Алдарт эцэг эхээс цагаан буюу ягаан эрлийз - Төмөр усан үзмийн төрөл бүрийн

Усан үзэм Эртнээс эхлэн манай улсын өмнөд хэсэгт ургадаг байсан.

Гэсэн хэдий ч аж үйлдвэрийн viticulture үүсэх нь 17-р зууны эхэн үетэй холбоотой - Каспийн тэнгисээс Аковын тэнгис хүртэлх хавсарсан газар нутгуудад мэргэжлийн цэцэрлэгүүдийг байрлуулах хугацаатай холбоотой.

Москвагийн ойролцоох усан үзмийн цэцэрлэгийг эвдэх оролдлого байсан боловч өвөл бүр Киевээс авчирсан суулгацууд нь чийрс, гацуур модны мөчрийг сайтар хучсан байв. Энэ цэцэрлэг удаан үргэлжилсэнгүй.

Уг өгүүлэлд Төмөрийн усан үзмийн нарийн ширхгийг харуулсан бөгөөд жимс, төрөл бүрийн зургийг бүрэн тайлбарласан болно.

Үржлийн түүх

Усан үзэм шинэ холимог хэлбэрийг сонгох тэргүүлэх төв Оросын viticulture-ийн түүхэн бүсэд оршдог нь боломжгүй зүйл биш юм.

Тэднийг. Потапенко 1936 оноос хойш Новочеркаскск хотод байгуулагдсан бөгөөд энэ хугацаанд тэр газар тариалангийн 50 гаруй нэр төрлийн сорт, 21 нь өөрийн сонгон шалгаруулалтад бүртгүүлсэн байна. Тэдний дунд нэр алдар нь Харолд, Улаан баяртай, Сувдан, Денисовский нар юм.

Судалгааны зорилго - Хойд бүсийн усан үзэмийг дэмжих зорилгоор амжилттай шийдвэрлэв. Екатеринбург, Вяккан нар өнөөдөр тариалангийн талбайн хил хязгаар болсон.

Оросын өвөлжөөнд тэсвэртэй өөр нэг төрөл нь "Төмөр" болсон. Турк хэлээр орчуулбал "Төмөр" гэсэн утгатай учраас тэрээр өвөрмөц шинж чанарыг хүлээн зөвшөөрдөг.

Хөндлөн гарах үйл явцын үндэс нь гайхалтай амт, хөдөө аж ахуйн шинж чанараараа ялгаатай түгээмэл тархсан ширээнүүдийн хоёр сортыг авсан:

1. Молдавын усан үзэм Мускат групп "Frumoasa Albe" ("Цагаан гоо сайхан"), 8.2 оноотой амталж байна.

   Янз бүрийн өвчин, бага температурт тэсвэртэй байдаг. Том сойзоор хийсэн хэрэглэгчийн чанар, үр өгөөжтэй тогтмол гарц - эцэг эхийн "Frumoas Albe" -ийг сонгох өөр нэг шалтгаан бий.

   Хойд, Гоо сайхан, Арктикийн гоо сайхныг хасахаас өөрөөр хэлбэл хасах чадвартай.

2. Хүснэгт Grapes Delight - Новочеркаскскийн үржүүлгийн үр дүн жилээс жилд батлагдсан.

   Тэрээр Беларусь, Балтийн улс, Сибирь, Алс Дорнодыг viticulture-д зориулж газар нутгийг аажмаар эзэмшсэн.

   Элсэн чихэр хуримтлуулах, гараар эвдэж, "Цагаан гоо үзэсгэлэн" -ээс давж гардаг бөгөөд энэ нь Мурованы төрөл бүрийн урт удаан хугацаанд илчлэлт дуусч, үзэсгэлэнгээ хадгалж байсныхаа дараа бут дээр хадгалагдан сайн хадгалагдаж байдаг.

Эцэг эх нь олон наст мод, маш сайн үндэс суурийг бий болгох онцгой чадвар нь "Төмөр" гэж нэрлэгддэг шинэ эрлийз хэлбэрээр хүлээн зөвшөөрөгддөг.

Дундад зууны үеийн лам нар сүм хийдүүдийн дотор усан үзмийн ороонго ургадаг байсан. 18-р зууны үед усан үзмийн англичууд Москва мөрний эрэг дээр Дидидовыг үржүүлж байсан. Бүх Оросын Шинжлэх Ухаан, Техникийн Судалгааны Хүрээлэнг бүтээхээс өмнө тэд зөвхөн Одесес хотод сонгон шалгаруулалтад оролцож байсан.

