Arugula Газар дундын тэнгисийн орнуудад, Ази дахь тосны ургамал их алдартай салатын соёл юм. Манай нээлттэй талбайд өргөжиж байгаа нь зөвхөн эрч хүчийг олж авахын зэрэгцээ зах зээл нь янз бүрийн сортуудын олон янз байдлыг бий болгодоггүй боловч дотоодын болон гадаадын сонголтын олон төрлийн сортуудыг худалдаанд гаргадаг. Бид хоѐр зэрэглэлтэй төрлүүдийн хамгийн сайн сорт, хамаатан садангаа тайлбарлах болно.
Аругула: нэг нэр - хоёр ургамал. Яаж ялгах вэ
Хэрэв та аль хэдийн соёолж ургуулсан туршлагатай бол ижил нэртэй ургамлын үрээс ургаж ургуулсан ургамал, ургамал нь ялгаатай байж болох юм. Зургийн дүр төрхтэйгээр төөрөгдөл үүсч болно. Бүх зүйл энгийнээр тайлбарлагдаж байна: "arugula" гэсэн нэрээр хоёр соёлыг далдалдаг.
Италиас ирсэн худалдааны нэр нь өнөөдөр идэвхитэйгээр худалдаа (дэлгүүрүүд, баглаа боодол, каталогид), хүнсний ногоо тариалагчдын дунд хоол хийхэд ашиглагддаг. Ботаник тусгай уран зохиолын хувьд Indow-ийн кампанит ажил тариалах буюу eruka тариалах кампанит ажил (Латин нэрнээс) өөр нэр ашигладаг. Энэ ургамал нь байцааны гэр бүлийн Индусын бүлгэмд хамаардаг ба arugula бясалгадаг.
Та мэдэх үү? Аругулатай танилцах боломжтой нэр: eruka (Latin), пуужин салат (англи хэлээр), caterpillar (орос), rauka (герман), аругула (америк), rugola, rugetta (итали), пуужин (франц), rocca ).
Inda-гийн жил бүрийн ургамал, субстрат, 30-60 см өндөрт хүрдэг бөгөөд энэ нь өргөн эгнээ өвөрмөц онцлогтой. Цэцэглэлт - ховор урт сам. Цэцүүд нь бараг цагаан, ягаан судалтай, заримдаа шаргал өнгөтэй, эсвэл цөцгий байдаг. Гүн гүзээлзгэний үртэй төстэй жижиг, цайвар хүрэн үрийг 2-3 см урттай хоѐр эгнээнд байрлуулсан бөгөөд ногоон arugula нь халуун ногоотой амттай амттай байдаг.
Нимгэн навчны хуудас - олон наст буудай 40-70 см өндөр, байцаа төрөл хамаарна. Манай оронд энэ жижигхэн тариалангийн ургамал "Arugula Wild" нэртэй навчит салат соёл ургадаг. Энэ нь нарийн навчисаар илэрдэг. Цэцэг нь шар өнгөтэй, цаг нь улбар шар юм. Үрнүүд нь 2.5-4 см урттай хоёр эгнээ байрлуулсан намуу цэцгийн үртэй төстэй маш жижиг бөгөөд ногоон өнгөтэй Indo-гийнхаас илүү амттай байдаг.
Энэ нь чухал юм! Үрийг сонгохдоо Латин нэрийг анхаарч үзээрэй. Eruca sativa бол ургац, ургац юм. Dipladaxis tenuifolia нь хоёр хөлтэй, хоёр шаргал, эсвэл "зэрлэг arugula" юм.
Indow кампанит ажил
Украин улсад түгээхэд тохиромжтой ургамлын сортуудын бүртгэлд зөвхөн 2 төрлийн сорт бүртгэгддэг боловч Орос, Европын сортуудын олон сортын үрийг худалдах боломжтой. Орос улсад 30 төрлийн сорт бүртгэгдсэн байна.
