Бууцай хөлдөөх: яаж зөв хийх, яах арга барилыг өвлийн улиралд хадгалах вэ?

Бууцайнд өвлийн гэрийн хадгалах хамгийн сайн сонголт - хөлдөөх. Ийм боловсруулалт хийдэг бүтээгдэхүүн нь витамин болон ашигтай бодис алдахгүй.

Аливаа аргуудын хувьд хөдөлмөр шаарддаггүй бөгөөд шинэхэн тогооч хүртэл ч гэсэн үр дүнтэй байх болно.

Үүний зэрэгцээ, ногоон нь амт нь алдах болно, ашигтай шинж чанар, түүнчлэн витамин хэвээр байх болно. Манай нийтлэлээс бууцай хөлдөөх арга, нууцын талаар бүгдийг мэдэж аваарай.

Урьдчилсан ажил

Хөлдөхийн тулд хамгийн анхны ургацын бууцай навчийг сонгох нь хамгийн сайн арга юм, тэдгээр нь нарийн бүтэцтэй бөгөөд цэцэгсийн сумаар үүссэний дараа цуглуулсан навчаас ялгаатай нь гашуун амтгүй байдаг.

Хүйтэн хөлдөх аргыг сонгох нь хамаагүй - ногоон нь элс, газраас сайтар угааж цэвэрлэнэ. Энэ нь ногоон савыг хүйтэн устай гүн дусааж, дараа нь усыг сайтар угаана.

Гэрийн бүх навчийг хөлдөөх

1. Иш болон ургамлын үндэсийг бууруулах шаардлагатай.
2. Навчийг ангилах, гэмтэлгүй, сонгосон хэлбэр, хэмжээтэй адилхан байна.
3. Тэдгээрийг арваас арван таван ширхэг болгон хэрэглээрэй.
4. Шударга ёсыг гэмтээж, хүнсний хальсаа засахгүйн тулд навчаа эргүүлээрэй.
5. Хөлдөөсөн хөлөгт хоосон зайг өөр хоорондоо зайтай байрлуул. Хөлдөлт дууссаны дараа та тэдгээрийг аль болох бага гэмтээхийг оролдохын хэрээр дам нуруугаа илүү хатуу болгож болно.

Энэ хэлбэрт бууцай бүх өвөл хадгалж болно.

Бид бууцаа хөлдөөх өөр аргын талаар видео үзэхийг санал болгож байна:

Мөсөн саванд

Буцалсан ус байхгүй бол

1. Бууцай нь хутгагч эсвэл ногоон зүсэгчтэй газар юм.
2. Үр дүнд нь түүхий эдийг мөсөн хэлбэрээр байрлуулна.
3. Хөргөсөн усыг хүйтэн усаар хийнэ.
4. Бүрэн хөлдсөний дараа кубийг уутанд эсвэл чингэлэг дэх илүү авсаархан хадгалах хэсэгт шилжүүлнэ.

Буцалсан усыг эмчилнэ

1. Урьдчилан жижиглэсэн бууцайны навчийг шигшүүр дээр тавь.
2. Буцалж буй усаар зайлж угаана.
3. Давхар зууханд хоёр минут хийнэ.
4. Үрийг нь мөсөнд хийж, мөсөнд хийнэ. Дараа нь хөлдөөх.

Хавар хүртэл аль аль талдаа бэлтгэсэн бэлдмэлийг хадгалах боломжтой.

Хэрчсэн ногоон

Түүхий хэлбэрт нь зөвхөн бүхэл навчийг хөлдөөх боломжтой боловч буталж болдог. Greens сегментүүдэд хагас см буюу түүнээс бага хэмжээгээр хуваасан байх ёстой. Багц, саванд хийж хөлдөөгчид хүргэх. Ийм бэлтгэл 10-12 сар хадгалагдаж болно.

Нухсан төмс бэлтгэх вэ?

1. Шарж ногоон ус хорин гучин секундын турш буцалгана, дараа нь мөс ус асгаж.
2. Навчийг жигд нухсан төмс болгон хувиргахын тулд хутгагчийг ашиглана. Хэрэв хутгагч байхгүй бол шигшүүрээр арчих.
3. Мөөгөнцөрөөр тарааж, хөлдөөгчид хийнэ.

Биллет нь урт хугацааны хадгалалтанд зориулагдан хийгдсэн тул ийм аргаар боловсруулсан бууц бүхэл бүтэн өвөлждөг.

