Garden purslane бол зүүн хэсэгт хамгийн алдартай хоол, эмчилгээний зориулалтаар ургуулдаг алдартай ургамал юм.
Portulaca цэцэрлэгжүүлэлтийн өөр нэртэй нэр нь dandur юм.
Үйлдвэрийн эх булаг нь тодорхойгүй, үүнийг Энэтхэг гэж үздэг. Портулака Украин, Орос, Төв Азийн орнуудад зэрлэгээр ургадаг. Бараг бүх газар тариалан: Европ даяар, Австрали, Ойрхи Дорнод болон Хятадад. Portulaca цэцэрлэгжүүлэлт нь үр ашигтай, тэжээллэг шинж чанартай учраас маш их үнэ цэнэтэй.
Garden purslane: тайлбар
Garden purslane - Энэ ургамал нь 30 см-ээс ихгүй өндөртэй хүрэн улаан өнгөтэй иштэй, жижигхэн махлаг стафойн навчтай, шар өнгийн жижиг баг цэцэгтэй булцуутай. Purslane жимс бол жижиг хар үрийг боловсруулдаг өндөг хэлбэртэй үрийн болл юм. 6-8-р сард ургамлын цэцэглэдэг, үрийг есдүгээр сард боловсордог.
Та мэдэх үү? Үйлдвэрийн нэр болон орчуулгын хоёр сонголт байдаг: эхний нь латинаас "татах". "тахианы хөлөө" гэж хүмүүс өнөөдрийг хүртэл тахианы хөл, бүүр гэж нэрлэдэг юм. Хоёр дахь сонголт нь "portulla" гэсэн үг бөгөөд Латинаас "хүзүүвч" гэж орчуулагддаг.
Портулака навч, найлзуурууд нь олон алкалоид, гликозид, витамин C, E, K, PP, эрдэс, нүүрс ус, уураг, органик хүчлүүд, түүнчлэн төмөр, кальци, магни, манган, натри, цайр.Бусад бүх зүйлээс гадна норэпинефрин, допамин нь ургамлын навчнуудаас олддог. Үр хөврөлийн хүчил агуулсан ханаагүй тосны хүчлийн агууламж: linoleic, oleic, palmitic, цардуул, целлюлоз.
Та мэдэх үү? Хиппократын ач тусыг эд хөрөнгөд үр дүнтэй цэвэрлэж чадна гэдэгт итгэдэг. Тэрээр өвчин эмгэгийн дараах нөхөн сэргээх үед өвчтэй хүмүүст болон ахмад өвчтөнд зориулж бичсэн. Портулака нь Avicenna-ийн бүтээлүүдэд олон удаа дурдагдсан байдаг. Ургамлын навч шарх, шавьж хазуулсан, могойг эдгээж, нойргүйдэл, тибер, цусан суулга, элэг, бөөрний өвчинд хэрэглэсэн байна. Portulaca үр нь хагарлын эсрэг хэрэглэдэг. Хэрэв бид орондоо хэвтэж байх юм бол тэр хүн зүүдгүй байх байсан гэж үздэг байсан. XIX зуунд Орос улсад эрэгтэйчүүдийн сүм хийд, хаалттай дотуур байруудад ашиглагдаж байсан. Тэрбээр бэлгийн дур хүслийг арилгаж чадсан гэдэгт итгэж байсан учраас түүнийг шинэхэн хоол хүнсээр нэмж оруулсан.Өнөөдөр Кавказ, Ази, Газар дундын тэнгисийн орнуудад хоолны уламжлал чухал байр суурь эзэлдэг. Проулулаа амттай тендер, исгэлэн амттай, сэргэг нөлөө үзүүлж, цангаж болно.
Залуу найлзуурууд, навч түүхий эд, чанасан шөл, шөл, salads нэмсэн, stewed, шарсан байна. Австралид portulaca үрийг наранцэцгийн үртэй тул шарсан, иддэг. Портулака нь цэцгийн ваараар чимэглэсэн. Эмийн, найлзуур, навч, ургамлын үрийг ашиглаж байна. 
Ургамлын үрийн байршлыг нээлттэй газарт байрлуулна
Үрээс үр тариа тарих нь бараг ямар ч өрхийн талбайд байж болох бөгөөд хэд хэдэн энгийн зарчмаар явагддаг.
Үрийг тарих хэзээ вэ
Ургамлын зөөлөн найлзуурууд нь хаврын хярууг тэсвэрлэх чадваргүй бөгөөд хөрс нь хангалттай дулаалах үед л маш их гэрэл шаарддаг тул задгай газар тариалж болно. Энэ нь ихэвчлэн уур амьсгалын бүсээс шалтгаалж 5-р сарын дунд болон 6-р сарын дундуур тохиолддог.