Хүч чадал, сул талууд

Тэргүүн эцэг эхээс өвлүүлсэн шинэ хайбрид:

1. Өөрөө тоос хүртэх чадвар (бисексуал цэцэг);
2. Хувьцаатай бүх нийтэд хүртээмжтэй байх;
3. бүтээмжийн үе шатанд орох эхний (2 дахь жил);
4. эрт боловсрох (100 өдрийн дотор);
5. идэвхтэй fruiting;
6. Бийрийн зөв хэлбэрийн хатуу байдал;
7. их хэмжээний, нягт, зууван хэлбэртэй жимсгэнэ тансаг самартай үнэртэй;
8. туранхай, хазах, арьсанд хялбар байх;
9. чихрийн агууламж нь эцэг эхийн хэм хэмжээнээс давсан (25%);
10. 2.2 оноо дахь цавуулагыг үнэлэх;
11. хяруут тэсвэртэй индекс -25оС.

Элсэн чихэр ихтэй элсэн чихэр болох Анжикика, Краса Никопол, Лидия хоёр ижил шинжтэй байдаг.

Сул талууд усан үзмийн сорт "Төмөр" үүнд:

• бут сөөг;
• хөрсний бүтэц, хоол тэжээлийг няхуур болгох;
• категори хийх шаардлагатай.

Amirkhan, Husayne Bely болон Vityaz нар бас бисексуал цэцэг эзэмшдэг.

Фото зураг

Төмөр усан үзмийн янз бүрийн зураг:

Төмөр усан үзмийн төрөл бүрийн тодорхойлолт

1. Бут хүчирхэг (хүртэл 3 метр) хүчтэй найлзуурууд нь олон тооны 40 нахиа нийт ачааг авч байна. Тэмдэглэгээ:
   • Мөөгөнцрийн бэлэн байдал багассан;
   • ургамлын мөчлөгийн эхэн төгсгөл (наймдугаар сарын дунд үед);
   • үр дүнтэй найлзуурууд (70%);
   • мөөгөнцрийн өвчний эсэргүүцэл 2.2 пунктээр илэрхийлэгдэнэ.
2. Найлзуурууд нь 1-2 баганатай боловсорч чаддаг. чимэглэлийн дизайныг чиглүүлэх нь ландшафтын дизайн чимэглэл болно.
3. Flower hermaphroditic, сойзоор угсарч байна.
4. Навч нь хар ногоон, тавцан нь гүн зүсэлт, шүдний ирмэг дээр байна.
5. Кластер нь цилиндр хэлбэрээр, дунд хэмжээтэй самартай байна. Том сойз масс (дундаж 800 гр.)
6. Урт сунасан том жимс нь самрын өнгөөр ​​ялгаатай байдаг. Нил ягаан өнгөтэй, бүх ягаан өнгийн сүүдэртэй. Арьс нь янз бүрийн эхээс илүү зузаантай, харин иддэг. Sugar агууламж өндөр байна. Таашаалыг 8.2 нэгжээр тодорхойлдог.
7. Гибрид нь судалгаагаар явагдаж байгаа тул мөөгөнцрийн өвчний эмгэг, эмгэгийн эмгэгүүд эцэг эхийнхээс өндөр байдаг.
8. Жимсний тээвэрлэлт нь дундаж түвшинтэй байдаг.

Ягаан өнгө Жимс нь антоцианины арьснаас гаралтай бодисоор өгөгддөг. Энэ нь бидний биеийг үрэвсэх, цусны судаснууд болон хорт хавдрын эсүүдээр хордоход тусалдаг.

Ягаан өнгийн фламинго, Анни, Аркадиа гэх мэт.

Өдөр тутмын хоолны дэглэм - эрүүл хоолны дэглэмийн гол түлхүүр юм.

Ийм хоолны төрөл "Төмөр", шинэ хэрэглээнд туйлын тохиромжтой:

• Жимс нь том, шүүслэг бөгөөд илүүдэл хүчилгүй;
• Арьс нь арай хялбар, хазахад хялбар байдаг.
• Үр тариа нь бага, бага хэмжээгээр (2-3).

