Хамгийн үр дүнтэй аргууд: шинэ бордоог яаж хадгалах, өвлийн улиралд бэлтгэх вэ?

Таррагон нь өвөрмөц амттай амттай, халуун ногоотой, амттай хоол юм. Бараг хүн бүр гайхалтай үнэртэй байдаг, тиймээс энэ нь олон хоол бэлтгэхэд ашиглагдах болно.

Ундаа, хоёр дахь мах, загасны хоол, шөл, амттан - бүх төрлийн тохиолдолд tarragon тохиромжтой. Өвлийн улиралд энэ амтлагчийг бэлтгэх нь чухал асуудал юм. Тарраганы бүх ашиг тус, амтыг бүрэн хадгалахын тулд амтлагчийг хадгалах янз бүрийн арга зам байдаг. Уг нийтлэлд tarragon-ийн үр ашгийг хэрхэн хадгалах, хадгалах талаар өгүүлдэг.

Хадгалахад хэрхэн бэлтгэх вэ?

Ямар ч сорт нь сайн хадгалагддаг. Ургац хураахын тулд та эрүүл ургамлыг сонгох хэрэгтэй, арчаагүй буюу өнгөгүй навчийг хүлээн зөвшөөрөхгүй. Өтгөн өвсийг хадгалахаас өмнө зайлуулах хэрэгтэй.

Гэрийн нөхцөлд шинэ зах зээлийг хэрхэн хадгалах вэ?

Өрөөний температурт

Хөргөгүй бол tarragon дараах байдлаар хадгалж болно:

1. Материалыг сайтар угааж, гэмтсэн, шаргал навчийг зайлна.
2. Өвс ногоо хатаа.
3. Сүүдэртэй сэрүүн газар хавтгай гадаргуугийн даавуугаар тархдаг.
4. Тарзаган дээр даавуу тавь.

Энэ хэлбэрийн tarragon нь долоо хоногийн турш ашиглахад тохиромжтой. Үйлдвэрийн бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалах. Энэ нь лаазалсан хоол, ундаа, соус, эхний, хоёрдугаар курс, амттан бэлтгэхэд хэрэглэгддэг.

Хөргөгчдөд

Нойтон цаас

1. Таррагон угаах ба хуурай.
2. Нойтон цоолсон цаасаар боосон байна.
3. Хуванцар уутанд хийнэ.
4. Хөргөгчийг саванд хийнэ үү.

Энэ аргыг ашиглан 4-5 хоногийн турш tarragon хадгалж болно.

Халуун ногоотой шөл, амтат хоол, талх, амтат загасан мах, махыг нэмнэ.

Усны саванд

1. Түүхий материалыг сайтар угаа.
2. Савыг хүйтэн усаар бэлд.
3. Үүсгэгчийг иш, навчийг нягталж болохгүй.
4. Хөргөх чадвартай байх.

Энэ замаар Халбагаыг хоёр долоо хоног хадгалж болно. Хоолны жорыг хэрэглэхэд тохиромжтой, амттай, шорвогтой ямар ч аяганд тохиромжтой.

Өвлийн улиралд хэрхэн бэлтгэх вэ?

Frost

Саванд

1. Sprig tarragon хүйтэн усаар сайтар угаана.
2. Угаалгын алчуур дээр хатаа.
3. Багийн саванд эсвэл боодолтой кино наалдаж, хөлдөөгчид хийнэ.

Та өвлийн турш хадгалж болно. Энэ хэлбэрийн Tarragon эхний бэлэн хоолыг хэдэн минутын өмнө нэмж болно.шөл нь гашуун амтыг ууж, ундаа уух, загас, мах, ногооны аяганд хийдэг.

Мөсөн саванд

1. Угаасан sprigs эсвэл tarragon-ийн навчинцар нилээд жижиглэсэн.
2. Мөөгөнцөрт тавь.
3. Чидун жимсний тос түрхэж, хөлдөөж болно.
4. Хуванцар уутанд шилжүүлэх.
5. Дараа өдөр нь ажлын хэсгүүрийг хөгц маягаар зайлуулж болно.

Энэ бэлтгэл нь сараас хэтрэхгүй хадгалагдаж, үндсэн хоол, шөл бэлтгэхэд ашиглагддаг.

Үүнтэй адил тосыг биш, харин цэвэр усаар тарааж болно. Энэ тохиолдолд тавиур амьдрал 6 сар хүртэл нэмэгдэх болно.

Шахмал түлш

1. Угаасан ба хатаасан ногоонуудыг хутгана.
2. Таррагон саванд хийнэ, цагаан дарс хийнэ.
3. Уусмалын эзэлхүүн нь хоёр дахин их болтол ууршуулна.
4. Хөргөхийг нь зөвшөөрөх.
5. Мөөгөнцөр болон хөлдөөх.

Хөлдөөх энэхүү арга нь коктейль эсвэл махан хоол бэлтгэхэд хамаарна. Энэ амтлагч нь 6 сарын дотор хэрэглэхэд тохиромжтой.. Цорын ганц сөрөг - зарим хоол тэжээл боловсруулах явцад алдагдсан байна.

