Олон туршлагатай цэцэрлэгчид, сонирхогчид төрөл бүрийн халуун ногоотой ургамал ургадаг. Ердийн dill, яншуй, лаврын болон ганга зэрэг розмарин бас алдартай болж байна. Энэ Европын амтлагчийг ОХУ-д ургуулах боломжтой юу, яаж хийх вэ?
Розмарин аль гэр бүлд ямар харагддаг вэ
Юуны өмнө соёлын нэрийг хэрхэн зөв бичсэнийг санах нь чухал: розмарин эсвэл розмарин. Зөвхөн розмарин, өөр юу ч байхгүй.
Энэ ургамал нь бут сөөгтэй, Газрын дундад тэнгис нь түүний эх нутаг, илүү нарийвчлалтайгаар тооцогддог - баруун хэсэг, энэ өвс яг хогийн ургамал шиг ургадаг - хаа сайгүй. Крым, Красноярск зэрэг халуун дулаан газартай газрууд ялангуяа түүний дуртай байдаг. Энэ нь Украинд сайн ургадаг.
Розмари - гайхалтай гоо үзэсгэлэнтэй бут
Lamiaceae гэр бүл нь розмариний янз бүрийн төрлийг агуулдаг бөгөөд Розмари хэмээх том удамд багтдаг. Латин хэлээр ургамлын нэр Rosmarinus officinalis шиг сонсогддог.
Ургамлын бут нь урт найлзууруудаас бүрддэг бөгөөд эцэст нь модлог болдог. Лансолатын навч нь нугалсан ирмэг, дээр нь хар ногоон, доор нь цагаан-мөнгөн өнгөтэй бөгөөд тод, халуун ногоотой үнэртэй. Олон хүмүүс розмарин ямар үнэртэй болохыг хэлж чадахгүй, учир нь түүний үнэрэнд зүү, эвкалипт, давирхай, гавар, нимбэг зэрэг байдаг. Залуу найлзуурууд, навчны амт нь шатаж, гашуун амттай байдаг.
Оновчтой цаг уурын нөхцөлд насанд хүрсэн розмарин бут нь гурван метр өндөрт хүрч чаддаг. Гэсэн хэдий ч энэ ургамлын үндсэн хоёр төрөл байдаг бөгөөд тэдгээр нь ургадаг, өргөн тархдаг, өргөн тархдаг. Оросын төв хэсэгт розмарин бут нь илүү даруухан байдаг бөгөөд тэдний хэмжээ дунджаар 70 см өндөр, өргөнтэй байдаг.
Чухал! Цэцэглэлтийн үеэр олон янз байдлаас хамааран цагаан, цайвар хөх, хөх, голт бор, ягаан өнгийн жижиг цэцгүүдээр бүрхэгдсэн байдаг. Жимс нь жижиг самар юм.
Үндэс систем нь маш их салаалсан, хөрсөнд хоёр метр гүнд тархдаг.
Гадаад төрх байдлын талаар товчхон өгүүлэх болно
Розмарин гэж юу вэ, түүний хэрэглээ юу вэ? Энэ ургамал олон зууны өмнө алдартай болсон. Зарим домогт өгүүлснээр энэ нь нялх Есүсийг нарны халуунаас хамгаалахын тулд нөмрөгийг нь бут дээр байрлуулсан Виржин Мариагаас авсан цэцгийн цэнхэр өнгөтэй байжээ. Бусад домогт өгүүлснээр розмарин цэцэг гарч ирэхэд далайн хөөсний дусал үүссэн бөгөөд үүнд хайр, гоо үзэсгэлэнгийн бурхан - Грекчүүдийн дунд Афродит, Ромчуудын дунд Сугар гардаг байжээ.
Эрт дээр үеэс розмарин навчнууд Египетэд сүүдэрт хаант улс руу замаа гэрэлтүүлэхийн тулд нас барагсдын гарт байрлуулсан байдаг. Түүнийг сүйт бүсгүйн баглаанд нэмж оруулав, тэд шинээр гэрлэсэн хүмүүсийн хуримын даашинзыг чимэглэж, дундад зууны Европ дахь зочдод розмарин салбараас жижиг цэцгийн баглаа хийсэн.
Үүнийг мэдэх нь сонирхолтой юм. өөр өөр цаг үед, өөр өөр хотууд, улс орнуудад розмариныг хайрлагчийн ургамал гэж үздэг байв. Хэрэв хуримын дараа залуу эхнэрүүдийн тарьсан розмарин салбар ургаж эхэлсэн бол энэ нь хайр, эв нэгдэлээр дүүрэн хосуудад урт удаан, аз жаргалтай амьдралыг амлаж байв.