Усан үзэмийн дэд зүйл

Цагаан

Усан үзэм "Төмөр" төрөл бүрийн тодорхойлолт. Ерөнхийдөө, ургамлын төрөл зүйл нь өсөлтийн жижиг хүч, хөлдөлт эсэргүүцэл, эрт боловсорч гүйцээд, тогтвортой fruiting тодорхойлогддог.

1. Богино өндөр бут Энэ нь мод тарих арга барилын онцлог шинжийг тодорхойлдог. Энэ нь ургамал тарих, сүүдэрлэх, нөмрөх чадвартай өндөр бүтээмжтэй хүмүүсээс хол байдаг.
2. Залуу найлзуурууд үр жимс нь хурдан ургуулж, 3 нас хүртэл үржих чадвартай (үр ашиг нь 95%) болно.
3. Цэцэг жижиг, цайвар ногоон, эмэгтэй эрхтэнтэй, писли, эрэгтэй хүний ​​өндгөвч, өндгөвчний өндрөөс дээш гардаг.
4. Навч урвуу тал нь онцгой ялгаагүй маш том биш, маш нимгэн, үрчлээсгүй байна.
5. Бүлгүүд өтгөн, дунд зэргийн сэвсгэр, урт, төрөл бүрийн хэмжээтэй урт жимс бүхий; 600 гр хүртэл жинтэй баглаа боодог; Зээлийн категори нь 2-р килограммд хүрэх боломжтой.
6. Жимс том (8 грамм хүртэл), цагаан, ногоон эсвэл шар-ногоон гүйцсэн үе шатанд идсэн хальс, амтат төмсний амттай байх; вандуйд хялбар биш.
7. Үнэлгээ амт Амталгааны хэмжээ - 8.5 оноо.
8. Хүчтэй өсөн нэмэгдэж буй нөөц дээр янз бүрийн жимсний танилцуулга сайжруулдаг боловч боловсорч гүйцэх хугацааг нэмэгдүүлдэг.
9. Та үүнийг урт тайрах бэлтгэх хэрэгтэй найлзуурууд гарц бууруулах болно.
10. Хөрсний чанар нь жимс жимсгэнэ амтанд нөлөөлж болно.
11. За сайн байна амт нь алдагдахгүйгээр боловсорч гүйцсэний дараа бут дээр боловч тээврийн хувьд маш тогтвортой биш (зөвхөн богино зайд).

Маш олон төрлийн байшингийн нээлтийн элементүүдэд багтсан байдаг. Тэд үүдний танхим буюу гзборо дээр урсдаг. Энэ тохиолдолд "Төмөр" нь чимэглэлийн болон францыг хослуулах болно.

Ягаан байна

Бид ижил цустай юу?

Иймэрхүү ирээдүйтэй эрлийз хэлбэр нь ийм байдаг "Төмөр", "OV" Grape Elite "(Zaporozhye) аль хэдийн сонгон авсан өөр туршилтад үргэлжлүүлэн хүлээн авсан.

Цагаан ширээний усан үзмийн "Эйпорт" хос эцэг эхэд хийсэн.

Шинэ эрлийз - "Төмөр ягаан" (сонгон шалгаруулалтын код ZT-4-5), Кубаны сонголтоос "Red Delight" төрөл бүрийн сонголтыг сонгож шинэ өнгөөр ​​ягаан өнгөөр ​​сонгожээ.

Үндсэн параметрүүдийг тааруулах цагаан "зүүн" Түүний ягаан үр удам нь нэн даруй нэмсэн:

• бут (дунд, тэр ч байтугай том өндөр)
• Бийрийн хэмжээгээр (дундаж жин 800 гр);
• жимсгэний хэмжээ, амт нь;
• жимснүүдийн арьсны зузаан, улмаар тээвэрлэлт нэмэгдэж байна.

Эцэг эхийн эрт дуусах хугацаа (хамгийн эрт 110 хоног), чанар сойз "Төмөр ягаан" тодорхой шуугианаар тодорхойлогддог. Гэхдээ урт жимсийг сайхан цэцгийн өнгөөр ​​чимэглэсэн бөгөөд энэ нь цэцэрлэг, баярын ширээний чимэглэл юм.

Сонголтын явцад шинэ эрлийз хэлбэрээр дайсан нь аалзны хачиг хэлбэрээр үүсдэг. Тиймээс, жимсгэний гоо үзэсгэлэн болон өвчин эсэргүүцэх хооронд сонгох, цэцэрлэгчид Timur нь цагааныг илүүд үздэг.

