Ихэнхдээ gooseberries зуслангийн байшингуудад тарьдаг. Энэ бол шинэ, лаазалсан аль алинд нь хэрэглэгддэг амттай, эрүүл жимс юм. Өвлийн улиралд ургац хураах нь янз бүрийн чиглэлд байж болох бөгөөд жимс жимсгэнэ нь янз бүрийн боловсорч гүйцэхэд ашиглагддаг. Гүзээлзгэнэ хэзээ боловсорч, хэзээ ургац авах нь олон хүчин зүйлээс хамаардаг.
Боловсорч гүйцсэн цаг
Gooseberries-ийн боловсорч гүйцэх хугацаа нь зуны зуслангийн байшинд ямар ургамал тарьсан, ямар зорилгоор жимс сонгохоор төлөвлөж байгаа болон бусад хүчин зүйлээс хамаарна. Бүс нутгийн цаг уурын онцлог нь бас чухал юм.
Жимс жимсгэнэ сонгох хугацаа нь олон янз байдал, уур амьсгалаас хамаарна
Хугацаа ургац хураана
Gooseberry эрт сорт хэзээ дуулдаг вэ? Дунджаар сарын дараа цэцэглэлтийн улирал эхэлдэг. Ийм зүйлд gooseberries орно:
- Хавар;
- Хар тэнгис;
- Жилийн ой.
Дунд зэргийн боловсорч гүйцсэн сортууд жимс жимсгэний тогтоосноос 1.5 сарын дараа боловсордог. Дунд зэргийн зүйлийн төлөөлөгчид нь:
- Цагаан гаатай эр;
- Краснославянский;
- Малахит;
- Ягаан-2;
- Мэндлэх;
- Тайрах
Хожуу боловсорч гүйцсэн бут сөөгний жимс нь цэцэглэж эхэлснээс хойш 2 сарын дараа цуглуулж эхэлдэг. Сортуудын жишээ:
- Орос
- Өөрчлөлт;
- Огноо;
- Сириус
Жимс жимсгэнийг бүс нутгаар түүж авдаг
Бүс тус бүрийн цаг агаарын байдал өөр өөр тул цуглуулга хийх хугацаа зуны янз бүрийн цаг үеүүдэд унадаг. Жишээлбэл, Алс Дорнод, Москва мужид, gooseberries Оросын төв хэсэгт ургац хураах үед боловсордог. Эхний жимсийг 7-р сарын эхний хагаст, дунд сарын боловсорч гүйцсэн сортоор, 8-р сарын эхээр идэж болно.
Жимс жимсгэнэ нь олон янз байдлаас хамааран онцлог шинж чанартай байдаг
Цаг агаарын эрс тэс уур амьсгалтай бүс нутагт, жишээлбэл, Урал эсвэл Сибирьт дулаарал зөвхөн 5-р сарын сүүлээр л ирдэг. Gooseberries зургадугаар сарын хоёрдугаар арван жилд цэцэглэдэг тул эрт сортуудын цуглуулга 7-р сарын сүүлчээр, gooseberries боловсорч гүйцсэн үед гарч ирдэг. Үлдсэн сортуудын боловсорсон жимсийг 10-15 хоногийн дараа хурааж авна.
Өмнөд бүс нутагт gooseberry улирлын эхэн үе байв. Зургадугаар сард аль хэдийн анхны ургац авах боломжтой.
Чухал! Бутны ашиглалтын хугацаа нь бүс нутгаас хамаарч өөр өөр байдаг. Centenaries нь дунд эгнээнд ургадаг сорьцууд юм. Өмнө зүгт ургамал 10-аас дээш жил үр жимс өгдөггүй.
Мэдээжийн хэрэг, gooseberry боловсорч гүйцсэн үед заасан огноо. Цаг агаарын нөхцөл байдал жилээс жилд өөрчлөгддөг тул цаг хугацаа өөрчлөгдөж магадгүй юм. Энэ нь жимс, жимсгэний нөхцөл байдлыг өнгө, дүүргэх түвшин, амт зэргийг үнэлэх шаардлагатай.
Төрөл бүрийн хэрэгцээнд зориулж ургац хураах цаг
Эхний ээлжинд техникийн хугацаа нь жимс жимсгэнүүдэд тохиолддог. Энэ хугацаанд хальс нь олон янзын өвөрмөц сүүдэр олж авдаг. Исгэлэн зүйлээр целлюлозын амт. Энэ тохиолдолд тэд компот эсвэл хадгалалтын хэлбэрээр өвлийн улиралд хамгийн сайн бэлтгэгдсэн байдаг.
