Хавар сармис ургах: дүрэм, заль мэх

Сармис бол дэлхийн хамгийн алдартай хүнсний ногооны нэг юм. Энэ нь зөвхөн хоол хийхэд төдийгүй уламжлалт анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг. Цэцэрлэгийн талбайг ургуулах боломжгүй газар олох нь бараг боломжгүй юм. Ургац хураах нь хэцүү биш юм. Өвлийн болон хаврын сармисын аль алиныг нь сонгосон олон цэцэрлэгчид хоёр дахь нь илүүд үздэг. Энэ сонголт нь тэднийг хамгийн сайн хадгалах чанараар татдаг.

Хаврын сармис гэж юу вэ

Сармисын хоёр сортыг ялгаж өгдөг - хавар, өвөл. Энэ хоёр хувилбар хоёулаа давуу талтай боловч эхнийх нь жижиг газар тариалангийн зардал, хоёрдугаарт томоохон фермүүдэд илүү үр ашигтай байдаг. Өвлийн сармисын ургац дунджаар өндөр, булцуу нь илүү том боловч хавар илүү эрүүл байдаг. Тэднийг ялгах нь амархан.

Хүснэгт: Хаврын сармисыг өвлийн улиралд хэрхэн ялгах вэ?

Фото: хавар, өвлийн сармис

Видео: хаврын сармисыг өвөл хэрхэн ялгах вэ

Фото зураг бүхий хаврын сармисын түгээмэл сортууд

Сонгон шалгаруулалт зогсохгүй байна. Эхэндээ ОХУ-д хаврын сармис нь зөвхөн "өмнөд" ургац байсан боловч одоо хүйтэнд тэсвэртэй байдлыг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлэх боломжтой болсон тул ихэнх бүс нутагт амжилттай ургадаг. Тодорхой бүс нутагт тусгайлан бүсчилсэн сортууд байдаг. Дүрмээр бол үүнийг нэрээр нь тодорхойлж болно - Ленинград, Москва, Чебоксары гэх мэт.

Хаврын сармисны түгээмэл сортууд:

• Абрек. ОХУ-ын Улсын бүртгэлд өсөн нэмэгдэж буй бүс нутагт хязгаарлалт байхгүй. Олон төрлийн боловсорч гүйцээд. Навчнууд нь урт (48-60 см) нимгэн лав давхаргаар хучигдсан байдаг. Булцуу нь бага зэрэг хавтгай, нэг хэмжээст (26-30 гр жинтэй). Тус бүр нь дунджаар 15 хумс байдаг. Цавар, мах нь цагаан өнгөтэй. Онцлог мэдрэмжийн ялгаатай байдал. 1 м.кваас тэд ойролцоогоор 0.7 кг сармис авдаг, ялангуяа амжилттай улиралд - 1 кг хүртэл. Хадгалах хугацаа хамгийн бага нь зургаан сар байна.
  

  Сармис Абрек - Сэтгэл хөдлөм сортын төрөл

• Алейски. Төрсний дараа 110-125 хоногийн дотор ургац хураахад бэлэн болсон олон төрлийн эрт боловсорч гүйцээд. Сибирээс авчирдаг тул цаг агаарын уур амьсгалыг тэсвэрлэдэг, температурын эрс тэс байдаг. Навчнууд нь бага (30 см хүртэл), хаврын сармисын хувьд тэдгээр нь цөөхөн байдаг (9-10 ширхэг). Булцуу нь бөөрөнхий хэлбэртэй эсвэл бага зэрэг хавтгай, 16-25 гр жинтэй, 18-20 хумс тус бүрт байдаг. Целлюлоз нь маш нягт, шаржигнуур юм. 1 м-ээс 1.5 кг хүртэл булцууг арилгана. Ирэх зун эхлэх хүртэл ургац хураалт асуудалгүй үргэлжлэх болно. Олон янз байдал нь субстрат өндөр хүчиллэг, хөрсөнд чийг, азот, калийн дутагдалд өртөмтгий байдаг тул навчнууд тэр даруй шар өнгөтэй болдог. Ноцтой сул тал бол харьцангуй бага дархлаа юм.
  

