Дэлхийн Эрүүл Мэндийн Байгууллагаас эрүүл мэндийг хамгаалах, амьдралын хугацааг уртасгахад ашигладаг ТОП 10 бүтээгдэхүүнийг бүртгэн тэмдэглэснээр Чили улсыг хүндэтгэжээ. Халуун чинжүү нь ашигтай, түүний ашиг тус, хор хөнөөл юу байна, нийтлэлийг ойлгохыг хичээ.
Калори, хоол тэжээлийн үнэ цэнэ, чинжүү чинжүүний химийн найрлага
Бүх төрлийн амтат чинжvv, хамгийн хурц тод, хамгийн амттай амттай, хамгийн тод өнгөөр будаж байдаг чинжүү Хэрэв та чинжүү чинжүүтэй адил төстэй үгсийг дүрслэн хэлбэл, энэ нь улаан, ногоон, шар, улбар шар өнгийн урт 4см хүртэлх хэмжээтэй, жижиг хэмжээтэй жимс юм. Энэ нь 60 см өндөртэй жижиг буттай ургадаг ба түүхий болон хуурай хэлбэрээр ашиглагддаг. Энэ нь ихэвчлэн гоо сайхан, ардын болон уламжлалт анагаах ухаанд хоол хийх (салад, хүнсний ногоо, анхдагч курс, даршилсан ногоо, соус, амтлагч зэрэг) хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг.
Та мэдэх үү? Чили буюу халуун ус, гашуун гэж нэрлэдэг тул халуун, халуун орны нутагт, Тайланд, Энэтхэгийн ихэнх нутагт ургадаг. Түүний эх орон нь халуун орны Африкт тооцогддог. Испаничууд болон португалчууд европчуудад зориулан улаан чинжүүг олжээ.
Чили нь 40 орчим амин дэм агуулдаг. Үүнд: цайр, төмөр, кальци, магни, фосфор, тиин, ниацин гэх мэт амин дэм A, B6, B2, C, K, 20 эрдсүүд агуулдаг. capsaicin.
Хоол тэжээлийн агууламжийн хувьд, халуун чинжүү уургийн 17%, өөх тосны 4%, нүүрсхүчлийн 79% нь граммаар агуулагддаг. Үүнээс 1.87 гр уураг, өөх тосны 0.44 гр, 100 грамм ус 7.31 г нүүрсхүчлийн агууламжтай. 100 г бүтээгдэхүүн нь 40 ккал байна. 
Биедээ чинжүү чинжүү хэрэгтэй
Чили нь хэд хэдэн ашигтай шинж чанартай байдаг. Халуун ногоо амтлахад хүргэдэг алкалоид capsaicin байгаа нь бактерийн эсрэг, вирусын эсрэг, дархлаа зохицуулах нөлөө өгдөг. Бактери ба халдвар нь халуун ногоотой шүүстэй харилцан үйлчилдэг. Чилид, идсэн үед хорт нянгийн 75 хүртэлх хувийг устгаж чадна.
Халуун чинжүү нь ходоод гэдэсний замд хүндрэлтэй хүмүүст сайнаар нөлөөлдөг. Үүнийг сайжруулах, хоолны дуршил сайжирч, хордлогоос урьдчилан сэргийлэх боломжтой. Үүнээс гадна, энэ нь ходоодонд хэцүү хоол хүнс боловсруулахад тусалдаг.
Эрэгтэй хүний хувьд халуун чинжүүг хэрэглэх нь мэдээж, энэ нь эрч хүчийг сайжруулж, aphrodisiacs дунд тоологдсон байна.
Элэг, зүрх судасны системд халуун чинжүү үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь цусны эргэлтийг сайжруулж, атеросклерозын өсөлт, цусны сийвэнгийн илрэлээс сэргийлж, цусны судасны ханыг илүү уян харимхай болгодог. Мөн чинжүү чинжүү цусны даралтын хэвийн байдалд хэрхэн нөлөөлдөгийг мэддэг. Цусны судасны хэмжээг өргөжүүлж, өндөр үзүүлэлтийг хэвийн түвшинд хүртэл бууруулдаг.
Чили хэрэглэх нь хүний доторх төгсгөлийн хэмжээг багасгахад хүргэдэг - сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, сэтгэлийн дарамтыг бууруулж, нойргүйдэл, төв мэдрэлийн системд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Мөн энэ даавар нь өөр өөр шинж чанартай өвдөлтийг намдаахад хүргэдэг.
