Хоолны мастер анги: Хоолны тавгийг муудахын тулд шинэ цэцэгт байцаатай хичнээн хэмжээний хоол хийх вэ?

Cauliflower бол өөрийн хоол, хоол хийхэд зориулагдсан олон төрлийн хүнсний ногоо юм. Энэ нь хоолны дэглэм, хүүхдийн хоолонд тохирсон. Энэ ногооны хамт та хоол хийж, баярын ширээн дээр янз бүрийн хоол хийж болно.

Жилийн аль ч улиралд худалдан авахад хэцүү биш. Улирлынхаа дагуу ногоо худалдаж авах нь илүү дээр бөгөөд илүү ашигтай байдаг. Энэ нь санхүүгийн зардлыг бууруулж, байцаа сайн нөхцөлд ургаж, ихээхэн хэмжээний химийн бодис агуулаагүй байх магадлал өндөр байна.

Хоол хийх байцаа нь янз бүрийн арга зам байж болно. Өгүүллийг уншсаны дараа бид энэ ногоог хэрхэн зөв буцалгахыг мэдэж, бүх ашигтай шинж чанар, амтыг хадгалах болно.

Хүнсний ногооны сонголт хийх дүрэм

Хоол хийхдээ хар толбо болон гэмтэлгүй хүнсний ногоо сонгох хэрэгтэй. Cauliflower нь цагаан, эсвэл бага зэрэг шаргал өнгөтэй байх ёстой, уян хатан, навч нь удаан биш. Түүхий эд чанар нь гарах гарцад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг: өөрийн ургуулсан байцаа таваг нь аль болох амттай, ашигтай байх болно.

Хөлдөөсөн баг цэцгийг хэрхэн буцалгах вэ?

Хөлдөөсөн хоол чанасан бол урьдчилсан гэсгээлтийг анхаар. Хүнсний ногоо түргэн гэсгээхийг хүлээх хэрэггүй. Мөсөн том хэсгүүд хайлмагцаа та хоолоо сайн хийж чадна.

Хөлдүү хүнсний ногоог хэрхэн зохицуулах вэ?

Хоол хийхээс өмнө хүнсний ногооны боловсруулалт хийх шаардлагатай байдаг. Энэ талаар толгойгоо давслаг усанд тавин долоон минутын турш байлгахыг зөвлөж байна. Энэ жижиг шавьжийг устгахад энэ аргыг хэрэглэдэг. Энэ нь цэцгийн баганыг харахад хэцүү байдаг. Тиймээс залхуурахгүй байх, байцаа нэмэлт боловсруулах илүү цаг зарцуулах. Тиймээс хоолонд дургүй зочдыг олох эрсдлийг тэг болгож бууруулна.

Хүчин чадлыг хэрхэн сонгох вэ?

Ямар ч гүн сав суулга хоол хийхэд тохиромжтой: шанага, тогоо, тогоо. Энэ нь таны хувийн тохиргооноос хамаарна. Та богино долгионы зууханд, цэцгийн саванд удаан тогооч хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд, үүнд зориулж тусгай төхөөрөмжийг ашиглах хэрэгтэй.

Буцалсаны дараа хоол хийх хугацаа - алхам алхмаар жор

Хоол хийх хоёр арга бий: буцалсан устай задгай цэцгийн баганыг буцалсан усанд тавьж, эхлээд усаар дүүргэж, буцалгана. Аль ч тохиолдолд хангалттай хэмжээний ус байх ба ингэснээр бүтээгдэхүүний нийт эзэлхүүн бүрэн усаар бүрхэгдсэн байх ёстой.

Аль аль нь хоол хийхэд тохиромжтой. Ялгаа нь хоол хийх үйл явц хэр удаан үргэлжлэхийг хэлнэ. Хоолны туршлагаар байцаа усаар асгаж, чанаж болгосон, буцалгаад авчирсан. Аль ч арга замыг туршаад, дуртай сонголтоо олох хэрэгтэй.

