Хабереро халуун чинжүүтэйгээ гэртээ анхаарлаа хандуулдаг

Дэлхий дээр хамгийн их шатаахын нэг нь хүмүүс энэ улаан чинжүүг бясалгана 8500 мянган жил.

Энэ нь эх нутагтаа археологийн судалгаагаар нотлогдсон - Мексикт.

Уг нээлтийн үеэр Европ, Хятадад шатаах амтлагчийг үнэлэв. Ялангуяа Tabasco сумны чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

Эртний домгийн ургамал

Habanero бол чинжүү чинжүүгийн гэр бүлийн гишүүн бөгөөд тэдний дундаас эхлээд zhiguchest-д жагсдаг. Хэрэв бид бүх чинжүү тухай ярих юм бол, сортууд нь илүү хурц боловч тэдгээр нь маш бага байдаг.

Habanero галын амтыг тэсвэрлэх чадвартай, жимс, цитрус тэмдэг, цэцгийн үнэрийг мэдэрдэг. Хабанеро түүхий оролдлого хийдэг хүмүүс маш олон байдаг.

Мексикт нэгэн домог байдаг: Азтекчууд энэ чинжүүгээс хоёр шилийг уухыг санал болгодог хүмүүст санал болгодог. Зарим нь тохиролцсон.

Одоо хэн ч тахил өргөөгүй, гэхдээ ногооны ургамал хэвээр байна. Хэрэв Мексикийн жуулчдыг энэ чинжүүтэй хамт хоол захиалвал нутгийн оршин суугчид тэднийг хүндэтгэх болно.

Habanero-г амтлахын тулд алс холын орнуудад нисэх шаардлагагүй. Та гэртээ ургуулж болно: бүр цэцэрлэгт, тэр ч байтугай саванд орон сууцанд ч болно.

Зарим цэцгийн тариаланчид халуун чинжүүтэй ч, гоёл чимэглэлийн ургамал гэхээсээ тарьсан habanero тарьсан байдаг. Энэ нь маш үзэсгэлэнтэй бөгөөд тод өнгөтэй жимс шиг гялалздаг ногоон навч, зүрх сэтгэлтэй төстэй.

Хамгийн хурц сортууд

Habanero хэд хэдэн сорт байдаг бөгөөд тэд бүгд Сковилийн түвшинд өндөр газар байрладаг. Энэ эрдэмтэн идэвхтэй бодисын агууламж дээр үндэслэн амтат чингэлэгийн эрчмийг бий болгосон. capsaicinжимс жимсгэнэ шатаах.

Тэдний хамгийн бага шатаах нь цагаан habanero - жижиг цайвар жимстэй чинжүү. Дараа нь жүржийн чинжүүтэй сонгодог хувилбар ирдэг. Шар Fatali Pepper нь habanero-д хамаарагддаг боловч Өмнөд Африкаас гаралтай. "Диаволийн хэл" нь өмнөх ангитай төстэй боловч илүү том, хурц байна.

АНУ-ын эрдэмтэд Tigerpaw NR-ийн төрөл зүйл Энэ нь сонгодог улбар шар habanero-ийн арай илүү шатаах өөрчлөлт юм.

Анхаар! Нефтийн өмнөх угтвар нь ихэвчлэн чинжүүтэй хорт хавдар үүсгэдэг nematodes-ийн эсэргүүцлийг хэлдэг.

Шошны бор будаа нь түүний хүрэн жимстэй харьцуулахад илүү хурц байна. Хамгийн тод улаанууд нь Red Savina, Калифорни, Карибын тэнгисийн habanero-д ургадаг. Сүүлчийн дуугаралт сонгодог сонгодогаас хоёр дахин их байдаг. Scoville-ийн хувьд тэрээр 475,000 онооны оноо авч чадна (Болгарын чинжүүгийн анхны гашуунтай харьцуулахад 0 нэгж).

Та доорх зураг дээрх чинжүү Habanero төрлийн сортуудыг харж болно:

Хабереро гэж юу вэ?

Capsaicin Үсний өсөлтийг нэмэгдүүлдэг. Маск дахь дуслаар нэмж болно. Энэ нь үс унах болно.