Ашиглах

Хүснэгтийг үр дүнтэй ашиглах дүрэм:

• Өдөрт та 1.5 кг усан үзэм (эсвэл 700 мл шүүс) хүртэл идэж, энэ эзлэхүүнийг 3 тунгаар хувааж (өдөрт 3 удаа хоолны дэглэмийн дагуу хоолны өмнө) идэж болно.
• Жимс идэхээс наад зах нь 40 минут (хамгийн ихдээ 1.5 цаг) иддэг;
• Хэдийгээр энэ жимс нь биднийг амттан гэж үздэг боловч идэх, өөх тосыг идсэний дараа усан үзэм идэж болохгүй.
• усан үзэм нь карбонатлаг ундаа, шоколадтай нийцдэггүй;
• Энэ жимсний калорийн агууламжийг өгснөөр тэдгээрийг солих боломжтой байдаг.
• антиоксидант, ашигтай элементүүд ихтэй арьсны болон чулуунууд бүхий хүдрийн ширээний сортууд байдаг;
• Илжигний дараа шүдний паалан дахь хүчил үүсэхээс сэргийлж амаа зайлж зайлуулах шаардлагатай.

Усан үзэм олон заалттай тул эмчтэй зөвлөлдсөнөөр идэж болно.

Усан үзэм нь хэд хэдэн өвчнийг эмчилж, амьдрах чадварыг дээшлүүлж, бодисын солилцооны процессыг идэвхжүүлдэг. Усан үзмийн эмчилгээ - өөрөөр хэлбэл ampelotherapy - өнөөдөр олон улс оронд амралт сувиллын цогцолбор цогцолбор болж байна.

Алдартай ширээний сортууд нь Кармакод, Коринк, Александр юм.

Модны усан үзмийн янз бүрийн төрлөөр хийж болно:

1. шинэхэн шүүсийг хоолны дэглэмийн элемент болгон;
2. усан үзэм (шинэхэн эсвэл пастержуулсан, зарим усан үзэмнээс бусад жимс нэмнэ);
3. булан - халуун ногоо болон буталсан самартай буцалгаж, шүүсэн жүүс;
4. marinated усан үзэм нь махан хоолны тансаг бүрэлдэхүүн хэсэг юмуу зуушны төрөл;
5. тусгай жороор чанасан усан үзмийн жүүсээс (желатин нэмж хийлгүйгээр);
6. Өндөр сахар усан үзмийн сортоос сироп;
7. усан үзмийн саатал;
8. churchkhelu - бүгдэд мэдэгдэж буй дорнын чихэрлэг байдал;
9. бага согтууруулах ундаа - чихрийн сироп дахь усан үзмийн үрийг исгэх бүтээгдэхүүн;
10. мөн өсөн нэмэгдэж буй усан үзмийн бүсүүдийн онцлог шинж чанарыг боловсруулах жор хэд хэдэн.

Тусламж үйлчилгээ

1. Хуучин нөөцийг тарималжуулах нь хаврын улиралд хийх нь илүү дээр юм.
2. Сайжруулсан ургамлын хувьд хамгийн сайн ургамал сонгох боломжтой.
3. Таримал суулгацаас ойрын ирээдүйд элбэг ургац хураахгүй байх ёстой.
4. Усан үзмийн төрөл бүрийн хувьд хамгийн тохиромжтой газар нь өмнө зүгт, баруун урд зүгийн байшингийн хананы доор байрладаг.
5. "Төмөр" нь хөнгөн, дулаан хөрстэй бөгөөд кали, азотын хангалттай агууламжтай (маш их хэмжээгээр агуулаагүй) органик бодисоор сайн хөрстэй байдаг.
6. Өсөн нэмэгдэж буй улирлын эхний хагаст тогтмол услах нь, жимсгэнэ ripen цаг хугацааны дараа (ган гачиг бусад) услах зогсоох.
7. Хүйтэнд тэсвэртэй байсан хэдий ч, янз бүрийн өвөл, ялангуяа хойд бүс нутагт өвөлжөө хэрэгтэй байна.

Гараа бүтээлээ хайрла - мөн усан үзэм "там" чихэрлэг жимсэнд их хэмжээний ургац авна.

Видео үзэх: Geography Now! China (Дөрөвдүгээр Сар 2025).