Украйны сонгон шалгаруулалт: Шулам эмч, Lybed
Индау хотод тарималжуулах дотоодын ургамал тариалах анхны олон төрөл нь Украинд түгээхэд тохиромжтой ургамлын сортуудын улсын бүртгэлд оржээ. Украйн улсын хөдөө аж ахуйн шинжлэх ухааны академийн ногоо тариалан хөгжүүлэх хүрээлэнгийн "Mayak" туршилтын станцад бий болсон Шулам эмч баталгаажсан arugula үрийг. Энэ нь эрт боловсорч ирсэн төрөл бүрийн юм, эхний найлзуурыг 5-6-р өдөр гарч ирэх, найлзуурууд нь хураах 27 хоногийн дотор авч байна. Ишний шулуун, маш зузаан тарих нь махран болно. Ургамлын гаралтай антоцианины будаг нь сул байдаг. Навч нь 6-10 см, 23-25 см урт, дунд зэрэг хүчтэй ногоон байна. Гадуур нь 5-7 навч байна. Цэцэг нь 2.2-2.5 см-ийн диаметртэй ягаан судлуудтай цагаан өнгөтэй байна. 1-1.3 кг / квадратын ургац Төрөл бүрийн таримал ургамлын тариалалт, механикжсан технологийн нөхцөлд тариалахад тохиромжтой. Украины бүх бүсэд хэрэгжүүлэхийг зөвлөж байна.
2014 онд "Lykbed" төрөл бүрийн критикийг Киевийн "NK EL_T" компани бүртгэв. Ургамлын анхнаасаа энэ төрөл зүйл нь соёололтоос хойш 20 хоногийн дотор анхны ургацыг хүсдэг. Өсөн нэмэгдэж буй улиралд 95 хоног байна. Уг гарцанд pubescence болон лав гялбаагүй дунд зэргийн ногоон өнгөнүүдээс 10 орчим урт навч, эхний хуудаснууд нь тараагдахгүй. Lybid-ийн дундаж ургац 2.5 кг / кв. м Энэ төрлөөс хамаарч олон төрлийн ургац хураах чадвартай. Украйны үржүүлгийн үржүүлэг нь нээлттэй, хаалттай газарт тариалалтанд тохиромжтой.
Покер
Indow-ийн хамгийн алдартай төрөл зүйл нь Покер бөгөөд 2005 онд хамгаалалттай газар тариалангийн ургамлын өсөлтийн ургамлын судалгааны хүрээлэн ба үржүүлгийн компаний Gavrish-ээр бүртгэгдсэн байна. ОХУ-ын төрөл бүрийн эрин үе нь маш сайн амтаараа үнэлэгдэж, мах, загасны хоолонд зориулж салад, талхаар хийсэн хоол юм. Ногоон зүсэх хүртэл Мөчир огтлох нь 20-25 хоног авдаг. "Покер" брэндийн иш нь 40-80 см өндөртэй. Маш их тархсан ногоон навч нь 18-20 см өндөртэй сарнай хэлбэртэй бөгөөд хамгаалагдсан газрын сарнайгаар 20-оос навчтай, 12 навчтай. Arugula Flower Poker - цайвар тос. Төрөл бүрийн ургац 1-1.3 кг / кв. м. Зуны улиралд конвейерийг тариалахад тохиромжтой.
Энэ нь чухал юм! Аргула ургац хураахаас өмнө ургац хураан авсны дараа түүний амт муудаж байна.
Сицили
ОХУ-ын дунджаар Сицилийн дунд орсноор 2006 оны Оросын Seeds "Scientific Production Company" нэртэйгээр бүртгэгджээ. Энэ төрлийн ногоонууд нь самар амт, үнэртэй байдаг. Навчийг үүссэнээс хойш 27-30 хоногийн дараа идэж болно. Ургамал 60 см өндөртэй ургадаг. Хүйтэн тэсвэртэй (хярууг -6 ºС хүртэл), гэхдээ дулааныг тэсвэрлэхгүй, ган гачиг болох үед суманд эхлэнэ. Аргула навчнууд нь Sirelium-ийн залгиур, зальжин хэлбэртэй, цэцэг нь шаргал ягаан өнгийн судалтай байдаг. Ногоон гарц нь 2.5 кг / кв. м
Та мэдэх үү? Магадгүй Библийн текстэнд: "Тэдний нэг нь хүнсний ногоо худалдаж авахын тулд талбайд гарлаа. Тэрбээр зэрлэг авирах ургамал олж, түүний зэрлэг жимснээс түүний хувцсыг олсон бөгөөд тэр тэднийг ирж, тэднийг тогоонд хийж, тэдэнд "(Хаадын дэд 4: 39-40).