Чили чинжүүгийн ашиг тус нь хөлрөх, тайвшруулах нөлөөтэй байдаг.
Албан ёсны статистик тоо байхгүй ч гэсэн тогтмол хэрэглээтэй халуун чинжүү нь хорт хавдрын эрсдлийг бууруулж чаддаг талаар олон мэдээлэл өгдөг.
Австралийн эрдэмтдийн судалгаагаар энэ ногооны цусан дахь сахарын түвшин буурч байгаа нь энэ өвчнийг урьдчилан сэргийлэхийн тулд цэсэнд оруулжээ.
Уламжлалт анагаах ухаан нь хүнсний ногоог идэвхитэй хэрэглэдэг. Чили чинжүүтэй жор нь артрит, радикулит, хэрх өвчинд нэрвэгддэг хүмүүст зориулсан жор юм. Шахмал болон хандмал нь үүнийг хийдэг.
Гаднаас хэрэглэвэл булцуугаар үйлчилдэг, чинжүү чингэлэг идэвхтэй үсний өсөлтийг дэмждэг. 
Чили чинжүүгээс үүссэн гэмтэл
Олон тооны хэрэглэгддэг бусад бүтээгдэхүүнтэй адил, Чили хүний биед хор хөнөөлтэй байдаг. Хоол хүнсээр хооллохыг хориглодог, эсвэл болгоомжтой хэрэглэх хэд хэдэн төрлүүд байдаг.
Тиймээс энэ чинжүүгийн хэрэглээг хязгаарлах нь ходоод гэдэсний өвчин (шархлаа, гастрит, панкреатит, хоёрдогч өвчин), элэг зэрэг өвчтөнүүдэд илүү дээр байдаг. Чили гэдэс, гэдэсний салст бүрхэвчийг цочроодог. Тиймээс үүнийг хэрэглэхээсээ өмнө хэт их идэх нь (өдөрт нэгээс илүү олон тоотой) шархлаа үүсгэж, ходоод гэдэсний өвчнийг өдөөж, улам хүндрүүлнэ.
Жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхдүүд, гипертензи бүхий өвчтөнүүдэд халуун чинжүү идэж болохгүй.
Чихэртэй хоол хийх эсвэл чинжүүтэйгээ хоол хийхдээ нүдийг чинь авч чадахгүй, нүдийг чинь цэвэрлэж чадахгүй гэдгийг санах хэрэгтэй. Учир нь чинжүү салст бүрхэвчийг цочроох, нүдний бүрхүүл рүү түлэх боломжтой.
Хоол хийхэд улаан чинжүүг хэрхэн хэрэглэх талаар
Тэгэхээр бид улаан чинжүү юу сурсныг мэдэж аваад юу идэх талаар ярья.
Дэлхий даяар хоол хийхдээ халуун чинжүүг голчлон амтлагч, амттай амтыг өгдөг амтлагч болгон ашигладаг. Энэ нь мах, хүнсний ногооны аяга, соус, marinades нэмдэг. Газрын чинжүү нь анх удаа курс, салад, кофег, тараг.
Чилид түүхий болон хатаасан хэлбэрийн хэрэглээг олж мэдсэн. Бор бүхэлд нь borscht, шөл, стиль ба пилаф, тэр ч байтугай шоколаданд хийж өгдөг. Үүссэн үед ногоог өөрийн шинж чанараа алдахгүй. Нилээд жижиглэсэн жижиг чинжүү гоймон, загас хийдэг. Хуурай чинжүү нь цуу, чидуны тосыг хувцаслахад ашигладаг.
Та мэдэх үү? Гахайн чинжүү доторх дотоод хуваалт, үрийг зайлуулах үед түүний хурц байдал нь эрэмбэ дарааллаар багасдаг.
Чили нь ихэвчлэн сармис, сармис, булангийн навч, сармис, кордорра гэх мэт амтлагчийн багцад багтана. Жишээ нь, алдартай карри, Гарам Масала, Хмели нариела, Бахарат, Шихими "болон бусад.Чили багтдаг хамгийн алдартай хоол нь Мексикийн шөл "Chili con carne", adjika, Мексикийн шөл, дорнын шөл, даршилсан, чихмэл чинжүү, улаан чинжүү гоймон, халуун чинжүү зэрэг халуун чинжүү юм.
Pepper нь мөрөнд түдгэлзүүлсэн хэлбэрээр хадгалагдаж эсвэл хөлдөөсөн байна.
