Cherry - олон зүйлийн дуртай жимс, гэхдээ бүх жимснүүдэд энэ мэддэгийн ашигтай шинж чанарыг бүгдийг нь үнэлдэггүй. Энэ нийтлэл нь эмчилгээний үр дүнг хэрхэн ашиглах, интоорын биеийг хэрхэн хэрэглэх талаар танд ярих болно. Бид бас интоорын яс, тэдний хор хөнөөл, ашиг тусын асуудлыг авч үзэх болно.
Интоорын калори болон найрлага
Cherry - Rosaceae-ийн гэр бүлийн гишүүн, саарал хүрэн өнгөтэй холтостой, титэм тархдаг. Интоорын өнгө нь онцгой үзэсгэлэнтэй - цагаан жижиг цэцэг бүхэл бүтэн салбарыг хамардаг. Жимс нь чихэрлэг, исгэлэн амттай байдаг. Интоорын төрлөөс хамаарч интоорын хэмжээ нь янз бүр байдаг боловч эдгээх шинж чанар болон эсрэг заалт нь мод тус бүрийн шинж чанар юм. Энэ жимс нь эртний хүмүүсээс хойш хүмүүст мэдэгддэг. Манай өвөг дээдэс зөвхөн амтны талаар бус харин интоорын ач тусын талаар мэддэг байсан.
Та мэдэх үү? МЭ I зуунд Европын интоорын нутаг дэвсгэрт нэвтэрсэн. д. Ромоос ирсэн
Хэрэв та аль хэдийн боломжтой өвчний эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэлтэнд зориулсан интоорыг ашиглахаар шийдсэн бол та химийн ямар интоор агуулж байгааг яг таг мэдэж байх ёстой.
Cherry Зохиол:
- глюкоз ба фруктоз - 11.3%;
- органик хүчил - 1.3%;
- ургамлын эсгий - 0.5%.
Ашигт малтмал:
- фосфор - 30 мг;
- манган - 26 мг;
- кальци - 37 мг;
- натри - 20 мг;
- төмөр 1.4 мг;
- кали - 256 мг.
Calorie Cherry: Шинэ жимс 100 гр 52 ккал агуулдаг.
Интоорын ашигтай шинж чанар
Хор хөнөөлөөс илүү ашиг нь интоорыг хүний биед хүргэдэг. Үүнийг ашиглах нь зөвхөн танд илүү эрүүл болгож чаддаг төдийгүй жимснүүдийн амтыг маш сайн сайхан болгодог. Биеийн бараг бүх хэсгүүдийн ажил интоорын хэрэглээг "засах" боломжтой.
Ашигтай интоор гэж юу вэ
Юуны өмнө, интоорууд нь эмчийн жороор бичсэнээр хоолны дэглэмийн хэрэгцээ, мөн сонирхолгүй хүмүүс хэрэгтэй байдаг хүмүүст ашигтай байдаг интоорууд идэх хүсэл төрүүлдэг. Cherry нь жимс дэх inositol-ийн агууламжтай холбоотой бие махбодийн метаболик үйл явцын хувьд маш сайн нөлөөтэй байдаг.
Энэ нь чухал юм! Хамгийн үнэ цэнэтэй интоорууд нь хээрийн интоор ба ялалт Griot юм.
Cherry - бие махбодийн хөгшрөлтийн процессыг бууруулж чадах антиоксидант жимсгэнэ. Ихэнх тохиолдолд интоор нь цусны эргэлтийн систем, хоол боловсруулах систем, шээсний системийг бэхжүүлж, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг. Cherry жимс нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст ашигтай байдаг бөгөөд зөвхөн гоо үзэсгэлэнд төдийгүй гоо сайхан, үнэртэн, эм зүйлд хэрэглэдэг.
