Хуучин агшаагчид амттай эрдэнэшишийг хийх жор. Фото зурагтай хамт алхам алхмаар зааварчилгаа ав

Corn гэдэг нь хэдэн мянган жилийн турш хүн төрөлхтөнийг мэддэг үр тарианы ургамал юм. Хамгийн түгээмэл зүйл нь үр тариа, гуравдугаарт будаа, улаан буудайн хувьд гуравдугаарт ордог. Ургамал нь уламжлалт анагаах ухаанд эмчилгээний бэлтгэл, эмнэлгийн төлбөр төлөхөд ашигладаг.

Нь гоо сайхны хувьд, Энэ нь үсийг бэхжүүлэх нь үрэвслийн болон асуудал арьс арчилгааны тулд ашиглаж байна. Харин эрдэнэ шиш нь хоол хийх хамгийн өргөн хэрэглээг олж илрүүлсэн байна - чихрийн шүүс, амтат сүүний тооруу, амтат сүүний тоор, тендер бэлтгэсэн амтат төмс, сонирхолтой талх сонголт, эрүүл ургамлын тос.

Ашигтай шинж чанарууд

Үйлдвэр нь зөвхөн өлсгөлөнг төдийгүй олон шим тэжээл, витамины эх сурвалж болдог.

Үр тарианы найрлага нь:

• В витамин - цусны бүтцэд эерэг нөлөө үзүүлдэг, эсрэг стресс, антиоксидант нөлөөтэй, зүрх, булчингийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлэх;
• витамин Е - Өтгөн хаталтаас сэргийлж, цусны судасны склерозын өөрчлөлтүүдээс сэргийлдэг;
• шилэн - боловсруулалтыг хэвийн болгох нь ходоод гэдэсний замын хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээ юм;
• эрдэсийн цогцолбор (магни, фосфор, цайр, төмөр, зэс) - ясны эдийг бэхжүүлж, арьсны нөхцөл байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг;
• Carotenoids - Алсын хараагаа сайжруулж, нүдний шилний функцийг хадгалах.

Эрдэнэ шишийн тос, гурилын хамгийн их илчлэг. Ихэнх хоол хүнс, бага илчлэгтэй бүтээгдэхүүнийг уураар жигнэсэн гэж үздэг (удаан агшаагчтай эрдэнэшишийг хэрхэн хоол хийх, жорыг хооллох талаар суралцаж болно).

Онцлог нь юу вэ?

Үр тарианы эрдэнэ шишийн ашиг тус, хоолны өмнөх болон дулааны боловсруулалт нь үр тарианы үр тариантай харьцуулах боломжтой. Ургамлын тарианы бүрхэвч нь бэлтгэл ажлын үед устдаггүй тул ашигтай бүрэлдэхүүнийг суллах эсвэл устгахгүй. Зөвхөн үл хамаарах зүйл нь лаазалсан эрдэнэшиш юм. Гэхдээ хангалттай витамин, эслэг, нүүрс ус, ул мөрийн элементүүд байдаг.

Үйлдвэрийн үр ашгийн алдагдлыг багасгах нь зохих боловсруулалт, бэлтгэлийг хангахад тусална гэртээ. Энэ зочдод олон төрлийн тогооч, цаг хугацаа, хүчин чармайлтыг хэмнэдэг олон тогооч, олон талт тогооч нарт тусалдаг.

Махан хоол хэрхэн хийх вэ? Дараах хэд хэдэн дүрмүүд байна:

• Cob дээр эрдэнэ шиш буцалгана "Legumes", "Soup", "Rice", "Buckwheat" горимуудыг ашиглана. Угаасан навчнууд нь ёроолд тавигдаж, ваарнууд бүрэн усаар хучигдсан бөгөөд дээрээс нь навчисаар хучигдсан байдаг.
• Үр тариа бэлтгэх хугацаа нь үр тарианы ургацаас хамаарна. Залуу үр тариа нь 30-40 минут буцалгана.
• Эрдэнэ шишийн хосыг ("Steam" горим) хооллож болох бөгөөд цоорхойтой тусгай чингэлэг дотор залуу үр тариа турших хугацаа нэг цаг орчим байдаг. Олон тооны аяганд ус байнга байлгаж байх шаардлагатай бөгөөд шаардлагатай бол ус нэмнэ.
• Та эрдэнэ шишийн бэлэн байдлыг хутга буюу сэрээтэй хамт шалгаж болно, үр тариа цоолж - хэрвээ зөөлөн байвал бүтээгдэхүүн бэлэн байна.
• Хоол хийхээсээ өмнө эсвэл давсны дараа давсалсан давсалж хийхийг зөвлөдөггүй - давс нь аль хэдийн ашиглагдаж байгаа.
• Усан банзыг усаар дүүргэх үед олон тооны скрубберт зөвшөөрөгдөх шингэний түвшингээс хэтрэхгүй.
• Зөвхөн эрүүл үр тариа нь хоол хийхэд хамаарна. Үүнд: гэмтсэн, харанхуй, товруугүй.

