Ихэнх хүмүүс зөвхөн манжингийн ургамалыг иддэг, харин манжин навч нь ихээхэн ач холбогдолтой байдаг. Ихэнх тохиолдолд оройнуудыг малын тэжээлд оруулах боловч тодорхой мэдлэг, холбогдох жортойгоор та үүнийг эрүүл, амттай хоолоор хялбархан хийж болно.
Бөөмийн оройг ашиглах, язгууртны энэ хэсэгт анхаарлаа хандуулах эсэх нь ямар давуу талтайг олж мэдэхийг хичээцгээе.
Бөмбөрцөг оройн найрлага ба тэжээлийн үнэ цэнэ
Манай өвөг дээдсийн нээсэн навчнууд нь үр ашигтай шинж чанарыг олж илрүүлсэн бөгөөд хэнийх нь бэлтгэхийн тулд олон жорыг зээлж чаддаг. Хоолны нэмэгдлүүд нь бидний хүмүүс олон жилийн турш эрүүл мэндээ хадгалахад тусалсан бөгөөд энэ нь аскорбины хүчил (флюрессийн эсрэг дарангуйлах, хэврэг капилляруудыг бэхжүүлж), фолийн хүчил (тархинд болон мэдрэлийн системийг идэвхжүүлдэг) -аар ихэсгэсэн юм. 
Үүнээс гадна, мангасын оройн ашиг тустай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн дотор дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг багтаах хэрэгтэй:
- B - B1, B2, B6, B9 бүлгийн витаминууд нь бодисын солилцооны үйл ажиллагааг хариуцдаг бөгөөд мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагаа явуулах, дархлааны системийг бэхжүүлэх, зүрхний болон бусад дотоод эрхтнүүдийн үйл ажиллагааг оновчтой болгох шаардлагатай.
- А витамин (энэ нь навчит навчны олон зүйл байдаг) нь арьсны эсийн нөхөн сэргээх систем, нүдний хараа, хоолны дэглэмийг зохицуулах цаг хугацааг цаг тухайд нь нөхөн сэргээх үүрэгтэй.
- Витамин (никотиний хүчил) нь өөх тосны бодисын солилцоог сайжруулахад шаардлагатай улаан буурцагт үйлчлэлд шууд оролцдог бөгөөд цусан дахь холестериныг хуримтлуулж, бодисын солилцоог сайжруулдаг.
- Ашигт малтмал - магни, төмөр, хөнгөн цагаан, зэс, кальци, хлор болон бусад олон төрлийн макро болон бичил тэжээлийн бодисууд нь биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай.
- Флавоноид нь үрэвслийн эсрэг үйл ажиллагаа бүхий бодис, хорт нэгдлүүдийг цэвэрлэж, бодисын солилцоог сайжруулдаг бодис юм.
- Органик хүчлүүд, каротиноид болон амин хүчил.
Бөөмийн дээд талын ашигтай шинж чанарууд
Хэрвээ бид манжингийн навчны ашигтай шинж чанарыг ярих юм бол эдгээр нь бүгдээрээ түүний найрлагатай шууд холбоотой. Тиймээ фолийн хүчил Жирэмсэн эмэгтэйн хоолны дэглэмд маш чухал байр суурь эзэлдэг бөгөөд энэ нь ургийн доторхи хөгжилтэй холбоотой үүсэх асуудлаас зайлсхийхэд тусалдаг. 
Каротиноид хүний нүдэнд эерэг нөлөө үзүүлдэг, ялангуяа хорт хавдар, ялангуяа уушгины хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх нь зүрхний титэм судасны өвчин үүсгэх эрсдлийг бууруулдаг. Choline - элэгний төлөв байдалд эерэг нөлөө үзүүлж, өөх тосны үрэвсэл үүсэхээс сэргийлдэг. Шахмал бодис метаболизмд эерэг нөлөөг үзүүлдэг гэдэсний хорт хавдрын идэвхижилд саад болох ба ийм ногооныг тогтмол хэрэглэх нь атеросклерозоос аврагдах болно.