Rococo
Оросын үржүүлгийн Rococo-ийн өргөн цар хүрээтэй төрөл нь 2006 онд "Semko Junior" компаниар бүртгэгдсэн. Янз бүрийн эрт боловсорч гүйцээд байна: ногоон 20-25 хоног ripen. Энэ нь халуун ногоотой амт, хүчтэй үнэртэй. Дунд зэргийн ногоон навчнууд нь 12-18 см өндөртэй, 20-25 грамм жинтэй, 10.5см өндөртэй, 10.5 см өндөртэй, 10.5 см-ийн өндөртэй, 10.5 см өндөртэй. Ногоон гарц - 1.6 кг / кв. м
Корсик
Корсик олон жилийн дунд үеийг 2006 онд ОХУ-ын үр үржүүлгийн судалгааны компани, Евро-үрийг компани байгуулсан. Цэцэгжилт соёололтоос 30-32 хоногийн туршид иддэг. Навчийг хагас өндрийг нь нэмж 62 см-ийн өндөрт хүрдэг бөгөөд нарийн навчнууд нь гөлгөр гадаргуутай, ногоон өнгөтэй, дуугарсан ирмэгтэй хэлбэр юм. Цэцэг нь ягаан өнгөтэй байна. Төрөлжилт нь хүйтэнд тэсвэртэй боловч ганд тэсвэртэй, суманд хурдан ургадаг.
Та мэдэх үү? "Eruca Sativa", "Wild Rocket" - хөгжмийн бүлгүүдийн нэрс.
Колтивата
Голландын олон янзын Koltivata 2015 онд бүртгүүлсэн байна. Энэ нь эрт боловсорч гүйцээд байна: ногоон 20-25 хоногийн турш идэж болно. Том ногоон навчнууд хүчтэй тараагдан 10-15 см өндөртэй сарнай үүсгэдэг бөгөөд ургамлын цэцэг нь тос юм. Ногоон 2.4 кг / кв. м, үйлдвэрийн масс - 40 гр Аргуллагийн энэхүү төрөл нь маш хүчтэй үнэртэй бөгөөд самар гичний амттай амттай бөгөөд түүний шүүслэг навч нь чухал тос, эрүүл бодисоор баялаг. Төрөл бүрийн хувьд нээлттэй, хаалттай газар тариаланд тохиромжтой.
Та мэдэх үү? Эртний Ромын зохиолч Плинин ахмад (1-р зуун.) "Цэцэрлэгийн ургамлаас эм" нь пуужингийн анагаах шинж чанарыг хэлдэг бөгөөд антидот нь антиотот, шимэгчийн эсрэг бодис, арьсыг whitening гэсэн үг юм.
Сониуч юм
Indow Dovkina-ийн дунд хугацааны төрөл бүрийн хувилбар 2010 онд хүнсний ногоо тариалангийн компани болох Poison All-Russian Scientific Research Institute-аас бүртгүүлсэн. Хагас дээш өргөгдсөн, 18-20 см өндөр Сарнай нь гөлгөр гадаргуутай дундын ногоон навчтай. Сониуч цэцэг нь бор судлуудтай өтгөнтэй. Ургамлын жин - 18-20 грамм Ногоон ургац - 1.7 кг / кв. Төрөлжилт нь хүйтэнд тэсвэртэй, чийгшлийг хайрлаж, тэжээллэг чанараа удаан хугацаанд хадгалж, оройтож эхэлнэ.