Habanero нь гипертензийн өвчтөн болон сэтгэлийн хямралд нэрвэгдсэн хүмүүст тусалж чадна. Түүний оролцоотой хоолыг багасгах нь даралтыг бууруулж, төгсгөлийн үйлчлэлийг өдөөдөг.

Гэхдээ чинжүү чинжүүг зөвхөн нэг минутын турш нэмж, дараа нь задалж дараа нь идэх нь хэцүү байх болно.

Энэ чинжүү болон сууж буй хүмүүсийг шүүсийг хэрэглэх нь зүйтэй хоолны дэглэм: Энэ нь бодисын солилцоог хурдасгадаг.

Өвдөлт намдаах спирт, гипс, мөн хөлдөлтөөс хамгаалах тос зэрэг нь үүнийг хийдэг.

Хүүхэд, сувилахуйн ээжүүд болон пепсины шархлааны өвчтэй хүмүүст ийм халуун чинжүүг зөвлө.

Таашаал "Маш муутай"

Habanero - олон наст ургамал. Хэрэв та оновчтой нөхцөлийг бий болговол энэ нь хэдхэн жилийн үр дүнд хүрнэ.

Бут бүр голдуу мянган чинжүүг хүртэл өгдөг. Та өвөлжиж болно - халсан хүлэмжинд эсвэл тагтан дээр - чинжүү үр жимс нь үргэлжлэх болно.

Тэр үнэхээр юм thermophilicТод гэрэлтэй наранд сайн мэдэрдэг, гэхдээ ноорогыг хүлээн авдаггүй.

Хамгийн тохиромжтой хөрс нь сул хүчиллэг.

Манай орны ихэнх бүс нутгуудын нөхцөлд "Мексик" нь цэцэрлэгт хүрээлэнгээс илүү хүлэмжинд илүү сайн байдаг. Энэ нь байнга усалдаг байх ёстой, гэхдээ хэт их биш, өөрөөр хэлбэл жимс нь түүний тансаг үнэрийг алдах болно.

Хабанеруны төрлийн сортуудыг төрөлжсөн дэлгүүрүүдээр худалдаж авах эсвэл World Wide Web-ийн захиалгаар үржүүлэх.

Энэ нь чухал юм! Үрийг чийг болон бусад хор хөнөөлтэй хүчин зүйлээс хамгаалдаг тусгай савлагаатай байх ёстой.

Нахиалдаг тариалалтын техник

• Тариалахаас өмнө, үрийг хамгийн сайн бэлтгэсэн нь дулаан, байгалийн усаар гурван өдрийн турш тэднийг сайн бэлтгэж бэлтгэдэг. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг чийгтэй даавуун дэвсгэрээр чийглэнэ. Үрийн савыг дулаан байлгахын тулд дискийг чийгтэй байлгах хэрэгтэй.
• Хабереро үрийг 8-10 долоо хоногийн турш тариалсан байх ёстой. Ихэвчлэн тэд үүнийг хийдэг. 2-р сард. Ирээдүйн чинжүү perlite болон сперикулиаттай хольсон ариутгасан хөрсөнд тарьсан (тэдний хэмжээ 25%). Дэлхийн температур бага байх ёсгүй 26 ° С. Тарих үед үрийг 0.7 орчим см-ийн гүн рүү гүн гүнзгийрүүлж, 2-4 долоо хоногийн ургадаг болно. Энэ нэр томъёо нь хөрс, дулаан, бусад нөхцлөөс хамаарна.
• Эхний найлзуурууд гарч ирэхэд тэдний эрүүл мэндийн байдал нь хангалттай гэрэл өгөх шаардлагатай байдаг. Орон сууц, байшинд хамгийн энгийн цонхны тавцанг олох хэрэгтэй (ихэвчлэн өмнө зүгээс). Хэрэв гэрэл хангалттай биш бол нэмэлт гэрэлтүүлэгтэй холбоотой байх болно. Үүнийг хийхийн тулд шүршигч оройноос 7.5 см зайд байрлах флюресцент чийдэн хэрэгтэй. За, чийдэн нь таймертай хавсарсан бол 16 гэрлийн хугацаа, 8 харанхуй болсон байна.
• Бодит навч хос гарч ирвэл ургамал жижиг саванд шумбах болно. Арын гэрэл горимд тохируулагдсан 12/12.
• Хөрсөнд бага зэрэг хүчиллэг үлдэж байхад рН - 6.5 өөрчлөгдөөгүй эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Дараагийн услах эхэн үед энэ нь хуурай болно.
• Суулгацын үндсийг савлах үүднээс тэд усалгаатай газар тариалангийн үндэс, органик болон нарийн төвөгтэй бордоог хэрэглэдэг. Жишээ нь: "Ideal", "Agricola Forward", "Florist Growth". Насанд хүрэгчдийн ургамал улаан лоолийн хувьд ямар ч бордоо өгдөг.
• Цэцэрлэгт тогтмол өсөлтийг сонгосон эсвэл чинжүү нь хүлэмжийн хүлэмжийн хүлэмжинд өдрийн дундаж температурыг 21 ° C-аас, 12 ° C-аас шөнө хүлээж байх ёстой. Шилжүүлэн суулгахын өмнөхөн, нахиаг хатууруулах шаардлагатай: тэднийг "гудамж" хугацааг аажмаар өргөж, хүлэмжинд эсвэл хүлэмж дээр нэг цаг, хоёр цаг гаргаж аваарай.

