Хүнсний ногоо

Навчит бууцайны ургацыг яаж авах вэ? Соёл, бясалгалын онцлог шинж чанар

Бууцай нь бидний цэсэнд дуртай, өдөр бүр, баярын дуртай хэсэг байсан. Энэхvv ургамлын тєрєл зvйл нь ерєнхийдєє цєєн тооны газрын тос юм. Энэ нь маш эрүүл, амттай, маш үзэсгэлэнтэй юм.

Энэ өгүүлэл нь энэ гайхалтай амттай эрт боловсорч гүйцээд олон янзын ургамал тариалах шинж чанар, технологийн талаархи дэлгэрэнгүй мэдээлэл юм. Бид энэ төрлийн давуу болон сул талуудын талаар бүгдийг хэлж, эрүүл ногоон ургалтыг дэмжих болно.

Ботаникийн тайлбар, түүх

Бууцай Өөх навч нь Амарант гэр бүлийн өвсөн ногоо юм.

Өндөр нь дөчин сантиметр хүрч, навч нь өөр хэлбэртэй байж болно - зууван, хуцсан эсвэл цэврүүтсэн, тэдний гадаргуу нь бүр ч, эсвэл бага зэрэг бөмбөрцөг хэлбэртэй байж болно.

Навчийн өнгө нь хар ногоон байна. Компакт сокет - 28 см-ээс хэтрэхгүй. Эрэгтэй ургамал дээр цэцгийн иш хурдан бий болж, эмэгтэй ургамал үрийг ripen.

Ургамал нь эрт болсон. Найлзуурыг бүрэн төлөвшүүлэх мөчөөс зөвхөн нэг сар өнгөрнө Хүйтэнд тэсвэртэй. Бид энэ ногоог хоёр зуун жилийн туршид мэднэ, гэхдээ эртний Персээс ирсэн бууцай. Европт тэрээр Дундад зууны үед ирсэн юм.

Эхний талархал нь сүм хийдийн цэцэрлэгт соёлыг төлөвшүүлсэн испани лам нар байлаа. 16-17 зууны үед энэ төрлийн амтат хоолонд багтдаг байв.

Эмийн шинж чанар ба химийн найрлага

Бүтээгдэхүүний 100 грамм дээр үндэслэн бууцай агуулсан:

  • Витамин:

    1. бета каротин - 4.5 мг;
    2. А - 750 мкг;
    3. B1 - 0.1 мг;
    4. B2 - 0.25 мг;
    5. В5 - 0.3 мг;
    6. B6 - 0.1 мг;
    7. B9 - 80 мкг;
    8. C - 55 мг;
    9. E - 2.5 мг;
    10. H - 0.1 мкг;
    11. K- 482.9 мкг;
    12. PP - 1.2 мг;
    13. Choline - 18 мг.
  • Макро болон ул мөр элементүүд:

    1. Ca - 106 мг;
    2. Mg - 82 мг;
    3. Na - 24 мг;
    4. K - 774 мг;
    5. P - 83 мг;
    6. Fe - 13.51 мг;
    7. Zn - 0.53 мг;
    8. Cu - 13 мкг;
    9. Мн - 0.897 мг;
    10. Se - 1 mcg.
100 грамм бүтээгдэхүүнд калори хийх - 22 ккал. Ургамлын шинж чанарыг сайжруулж, навчнууд нь шээс хөөх эм, хордлогын нөлөөтэй байдаг. Бууцай нь сайн бактерийн эсрэг бодис бөгөөд стресстэй тэмцэх, нөхөн сэргээхэд тусалдаг.

Эсрэг заалт

  • Urolithiasis болон бөөрний өвчин.
  • Gallstone өвчин.
  • Gout
  • Хэрх өвчин.
  • Дүүргийн өвчин.

Хаана хэрэглэдэг вэ?

Хоол хийхэд

  • Энэ бол маш сайн будаг юм.
  • Лаазалсан эсвэл лаазалсанаар тус тусад нь нэмнэ.
  • Цөцгийн тос нь боовны бөглөх зориулалтаар ашиглагддаг.
  • Навч нь ногооны салат, соус, хөнгөн зууш нэмдэг.
  • Бууцайны махан тариа тарих нь илүү хялбар байдаг.