Хоолны төлөө манжингийн навчийг байнгын хэрэглээ нь биеийн ерөнхий эрүүл мэндэд тустай, тухайлбал:
- Хоол боловсруулалтыг хэвийн болгох (үндэс шиг мансууруулах бодисын дээд хэсэг нь бага зэргийн тайвшруулах нөлөөтэй, хорт бодис, хорт болон бусад хорт нэгдлүүдээс ялгахад тусалдаг);
- метаболизмын зохицуулалт (өөх тосны бодисын солилцоог түргэсгэж, хоол боловсруулах эрхтэний шимэгдэлт, ферментийг идэвхжүүлдэг);
- мансууруулах бодис, эдийг залуужуулах (мансууруулах бодисын ашиг тустай бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь шинэ эсийн бүтцийг бий болгох, эд эсийн өсөлт хөгжилтийг идэвхжүүлэх, улмаар эрхтний хөгшрөлтийг удаашруулдаг);
- Зүрхний үйл ажиллагааг сайжруулах (витамин их хэмжээгээр агуулдаг, ялангуяа В9, цусны судаснуудад эерэгээр нөлөөлж, цусан дахь хольц, холестерины товруу алга болдог).
Та мэдэх үү? Оросын нишингүүдийн эхний өгүүлэл X-XI зууны үед байсан боловч энэ ногоог зөвхөн XIV зуунд өргөн тархсан бөгөөд сортуудын хуваагдал нь хожим нь XVII зууны үед малын тэжээл, хоол хүнс болгон хуваасан байна.
Уламжлалт анагаах ухаанд манжингийн эмчилгээний шинж чанарыг ашигладаг
Маш олон тооны цэцэрлэгчдийн ашиг сонирхлын шалтгаан болж, түүний үр ашиг, хор хөнөөлийн талаархи мансууруулах бодисын дээд байрлал. Хувийн судалгаа нь энэ ургацын навчийг ашиглахтай холбоотой ардын жорыг бий болгох үндэс суурь болсон.
- Жишээ нь, өтгөн хатах эмчилгээ нь дусаахыг бэлтгэх: 1 tbsp. Шинэ буталсан навчтай халбага 40-60 минутын турш буцалж буй усаар дүүргэсэн шилээр цутгаж байна. Бэлэн гэдэг нь өдөрт 3-4 удаа аяга хоолонд (хоолны өмнө) хүлээн зөвшөөрнө.
- Хүчтэй толгой өвдөх, ядаргаа руу нь шилжүүлснээр сүм хийдэд шахаж, навчнаас гаргаж авсан шар буурцгийг 15-20 минутын турш духан дээр нь их хэмжээгээр буталсан манжин навч өгөх болно. Үүнээс гадна, сайн идэмхий манжин хуудас коньюнктивитийг эмчлэхэд тусалдаг бөгөөд нүдэндээ ердөө л хэрэглэдэг.
- Хэрэв та эрдэнэ шиш харагдах, хөлний хагарал үүсгэх хөлтэй холбоотой өвдөлтөөс болж зовж байгаа бол манжин шүүстэй ийм газрыг тослох эсвэл шахсан хэлбэрээр тэдгээрийн навчны целлюлозыг хэрэглэхэд хангалттай байдаг. Ийм журмын үргэлжлэх хугацаа нь эдгэрэлтийн хурдаас хамаарна.
- Мөөгөнцрийн навч нь маститаар өвддөг эмэгтэйчүүдэд тустай (энэ өвчний аюулыг бүх шударга секс гэж мэддэг). Эмчилгээний бэлдмэлийг бэлтгэхийн тулд өдөрт 30-40 минутын турш цээжний лацыг өдөр бүр шалгана.
Ерєнхийдєє, манжингийн орой нь ашигт малтмал, амин дэмийн зайлшгїй чухал эх сурвалж болдог бєгєєд энэ нь биеийн байдлыг сайжруулахад хувь нэмрээ оруулдаг.
Энэ нь чухал юм! Эцсийн боловсруулалт хийхээс өмнө үндсийг нь ургац хураахад сөрөг нөлөө үзүүлэх болно. Хэдийгээр ургамал ногоо тарих нь тариалангийн бусад үлдсэн хэсгийг чөлөөтэй тарихыг зөвшөөрөхийн тулд энгийнээр тарих шаардлагатай байдаг. Та мөн борлуулалтын залуу топийг олж болно, газар доорх хэсэг дагалдана.
Хоол хийх үед манжин навчийг хэрхэн хэрэглэх талаар
Тодруулбал, манжин навч нь ихэвчлэн янз бүрийн хоол бэлтгэхэд хэрэглэгддэг, тэр ч байтугай өвлийн бэлтгэл нь бүр ч түгээмэл биш юм. Хэрэглэхээс өмнө сайтар угаасан (аль аль талдаа үргэлж) угааж, хурц хутгаар буталж, буцалсан усаар шингэлнэ. Энэ журмын ачаар навч зөөлөн, тендер, бүрэн тодорхой манжин амт салахыг болж байна.