Хэрхэн ургац хураах вэ

1. Бутын тайралт ба үүсэх: ургамлын амраг, та оройг чимхэж болно, гэхдээ та энэ журамгүйгээр хийж болно.
2. Цэцэглэх олон жилийн туршид эхний булгийг арилгаж, бут нь илүү хүчтэй болох хугацаатай байх ёстой.
3. Хэрэв та том жимс хүсч байгаа бол зарим зарим нь цэцэг унтраах хэрэгтэй байна. Гэхдээ тэд бага байх болно.
4. Цэцэглэлтийн үед болон өндгөвчний өсөлт нь ургамал ургах ургамал тарихад туслах хэрэгтэй.
5. Ор, ор, эсвэл хүлэмжинд ургамлуудыг агаарт дэгдэмхий шавжтай холбох болно. Гэртээ, та сойз ашиглан цэцэг тарих болно.
6. Habanero жимс нь ногоон, боловсорч гүйцдэг.
7. Үрийг зөвхөн худалдаж авах төдийгүй, мөн өөрөө хурааж авдаг. Үүнийг хийхийн тулд сайн боловсорч гүйцсэн хонгилууд урагдашгүй арван өдөр. Дараа нь хялбархан углав. Жимс нь бууруулсан, үрийг нь авч, дулаан газар хатаасан, хадгалах савласан.

Анхааруулга Хабереро жимсийг эмнэлгийн бээлий дээр салгахгүй байх нь илүү дээр юм.

Баяртай хортон!

Ихэнх тохиолдолд ургамал нь өвддөг бохирдсон хөрсТиймээс гэрт тарихаас өмнө ариутгах хэрэгтэй. Мөн тусгай бэлтгэл бүхий цэцэрлэгт ортой харьцах: "Karbofos", "Ultra", "Arrow". Сонгино, тамхины дээжийг цацаж аль хэдийн тарьсан ургамалд хэрэглэж болно.

Бусад ардын аргууд

Root nematode. Энэ асуудлыг орхихын тулд та үндсийг нь усан ванны зохион байгуулах хэрэгтэй.

Үүнийг хийхийн тулд өвчтэй бутыг хөрсөөс зайлуулж, зайлж, дараа нь 50-55 ° C-ийн температуртай усанд дүрнэ. Энэ нь нематодад хортой бөгөөд ургамлын хувьд аюулгүй байдаг.

Aphid, цагаан эрвээхэй, тэмдэгтэй. Энэ нь ялангуяа угаалгын нунтаг, ялангуяа навчны ёроолоос ариутгах бодисыг хөөсөөр угаана. Навчийг хөөсөөрөө цагт түрхээд, дараа нь халуун шүршүүрт оруулаарай.

Мөн шатаж буй habanero нь цэцэрлэгт паразитуудын эсрэг тэмцэлд агуу туслагч юм. Энэ чинжүү нь дуслаар усалдаг шоргоолж, навч идэж алдаанаас болон үржлийн авгалдай үүрлэх ямар ч үр тариа хадгалдаг.

Энэ үзэсгэлэнт ургамлыг тарималжуулах, олон жилийн турш "зүрх сэтгэлийг шатаах" -аар баялаг жимс ургуулна.