Хэрэв энэ нь навч буцалсан байна

Зөвхөн түүхий эдээр биш, мөн урьдчилан бэлдсэн навчийг хөлдөх боломжтой юу? Тийм ээ. Арга нь дараах үйлдлүүд хамаарна:

1. хорт гучин секундын турш буцалсан ус бууцай тавих;
2. Дараа нь мөс ус руу хийнэ.
3. шингэнийг зайлуулах, навчаас жижиг бөмбөлөг үүсгэх;
4. Багц, саванд задарч, хөлдөөгчид хийнэ.

Энэ арга нь жилийн туршид бууцай хадгалах зориулалттай.. Гэсэн хэдий ч, энэ нь эвдэрч, үр шимийг нь хүртэх болно.

Фото зураг

Зурган дээр хөлдөөсөн бууцай шиг харагдаж байна.

Хөлдөөсөн хүнсний бүтээгдэхүүн

Бие махбодь хөлдөөсөн бууцайны ашиг тусыг хэт өндөрсгөж чадахгүй. Навчийг химийн найрлагатай учраас түүний хэрэглээ нь хүний ​​биед ашигтай, цус харвах эрсдлийг бууруулж, хэвийн даралтыг бууруулдаг.

Цусыг үүсгэх процесс нь бөөрний үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг бөгөөд хорт хавдрын эсийг идэвхжүүлдэг. Их хэмжээний витамин С нь хөлдөөсөн бууцайнд хадгалагддаг бөгөөд энэ нь насжилттай холбоотой харааны алдагдал ба төмрөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Энэ нь төмрийн дутлын анеми өвчтэй хүмүүст бүтээгдэхүүнийг зайлшгүй шаардлагатай болгодог. Мөн бууцай нь дархлааг бүрэн хангадаг тул өвлийн улиралд хэрэглэх нь маш чухал юм.

Хөлдөөсөн бууцай - амин дэм, элементийн агуулахыг жилийн турш ашиглах боломжтой. Урьдчилан халаах арга нь хөлдөхөд ашиглагддаг бол зарим тэжээллэг бодисууд алдагдсан байдаг. Биеийн өвөрмөц онцлогтой бууцайны бүх шинж чанарыг хадгалахын тулд бүхэлд нь эсвэл буталсан навчийг хөлдөөхгүй байхыг зөвлөж байна.

Илчлэг өөрчлөгддөг үү?

Калори илчлэг хэрэглэдэг хүмүүст хөлдсөний дараа илчлэгийн дараа бууцайлах калорийн агууламж дээшээ өөрчлөгдөхөд 100 грамм тутамд 100 грамм тутамд 100 грамм шинэхэн бууцайтай харьцуулахад 22 ккал илчлэг хийнэ.

Хэрхэн ашиглах вэ?

Хөлдөөсөн хоолыг яаж идэх вэ? Сорох үед ямар ч аргаар хөлдөөсөн бууцаа урьдчилан гэсгээнгүйгээр нэмж болно. Ундаа, хоёрдугаар курс бэлтгэхэд хоосон зайг гэсгээх хэрэгтэй. Календарийг бүхэлд нь илүүдэл шингэн хийж, дараа нь шахаж хийнэ.

Хэрвээ навчнууд нь бүрэн хөлдөөсөн, эмчилгээ хийлгэхгүй бол гэссэний дараа тэдгээр нь шинэхэн ногоон бууцайтай адил адилхан хэвийн ажиллагааг хангана.

Ямар хоол идэх вэ?

Хөлдөөсөн бууцай хэрэглэхэд маш өргөн сонголттой байдаг. Энэ нь соус, амтат төмс, шорвог, чихэрлэг, ваар, шөл, витамины ундаа, бүх төрлийн marinades, жүрж нэмнэ, бусад ногооны хамт идэж болно.

Өвлийн улиралд хадгалах хамгийн тохиромжтой арга юу вэ?

Бууцай хөлдөөх үед энэ нь юунд ашиглагдахыг тооцоолох ёстой боловч үнэндээ ямар нэг аргаар зогсооход хэцүү байдаг. Өгүүлэлд жагсаасан аргуудын аль нэг нь жилийн туршид ашигтай ногооныг хадгалах боломжийг олгодог тул хамгийн сайн шийдэл нь хэд хэдэн хөлдөөсөн сонголтыг нэг дор хэрэглэж, таны хоолны дэглэм дэх бууцайн өргөн хэрэглээг хангах боломжийг олгоно.

Бууцай хөлдүү бол өвлийн туршид хоол хийх нарийн амтыг мэдрэх хүсэл эрмэлзэлээс гадна хөлддөг. Бууцай идэх нь хорт бодис, хорыг арилгахад тусалдаг. турах, эрүүл мэндийг сайжруулах.