Gooseberry чанамал нь маш сайн амттай байдаг
Шинэхэн хэрэглээнд зориулж gooseberries хэзээ цуглуулах вэ? Түүний биологийн боловсорч гүйцсэн үеийн хамгийн шилдэг нь. Жимсний өнгө өөрчлөгддөггүй, харин мах нь шүүслэг болдог. Сүүл нь хатаж, дарагдсан үед арьс нь шатдаг.
Сайн боловсорсон жимс нь шүүслэг целлюлозтой, хүчиллэг их хэмжээгээр буурч, элсэн чихэр хуримтлагддаг. Энэ хэлбэрээр жимс нь шинэхэн хэрэглэдэг. Тэд чанамал хийхэд маш сайн тул та элсэн чихэр бага хэрэглэх хэрэгтэй.
Чухал! Дараа нь боловсорч гүйцнэ гэж найдаж жимс сонгохыг зөвлөдөггүй. Gooseberry жимс нь төрөлхийн зүйл биш юм. Ийм жимс нь бүрэн боловсорсон хэлбэрээс хамаагүй муу шинж чанартай байдаг. Ихэнх витамин, тэжээлийг алдах болно.
Gooseberries хэрхэн цуглуулах вэ
Gooseberries-ийг хэрхэн яаж цуглуулах нь цэцэрлэгчдэд хамгийн чухал асуулт юм. Асуудал нь мөчрүүд дээр хадаас гарч ирдэг бөгөөд энэ нь маш их төвөг учруулдаг. Ихэнх тохиолдолд энэ процессыг гараар хийдэг. Тэр бол хамгийн хэмнэлттэй, жимс нь тэдний бүрэн бүтэн байдлыг хадгалдаг.
Гэхдээ gooseberry иш нь нахиалдаг тул ургац хураах үед зарим нэг таагүй байдал үүсгэдэг. Тиймээс гараа гэмтээхгүйн тулд зөв хувцас сонгох хэрэгтэй. Энэ нь урт ханцуйтай байх ёстой. Мөн арьсан эсвэл Suede бээлий ашиглана уу. Ургац хураах энэ аргын зарим сул талууд байдаг. Бээлий дэх мэдрэмтгий байдал бага зэрэг буурч, хэт жимс нь дэлбэрч, шинж чанараа алдах магадлал өндөр байдаг. Тиймээс тэдгээрийг peduncle ашиглан арилгахыг хичээх шаардлагатай байна. Дээрээс нь ажил нэлээд удаан байна.
Сонирхолтой! Бээлий хэрэглэхгүйн тулд олон цэцэрлэгчид модон эсвэл хуванцар товчлуур ашиглахыг хүсдэг. Нэг гараараа мушгирч, найлзуурыг нь засч, нөгөө гараараа жимсийг нь арилгадаг.
Механик арга
Механик аргаар тусгай төхөөрөмж ашигладаг - вибратор. Эхлэхийн тулд бут эсвэл өтгөн даавуу нь бутны эргэн тойронд тархдаг. Дараа нь тэд тусдаа ишийг чангалж, чичиргээн дээр ажилладаг. Салбар нь хэлбэлзэж эхэлдэг бөгөөд үүний үр дүнд жимс нь хагарч, хог дээр унаж эхэлдэг. Дараагийн шатанд жимс нь хольцоос цэвэрлэгдэж эхэлнэ. Үүнийг ижил чичиргээнээс агаарын урсгалаар хийдэг.
Энэ аргын сул тал нь механизмын нөлөөн дор зөвхөн боловсорч гүйцсэн gooseberries буталж төдийгүй боловсорч гүйцээгүй юм. Тиймээс дараа нь ангилах шаардлагатай байна.
Самнах аргыг ашиглан
Gooseberries хуруугаараа хуруугаараа самнах замаар цуглуулдаг бөгөөд самтай төстэй төхөөрөмж нь түүнд бэхлэгддэг. Та өөрөө утсаар хийж болно. Ихэвчлэн 4-6 хумс дээр суурилдаг. Шүдний хэмжээ нь 1 см урт, 0.7 см өргөн юм.
Gooseberry сонгох сам
Цуглуулах явцад салбар нь нэг гараараа, хоёр дахь нь гар хийцийн самаар суурийнхаа ойролцоо байрладаг. Та төхөөрөмжийг өөртөө чиглүүлэх хэрэгтэй. Жимс жимсгэнэ нь гарын алган дээр унана. Энэ аргыг ашиглан цуглуулга илүү хурдан байдаг. Энэ нь жимс, жимсгэнэ, бутнаас их хэмжээний нахиалдаг бол өвдөлтгүйгээр арилгах боломжийг олгоно.