Тэмдэглэл дээр. Та зөвхөн давстай чанасан эрдэнэ шиш, мөн цөцгийн тос, бяслаг сунах бяслаг, дуртай амтат чинжүү, эсвэл халуун ногоотой амтлах боломжтой.

Хэрхэн хоол хийх - үе шатыг шаттайгаар зураглалаар алхам хий

Бэлтгэх хэд хэдэн аргыг танилцуулж, даалгаврыг хөнгөвчлөхийн тулд бид зургийн үе шатыг өгсөн.

Цагаан будааны амттай талх

Махны будаа нь анхны талх таваг бөгөөд ердийн гоймон, төмсийг орлуулж болно.

Орц:

• нэг ба хагас аяга будаа;
• 1 эрдэнэ шиш;
• 1 луувангийн эх;
• 1 сонгино;
• 1 амтат чинжүү;
• 2 tbsp. ургамлын тосны халбага;
• амт нь давс, амтлагч юм.

Алхам бэлтгэх алхам:

1. Ил тунгаагуур хүртэл устай усаар угаана.
2. Хальс сонгино, лууван, дунд шоо болгон хуваасан.
3. Нээлттэй лаазалсан эрдэнэ шишийг нээж, савнаас гарах шингэнийг хийнэ.
4. Үрнээс нь үнэгүй амтат чинжүү, жижиг тууз болгон хуваасан.
5. Multicooker дээр асаагаад "Шурах" функцийг тохируулж, тос асгаж, дулаацуулаарай.
6. Сонгино лууван, сонгино, чинжүү болон эрдэнэ шиш нэмнэ, сонгино хүртэл сонгино хүртэл тунгалаг.
7. Будаа, давс, хүнсний ногооны амтлагч нэмнэ.
8. Устай найрлагатай ус хийнэ - цагаан будаагаас 1 см зайд бай.
9. "Pilaf", "Райс" эсвэл "Сагамхай" горимыг тохируулаад 30 минутын турш хооллоорой.

Анхаар! Хагас цагийн дараа цагаан будаа нь зөөлөн байхын тулд оролддог. Хэрэв хоол нь хэцүү хэвээр байгаа бол цаг хугацаа 10-15 минутаар нэмэгдэх болно.

Бэлтгэсний дараа хоол идэж, халуун иддэг. Мөөгөнцөртэй будаа үйлчлэх нь тусдаа таваг хэлбэртэй байж болно - энэ нь мацаг барилтанд тохиромжтой юм. Эсвэл загасны мах, махны хажууд тавь.

Нь вандуй нэмэлт нь эх хоол

Энэхүү өнгөлөг хоол нь зөвхөн хоолны дэглэмийг төдийгүй өөдрөг үзэлтэй, нэг ширээнд нэг сэтгэлийн хөдөлгөөнийг харуулж байна.

Орц:

• цагаан будааны үр тариа - 180 гр;
• ус - 3 олон тооны ачааны машин;
• сонгино, лууван - тус бүр 1 ширхэг;
• Sunflower тос - 1 tbsp. л.
• лаазалсан эрдэнэ шиш, вандуй - 100 г тус бүр;
• Давс, cumin, hops-suneli, paprika эсвэл бусад амтлагчийг амтлах.