Спартак
2012 онд "Сэдек" агроптма-ийн ачаар халуун ногоотой амттай эрт олон төрлийн ургац хураасан байна. Greens 24-28 хоног ripen. Ургамал нь 70 см өндөртэй, 20-25 грамм жинтэй, навчны сарнай нь хагас өндөр, навч нь ногоон, дунд хэмжээтэй, хэлбэрийн гүрвэл, гөлгөр гадаргуутай. Тос цэцэг. Ногоон гарц - 2.1 кг / кв. м
Виктория
Викториа мужийн дунд үе нь 2012 онд "Sedek" хөдөө аж ахуйн фирм дээр төмс үйлдвэрлэв. Цэцэг найлзуурууд үүсч эхэлснээс хойш 28-32 хоногийн дотор ногоон хоол иддэг. Ургамлын өндөр нь 70 см, 22-27 грамм жинтэй, хагас өндөржүүлсэн сарнай нь лууны хэлбэрийн дунд жигд цайвар навч, цайвар ногоон өнгөтэй байдаг. Виктория цэцгүүд нь тос юм. Төрөл бүрийн 2.2 кг / хавтгай дөрвөлжин ундаргатай байдаг. м
Нимгэн навч
Украин дахь түгээхэд тохиромжтой ургамлын сортуудын улсын бүртгэлд, Итали сонгон шалгаруулах Gratia - хоёр leaved хоёр навчит навч нь зөвхөн нэг төрөл бүрийн байдаг. Оросын тал 13 төрлийн сортыг агуулсан бөгөөд тэдгээрийн гурав нь 2017 онд хийгдсэн.
Энэ нь чухал юм! Хоёр эгнээний навч, хоёр эгнээний навч нь ургамлын зах дээрээс олддог нэг ургамлын хоёр нэр байдаг. Эхний хувилбар нь Украйны Дээд Талбай Тодорхойлолтод орсон бөгөөд хоёр дахь нь ОХУ-д батлагдсан.
Рок
Москвагийн "ЛАНС" компани 2006 оны дундуур рокын янз бүрийн хэлбэрийг бүртгэв. 28-30 хоногийн дотор рокын ногоон идэж болно. Навчийг хагас бөөрөнхий сарнай 60 см өндөр, 15-20 гр жинтэй, дунд зэргийн нарийн навчнууд нь гөлгөр гадаргуутай, тод ногоон өнгөтэй, ирмэг нь шүдтэй зүсэгдсэн байна. Цэцэг нь цайвар шар юм. Greens нь хүчтэй үнэр, халуун ногоотой гич амттай байдаг. Түүний гарц нь 1.5-2.5 кг / кв. м
Энэ нь чухал юм! 2006-2007 онд хоёр эгнээний ebony euphoria, Тагскаяа Семко, Солитира, рокт сортууд ОХУ-ын үржлийн үр дүнгийн улсын бүртгэлд бүртгэгдсэн. Гэсэн хэдий ч 2009 онд Ж.В.Куршевын диссертацийн судалгаагаар алдааг залруулсан. Өнөөдөр, баримт бичиг нь зөв ургамлын үзэл баримтлалыг агуулдаг - нимгэн хоёр эгнээний навч, гэхдээ мэргэжлийн бус уран зохиол, үрийн зах зээлд төөрөгдөл хэвээр байна.
Solitaire
2007 оны эхээр энэ тєрлийн ургамлын тєрєл зїйл нь хамгаалалттай газрын ургамлын єсєлт хєгжмийн эрдэм шинжилгээний хїрээлэн, їржїїлгийн компаний Гавришийн нэрэмжит эрдэм шинжилгээний хїрээлэнгийн ачаар олонд танигдсан юм. Solitaire нь нээлттэй талбайд өвөлжиж, хаврын эхэн саруудад ногоо тарих боломжтой хүйтэн тэсвэртэй төрөл юм. Түүний боловсорч гүйцэх хугацаа 25 хоног байна. Навчийг хагас бөөрөнхий сарнай нь 18-20 см өндөр, ургамлын масс нь 15-20 гр, навч нь дунд зэргийн хэмжээтэй бөгөөд ногоон, дуут хагарлын хэлбэр нь ирмэгээр ховилтой байдаг. Цэцэг нь шар өнгөтэй байна. Ногоон нь маш анхилуун үнэртэй, хүчтэй самар-гичний амттай, гарц нь 1.4-1.6 кг / хавтгай дөрвөлжин байна. Зуны улиралд конвейерийн замд ургаж болно.