Ургац хураалтын дараах ургамлын эмчилгээ
Одоогийн ургац хураагаад ирээдүйнхээ талаар санаа тавих хэрэгтэй. Бутанд олон тооны жимс жимсгэнэ таалагдахын тулд жимс жимсгэнүүдийг мөчрөөс нь салгасны дараа хэд хэдэн арга хэмжээ авах хэрэгтэй.
- Бутыг шүргэх. Бүх эвдэрсэн, өтгөрүүлсэн, харанхуй ишийг салга. Тэд бутны хамгийн доод хэсэгт хурц үзүүртэй зүсэгдсэн байна.
- Энэ жилийн хяртай найлзуурыг цэвэрлэж байна. Өөрөөр хэлбэл, мөчиргүй шулуун найлзуурууд нь бутны хамгийн доод хэсгээс явах ёстой. Том, шүүслэг жимс нь тэдний дээр ирэх жил төрөх болно. Насанд хүрсэн бут нь 20-аас илүүгүй найлзуур байх ёстой.
- Хэдэн долоо хоногийн дараа ургамал нь бордоо, калийн бордоогоор тэжээгддэг. Бутны эргэн тойронд 20-30 см-ийн зайд жижиг гүнзгийрүүлэлт хийж, дотор нь бордоо хийж, хөрсөөр цацна.
- Бут нь өвлийн унтах улирал эхлэхээс өмнө өвс, хортон шавьж, тэдгээрийн авгалдайг устгахын тулд фунгицид болон бусад эрүүл ахуйн хэрэгслээр эмчилдэг.
Ургац хураалтын дараа Gooseberry тайрах
Ургац хадгалах
Gooseberries цуглуулахаасаа өмнө эхлээд жимс хадгалах аргыг бодох хэрэгтэй. Тариалалтыг ямар зорилгоор ашиглахаас хамааран та үүнийг хэд хэдэн аргаар хийж болно.
Техникийн боловсорч гүйцсэн жимсийг тодорхой хугацаанд шинэ хэлбэрээр хадгалах боломжтой. Гэхдээ тэдгээрийг угааж, даавуу, цаасан алчуур дээр тавиад хатаасан байх ёстой. Дараа нь тэдгээрийг 5 литрээс бага хэмжээтэй аяганд хийнэ. Дараа нь савыг хуурай, харанхуй газар үлдээнэ. Ийм жимсний хадгалах хугацаа хамгийн ихдээ 4 хоног байна.
Боловсруулсан жимс жимсгэний хувьд савны хэмжээг 2 дахин багасгах хэрэгтэй. Сагсны материал - чип соронзон хальс. Үүнтэй төстэй нөхцөлд хадгалах хугацаа 2 хоногоос ихгүй байна. Ийм сагс нь ургацыг тээвэрлэхэд маш тохиромжтой байдаг.
Чухал! Хэрэв gooseberries-ийг цааш боловсруулахад зориулж хурааж авбал аяга тавагны материал, эзэлхүүн нь хамаагүй.
Усан үзэм хадгалах талаар цэцэрлэгчдийн туршлагаас зарим зөвлөгөө:
- Хуурай цаг агаарт хурааж авсан жимс нь сэрүүн газар 10 хоног хадгална.
- Росс хараахан хуурай болоогүй байхад Gooseberries өглөө эрт хурааж авах ёсгүй. Хадгалах хугацаа мэдэгдэхүйц буурах болно.
- Хадгалах хугацааг уртасгахын тулд жимс жимсгэнийг богино хугацаанд хатаах, нэг давхаргад цэвэр гадаргуу дээр тараах шаардлагатай.
- 2 литр хүртэл, 00C-ийн температуртай хайрцагт ургацыг нэг сар ба түүнээс дээш хугацаанд хадгалах боломжтой.
- Гялгар уутанд савласан жимс, -20 хэмийн температурт 3 сар хүртэл үргэлжилнэ.
Байгалийн материалаар хийсэн аяганд жимс хадгалах хэрэгтэй
Gooseberry бол маш сайн амттай, витаминаар баялаг жимс юм. Гэхдээ олон цэцэрлэгчид ургацын асуудалтай холбоотойгоор эдгээр бут сөөгийг өөрийн талбайд тарихаас татгалздаг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та gooseberries боловсорч гүйцэх цаг болох талаар судалж үзвэл зохих аргуудыг сонговол даалгаврыг ихээхэн хөнгөвчилж чадна.