Хоол хийхэд хатаасан амтлагч навч, шинэ найлзуурыг ашигладаг.
Розмариныг хоол хийхэд хэрэглэдэг
Өнөөдөр энэ амтлагч нь дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн хоолны дэглэмийн хүмүүсийн зүрх сэтгэлийг эзэмддэг нь гарцаагүй: розмариныг хаана нэмэх вэ гэсэн асуулт маш их хариулт авч байна. Хатаасан навч нь загас, мах, түүнчлэн олон төрлийн шатаасан эсвэл шатаасан ногоотой хамт сайн явдаг. Бэлэн хоол нь шинэ навч, найлзуураар чимэглэгддэг.
Чухал! Эфирийн тос ихтэй, тод үнэртэй тул энэхүү амтлагч нь маш болгоомжтой, маш хэмжсэн хэрэглээ шаарддаг.
Ихэнхдээ өвс нь хоолонд дуусахаас хэдхэн минутын өмнө хоолонд сонирхолтой анхаарал хандуулахын тулд нэмж өгдөг. Үгүй бол, найрлага нь өөрөө үнэр, амтыг тасалдуулах эрсдэлтэй байдаг.
Розмарин эмийн шинж чанар
Халуун ногоотой өвс ургамал нь үрэвслийн эсрэг болон шарх эдгээх шинж чанартай бөгөөд цусны даралтыг бага түвшинд хэвийн болгож, мэдрэлийн системд эерэгээр нөлөөлж, толгойн өвчнийг намдааж өгдөг. Розмарины декоциний нь ханиад, ходоодны өвчинд нэрвэгддэг, мөн холеретик, шээс хөөх эм болгон ашигладаг. Эдгээр шинж чанаруудын ачаар розмариныг гэрийн эмийн шүүгээгээр дүүргэхийн тулд цуглуулж, хатаах нь ашигтай байдаг.
Дунд зэргийн зурвас дахь розмарин ургадаг
Розмари бол дулааныг хайрладаг ургамал гэдгийг мэддэг тул олон цэцэрлэгчдээс асуулт гарч ирж байна: Тус улсад бараг нар байхгүй бол розмарин хэрхэн тарих вэ?
Розмари: цэцэрлэгт хаана тарих
Тарихаасаа өмнө розмарин олон наст эсвэл жил бүр байх эсэхийг шийдэх хэрэгтэй юу? Энэ ургамал нь олон наст ургамал боловч өвөлжөө, шилжүүлэн суулгах нөхцөлийг бүрдүүлэх нь үргэлж боломжгүй байдаг тул заримдаа зөвхөн нэг улиралд ургадаг. Хүйтэн газартай хотын захын хороолол болон ерөнхийдөө энэ бол жилийн ургамал юм.
Розмарин тарих нь суулгацыг анхаарч үзэх хэрэгтэй
Ямар ч тохиолдолд, амтлагч нь нар, дулааныг хайрладаг, температурын хэт туйлшрал, хүйтэн цаг агаар, чийг ихээр тэсвэрлэдэггүй гэдгийг санах нь чухал юм. Тиймээс, та үүнийг тарих боломжтой хамгийн оновчтой газар бол өмнөд эсвэл зүүн тал, наранд сайн гэрэлтдэг. Байшингийн урд талд бут сөөг тарих нь хамгийн сайн арга юм. Энэ нь ургамлыг хүчтэй салхинаас хамгаалах болно. Өрөөнүүдэд хөнгөн тааламжтай үнэр үнэртдэг.
Ус зогсонги байдалд орохгүйн тулд газрыг сонгохоо мартуузай, эс тэгвээс ургамал маш хурдан үхнэ. Ганга, лаврын, лаврын, dill, яншуй нь розмарин хийхэд сайн хөрш болно. Зарим цэцэрлэгчид үүнийг өргөст хэмх, шөнийн гэр бүлийн янз бүрийн төлөөлөгчдийн дэргэд тарьдаг, учир нь ургамлын үнэр нь хортон шавьжийг сайн арилгадаг. Гэхдээ гич ба тунхууны ургамал нь Газрын дундад тэнгисийн хөршөө хурдан устгах болно.
Хөрс
Энэ амтлагчийг их хэмжээний шим тэжээл агуулсан нэвчих чадвартай, элсэрхэг хөрсөнд тарих нь хамгийн сайн арга юм. Хөрс нь сайтар цутгаж, 6-7 нэгж хүчиллэг суурь тэнцвэртэй байх нь чухал юм. Хэт их хүчиллэг, түүнчлэн хэт шүлтлэг хөрс нь ургамлыг устгадаг.