Дулааны боловсруулалт хийсний дараа tarragon-ийн зарим ашигтай шинж чанар алдагдах болно. Тиймээс, өвлийн ургац хураалтын тэргүүлэх ач холбогдол нь хамгийн их үр ашгийг хадгалах юм бол түүхий эдийг урьдчилан боловсруулахад оролцдоггүй хөлдөөх аргыг сонгохыг зогсоох нь зүйтэй юм.

Хатаах

Хатаасан tarragon нь салад, амтат хоол, талхны аяга хэрэглэдэг.. Тусгай халуун ногоотой амт өгөхийн тулд архи нэмнэ. Хатаасан tarragon тоглоомыг аяганд хэрэглэж, шөлөөр хийхэд энэ нь буурцагтай сайнаар явагддаг.

Энгийн

1. Өвс ялгах, гэмтсэн болон шаргал навчийг зайлуулах.
2. Бөөгнөрсөн саванд цуглуул.
3. Тэр ч байтугай олс дээр оройг нь дүүжлэн дүүжлэв.

Зууханд байна

1. Таррагон уналт, эвдэрсэн хэсгүүдийг салгаж авах.
2. Дулааны зууханд 30-35 градус хүртэл байна.
3. Навчийг салгаж, жигд хуудсан дээр тавь.
4. Хуурай, заримдаа хутгана.

Хуурай хаагдсан саванд хуурай өвс хадгал.Хадгалах хугацаа нь жилтэй тэнцүү. Хуурай тарианы бүх ашигтай шинж чанарыг хэмнэх. Энэ арга нь зөвхөн өвс тэжээлийг удаан хугацаанд хадгалахаас гадна амтаа алдахгүй байх боломжийг олгодог.

Хамгаалалт

Таррагон нь янз бүрийн хадгалалтын сонголтуудад идэвхитэй ашиглагддаг бөгөөд хүнсний ногооны хоосон хольцгүй амтыг нэмж өгдөг.

Сироп

Та сироп хэлбэрээр тариаг хадгалах боломжтой. Үүнийг дараах байдлаар гүйцэтгэнэ:

1. Энэ нь хамгийн багадаа хоёр кг хүрэх болно.
2. Өвсийг сайтар зайлж, навчийг салгана.
3. Тэдгээрийг хутгаар хутга, эсвэл гараар нь тасдах.
4. Элсэнд хоёр аяга хийнэ, буцалсан устай хоёр аяга хийнэ.
5. Нэг шөнийг уусгах.
6. Өглөө нь навчны өөр нэг хэсгийг нь хасах.
7. Гал дээр сироп буцалгана, шинэ навч дээр асгаж.
8. Дараа нь шохой, гаа, шилэн ус нэмээд 5 минут буцалгана.
9. Сиропыг тарааж, ариутгасан саванд хийнэ, тагийг нь хаа.

Даршилсан ногоо

1. Цэвэрхэн ногоон дээр угааж, хатаана.
2. Нилээд цавчих.
3. 5: 1 харьцаатай давстай нунтаглахгүйгээр нунтаглана.
4. Банкууд нягт няхуур ханд.
5. Капрон тагийг хаах.
6. Хүйтэн газар тавь.

Өвлийн турш хадгалсан холимог. Маш сайн давсалсан тураган нь анхны курсууд дахь амтыг илтгэнэ мах идэж байхдаа.

Цэвэршүүлсэн тос

1. Sprig tarragon угаах, цавчих.
2. Шилэн саванд хийж давс цацна.
3. Цэвэршүүлсэн тосыг өвсөөр хамгаалдаг байдлаар хийнэ.
4. Хоосон таг болон дэлгүүрт 6 сараас дээш хугацаагаар сэрүүн газар байрлана.

Үр дүнг нь найрлага нь давсалж, шөл болон үндсэн хоол бэлтгэхэд ашиглагдаж болно.

Энэ арга нь маш тохиромжтой бөгөөд олон тооны олон тооны зочид буудлууд ашигладаг.

Уксустай

1. 15-20 см урт тариа ишийг сонгоорой.
2. Хагас литрийн шилэн саванд хийнэ.
3. Уксусыг гарга.
4. Хаах, харанхуй газар явах.
5. Хоёр долоо хоногийн дараа цагаан цууг шилэн саванд хийнэ.

Уксус нь гайхалтай маргад үсийг авна. Энэ найрлага нь махны marinades болон салат орооход тохиромжтой. Тарраган цагаан цууг 6 сараас илүүгүй хугацаагаар хадгалах боломжтой.

Бүх аргын давуу болон сул талууд

Тарраган бэлтгэх аргыг сонгохын өмнө дараагийн хэрэглээний зорилгыг тодорхойлох хэрэгтэй. Та бүх шим тэжээлийн хамгийн их хадгалалттай сонголтыг санал болгож болно эсвэл дарс, цагаан цуу дээр үндэслэсэн зүйрлэшгүй галан бүтээлийг бий болгох арга замыг сонгож болно.

Видео үзэх: ГАДААД ХЭЛ СУРАХ АРГУУД (Оны Нэгдүгээр Сарын 2025).