Олон цэцэрлэгчид халуун дулаан газар лууван хэрхэн хадгалах сонирхолтой байдаг. Лууван бол алдартай хүнсний ногоо юм. Энэ нь зөвхөн насанд хүрэгчдэд төдийгүй хүүхдэд ч бас ач холбогдолтой. Үүнээс та шөл, үндсэн хоол, тэр ч байтугай нарийн боовны хоол хийж болно.
Лууван нь селөдерейн гэрт хамаарах хоёр наст өвслөг ургамал юм. Энэ нь 30см-ийн өндөрт хүрдэг бөгөөд хоёр дахин, гурван үе давхаргатай байдаг. Мушгиралыг орхиж болно. Цэцэг шүхэртэй хамт цуглардаг бөгөөд жимс нь dvusemyanka үйлдэл юм.
Энэ ногооны ашигтай шинж чанар
Ийм ашигтай ногоо зэрэг олон цэцэрлэгчид, ялангуяа, түүний үндэс нь их үнэ цэнэтэй байдаг - тэд А аминдэм маш их агуулдаг. Лууван нь өвлийн улиралд салат, лаазалсан хоол хийхэд тохиромжтой. Энэ цэцэрлэгт ургах нь илүү дээр юм - тиймээс та ногооны ямар ч нэмэлт байхгүй гэдгийг мэдэж байх болно.
Энэ ногооны хувьд өөр өөр бүлгийн витаминууд байдаг - каротин байдаг. Хүний биед нэвтэрч байгаа энэ бодис нь А аминдэмийн хувирал болдог. Уураг, уураг, нүүрс ус, ашигт малтмал, төмрийн, кали, фосфор, зэс, кобальт, флюрин, цайр, никель, иод зэрэг уураг байдаг. Түүнчлэн, ер бусын үнэрийг үүсгэдэг чухал тос байдаг.
Лууван дээр уушгины үйл ажиллагаанд эерэг нөлөөтэй бета каротин байдаг. Энэ нь трининыг бэхжүүлэхэд тусалдаг.
Урт хадгалах тохиромжтой
Бүхий л лууванг агуулдаггүй - туршлагатай цэцэрлэгч нар үүнийг мэддэг. Хадгалалт нь зөвхөн зүйлээс хамаарахаас гадна хүнсний ногооны ургалт, ургац хураах, хадгалалтанд бэлтгэх нөхцлөөс хамаарна. Жишээ нь, хожуу сорт нь маш их хэмжээний шилэн болон элсэн чихэр хуримтлуулах цаг хугацаатай байдаггүй - тэдгээр нь илүү муу хадгалагдаж байдаг.
Дараах сортууд нь хамгийн түгээмэл бөгөөд урт хугацааны хадгалалтанд тохиромжтой:
- Өвөл 12 сарын турш хадгалагддаг дунд зэргийн зүйлүүд.
- Shantane Хурц үнэр бүхий сайхан үр тариа. 10 сарын турш хадгална.
- Нантес. Эрт лууван - Үндэстний ногоо 10 сар хүртэл хадгалагддаг.
Дулааны дэд талбайд аврах боломжтой юу?
Мэдээжийн хэрэг та. Гэхдээ энэ үүднээс та хаваржаатай байх ёстой. Энэ нь хог хаягдал, бүтээгдэхүүний үлдэцийг арилгах зайлшгүй шаардлагатай. Ихэнх тохиолдолд хэрэглэсэн цайруулагч - энэ уусмалыг хүнсний ногоо тарихаас өмнө 2 сарын өмнө периметрийн эргэн тойронд өрөөг эмчлэхэд хэрэглэнэ.
Үүний дараа зоорь нь агааржуулалттай, бага хэмжээний зэсийн сульфат нь шохойн цагаан. Ханан дээр хөгц байгаа бол бозерер дээр халсан нүүрсний тусламжтайгаар подволиныг хатаах хэрэгтэй. Толбо нь согтууруулах ундаа, салицилийн хүчилд уусмалыг эмчлэх шаардлагатай.
Зооринд жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо хадгалахад хэрэглэдэг 2 тасалгаатай байх ёстой. Өвлийн улиралд температур 1 градусаас доош байх ёсгүй.
Чухал нөхцөл - ургац хураахад сөрөг нөлөө үзүүлэхээс зайлсхийх боломжтой байх болно - энэ нь зооринд доройтож, муудаж буй бүтээгдэхүүнүүдээс чөлөөлөх шаардлагатай байна.
Арга зам, зөвлөмж
Зооринд агуулж байгаа лууваныг хамгийн сайн аргаар сонгохын тулд дараах аргыг шалгаарай:
- Гар нь картон эсвэл модон самбарыг бий болгож чадна. Тэд нүх байх ёсгүй бөгөөд тэдгээр нь таглааг хаадаг. Тиймээс лууваныг сайтар таглаж, тагийг нь хучиж, хананаас 15 см зайд подвалд байрлуулна. Та тусгай тавиур дээр хайрцагуудыг зохион байгуулж болно. Тэгэхээр хананаас чийглэх нь тэдгээрт нөлөөлөхгүй. Энэ аргыг хэдийгээр хэд хэдэн хайрцагт байрлуулсан тул 20 кг хүнсний ногоог хялбархан тохируулах болно.