Хөрсний оновчтой хэсгийг ялзмагийн 2 хэсэг, элсний хэсэг, жижиг чулуунуудын нэг хэсгийг бие даан хийж болно. Шохойн элсний оронд та өөр ямар ч зүйлийг авч болно, гэхдээ энэ тохиолдолд холимог 5 литр тутамд хэдэн халбага хэмжээгээр доломит нэмэлт хэрэгтэй болно.
Топ хувцаслалт
Бутны эрүүл мэнд, ургалтыг сайжруулахын тулд үүнийг цаг тухайд нь тэжээх шаардлагатай байна. Тэжээлийн хамгийн тохиромжтой схем нь дараах дараалал юм: хавар, азотын бордоо, зуны улиралд - нарийн төвөгтэй, өвлийн улиралд - фосфат. Ийм хоол тэжээл нь өвсийг сайн ургах боломжийг олгоно.
Чухал! Фосфорын бордоо нь суперфосфат ба аммофосыг агуулдаг бол азотын бордоо нь аммонийн нитрат, аммонийн сульфат, аммонийн сульфонитратыг агуулдаг.
Розмарин хавчих
Саванд болон цэцэрлэгт розмариныг чимхэх шаардлагатай байдаг - энэ нь илүү хурдан ургахад тусалдаг. Ихэвчлэн зөвхөн залуу найлзуурууд (апикаль хэсгийн 5-аас 15 см) хавчих болно. Розмариний тайрсан, тайрсан мөчрийг хоол хийхэд амтлагч болгон эсвэл шинэ бут ургуулахад ашиглаж болно.
Цаг хугацаагаар чимхэх нь сайн өсөлтийн түлхүүр юм
Розмарин хэрхэн тархдаг
Зэрлэг ургамал үрээр тарьдаг боловч зохиомол тариалалт хийснээр тариалах боломж нь мэдэгдэхүйц нэмэгддэг.
Үрийн соёололт
Розмарин үрийг соёолуулахын тулд та самбай эсвэл салфетка авч, чийгшүүлж, давхаргыг хооронд нь нэг давхаргад байрлуулна. Самбайгаа дулаан газар тавь - соёололтонд хамгийн тохиромжтой температур нь 20-22 хэм байна. Самбай хатахгүй байх нь чухал бөгөөд үүний тулд шүршигч буунаас цаг тухайд нь цацах хэрэгтэй.
Үндэс гарч ирэхэд суулгац бэлэн болно. Хөрсийг бэлтгэх шаардлагатай: чийгтэй байх ёстой, гэхдээ нойтон биш байх ёстой. Үрийг эдээс нь салгаж авдаг - үндэс нь маш эмзэг тул тэдгээрийг гэмтээхгүй байх нь чухал бөгөөд тэдгээрийг газар дээр нь тавьдаг. Дээрээс нь тэд газрын (0.5-1 см) давхаргаар хучигдаж, шүршигч буугаар дэлхийг чийгшүүлнэ. Газрын савыг таг эсвэл полиэтиленээр бүрхэж, агааржуулалтын хэд хэдэн нүх үлдээгээд эхний найлзуурыг хүлээх хэрэгтэй.
Чухал! Энэ ургамлын соёололт нь зуун хувь биш тул эцэст нь тарих гэж байгаагаасаа илүү үрийг соёолж авах шаардлагатай байна.
Эхний найлзуурууд гарч ирмэгц таг эсвэл полиэтиленийг зайлуулж, савыг наранд байрлуулах шаардлагатай болно - энэ нь нахиалдаг нахиа нь хурдан хүч чадал, ургах боломжийг олгоно. Хоёр, гурван жинхэнэ навч гарч ирсний дараа суулгацыг бие даасан саванд шилжүүлэн суулгана. Хэрэв та нар розмариныг хавар задгай газар тарихаар төлөвлөж байгаа бол ургамлыг удаан хугацаанд соёолж ургадаг тул хоёрдугаар сарын дунд үеэс үрийг нь сайтар арчилдаг байсан нь дээр.
Шороог огтлох
Илүү хялбар арга бол шороог үндсээр нь устгах явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд бутнаас ишийг 10-15 см урт хайчилж ав. Доод талаас нь бүх навчийг салгаад шороог нь устай саванд хийнэ. Ойролцоогоор 3 хоногийн дараа эхний үндэс гарч ирэх бөгөөд долоо хоногийн дараа хөрсөнд тарьж болно.