Өөр нэг чухал хүчин зүйл нь интоор нь калорийн агууламжтай хэдий ч биеийг бүх шаардлагатай бодисоор хангадаг. Berry нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст маш хэрэгтэй байдаг. Учир нь энэ жимсгэний гликемик индекс нь бусад хүмүүсээс хамаагүй бага байдаг.
Хатаасан, хатаасан, хөлдөөсөн интоорын үр шим байдаг уу?
Хатаасан, хатаасан, хөлдөөсөн интоор, түүнчлэн интоорын каранс нь шинэхэн жимстэй адил ашигтай байдаг ч хор хөнөөл учруулж болно. Хуурай интоор нь өвөл, цайндаа маш их урамшуулал болдог. Тухайлбал, зуны улиралд зуны амралт, нэмэлт хамгаалалт шаардлагатай байдаг.
Хөргөсөн интоорын хэсэг буюу зүгээр л steamed хатаасан интоор нь ханиадтай тэмцэхэд тусална. Хөлдөөсөн интоорын хувьд энэ нь шинэ жимсгэний нэгэн адил ашигтай бөгөөд бүх шинж чанарыг нь хадгалж, илчлэгээс эрүүл шинж чанарыг хадгалж байдаг.
Та мэдэх үү? Боловсруулалтын явцад интоорын бүх ашиг тусыг хадгалахын тулд тэдгээрийг зөв хөлдөөх шаардлагатай байна: шуурхай хөлдөөх, эсвэл "шок" температурт өртөх хэрэгтэй. Чулууг аль алиныг нь чулуунаас чөлөөлж болно.
Хатаасан интоор нь адил хэмжээний ул мөр элементүүдээс бүрддэг бөгөөд ижил тэнцүү хэмжээний ашиг, хор хөнөөлийг авчирдаг. Хатаасан интоор нь зүрх судасны тогтолцооны өвчинд сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд цус харвалт, зүрхний шигдээс болон жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд фолийн хүчлийн нөөцийг нөхөн сэргээхэд сайнаар нөлөөлдөг. Ямар ч хэлбэрийн Cherry нь зүгээр л хоолны төдийгүй бас бие махбодод тустай амттай, эрүүл жимс юм.
Уламжлалт анагаах ухаанд интоорыг ашиглах нь
Хорь гаруй жилийн турш интоор нь хүн төрөлхтөнд мэдэгдэж, хүмүүс үүнийг зөвхөн хоол хийхэд хэрэглэдэг төдийгүй эрүүл мэндээ сайжруулахад хэрэглэдэг. Энэ талаар илүү дэлгэрэнгүй яриач.
Дархлаа сайжруулахын тулд интоорыг идэх хэрэгтэй
Дархлаас үүдэлтэй интоор нь гелатонин дааврыг агуулдаг учир нойрыг сайжруулдаг. Ийм фермент бага хэмжээгээр шилжих хөдөлгөөнийг үүсгэж, төв мэдрэлийн тогтолцооны үйл ажиллагааг тасалдуулж болно. Энэ талаар интоорыг зөвхөн шинэхэн төдийгүй хатааж, хатааж болно. Мөн дархлааг сайжруулахын тулд интоорын найрлагатай С витамин байгаа нь өвлийн улирлын үед бие махбодод онцгой ач холбогдолтой юм.
Цусны эргэлтийн системд зориулсан интоорын ашигтай шинж чанарууд
Ихэнх интоорын ашигтай шинж чанарыг хэлэлцэхэд ихэнхдээ инжрийн өсөлт дарамт бий юу? Зөвхөн ганцхан хариулт байдаг: эсрэгээр интоор нь oxycoumarins-ийн өндөр агууламжаас болж даралтыг хэвийн болгоход тусалдаг бөгөөд зүрхний шигдээс болон цус харвалтын эрсдэлийг бууруулдаг. Интоорын гемоглобиныг өсгөж чадах цорын ганц зүйл бол энэ нь биед ашигтай нөлөө үзүүлдэг.