Энэ нь чухал юм! Хэрэв чинжүү маш халуун ногоотой байсан бол аманд чинь гал дүрэлзэж, тараг халбага эсвэл цагаан талх, бяслаг идэхийг хичээ. Ийм тохиолдолд ус нь таагүй байдал үүсгэдэг.
Анагаах ухаан, гоо сайхны бүтээгдэхүүн дэх улаан чинжүүг хэрхэн хэрэглэх талаар
Магадгүй чинжүү чинжүү нь хамгийн алдартай баримтуудын нэг нь бодисын солилцоог сайжруулж, хоол боловсруулах үйл явцыг хурдасгаж, биеийн дулааныг нэмэгдүүлж, коксжих бодисыг шатаадаг. Тиймээс илүүдэл жинтэй, жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст энэ талаар санал болгож болно. Тиймээс халуун чинжүү эрүүл, сайхан байх аль алинд нь тусалж чадна.
Түүний тогтмол хэрэглээ нь аажим аажмаар жин хасах болно. Үүнээс гадна, чинжүү чинжүү жингийн алдагдалд хүргэх гол бүрэлдэхүүн хэсэг байдаг олон янзын хоол байдаг. Жишээ нь, олон хүн "Мексикийн хоолны дэглэм" гэж нэрлэдэг, эсвэл "Улаан лоолийн шөлтэй шөл" хэмээх хоолыг нэмэлт фунтаас салгах гайхамшигтай шинж чанаруудын тухай сонссон.
Түүнчлэн, чинжүү хандмалыг жингийн алдагдалд өргөнөөр ашигладаг бөгөөд хуурай чинжүүтэй нэг халбагаас буцалсан усаар дүүргэж, нэг цагийн турш уусан. Өдөр бүр хоол идэхийнхээ өмнө ийм хандмалыг нэг халбагаар усаар шахаж байхад биеийг тав тухтай жингээр авчирч чадна.
Энэ нь чухал юм! Бүтээгдхүүн дэх улаан лоольтой ямар нэг хүнс хэрэглэж байгаа бол тэдгээрийн нөхцөл байдлыг хянах ёстой. Ходоод гэдэс дотор өвдөх эсвэл бусад таагүй мэдрэмж төрж байвал түүнийг зогсоох хэрэгтэй.Уламжлалт анагаах ухаанд, чинжүү хавтангууд, radiculitis болон neuralgia-ийн бэлдмэлүүдийг хэрэглэдэг. Чили нь хөлдөлт, хумхаагаар дамжин халдварладаг.
Косметологид халуун чинжүүг целлюлиттэй тэмцэх тусгай агентуудад нэмж өгдөг. Тэрбээр өөх тос, гадаад хэрэглээг шатаах чадвартай гэдэгт итгэдэг. Үүнээс гадна арьсыг зөөлрүүлж, хортой бодисыг зайлуулж, цусны урсгалыг сайжруулж, эд эсийн бодисын солилцоог хэвийн болгодог.
Чили нь үсний бүтээгдэхүүнийг өргөн хэрэглэдэг. Улаан лоолийн хандыг үсний шампунь буюу маск дээр нэмнэ. Ийм маскуудын жор, түүний дотор том хэмжээний жагсаалтыг багтаасан жорууд байдаг бөгөөд энгийн зүйлүүд байдаг. Жишээ нь: сүү, кастор, burdock эсвэл ургамлын тос хольсон чинжүүний үр дүнтэй арга. Pepper үс follicle нь цочроох бөгөөд үсний ургалтыг өдөөхөд хүргэдэг хуйх руу цусны урсгалыг өдөөдөг. Түүнчлэн, чинжүү ханд нь өнгөт болон суларсан үстэй сайн нөлөөтэй бөгөөд толгой, хагны хуурайшилтанд тустай.
Та мэдэх үү? Улаан чинжүү нь саванд дотор тарих боломжтой.Чи чинжүү чинжүү хэрэглэх өргөн хүрээтэй байдаг. Тэрээр янз бүрийн улс орны гал тогооны өрөөнд байнга зочилдог бөгөөд түүний өмч нь олон өвчний болон гоо сайхны асуудлуудтай хамтарч байдаг бөгөөд тэр нь африкицак юм. Тиймээс хэрэв та халуун чинжүү бол халуун чинжүүгийн хэд хэдэн шинж чанарыг мэддэг байсан бол түүнийгээ айдасгүйгээр хэрэглэж болно.