Apple, нимбэг, анарын шүүстэй ургамлын тос нь цөцгийн тос бэлтгэхэд тохиромжтой. Хэдийгээр цөцгий, майонезаас эсвэл balsamic цагаан цуу нь сайн сонголт байх боловч хүнсний ногооны хувьд radishes, өргөст хэмх, селөдерейтэй сайн зохицдог.
Бөөрөнхий орой нь ихэвчлэн эхний болон хоёрдугаар курсийг бэлтгэхэд ашигладаг (энэ зорилгоор өвлийн улиралд хурааж авдаг): borscht, okroshka, holodnik, мах, ногооны мах, махны бөмбөг. Энэ нь бялуу дүүргэх сайн суурь гэж үздэг. Өвлийн ургац хураахын тулд энэ нь түрхлэг, хатаасан, даршилсан, даршилж, бусад хүнсний ногоотой хамт хадгалж болно. Ингэснээр хүйтэн улирлын туршид хоолны зориулалтаар ашиглаж болно (жишээлбэл, кауфэр эсвэл омогт нэмж болно).
Бид мангасын оройн хэд хэдэн жор жишээг өгдөг.
- Салатыг бэлтгэхийн тулд сайтар сайтар сайтар угааж, урт туузанд хийж хэдэн минутын турш буцалсан ус хийнэ. Дараа нь усаар сайтар хатаана. Дараа нь нэг сонгино хагас цагираг болгон бууруулсан, яншуй болон сармис цавчих, самар цавчих. Бүх жагсаасан найрлага холилдсон байх ёстой, ургамлын тос, халуун ногоотой adjika, дараа нь давс нэмнэ. Энэ жороор бэлтгэсэн Салад нь таны бие махбодид бүх ашигтай витамин болон ул мөр навчинд агуулагдах элементүүдийг авах боломжийг олгоно.
- Манжин тотьтой тахианы махыг дараах байдлаар бэлтгэсэн. Эхлээд та тахианы сайн угааж байх хэрэгтэй, ус нь саванд хийж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрах хэрэгтэй. Дараа нь тугалган цаасаа аваад 20 минутын турш үргэлжлүүлэн хоол хийх хэрэгтэй. Үүний дараа та эхний хальсалж, дараа нь багасгаж, хүнсний ногоо авч болно, дараа нь багасгаж болно: төмс - diced, сонгино - цагираг, лууван grater хамт цэвэрлэнэ. Луувангийн сонгино нь бага зэрэг шарсан (алтан хүрэн хүртэл), төмстэй хамт тахианы нэмсэн байх ёстой. Хамгийн сүүлд угаасан ба бууруулсан манжин навч шөлний байраа эзэлдэг. Мах бэлэн болсон үед тогоо нь савнаас гарсан, ясыг арилгаж, тайрч, буцааж өгнө. Давс, амтлагч нь амтыг нэмсэний дараагаар тавин минутын турш хоол хийж, хагас цагийн турш чанах.
Та мэдэх үү? Эртний Грекчүүд бүх бэлгүүд мөнгөний манжин хэлбэрээр талархлын тэмдэг болгон үзүүлсэн гэж үздэг үндэс суурийг хүндэтгэн үнэлдэг байв.
Dietetics дээр манжин оройг ашиглах
Мөөгөнцөр навч нь хоол хүнсний ногооны салат, ялангуяа шилэн эсийн өндөр агууламжтай хоол хийхэд маш сайн байдаг. Үүнтэй холбоотойгоор ийм аяганы хэрэглээ хангалттай хурдан хийгддэг бөгөөд тэдгээр нэмэлт фунт нэмэгдэхгүй. Жишээ нь, та манжингаас салат хийж, үндсэн найрлага нь өргөст хэмх, ногоон шанцайны ургамал, улаан лууван, бууцай, ногоон, самар зэргийг хийж болно. Үүний зэрэгцээ та хүссэн бусад дуртай хоолоо өөр өөрөөр өөрчилж болно. 
Хор нөлөөнд болон эсрэг заалт манжин орой
Манжин навчнууд ашигтай шинж чанартай байдаг - энэ бол баримт байдаг, гэхдээ түүний хэрэглээний зарим заалтууд байдаг.
Тиймээс дараах өвчний улмаас зовж шаналдаг хүмүүсийг (эмчилгээ, хоол хүнс гэх мэт) санал болгодоггүй.