Энэ нь чухал юм! Интоор буюу шинэхэн интоорын шүүсийг нэмсэн цай нь ихэвчлэн зүрх судасны сургалт хийдэг тамирчдад онцгой ашиг тустай байдаг.
Бөөрний интоорын ашиг тус
Сараанууд нь ихээхэн хэмжээний пектик бодис агуулдаг бөгөөд энэ нь биеийг бул чулуутай харьцахад тусалдаг бөгөөд чулуу үүсэхээс сэргийлдэг. Шар буурцагтай декозин нь бөөрний өвчинг урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд хувь нэмэр оруулахуйц шүвтэр, шээс ялгарахаас сэргийлдэг. Декоцинтэд хоол хийх нь энгийн: Хуурай буталсан жимсийг 10 г буцалж буй усаар 200 мл, 30 минут буцалгана. Дараа нь дулаан, шүүлтүүрээс шөлийг буцалгана, буцалсан ус нэмнэ. Үүний үр дүнд дор хаяж 250 мл шингэн байх ёстой. Өдөр бүр ийм шөлийг жижиг хэсгүүдээр уух хэрэгтэй.
Хоол боловсруулах системийн интоорын үр нөлөө
Cherry хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж хоол боловсруулах системд сайн нөлөө үзүүлдэг хоол хүнсний даавар үйлдвэрлэлд нөлөөлдөг. Пектин агууламж нь өтгөн хатах, гүйлгэхтэй тэмцэхэд тусалдаг. Хөөхд агуулагддаг органик хүчил нь ходоодны шүүсийг үйлдвэрлэхэд идэвхитэй бичил тэжээлийн үүсгүүрийг хамгийн хурдан боловсруулдаг хүнсний бүтээгдэхүүнд зориулж үүсгэдэг. Интимроз нь интоорыг агуулдаг нь хоол боловсруулах үйл ажиллагааг хэвийн болгоход нөлөөлдөг бөгөөд таргалалт эсвэл дистрофи үүсэх эрсдэлийг бууруулдаг.
Та мэдэх үү? Хоол боловсруулах тогтолцооны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд өдөрт 20 интоор идэх нь хангалттай.
Серринг слайд
Жин хасах талаар асуулт асуухад асуулт нь интоорын компот ашигтай юу? Мэдээж хэрэг, энэ нь ашигтай байдаг, учир нь интепци буюу шүүсийг боловсруулсан хэлбэрээр интоорыг хэрэглэх нь зүйтэй юм. Энэ нь цангах шингэнийг дарангуйлдаг. Черогенийн хүчил нь интоор их хэмжээгээр олддог бөгөөд жингийн алдагдал болон цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг нүүрс ус, липидийн солилцоо түргэсдэг.
Ходоодны өвчинд интоорын хэрэглээ
Сарнайн салбараас decoctions нь хоол боловсруулах үйл явцыг хэвийн болгох нь ходоодны өвчний үед ашиглаж байна. Жимс нь зөвхөн жимс, түүгээр, бас навч, навчаас бэлтгэж болох цай нь ерөнхийдөө ходоодны өвдөлт, үрэвсэлт үйл явцыг багасгахад тохиромжтой байдаг. Эмчилгээний зорилгоор, та ходоодны шарх нь сайн байдаг модны холтос дусаахыг ашиглаж болно.
Гоо сайхны зорилгоор интоор хэрхэн хэрэглэх талаар
Гоо сайхны хувьд интоорын амт нь амтлаг амттай байдаг. Ихэнх тохиолдолд мэргэжлийн гоо үзэсгэлэнгүүд нь интоорын маскыг тослог арьсны эздэд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Учир нь интоор нь батга, нүхийг тайлахад тусалдаг. Cherry шүүс нь үс, хуйхын тусламжтайгаар ихэвчлэн үс унахаас өмнө "бохирдол" үүсэхээс урьдчилан сэргийлдэг.