Taganskaya Semko
Туранская Семко нь эрт боловсорсон ангийн "Семко-Junior" компаниас 2006 онд бүртгэгджээ. Greens нь нахиаг үүсгэснээс хойш 20-25 хоногийн дараа идэж болно. Хагас єсгєдєг сарнай нь 15-20 см өндөр, 20-25 гр жинтэй, дунд зэргийн ногоон навчтай, тэгш гадаргуу, шүдний ирмэгээр бүрхэгдсэн байдаг. Цэцэг нь цайвар шар юм. Greens нь хүчтэй үнэр, халуун ногоотой амттай байдаг. Түүний ургац 1.3-1.5 кг / кв. м
Та мэдэх үү? Гадаадын эх сурвалжийн хувьд та хоёр урт хугацааны зэрлэг пуужин (олон наст ханын пуужин), зэрлэг пуужин, элсний пуужин (эл пуужин), Линкольн хогийн ургамал (цагаан пуужин) зэрлэг итали гариг, силветта бургула.
Эвлория
Хүнсний ногоо тариалах үйлдвэрлэлийн Бүх Оросын эрдэм шинжилгээний хүрээлэн 2007 онд бүртгэгдсэн. Euphoria нь соёололтоос 35-40 өдөр өнгөрөх дунд зэргийн боловсорч гүйцээд байна. Ургамал хүйтэн, гантай тэсвэртэй, 23-25 см, 30-40 г жинтэй, навчны сарнилыг хагас өсгөвөрлөнө. Гөлгөр, далавчит навчис ногоон өнгө, дунд хэмжээтэй, цэцэг нь шар өнгөтэй байна. Ногоон ургац - 3.2 кг / кв. м
Cupid's Arrows
ОХУ-ын сонгон шалгаруулах дунд хугацааны янз бүрийн хувилбарыг 2011 онд "Agrofirm" poice "сортуудын бүртгэлд оруулсан. Уг үйлдвэр нь удаан хугацааны турш арилжааны чанараа хадгалж үлдсэн бөгөөд гартаа хоцрогдсон байна 35-38 хоног соёололтоос фитнес хүртэл дамжин өнгөрдөг. Ургамал нь 20-25 см өндөртэй ургадаг. Жин - 35-38 г.Навчны сарнилыг хагасаар өсгөсөн, навч нь дунд, далайцтай, ногоон өнгөтэй байна. Цэцэг нь шар өнгөтэй байна. Цэцэрлэгийн гарц - 2.6-2.8 кг / кв. м
Та мэдэх үү? XIII зууны үеийн Италийн өмнөд хэсэгт орших Италийн боомт хот Salerno хэмээх эмэгтэйчүүдийн эм зүйч "Trotula" хэмээх дундад зууны үеийн эх бичвэрүүд нь цусан суулгалт, цусан араатан эмийн сантай хослуулан хэрэглэдэг.
Оливетта
ОХУ-ын "Семко-бага" компаниас ОХУ-ын сонгон шалгаруулалтад оролцсон анхны олон төрлийн сонголт 2011 онд гарсан. "Wild Arugula" Olivet хурдацтай өсөж байна: ногооныг 20-25 хоног хэрэглэж болно. Энэ нь 20-25 см өндөртэй, ургамлын масс нь 20-25 грамм, хүчтэй ногоон навчит навчинд агуулагдах амттай, хүчтэй үнэртэй байдаг. Olivet цэцэг цайвар шар, үр нь цайвар бор, маш жижиг. Цэцэрлэгийн ургац 1.3-1.5 кг / кв. м 
Хэдэн жилийн өмнө Аргула гайхалтай байсан ч, өнөөдөр олон төрлийн сортуудын үр нь үржиж, үржүүлгийн ажил хийгдэж, ногоон зах зээл өргөжиж байна. Хэрвээ та өөртөө шинэ соёлыг ургуулахыг сонирхож байгаа бол, эсвэл та бүгдийн сонирхлыг татдаг бол та өөртөө таатай төрөл бүрийн зүйл олж авах болно.