Бусад сортуудтай харьцуулбал аяга таваг нь амтыг тасалдуулж чадахгүй, гэхдээ зөвхөн бага зэрэг сүүдэр.

Анагаах ухаанд

  • Ходоодны үрэвслийн эмчилгээнд хэрэглэнэ.
  • Бөөрний навч идэх нь цус багадалт, цусны даралт ихсэх үр дүнтэй байдаг.
  • Гэдэсний эмчилгээнд цогц эмчилгээ зайлшгүй шаардлагатай.
  • Бөөрөнд бамбай булчирхайд ашигтай байдаг.
  • Энэ нь нүдний ядаргаа, хурцадмал байдлыг багасгах чадвартай.
  • Бууцайн тогтмол хэрэглээ нь шүд, бохины үр нөлөөтэй байдаг.

Амт нь ялгаатай юу?

Бусад сортуудтай харьцуулбал өөх бууцайны амт илүү төвийг сахисан, маш хөнгөнөтгөн, тендер.

Тариалах, асрах

Бууцай үржил шимтэй, үржил шимтэй органик хүчлээр баялаг хөрс шаарддаг. Элсэрхэг шавранцар, шавранцар дээр сайнаар явдаг. Бууцай нь ховорхон хооллодог: ногоог хурдан ургадаг бөгөөд энэ нь нитратыг хуримтлуулж чаддаг. Potash ба фосфатын бордоог ухах хөрсөнд л хэрэглэж болно.

Соёл ургамал тарихдаа их хэмжээний усалгааг шаарддаг, байнгын ургамал тарих, суллах шаардлагатай байдаг. Өглөө, үдээс хойш услах нь хуурай цаг агаарт, хэрэв бороо орсон бол хоёр өдрийн дотор эрт хийхгүй.

Температур нь тариалангийн бүсээс хамаарна. Тиймээс зуны үзүүлэлтүүд нь +20-аас ихгүй бүс нутагт, хаврын улиралд ургац хураахын тулд наймдугаар сараас есдүгээр сард өөх тосорхуу бууцай тарьж ургуулдаг. Бусад бүс нутгуудын хувьд өөх бууцайны соёл мадаггүй зөв байдаг 25 + 27 хэмийн зуны үзүүлэлттэй харьцуулахад тухтай байдаг.

Нээлттэй талбайд цэцэрлэгт тарих вэ?

Seeds

  1. Үрийн бэлтгэл гэдэг нь хоёр өдрийн туршид халуун усанд байрлуулаад дараа нь сайн хатаана.
  2. Хоёр үе шатанд бууцайгаа тарь - намар цас мөсөн хайлж, хавар ороход анхны найлзуурууд гарч ирнэ.
  3. Хавар тарих үед хөрс маш нягт нямбай, тослогтой бол цэцэрлэгийн аргыг ашигладаг. Бусад бүх хөрсний төрлүүд нь мод тарихыг мөрөнд хэрэглэдэг.
  4. Газар дээр нь 25-30 см зайд ховил-мөр, хоёр, гурван см-ийн гүн хийх боломжтой.
  5. Хөрс хагалах, хаах.
  6. Эхлээд нахиалдаг болмогц тэд хүчилтөрөгчийг үндэстэнд хүрэх боломжтой гэдгийг хянах болно. Энэ нь хөрс сулрах болно.

Seedlings

  1. Суулгацын суулгацын хувилбарт үрийг хүлэрт тариалсан.
  2. Дөрөвдүгээр сар-5-р сард газар хөдлөлт үргэлжилнэ.
  3. Суулгацыг бие биенээсээ таваас арван сантиметрээр байрлуулж нүхэнд тогоонд хийж, дэлхийгээр цацна.
Илүү их хөдөлмөрлөдөг, гэхдээ бас шилжүүлэн суулгах амьдрах эрхтэй бол - хайрцаг, хуванцар саванд тарьсан ургамал тарих. Ийнхүү тарих материалыг шилжүүлэн ачих аргаар газарт шилжүүлэн суулгах.