Бэлтгэл ажил:

1. Угаах будгийг бүхэлд нь шавраар дүүргэх хүртэл угаах.
2. Угаасан агшаагчаар хийгээд ус асгаж, "Pilaf" эсвэл "Райс" горимд бэлтгэх хэрэгтэй.
3. Тусдаа халаасан тавган дээр ургамлын тосыг хийнэ, хальсалж, жижиглэсэн сонгино тавина.
4. Сонгино нь өмнө нь цэвэрлэж, шоо хуваасан лууван нэмнэ.
5. Тагийг нь халааж, бага дулаанаар 5 минутын турш сонгинотой луувангуут ​​хийнэ.
6. Бэлэн болсон тохиолдолд удаан агшаагчтай будаа агшаагчид дээр давс, улирал нэмж, ижил горимд үргэлжлүүлэн хооллоорой.
7. Тариа, эрдэнэ шиш бүхий лаазыг нээж, шингэнийг шавхан, нийт найрлагыг нэмнэ.
8. Харах дуу дуугарах хүртэл тогооч. Нийт хоол хийх хугацаа 1 цаг байна.

Тэмдэглэл дээр. Corn-pea будаа нь хүнсний ногооны салаттай хамт тусдаа таваг шиг идэж болно. Энэ нь тахианы мах, гахайн мах, загасны мах, дарсан махаар үйлчилдэг.

Corn grits: будаа хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Усан дээр

Гал тогоонд эрдэнэшишийг ашиглах сонгодог арга.

Орц:

• эрдэнэ шишийн бутлуур - 2 олон аяга;
• ус - 5 олон тооны ачааны машин;
• давс

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Уусмалыг үр тариа хийнэ.
2. Олон тооны аяганд угаасан үр тариа байрлуулж, шаардлагатай хэмжээний хүйтэн ус хийнэ, давс нэмээд найрлагыг нь холино.
3. Multicooker дээр "Норвегийн" эсвэл "Саввай" функцийг асаана. Хамгийн тохиромжтой хоол нь 1 цаг байна.
4. Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа зөөлөн тавгийг тавина. Үр тариа хэцүү хэвээр байгаа бол "Чандаж авах" горим дээр 20 минутын турш хүрэх хэрэгтэй. Хэрэв ус ууршсан бол шингэн нэмнэ.

Бэлэн давсалсан эрдэнэ шишийн будаа нь загасны мах, махан хоолны агуу нэмэгдэх болно. Хэрэв та давсгүйгээр хоол хийх аваас элсэн чихэр, зөгийн бал, өтгөрүүлсэн сүү, жимс, хатаасан жимс зэргийг идэж болно.

Энэ нь чухал юм! Халаах горимд байгаа бэлэн будаагаа орхиж болохгүй. Энэ нь түргэн өтгөрдөг, хатаж ширүүн болдог.

Сүү дээр

Сүүтэй болгосон эрдэнэ шиш нь маш тендер бөгөөд өтгөн. Тэр зөвхөн насанд хүрэгчдэд төдийгүй хүүхдүүдэд таалагдах болно.

Орц:

• эрдэнэ шишийн бутлуур - 1 аяга;
• бүх сүү - 2 шил;
• цэвэршүүлсэн ус - 1 аяга;
• Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
• тос - 50 гр

Хоол хийх алхмууд:

1. Ус агшаагчинд удаан хугацаагаар агшаагч хийж өгнө.
2. "Чойрч" горим дээр удаан агшаагчийг тавь, цөцгийн тос нэмээд 20 минутын турш найрлага бүрийг таглаад хөллөнө.
3. Элсэн чихэр, сүү, ус нэмнэ.
4. "Гоймон" руу горимыг өөрчилнө, дохиог ойролцоогоор 50 минут хүртэл хооллоорой.

Хоол идэх нь халуун бөгөөд энэ нь хамгийн сайхан өглөөний хоол болно. Ялангуяа амттай жимс, саатал, жижиглэсэн банана, хатаасан чангаанз зэргийг усанд дүрнэ.

Чулуу нь ашиг тустай байгалийн баялаг бүхий бүх эд баялагтаа хуримтлагдах үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Чанарын жор нь танд ямар ч хоол ундны хоолны гахайн банкийг дүүргэж, өдөр тутмын хоолны дэглэмийг төрөлжүүлж өгдөг. Хамгийн гол нь сайн чанарын үр тариа хэрэглэх, хоол хийх технологи, зан заншилд нийцүүлэхэд оршино.