1. Хэрэв та өмнө нь буцалсан уснаас шинэ бүтээгдэхүүнийг хийвэл дараагийн алхам нь буцалгахыг хүлээх явдал юм.
2. Буцалгах мөчөөс ойролцоогоор 15-20 минут байна.

Өөр арга замаар хоол хийхдээ ус буцалгасны дараа - дулааныг багасгаж, ойролцоогоор 7-10 минутын турш хооллоорой. Манай ногоог буцалгах давстай усыг бүү мартаарай.

Анхаарах зүйл: Багцын төрөл бүрийн чанараас хамаарч янз бүрийн баглааг буцалгах цаг хугацаа янз бүр байдаг. Бүтээгдэхүүний бэлэн байдлыг байнга шалгаж байх үедээ 3-5 минутын турш зогсооно.

Төрөл бүрийн аяганд бэлэн бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх онцлог

Пансадын хувьд

Цаашид цэцгийн багцын декоциний талаар юу төлөвлөх вэ гэдгийг шийдэх хэрэгтэй. Хэрэв тэд саладын зориулалттай бол хүнсний ногоог бүрэн бэлэн болгох хэрэгтэй. Зөөлөн, зөөлөн хэлбэрийн дээврийг нь үлдээдэг.

Хайрлах буюу жигнэхийн өмнө

Нь тогоо эсвэл зууханд хоол хийх хүнсний ногоо бодож байх үед байцаа бага зэрэг дутуу байх хэрэгтэй. Энэ нь яг гал гаргахаас өмнө 3-5 минутын турш унтраах хэрэгтэй. Боломжтой түүхий болон бэлэн бэлдмэлийн талаар санаа зовох хэрэггүй. Дараа нь цэцгийн баглаанууд өөр дулааны эмчилгээ хийдэг. Үгүй бол, та азгүй байцаа будаа буурах эрсдэлтэй.

Шөлөнд

Үүнтэй ижил нөхцөл нь шөл нь зориулагдсан байцаа юм. Хэрвээ ногоог бараг болгосон бол хоол хийхээс өмнө 5-7 минутын нэмж оруулна. шөл. Шөл байцаа гол элемент байгаа тохиолдолд тохиолдолд, Хэрэв та тавганаас байцаа зайлуулах ямар ч ногооны шөл нь үүнийг хоол болно. Дараа нь хоол хийх процесс төлөвлөснөөс илүү хурдан байх болно.

Шөл хийхэд байцаа бэлтгэх, үлдсэн бүтээгдэхүүнийхээ утгыг тооцоолохын тулд цэцгийн багананд зөөлөн чанаж болохгүй. Саравчны чанасан махыг буцалгасны дараа 2-3 минутын дараа буцалгасан ногоог бэлэн болгоно. Цэцгийн хавчуургыг захиалах удирдамж болгон энэ удаад аваарай.

Та салаа, хутга, шүдний ногооны бэлэн байдлыг шалгаж болнотогооч бол илүү тохиромжтой. Хошуундаа салаа эсвэл хутгатай, дотогшоо зөөлөн эсвэл бага зэрэг шархтай байснаас салгаж болохгүй.

Cauliflower нь маш хямд, амттай бүтээгдэхүүн юм. Энэ шаталсан зааврын ачаар ямар ч тогооч ийм хоол, энгийн ногоог зөв бэлдэж чадна. Аливаа бүтээгдэхүүнийг зөв зохистой халаах нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хэрэв та хамгийн их энергийн үнэ болон цэцэгт байцааны витаминыг хадгалахыг хүсвэл буцалсан ус руу хийнэ.

Видео үзэх: #MasterTogooch өрсөлдөөнт ТВ шоу 2-р шатны 1-р хэсэг : Зэвсэгт хүчний 350-р ангид (Оны Нэгдүгээр Сарын 2025).