Буудлын газар сонгох
Portulac нар нь нар жаргах газруудад дуртай бөгөөд зөвхөн хангалттай гэрэлтэй нөхцөлд цэцэглэнэ. Тарих газар нь бага байх ёстой, ургамал зогсонги ус тэсвэрлэхгүй байна. Энэ нь чийгтэй элсэрхэг газруудад ургадаг боловч ганд тэсвэртэй байдаг. Газар тариалахаас өмнө мод тарих зорилгод үндэслэсэн аль хөрс нь хамгийн сайн ургадаг вэ гэдгийг тодорхойлох нь чухал юм.
Тиймээс өтгөн, тэжээллэг ногоон навчит жинг тариалангийн зориулалтаар сайн бордох хөрс шаардагдана. Гэсэн хэдий ч энэ нь цэцэглэх, үрийн боловсорч гүйцэхэд нөлөөлөх болно. Энэ нь үржил шимт хөрс хомсдох болно. Портулауны ургамлын өмнөх боловсруулагчид өмнө нь бордоог хэрэглэсэн сайн эх сурвалж болно. Жимсний хөрсөнд дургүй байдаг. 
Портулака тариалалт
Garden purslane нь энгийн agrotechnics-ээр ялгаатай бөгөөд үрнээс тариалалт нь нарийн төвөгтэй арга хэмжээ шаарддаггүй. Ургамлын үр нь маш бага тул газрын гадарга дээр 0.5-1см-ийн гүнзгийрүүлэн суулгах хэрэгтэй бөгөөд хөрсний дээд давхаргыг элсээр нь холих нь дээр юм. 50 см орчим эгнээний хоорондох зайтай жижиг ховил дээр үрээ тарих Тариалахаас өмнө болон тариалалтын үед бордоо болгохыг зөвлөдөггүй.
Суулгацыг ургуулдаг цэцэрлэгт ургадаг
Та purslane цэцэрлэг, суулгацыг ургуулж болно. Дараа нь сүүлээр 3-р сарын эхээр - 4-р сарын эхээр үрийг хөрсөнд шилжүүлэн суулгах саванд газрын гадарга дээр тариалсан. Тарих савны доод хэсэгт жижиг хайргатай ус зайлуулах давхарга тавьдаг. Португалийн газар нь хар хөлний суулгацын үхлээс зайлсхийхийн тулд элсний хольцтой ижил байна.
Газардуулга нь шилээр хучигдсан бөгөөд хамгийн багадаа 20 ° С температуртай байна. Суулгац дээр 2-3 навчин гарч ирэх үед тэдгээр нь нимгэн, мөн дээд давхарга нь элс цацаж байна. Бид хөрсний чийгийн зогсонги байдлыг зөвшөөрч болохгүй, энэ нь залуу найлзуурыг үндэс ялзрах, задрах шалтгаан болдог. Эвдрэл үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд тарьцыг зэс агуулсан фунгицидоор эмчилж болно. 
Багахан дараа, өөр нэг саванд суулгацын нэг хэсгийг нимгэрүүлэх, шилжүүлэх шаардлагатай болно. Саравчны суулгацыг зургадугаар сард тарьж, хаврын цэвдэгшилтэй урсан өнгөрөх эрсдэл өнгөрөх бөгөөд суулгацад 10-аас доошгүй навч ирнэ. Энэ нь мөлхөгч ургамал учраас үр суулгац дээр зөв суулгахын тулд хамгийн багаар 25-30 см суулгацын хоорондын зайг хадгалах шаардлагатай байдаг.
Тариалахаас өмнө, нэг долоо хоног, хагасаас хоёр хүртэл, суулгац хатууруулах нь ашигтай байдаг. Ургамлын савтай савыг өдрийн цагаар гудамжинд гаргаж, зүүн тийш нь 10 минутаас хэдэн цаг хүртэл цаг алдалгүй өсгөх болно.
Энэ нь чухал юм! Портулагийн хөрс нь хүлэрт агуулаагүй байх ѐстой. бордоо оруулах шаардлагагүй. Үгүй бол, суулгац нь огт харагдахгүй, эсвэл мөөгөнцрийн халдвараас үхэх болно.
Цэцэрлэгт туслах
Сайн гэрэлтүүлэг нь сайн чанарын цэцэрлэгийг хэрхэн өсгөх цорын ганц үндсэн нөхцөл юм. Бусад ургамлын хэвийн биш юм. Энэ нь дунд зэрэг усалдаг байх ёстой, энэ нь ган худаг tolerate. 
Ундны усыг хангалттай усгүй байлгах үүднээс иш нь хүний хэрэглээнд тохиромжгүй, хэрэглэхэд тохиромжгүй болно. Хэт их услах нь ургамал цэцэглэж чадахгүй, эсвэл маш хожуу цэцэглэж, боловсорч гүйцээд муудаж байна. Үүнтэй ижил шалтгаанаар бордоог маш их хүсдэггүй. Хэрвээ хүнсний ногооны үр тарианы дараа тарьсан бол шим тэжээлийн хангамж хангалттай байх болно. Энэ нь үе үе хөрс, хогийн ургамал нь хогийг суллах шаардлагатай байдаг.