Гэртээ өсч хөгжих онцлогууд

Bulbroot бууцай нь гэрийн тариаланд тохиромжтой. - Цонхны дээвэр дээр, өмнө талд нь цонхны тавцан дээр. Хэрвээ цонхнууд хойд зүгт нүүрсэн бол нэмэлт гэрэлтүүлэг ашиглах хэрэгтэй. Бууцай сар бүр цэцгийн саванд хийж, бууцай найман долоо хоногоос илүүгүй хугацаанд хэрэглэж болно. Тиймээс, та нар ногоон график хүлээн авах боломжтой болно. Хэд хэдэн зүссэнээс амьд үлдсэн ургамал ба сумнууд нь үндэснээс салсан байна.

Буудлын үйл явц нь дараах байдалтай байна:

  1. Хоёр литрийн тогоонны доод хэсэгт ус зайлуулах суваг тавьсан.
  2. Дотор ургамлын хөрсний хольцыг авч болно.
  3. Үрийг нэгээс илүү см-ээр гүн гүнзгий, усалдаг, хальсаар хучсан байдаг.
  4. Суулгац үүссэний дараа энэ нь долоо хоног орчим үргэлжилдэг, кино устгагдана.
  5. Хангалттай температур + 15 + 18 хэм байна.
  6. Арчилгаа нь тогтмол услах, арван өдөр тутамд бордох (та ургамлын бордоо ашиглаж болно).

Тиймээс бууцай аль болох удаан тулалддаггүй, энэ нь байнга цацагддаг, эсвэл долоо хоногт хоёр удаа, шүршүүрт нь онгоцоор угааж байна.

Хэзээ ургац хураах вэ?

6-8 навчтай ургамлын гаднах байдал, бууцай нь цуглуулж болох дохио юм. Ургацын хамгийн их хугацаа - цэцгийн мөчрийн гадаргуу. Та янз бүрийн аргаар цуглуулж болно.

Үрийг хаанаас худалдаж авах вэ?

Үр тариа, суулгацыг төрөлжсөн дэлгүүрүүдэд худалдан авч болно. Хэрэв үр тарих аргыг сонгосон бол үрийн материалыг цэвэр байлгахад анхаарах хэрэгтэй.

Суулгац хоёр буюу гурван навч үе шатанд олж авдаг. Энэ нь эвдэрч, шарласан хэсгүүд байх ёсгүй.

Москва, Санкт-Петербургийн ургамлын үнэ нь үйлдвэрлэгчээс хамаарч 25-50 рубль байдаг. Москвагийн тарьц суулгацыг 30-35 рубльтэй, Санкт-Петербург хотод 40 рубльтэй худалдан авч болно.

Өвчин ба хортон шавьж

Цөцгийн тос бууцай бүх төрлийн ялзрах болно: Үйлдвэрийн эх эсвэл дээд хэсэг:

  • Fusarium;
  • perinospora;
  • anthracnose;
  • буржгар, өргөст хэмх мозайк.

Уул уурхайн дэгдэмхий авгалдай үр тарианы хувьд ихээхэн хохирол учруулж байна. Халдвараас сэргийлэхийн тулд та манжингаас бууцай тарих, цаг хугацааны явцад нөлөөлөлд өртсөн ургамлыг зайлуулах хэрэгтэй.

Газар тариалангийн урьдчилсан байдал болон энгийн тариалангийн техникийг харгалзан нээлттэй талбай, гэртээ аль алинд нь навчит бууцны ургац авахад огтхон ч хэцүү байдаггүй. Тэр ч байтугай эхлэн цэцэрлэгч ч гэсэн энэ үүргийг даван туулж чадна. Хэн ч энэ ангид бууцайлах боломжтой..

Видео үзэх: . Kwen Khan Khu: Las Profundidades de la Psicologia Humana. Entrevista N15 con Subtítulos (Гуравдугаар 2025).