  Aleic сармис нь ихэвчлэн өвчинд нэрвэгддэг бөгөөд хортон шавьжид өртдөг
• Викторио. Боловсорч гүйцэх хугацаа дунджаар. Бараг лав бүрхүүлгүй, дунд зэргийн хэмжээтэй (20-25 см урт). Булцуу нь хавтгай дугуй хэлбэртэй, заримдаа лийр хэлбэртэй, том хэмжээтэй (38-43 гр жинтэй). 13-15 хумс бүрт. Хавтасны бүрхэвч нь шаргал цагаан өнгөтэй байна. Амт нь тийм ч хурц биш юм. 1 мкв-аас та 0.98 кг булцуу авах боломжтой. Хадгалах хамгийн бага хугацаа 8 сар байна. Эмгэг төрүүлэгч мөөгөнцрийн эсрэг маш сайн дархлаа нь шинж чанар юм.
  

  Сармис Викторио нь бага зэргийн амт, хадгалах хугацаагаар үнэлэгддэг.

• Гулливер. Оросын цэцэрлэгчдийн дунд хамгийн алдартай сортуудын нэг юм. Хугацаа дуусах хугацаа нь дунд хоер гэсэн утгатай. Тариалснаас хойш 90-98 хоногийн дараа ургац хураана. Энэ бол "сум" үүсгэдэг цорын ганц төрөл бүрийн хаврын сармис юм. Навчнууд нь том, 55 см урт, 5 см хүртэл өргөн (энэ төрлийн сортуудын хувьд сүүлчийнх нь ердийн бус байдаг), өтгөн лав давхаргатай зузаан хар ногоон өнгөтэй. Булцуу нь мэдэгдэхүйц хавтгай хэлбэртэй, бараг рекорд хэмжээтэй (90-120 гр жинтэй, бие даасан сорьцууд 200-250 гр жин авдаг). Бүгд л 3-5 хумстай байдаг. Хавтасны өтгөн ялгадас нь бохир саарал өнгөтэй байдаг. Амт нь маш халуун ногоотой, өтгөн. Хадгалах хамгийн бага хугацаа 8 сар байна. Дундаж ургац 0.98 кг / м² байна. Энэ сорт нь витамин С, уураг, амин хүчил ихтэй, сайн дархлаатай гэдгээрээ онцлог юм.
  

  Сармис Gulliver нь нэрийг бүрэн зөв тодорхойлдог, толгой нь маш том юм
• Еленовский. ОХУ-ын Улсын бүртгэлд хавар гэж бүртгэгдсэн боловч өвлийн улиралд буухад тохиромжтой. Хойд Кавказад тариалахыг зөвлөж байна. Боловсруулалтын хугацаагаар энэ нь боловсорч гүйцсэн дунд хамаардаг тул ургац 110-115 хоногийн дараа хурааж авдаг. Дунд зэргийн урт (35 см) навч, нарийн. Булцуу нь бараг бөмбөрцөг хэлбэртэй, жижиг (21-23 гр). 15-16 хумс бүрт. Тэмдэгт бус цэврүү нь цагаан, мах нь өтгөн ягаан эсвэл ягаан өнгөтэй байна. Амт нь дунд зэргийн хурц. Хадгалах хугацаа нь маш урт, хоёр жил хүртэл байдаг. Сорт нь нематодын өндөр эсэргүүцэлтэй тул үнэлэгддэг.
  

  Еленовскийн сармис нь бусад сортуудтай харьцуулахад нематод шиг аюултай хортон шавьжаар өвчлөх магадлал бага байдаг

• Эршовский. Тариалах бүсэд ямар ч хязгаарлалтгүй, дунд зэргийн боловсорч гүйцээд ургадаг. Навчнууд нь урт (50 см орчим). Булцуу нь хавтгай хэлбэртэй, дунд зэргийн хэмжээтэй (35 гр жинтэй), шүдний тоо 16-25 ширхэг хооронд хэлбэлздэг. Амт нь бага зэрэг халуун ногоотой. Дундаж ургац 0.7 кг / м² байна. Хадгалах хамгийн бага хугацаа 8 сар байна.
  