Сармисын үсний маск нь бэлтгэхэд илүү хялбар байдаг тул чулууг яснаас нь салгаж, нүүрэн дээр нь үрчийлгэнэ. Хэрэв та интоорын эсрэг тэмцэлд интоорыг хэрэглэх шийдвэр гаргавал энэ маскын жор дараах байдалтай байна: 2 tbsp. 1 tbsp нь халбага интоор целлюлозын холимог. Төмсний гурилын халбага, жүржийн шүүс, 1 лаазтай халбага. зуун наст Үсний хувьд та интоорын шүүс эсвэл интоорын дуслыг ашиглаж болно. Cherry шүүс төмсний цардуултай хослуулан хэрэглэдэг: цардуул нь аажмаар шүүс рүү нэвтрэн, зузаан цөцгийтэй тууштай болгоно. Хэрэв та энэ багийг байнга хэрэглэдэг бол таны үс эрүүл гэрэлтэх, торгомсог байдлыг мэдрэх болно.
Интоорын навчны дусаах нь суларсан үсийг зайлж зөвлөж байна.
Cherry and Cooking
Черри хоол хийх нь боломжийнхоо хувьд хамгийн алдартай жимс юм. Хоол, ундаа бэлтгэхэд энэ нь интоорийг бүх нийтээрээ үйлдвэрлэдэг. Бага наснаасаа бид интоорыг хэрэглэдэг хэд хэдэн хоолыг мэддэг боловч үнэндээ интоортой олон төрлийн амттан гайхалтай байдаг.
Чацарганаас та хоолны мэргэжилтэн хангалттай байх ёстой бүх зүйлийг хийж болно: энэ нь махан хоол нь төгс тохирох жимс жимсгэнэ, соус бэлтгэхэд тохиромжтой юм; салат (ялангуяа бууцайтай); Амттаныг (бага илчлэгтэй интоор нь вазелин, чанамал хийхэд тохиромжтой байдаг). Интоороос хийж болох ундаануудын тухайд интоор нь интеграл, вазелин, цай, шүүс, компот гэх мэт зүйлсийг адилхан юм.
Энэ нь чухал юм! Хоол хийхдээ зөвхөн жимс жимсгэнэ төдийгүй бас навчыг хэрэглэж болно. Энэ нь хадгалалт, цай, сироп гаргах боломжтой
Сахар идэх нь эсрэг заалттай
Их хэмжээгээр интоорыг идэх нь зарим хүндрэлтэй хүмүүс байж чадахгүй, тухайлбал:
- Хэрэв та ходоодны хүчиллэгийг ихэсгэсэн бол;
- уушигны архаг өвчин, эмгэг;
- Gastroenteritis-ийн сүүлийн үе шатанд;
- Ходоод гэдэсний зам гэмтсэн бол;
- суулгах хандлагатай байдаг.
Хэрэв та хэт интоор идэж байгаа бол шүдний паалантай холбоотой илүү их асуудалтай тулгарах болно. Тиймээс та шүдээ угаах хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ интоор идсэний дараа амаа зайлуулах хэрэгтэй. Жимсний аюулын тухайд гэвэл нүхний талаар санаж байх нь чухал: тэдгээрийн цөм нь глюкоз, амигдалинд агуулдаг бөгөөд хэрэв хэт их хэрэглэвэл гэдэсний гидроканик хүчлийг үүсгэдэг. Ялангуяа та ясанд байгаа үрийг анхаарч үзэх хэрэгтэй: дунд зэргийн хэрэглээ, тэд тулай арилгах болно, хэт их хэрэглээ бие махбод хордуулна.
Cherries бол таны ширээний ширээн дээр засах төдийгүй, янз бүрийн өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг өргөн тархсан, эрүүл жимс юм. Энэ бол хүн бүрийн таалалд нийцэх амт, ашиг тусын харьцаа юм.