Шороогоор тариалах нь розмарин үржүүлэх хамгийн хялбар арга юм.
Агаар хэвтэв
Агаарын давхаргын аргыг мод дээр ихэвчлэн ашигладаг. Розмариныг хэрэглэх тохиолдолд энэ аргыг илүү туршилтаар ашиглах болно. Үүнийг хийхийн тулд та найлзуурыг хатгасан хэсгээс кортексийн дээд давхаргыг дээд талаас 20-30 см зайтай болгоомжтой арилгах хэрэгтэй. Дараа нь энэ газрыг нарны гэрлээс хамгаалж, дулаан, чийглэг газар эсвэл хөвдөөр хүрээлээрэй. Үндэс нь идэвхтэй ургаж эхэлмэгц найлзуурын энэ хэсэг нь үндсэн бутнаас салж, газарт тарьдаг.
Буш хуваах
Илүү хялбар арга бол том бутыг хэд хэдэн жижиг болгон хуваах явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд бутны үндсийг үндсээр нь сайтар ухаж аваад, найлзуурыг тусдаа үндэс системээр сайтар салгаад дараа нь бие биенээсээ дор хаяж 50 см зайд шинэ бут тарина.
Розмари: Урал дахь нээлттэй талбайд ургадаг онцлог шинж чанарууд
Хэрэв та жилийн турш розмарин хийхийг хүсч байвал гадаа тариалах нь тийм ч сайн шийдэл биш юм, ялангуяа илүү хойд нутгийн бүс нутагт. Ургамал нь маш их нар, дулааныг шаарддаг бөгөөд температурын огцом өөрчлөлт эсвэл хүйтэн өвөл үүнийг сүйтгэх болно.
Чухал! Москва мужийн дүүргүүдэд ч гэсэн энэ ургамал нь өвлийн улиралд модны үртэсээр хучигдсан үндэстэй байсан ч өвлийг тэсвэрлэж чаддаггүй. Ил задгай газарт розмарин тариалах боломжгүй байдаг Уралын талаар бид юу хэлэх вэ?
Тийм ч учраас хойд бүс нутагт халуун ногоо саванд ургаж, зуны улиралд тогтвортой дулаан цаг агаар тогтсон үед хамгийн багадаа 15 хэм халаана. Мөн розмарин, ганга болон бусад олон төрлийн термофилийн ургамал нь жилийн турш цэцэглэж, цэцэрлэгчдийг баярлуулж чаддаг. Үүний зэрэгцээ, ургах энэ сонголт нь асуудал үүсгэхгүй - үндэс систем нь том саванд ургадаг тул та ургамлыг цаг хугацаанд нь шилжүүлэн суулгах хэрэгтэй. Үгүй бол ургамлын арчилгаа нь задгай газарт ургахтай яг ижил байх болно.
Саванд тариалах нь хүйтэн уур амьсгалд хамгийн сайн арга юм.
Розмари: Сибирьт нээлттэй газарт ургадаг онцлог
Уралын хувьд Сибирьт розмариныг нээлттэй газарт ургуулах нь туйлын хэцүү бөгөөд хүнд хэцүү ажил бөгөөд үүнийг хамгийн сайн зайлсхийх хэрэгтэй.
Мэдээжийн хэрэг, зарим цэцэрлэгчид зөвхөн нэг зун халуун ногоо тарихыг илүүд үздэг. Бусад нь тогтвортой дулааны эхлэлтэй газарт бут суулгаад, намар саванд буцааж шилжүүлэн суулгана. Энэ нь розмарин ургахад тохиромжтой хувилбар боловч эмзэг үндэс нь байнга ийм оршин суух өөрчлөлтийг даван туулж чаддаггүй.
Үрийг нь цонхны тавцан дээр розмарин хэрхэн яаж ургуулах вэ
Гэртээ халуун ногоо тариалах нь тийм ч хэцүү биш юм: та энэ аргаар үрийг соёолж, суулгацыг тусдаа саванд тарьж, задгай газрын оронд ургадаг тул ургамлыг илүү өргөн саванд шилжүүлэн суулгах хэрэгтэй.
Чухал! Топуудыг цаг тухайд нь тайрч, хэт их ургахгүйн тулд бут бий болгох шаардлагатай.
Байгалийн шинж чанар, олон төрлийн хэрэглээний ачаар розмарин нь цонхны тавцан дээр ургадаг ургамал болж хувирч байна. Хамгийн гол нь нарны гэрэл түүнд хангалттай байх болно, дараа нь тэр баян үнэр, тод өнгөөр баярлах болно.