- Суулгалт - ургамлын бүх хэсгүүд нь хордлогын нөлөө үзүүлдэг;
- давсагны үрэвсэл, бөөрний хурц үрэвсэл - манжин навч нь шээх чадварыг нэмэгдүүлдэг;
- элэг, гепатитийн элэгний хатуурал - биеийн доторх метаболитын хурдасгуур нь элэгний ачааллыг нэмэгдүүлдэг;
- Тулай - асуудлын муудаж болох магадлалтай;
- hemorrhoids - энэ нь таагүй хордуулах нөлөөнөөс болж хүсээгүй;
- гипотензи - манжин навч цусны даралтыг бууруулдаг;
- Хүний нөлөөгөөр үл харгалзан навчит навчны харшлын шалтгаан нь харшлын урвал үзүүлэхэд нэн ховор тохиолддог гэж үзэж байгаа ч энэ бүтээгдэхүүнийг урьдаас тест хийхийг зөвлөж байна.
Энэ нь чухал юм! Зөвхөн 100 грамм манжин орой нь 0.67 мг oxalic хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь кальци, фосфортой харилцан үйлчилж, муухан үүссэн талстууд үүсдэг. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам бөөрний чулууг үүсгэдэг.Бөөрөлийн орой нь их хэмжээний витамин К агуулдаг тул цусан дахь бодисын концентрацийг ихэсгэдэг учраас антикоагулянтуудыг хэрэглэдэг хүмүүсийн биед сөргөөр нөлөөлдөг.
Мөр мануу: эмчилгээний түүхий эд бэлтгэх
Хэрвээ мансууруулах бодисын навчны аюул, хор нөлөөний талаархи мэдээллийг хүлээн авсны дараа та өвөлжөөний оройг бэлдэх хүсэлтэй, зөвхөн хоол хийхэд хэрэглэдэг төдийгүй эмнэлгийн зорилгоор ашиглахыг хүсвэл та мэдэх хэрэгтэй Зөвхөн залуу шилбүүрүүд нь ийм хоосон зайнд тохиромжтой байдаг.
Та өвөлжөө, даршилж, даршилж, тувшин, хатаах замаар өвлийн улиралд нөөцөө хэмнэж болно. Ямар ч дулаан эмчилгээ нь шим тэжээлийн хэмжээг ихээхэн хэмжээгээр бууруулж, цогц органик нэгдлүүдийг устгаж байна гэдгийг ойлгох нь чухал юм.
Тиймээс эм болгон хэрэглэхийн тулд халаалтын боловсруулалт хийлгүйгээр байгаль хамгаалахад хэрэглэх нь зүйтэй бөгөөд өвлийн улиралд шаардлагатай элементүүд дутагдалтай байдаг.
Үүнээс гадна, цэцэрлэгээс хүрээлэн буй орчинд ээлтэй бүтээгдэхүүнийг хооллох нь эрүүл мэндийг авчирч, намрын улиралд ургац хураах үед эзэмшигчиддээ хүч чадал өгдөг гэж боддог.
Эм бэлдмэлийг ирээдүйд бэлтгэхэд зориулж хуурай навч, цайруулагчийг урьдчилан нунтагласаны дараа шууд хэрэглэж болно. Мөөгөнцрийн оройд маш олон тооны чухал тос байхгүй тул хатаах ажиллагааг ихэвчлэн +60 ° С хүртэл температурт гүйцэтгэдэг. Уг процедурыг хуурай хатаах кабинет, усгүйжүүлэгчид, эрчимтэй агааржуулалттай эсвэл зүгээр л сүүдэрт хийж болно. Учир нь хатаах аливаа арга нь нарны шууд гэрэл дор хатаахаас бусад тохиолдолд эдгээр арга нь тохиромжтой байдаг.
Хэрэв та мансууруулах эмийн манжин навчийг ашиглах гэж байгаа бол урьд өмнө нь хатаагаад илүүд үздэг. Гэхдээ зарим тохиолдолд тохиромжтой ба хөлдөөх (жишээлбэл шахалтын үүсгэх үед). Энэ бэлтгэл нь танд маш их цаг зарцуулдаггүй, учир нь шаардлагатай бүх зүйл нь сайтар угааж, хатсаны дараа (шороог хамт) сайтар угааж, тэднийг нэг удаа жижигхэн гялгар уутанд тараах болно.
Энэ нь чухал юм! Зөвхөн бага температурт ийм хоосон зайг хадгалах хэрэгтэй. Шинэ хөлдөөсөн манжинтай гүехэн ногоон навч нь тэдний бүх ашигтай эд хөрөнгийг алдах болно.Beet оройн хоол нь ер бусын амтыг өгдөг төдийгүй бас маш анхилуун үнэртэй болгодог бөгөөд энэ нь түүний эрүүл мэндэд эерэг нөлөөтэй байх болно.