  Сармис Эршовский нь Оросын бараг бүх нутаг дэвсгэрт тариалахад тохиромжтой

• Дегтярски. Энэ сорт нь ижил төстэй уур амьсгалтай хотын захын болон хүрээлэн буй бүс нутагт тариалахад зориулагдсан болно. Ургацыг аж үйлдвэрийн хэмжээнд ургадаг хүмүүс үүнийг хурдан үнэлжээ. Навчнууд нь цайвар ногоон өнгөтэй, бараг л лав бүрхүүлгүй, 35-37 см урт, чийдэнгийн хэлбэр нь лийр хэлбэртэй, хугарлын хэмжээ нь цагаан, ягаан-улаан судалтай байдаг. 16-18 хумс бүрт. Дундаж жин нь 38 гр хүрдэг. Бүтээмж - 0.3 кг / м² хүртэл. Сармисын хадгалалтын хугацаа дор хаяж 7 сар байна.
  

  Сармис Дегтярскийг анх Москвагийн бүс нутагт тариалах зориулалттай байсан боловч бусад бүс нутагт амьдардаг цэцэрлэгчид маш хурдан талархаж байв
• Кледор. Францын үржүүлэгчдээс ургуулсан төрөл зүйл нь элит ангилалд багтдаг. Хугацаа нь дуусдаг. Энэ нь хүйтэнд тэсвэртэй, намхан уур амьсгалтай тул үргэлж боловсорч гүйцдэггүй. Булцуу нь маш том бөгөөд диаметр нь 5-6 см байдаг бөгөөд 20 ба түүнээс дээш хумс тус бүрт байдаг. Хавтасны бүрхэвч нь цайвар саарал, дотор нь ягаан өнгөтэй байна. Целлюлоз нь өтгөн, өтгөн, бага зэрэг халуун ногоотой амттай байдаг. Олон янз байдал нь хадгалах чадвар сайтай (хамгийн багадаа 10 сар), маш сайн амт, чанарыг үнэлдэг. Энэ нь эмгэг төрүүлэгч мөөгөнцөр, бактерийн нөлөөнд маш ховор тохиолддог.
  

  Сармис Кледор - Францын сонгодог элит, энэ нь маш сайн дархлаа сайтай байдаг

• Пермяк. Оросын үржүүлэгчдийн харьцангуй шинэ амжилтуудын нэг. Ямар ч бүс нутагт ургахад тохиромжтой. Боловсорч гүйцсэн огноо дунд байна. Навч нь цайвар ногоон өнгөтэй, 30 см-ээс дээш урттай, булцуу нь тэгш, 34 гр жинтэй, тус бүр нь 16-17 хумстай байдаг. Цавууг цагаан, хар ягаан өнгийн цус харвалттай, мах нь ягаан-цагаан өнгөтэй. Амт нь дунд зэргийн хурц. Дундаж ургац 0.3 кг / м² байна. Булцуу хадгалах хугацаа - дор хаяж 10 сар.
  

  Сармис Пермякийг гэрийн үржүүлэгчид харьцангуй саяхан боловсруулсан

• Амт. Францад ургуулсан өөр нэг төрөл зүйл нь Европт үйлдвэрлэлийн хэмжээнд идэвхтэй ургадаг. Булцууны дундаж диаметр нь ойролцоогоор 6 см, масс нь 80 гр бөгөөд тус бүр нь 15-20 хумстай байдаг. Целлюлоз нь маш нягт бөгөөд шүүслэг, өтгөн цагаан, хойгийн. Хадгалах хугацаа хамгийн бага нь нэг жил байна.
  

  Сармисын амт нь Европын мэргэжлийн тариаланчдын дунд маш их алдартай байдаг.
• Сочи-56. Олон төрлийн эрт боловсорч гүйцээд. 80-90 хоногийн дараа ургац хураана. Энэ нь хяруунд маш сайн тэсвэртэй, соёлын өвөрмөц шинж чанартай ихэнх өвчинд сайн дархлаатай байдаг. Булцуу нь бөөрөнхий, том хэмжээтэй, 50-55 гр жинтэй бөгөөд тус бүр нь 25-30 хумстай байдаг. Амт нь тэнцвэртэй, хагас хурц. Ургацын хадгалалтын хугацаа нэг жил хагасын хугацаатай байдаг. 1 м.кв-аас 0.9 кг булцууг зайлуулна.
  

  Сочи-56 сармисын эргэлзээгүй давуу тал нь тэдгээрийн бат бөх чанар, сайн дархлаа, хүйтэн тэсвэртэй байдал юм.