Та сонгины хальс ашиглан подвалдаа лууванг хадгалж болно. Үүний тулд, husks дараа нь лууван тавьж дараа нь том уут руу нугалж байна. Husk -ийн үүрэг нь ногоог чийгнээс хамгаалахаас сэргийлж хортой бичил биетнийг нөхөн үржихээс хамгаална. Баг нь нягт хаалттай тул тавиур дээр тавьдаг.- Керамик модны үртсийг ашиглах нь хадгалах өөр нэг арга юм. Үр тарианы ургацыг модны үртэсээр гаргаж авдаг. Зүү нь ялзрах, өвчинөөс лууваныг хэмнэх тусгай бодис агуулдаг. Хүнсний ногоо нь тохиромжтой саванд хийж, дээр нь үртэс цацагддаг. Шал эсвэл хананд ойрхон хайрцаг тавих боломжгүй.
- Элс ба хайрцаг ашиглах нь та лууванг хангалттай удаан хадгалж чадна. Зүгээр л давхрага доторх элс цацаж, checkerboard хэв маяг нь хүнсний ногоо нугалаа. Тиймээс лууван бүр өөрийн гэсэн бүрхүүлтэй байх болно. Элсэн дэх лууваныг яаж хадгалах талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг эндээс олж болно.
- Нойтон элс, шохой холилдож болох бөгөөд үүссэн бүтэц нь модон хайрцагт хийнэ.Лууванг өтгөн шигүү ихээр тавина. Ингэснээр та зөвхөн шинэхэн төдийгүй бас амтыг хадгалж чадна.
- Шингэн шохой шийдэл нь бүх үндсийг тусад нь угаана. Тэд дараа нь хатааж, дараа нь хадгалсан нь тавьсан. Нунтаг шүрших лууван - та шохой 200 грамм хэрэгтэй боловсруулахад. Энэ хольц нь үр хөврөлийг үржүүлж өгөхгүй.
- Шингэн шавар нь лууванг хадгалж үлдэхэд хамгийн тохиромжтой арга юм. Соёолж бүрийг уусмал руу дүрж дараа нь хатааж, хайрцаг эсвэл бусад саванд хийнэ.
Та сонгины хальс ашиглан подвалдаа лууванг хадгалж болно. Үүний тулд, husks дараа нь лууван тавьж дараа нь том уут руу нугалж байна. Husk -ийн үүрэг нь ногоог чийгнээс хамгаалахаас сэргийлж хортой бичил биетнийг нөхөн үржихээс хамгаална. Баг нь нягт хаалттай тул тавиур дээр тавьдаг.- Жишээ нь элсэн чихэр, уутанд лууваныг хадгалах энгийн, найдвартай арга.
- Хуванцар уутанд лууван хадгалах тохиромжтой арга зам.
- Үр хөврөл дэх луувангийн хувьд ердийн хадгалах сонголт.
Зааварчилгаа
Энэ ногооны соёлыг хадгалахын тулд дараах зааврыг чанд баримтлана уу:
- Подволкийг бэлтгэ. Хуучин бүтээгдэхүүнийг цэвэрлэж, ариутгана. Үүнийг хийхийн тулд бүх хоол хүнс болон бусад зүйлсийг өрөөнөөс арилгаж, тааз, шал, ханыг цэвэрлээд, тэдгээрийг зэсийн сульфатаар шохойтой холино. Хэрэв шаардлагатай бол хоёр дахь давхаргыг хэрэглэнэ.
- Шал, хананд тохирохгүй тавиур хийх. Та фанер эсвэл модон самбарыг ашиглаж болно. Талбайгаас 20 см-ээс хол зайд аюулгүй байдлыг хангахын тулд чийгийг урьдчилан сэргийлэх нь чухал юм.
- Луувангийн тохиромжтой хадгалах хайрцагыг олж, бэлтгэх. Та тэдгээрийг өөрсдийгөө модон самбараас чөлөөлж эсвэл бэлэн бүтээгдэхүүнийг зах зээл дээр худалдан авч болно.
- Танд тохирсон хадгалах тохиргооны аль нэгийг сонгоно уу.
Бүх л шинж чанарыг хадгалахын тулд лууванг бүх дүрмээр болгоомжтой байрлуул.- Үүрд зооринд очиж үзээрэй. Ингэснээр хадгалалтын үйл явцыг хянах боломжтой бөгөөд шаардлагатай бол ургацыг хадгалах арга хэмжээ авна.
- Шаардлагатай бол зоорь руу очоод хэрэгцээтэй лууванг авна.
Бүх л шинж чанарыг хадгалахын тулд лууванг бүх дүрмээр болгоомжтой байрлуул.Боломжит асуудлууд
Өвчин эмгэгийг зогсоохын тулд та sphagnum хүнсний ногоо, хөвд, сонгины хальс, нарс shavings нь сэндвич хайрцаг болно. Тэдний шинж чанар нь мөөгөнцрийн хөгжилд саад болдог. Хэрвээ та хадгалалтын технологийг нэг талаар эсвэл өөр аргаар дагаж мөрддөггүй бол лууван удаан хугацаагаар хадгалах боломжгүй.
Та дүрэм журмын дагуу ажиллах ёстой бөгөөд бүх хугацаанд турш луувангийн байдлыг шалгахыг хичээх хэрэгтэй. - энэ нь өвчин болон ургацын бусад асуудлуудыг зогсоох цаг хугацаанаас гарна.
Дүгнэлт
Лууван гэдэг нь лууван бол хэрэгцээтэй бөгөөд шаардлагатай ургамлыг зөвхөн насанд хүрэгчид төдийгүй, бас хүүхэд үрсэн байх ёстой гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Жилийн туршид аяга таваг дээрээ хэрэглэх хамгийн сайн хадгалах аргыг л сонгоно уу.
