Сармай сумнууд: Бүтээгдэхүүн үр өгөөж хүртэх нь хэр зохистой вэ

Сармисын сармис болон нахиалдаг сумууд нь шинжлэх ухааны хувьд дэмжигддэг хэрэглээ нь зөвхөн хүнсний бүтээгдэхүүн биш, бас анагаах ухаанд алдартай байдаг. Сармис ба түүний бие махбодийн ашиг тус нь дэлхийн бараг бүх ард түмэнд мэдэгддэг. Өөр өөр улс оронд энэ нь эртний үеэс хойш эдгээх, эмчлэхэд амжилттай ашиглагдаж байна. Сармис нь зарим дархлуулагчдын альтернатив хувилбар болж, биеийн дархлаа хамгаалах, ханиад, зүрх судасны өвчин, вируст өвчний эсрэг сэргэлт болдог.

Та мэдэх үү? Сармисыг байнга хэрэглэх нь синдрит, ринит, синусит, фарингит, бронхит, уушгины хатгалгаа (нян судлал, cocci, вирус) -ийг өвөлдөө өвөлждөг.

Сармисын гөлгөр калорийн агууламж ба найрлага

Сармисын сумтай 100 г уураг агуулдаг - 1.2 г, өөх тос - 0.1 г, нүүрс ус - 3.5 грамм, калори - 25 ккал / 100 г, ногоон вандуйн найрлагад C, PP, D, A, B1, E, B2; хүхэр, магни, хлор, иод, циркони, марганц, ванадид, натри, кали, зэс, фосфор, молибден, цайр, кобальт, титан зэрэг болно. органик хүчил, фтотоксид, антиоксидант, чухал тос, био идэвхит бодис зэрэг орно.

Энэ нь чухал юм! Хоол идэхээсээ өмнө залуу сармис болон шарсан хоёулаа халааж болохгүй - энэ нь бүхэлдээ найрлага бүрэн хадгалагдана.

Хүний биед сармисын сум хэрхэн тусалдаг вэ?

Сармисын гар нь сармисын сармис шиг адил ашиг тустай байдаг бол тэдгээр нь илүү эелдэг бөгөөд бага тунгалаг халуун ногоотой амттай байдаг.

Сармисын сармисууд эхний ээлжинд ашигтай байдаг уу? Тэдний хэрэглээ нь витамины дутагдлаас урьдчилан сэргийлэх хямд төсөр арга бөгөөд ялангуяа өвлийн улиралд витаминыг нөхөх шаардлагатай байдаг. Түүнчлэн эмийн зорилгоор сармис хэрэглэх нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, боловсруулалтыг хэвийн болгох, гэдэс дотрыг исгэх үйл явцыг дарангуйлж, муухайрах бичил биетэнд сөргөөр нөлөөлдөг.

Та мэдэх үү? Байгалийн антисептикт агуулагддаг фтотекидын улмаас сармис, сармис нь сайн бактерийн эсрэг нөлөөтэй байдаг.

Өвчний эмчилгээнд сармис сумыг хэрхэн хэрэглэх талаар

Уламжлалт анагаах ухаан нь сармисны ногоон үр өгөөжийг сайн мэддэг болсон. Нахиалдаг дархлааг сайжруулах, бие махбодийн хүнд ачаа дарамтанд байлгахад үргэлж ашиглагддаг.

Сармайны сум нь зүрх судасны ажилд цусыг бага цусан дахь холестериныг бууруулахад эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь удаан хугацааны өвчин эмгэг, архагшсан эмгэг, атеросклероз, тромбоз, артерийн даралт ихсэх, нөхөн төлжих, нөхөн төлжих чадвартай байдаг. Эдгээр нь стресс, сэтгэл гутрал, тодорхойгүй гаралтай толгойн өвчин, зарим мэдрэлийн эмгэгүүдэд ашиглагддаг. Тэдний хэрэглэж буй ашиг тусын үр дүнг нотолж байна.

Сармайны сумыг шинэхэн хэрэглэж, нимбэг, зөгийн бал, самар, согтууруулах ундаа, тос (сармисны тос), эсвэл сүү, ургамлын гаралтай ундаа хэрэглэдэг.

Сармис нь гайхалтай эмийн шинж чанартай байдаг ч энэ нь бас эсрэг заалттай байдаг тул үүнийг хэрэглэхээсээ өмнө эмчтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй.

Сарман сумыг хоол хийхэд хэрэглэдэг

Сармисыг хэрэглэх нь хоол хийх салшгүй нэг хэсэг юм. Олон сармис нь сармис амт, үнэргүйгээр төсөөлөхөд ердөө л боломжгүй юм. Хоол хийхдээ сармис хумс, сумыг хэрэглэнэ. Тэдгээр нь соус, салат, гурил, сэндвич, хүйтэн, халуун хоол, marinades, лаазалсан, хатаасан, хатаасан, хөлдөөсөнд нэмдэг.

Сармис нь олон төрлийн хүнсний ногоо, мах, махан бүтээгдэхүүн, бяслаг, загас, далайн хоолтой хослуулдаг. Жишээлбэл, сармис эсвэл сармис сумтай витамин байцаатай салат, ургамлын тос эсвэл цөцгийтэй хамт амттай, эрүүл байдаг.

Энэ нь чухал юм! Зөвхөн 2-3 долоо хоногт сармисын гөлөгчид хоол хүнсэндээ хэрэглэдэг бөгөөд хожим нь хоол боловсруулахад тохиромжгүй байдаг.

Муу зурагчин сармис болон эсрэг заалтууд

Сармисын шидэгчийн ашиг, хор хөнөөл нь харьцангуй ойлголт юм. Хэрэв та хэтэрхий их, эсвэл хяналтгүй бол хэрэглэж, хэт их хэрэглэж байгаа бол ашигтай зүйл нь хортой болно. Сармисыг хэт их хэрэглэх нь огт өөр юм. Энэ нь бөөр, элэг, ходоод гэдэсний замд хүндрэл учруулдаг - ходоодны хананд цочроох нөлөө, гэдэс, цөсний шарх, харшлын урвал үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч сармис идэх нь дунд зэрэг, системтэйгээр бие махбодид хүрэх ач тустай болно.

Гэхдээ сармисын сумнууд зарим заалтуудтай байдаг: Та тэдгээрийг бие махбодь, архаг гастрит, гепатит, панкреатит, ходоодны шарх, 12 гэдэсний шарх, хомсдол, эпилепситэй бие биенээсээ үл хамааран хэрэглэх боломжгүй. Жирэмслэлтийн үед хэрэглэхэд тун тохиромжтой байдаг ба жирэмсэн эмэгтэй, хөхүүл эмэгтэйчүүдэд хоолны дэглэмээс бүрэн хасч болно.

Мэдээжийн хэрэг, та үнэрийн талаар хэдэн үг хэлэх хэрэгтэй. Сармисыг идсэний дараа зарим үед амнаас сармисын үнэр гардаг нь үнэн юм. Энэ нь бохь, шүдээ самнаж, бусад эрүүл ахуйн арга хэмжээг тасалдуулж болохгүй. Энэ нь өөрөө алга болно, гэхдээ цөөн хэдэн цагийн дараа.

Нөгөөтэйгүүр, сармагчин буудагч нь хүн бүрт зориулсан витамин ашигт малтмалын бүтээгдэхүүн бөгөөд бие махбодод ашиг тусаа өгдөг тул шийдвэрийг ашиглах нь зөвхөн үлдэх болно.