Портулака ногооныг цуглуулах, хэрэглэх
Гэрийн орноос ургасан хивсэнцэр нь найлзуурыг үүсгэснээс хойш нэг сарын дараа идэж болно. Ургамал цэцэглэж эхлэхээс өмнө, энэ нь навч хамт бүрэн таслагдах болно. Portulac үрийг авахын тулд та навч, найлзуурыг таслахгүйгээр есдүгээр сар хүртэл цөөн хэдэн ургамлыг үлдээх хэрэгтэй. Ургамлыг тайрсаны дараа цаг агаарын нөхцөлөөс хамааран гурав дахь ургацыг сэргээж, дахин сэргээх боломж олгодог.
Бүх луувангийн адил урт түр хадгалагдахгүй, халуунд бага чийгшилтэй байдаг. Үүний зэрэгцээ витамин С-ийн агууламж огцом буурч, бүтээгдэхүүнийг 0 0С-ийн температурт ойролцоогоор 7-10 хоног хадгалж, 95-97% -ийн харьцангуй чийгшилтэй байна. Портулак нь хоолны зориулалтаар мах, загас, хүнсний ногооны аяганд нэмсэн төрөл бүрийн салат, шөл зэргийг ашигладаг. Залуу пропулака ногоонууд давсалсан, лаазалсан, эсвэл marinated байдаг. Үүнээс гадна, ургамлын амтлагч болгон ашиглаж болно, дарс шаардах болно - Энэ нь витамин уух болж байна.
Энэ нь чухал юм! Garden purslane нь зэрлэг ан амьтдад тааламжтай байдаг тул зэрлэг ургамлууд ор дээр ургадаггүй байх хэрэгтэй.
Цэцгийн purslane нь эмийн шинж чанар
Garden purslane бол зүүн орнуудад маш их алдартай бөгөөд энэ нь "адислагдсан" ургамал гэж үздэг бөгөөд энэ нь төрөл бүрийн өвчний эсрэг үр дүнтэй өвчин юм. Чанартай химийн найрлага нь ашигтай шинж чанаруудыг тайлбарладаг. Навч нь биеийн А аминдэмийг нэгтгэдэг каротиноид агуулдаг бөгөөд энэ нь арьс ба эрхтэний эрхтэнг хариуцдаг. С витамин болон никотиний хүчил байгаа нь дархлааны системийг бэхжүүлдэг.
Та мэдэх үү? 100 грамм нь витамин А, 65 мг витамин А, өдөр тутмын хэрэгцээ нь 800 мкг, 20 мг витамин С, өдөрт 60 мкг.Норепинефрин, допамин зэргээс шалтгаалан түрс нь vasospasms-ийг үүсгэдэг тул цусны даралтыг нэмэгдүүлдэг. Үүнээс болж зүрхний булчингийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, дотоод цус алдалтыг зогсоож чадна. Ургамлын гаралтай элэгний үрэвсэл нь элэгний түвшинг бууруулдаг тул чихрийн шижинтэй хүмүүст зөвлөж байна.
Ардын анагаах ухаанд purslane цэцэрлэг янз бүрийн өвчинд өргөн хэрэглэгддэг. Зөгийн балтай хуурай, газрын үрийг гуурсан хоолойн астма эмчилгээнд хэрэглэдэг. Цөцгийн өвчин, бөөр ба давсагны өвчин, чихрийн шижин, ханиадны халуурах зэрэгт хэрэглэж болох навч болон ишний дээжийг хэрэглэнэ. Нугасны навч нь шарх, түлэгдэлт, шавьжны хазалтыг эмчлэхэд хэрэглэдэг.Ургамлын навч, найлзуурыг нүдний өвчний үед ашиглаж болно. Purslane үрийг psoriasis болон мэдрэл булчингийн эмчилгээнд тусалдаг. Солюбак навч ургамлын системчилсэн хэрэглээ нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг ба атеросклерозын товруу үүсэхээс сэргийлдэг.
Мөн эмчилгээний зориулалтаар purslane хэрэглэх талаар заалт байдаг. АГ-ийн болон брадикарди өвчтэй хүмүүст үүнийг хэрэглэх боломжгүй. Диффуаллын хямралын хандлагатай өвчтөнд хорт хавдартай өвчтөнд дасал үүсэхийг хориглоно. Энэ нь инсулиныг сулруулж, гемогликемийг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь эрүүл мэндэд муугаар нөлөөлж, бага гемоглобинтай хүмүүст ч сөргөөр нөлөөлдөг гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.
