зайлуулахын тулд гурил зуурмагийг нэмнэ. Дараа нь халуун сүү нэмнэ, үргэлж холимог хутгах. Бага зэрэг давс, улаан чинжүү нэмнэ.
6. Бид жигнэх таваг аваад, жижиглэн цэцэгт байцаа, дээр нь цэцэгт байцааны дээр тавьдаг. Сарны бүхээгт хийнэ. 200 градусын температурт 25 минутын турш зууханд таваг таваг хийнэ.
7. Бүгдийг ногоонаар услана.
8. Таны хоол үйлчлэхэд бэлэн байна!

Бусад цэцэгт байцааны аяганд зууханд чанаж болох тухай эндээс уншаарай.

Өөр өөр хувилбарууд

Луувантай хамт Улаан лоолийн Sauce нь Stewed

Нэмэлт найрлагатай:

• лууван - 70 гр.;
• улаан лоолийн соус.

Хоол хийх:

1. Байцаа нь зөвхөн шарсан цэцэг байх ёстой.
2. Сармис болон сармис шарсан хайруулын тавган дээр нь дунд grater дээр нилээд жижиглэсэн / лууван нэмэх лууван нэмнэ.
3. Улаан лоольны оронд улаан лоолийн соус эсвэл гоймон ашигла - байцаа руу нэмж холино.
4. Энэ хоолонд зориулсан тусгай амтлагч хийх шаардлагагүй.
5. Нь griddle нь махны дээд дээр улаан лоолийн Sauce байцаа тавь.
6. Бүх найрлагыг нь хольж, 15 минут байлгана.

Лууван болон өндөглөдөг

Нэмэлт найрлагатай:

• лууван - 70 гр.;
• өндөг - 1 pc.;
• улаан лоолийн соус.

Хоол хийх:

1. Байцаа нь шарсан, хуваах шаардлагагүй. Үүнийг бүхэлд нь үлдээх шаардлагатай бөгөөд ишийг нь навчаар зайлуулж, ишний дотор завсарлага хийх хэрэгтэй.
2. Сармисын оронд, сонгинотой луужуулсан жулоненнийг хуурна.
3. Татсан мах бэлтгэхдээ бага зэрэг цөцгий, буталсан өндөг нэмнэ.
4. Улаан лооль, тусгай амтлагч хэрэглэх шаардлагагүй болно.
5. Хөнгөрч байцаа хооронд бэлтгэсэн татсан хурууг тарааж, хөнгөн цагаан тугалган бүрхэж, зууханд 30 минутын турш (температур - 200 хүртэл). Дараа нь тугалган жигнэн авч 20 минут 180 градусаар жигнэнэ.

Өндөг, хүнсний ногоо бүхий бусад цэцэгт байцааны жорыг тусдаа өгүүллээс олж болно.

Гахайгаар

Нэмэлт найрлагатай:

• гахайн мах - 200 гр.;
• Буталсан боов;
• гич

Хоол хийх:

1. Бутархайд буталсан өндөг нэмэх, гурилан талх, гичийг гурван халбага нэмнэ.
2. Бүх талаас нь байцаа эргэн тойронд чөмөг жигд тарааж, гараараа үүнийг гөлгөр. Дараа нь татсан махаа гахайн зүсмэлүүдээр боодоод 200 градусын температурт ойролцоогоор цаг орчим зууханд хатааж өгнө.

Бяслаг нь

Нэмэлт найрлагатай: бяслаг - 200 гр.

Хоол хийх:

Сармис дээр сараалжтай бяслаг 200 грамм цацаж, зууханд жигнэх.

Цэцэг, бяслаг бүхий илүү амттай хоол манай материалаас олж болно.

Үйлчлэх үү?

Тосыг нь идсэн махаар хийсэн бэлэн байцаа хамгийн сайнаар хувааж, зочдод сайхан плитүүдийг тавьдаг. Дээд тал нь гоо сайхны зориулалтын ургамлаар цацаж болно.

Энэ хоолыг нухсан төмс, гоймон, будаагаар үйлчилж болно.

Чанартай найрлагатай ч цэцэгт байцааны болон татсан махан хоол нь маш амттай, анхдагч болж хувирдаг. Энэ хоол нь амттай хоол идэх дуртай хүмүүст төгс төгөлдөр бөгөөд тэднийх нь өнгө аясаа хадгалж байдаг..

Видео үзэх: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky (Дөрөвдүгээр Сар 2025).