Ор бэлтгэх, бэлтгэх хугацаа

Хавар сармис тарих нь хавар тохиолддог хэдий ч түүнд зориулж цэцэрлэгийн орыг намар бэлтгэх шаардлагатай байдаг. Энэхүү олон янзын соёл нь төвийг сахисан хүчиллэг урвал бүхий нэлээд хөнгөн, үржил шимт хөрсөнд (элсэнцэр, шавранцар) сайн мэдрэгддэг. Өндөр хүчиллэгийг доломит гурил, хөрсний "хүнд байдал", нунтаг шавараар "хөнгөн" нэмэх замаар саармагжуулна.

Цэцэрлэгийн газрыг нээлттэй, нарлаг байдлаар сонгосон. Хойд салхинаас хамгаалахын тулд ойролцоох зарим саад бэрхшээлтэй байх нь зүйтэй юм. Бага зэрэг налууг мөн хүлээж авах боломжтой - энэ тохиолдолд усны урсгал хурдан хийгддэг. Хаврын сармис нь үндэс дээр чийгийн зогсонги байдалд тэсвэрлэхгүй. Үүнтэй ижил шалтгаанаар түүний нам дор газарт буухыг үгүйсгэхгүй - хайлж, борооны ус тэнд удаан хугацаагаар зогсож, хүйтэн, чийглэг агаар хуримтлагддаг.

Сармисын орыг гүн гүнзгий ухаж, ногооны болон бусад хогийг цэвэрлэх хэрэгтэй

Сонгосон талбайг 35-40 см-ийн гүнд ухаж, шаардлагатай бүх бордоог хийж байна. 1 м2 талбайд 1 аяга шигшсэн модны үнс, 4-5 л ялзмаг эсвэл ялзарсан компост, азот, фосфор, кали агуулсан нарийн төвөгтэй бордоо (Nitroammofosk, Azofosk, Ammofosk) зарцуулна. Хавар тарихаасаа өмнө дахин сайн сулрах хэрэгтэй болно.

Өвөлтэй харьцуулахад хаврын сармис нь илүү тэжээллэг хөрс шаардагддаг тул шаардлагатай бүх зүйлийг намар хөрсөнд оруулна

Газар тариалангийн эргэлтийг мартаж болохгүй. Сармисын муу муухай зүйл бол Solanaceae гэр бүлийн аль ч сонгино (цэцэг орно), лууван, ургамал юм. Ямар ч буурцаг, үр тарианы үр тариа, ногоон, бүх төрлийн байцаа, хулуу (өргөст хэмх, zucchini, хулуу, хулуу, амтат гуа) нь энэ тал дээр тохиромжтой. 5 жилийн дараа соёлыг хуучин газартаа буцааж өгөх боломжтой.

Сармис лууван бол муу урьдынх боловч маш эрүүл хөрш юм

Хаврын сармис нь сарнай, жимсгэний бут, зэрлэг гүзээлзгэний дэргэд тарьж цэцэрлэгт ач тустай. Энэ нь эдгээр ургацын өвөрмөц олон хортон шавьж, ялангуяа slugs, weevils-ийг үр дүнтэй арилгадаг. Гэхдээ байцаа, вандуй, шоштой хөрш нь хүсээгүй - сармис нь тэдний өсөлтийг саатуулдаг.

Гүзээлзгэнэтэй ижил орон дээр тарьсан сармис нь нялцгай жимсийг үр дүнтэй няцаана - хортон шавьж нь хурц үнэрт дургүй

Хаврын сармис тарих хугацаа нь тухайн бүс нутгийн цаг уурын байдлаас хамаарна. Энэ үед хөрс 5-7 хэм хүртэл халах ёстой. Гэхдээ та хэт удаан хойшлуулж болохгүй, эс тэгвээс хайлмал усаар ханасан субстрат хатах цаг гарах болно. Мөн соёл нь хөрсний хэт хуурайшилт, дулааны адил дургүй байдаг. Дулааны өмнөд бүс нутгуудад 3-р сарын сүүлээр, цаг агаар сайтай газарт - 4-р сарын сүүлийн аравдугаар сард буух төлөвлөгөөтэй. Урал, Сибирь, Алс Дорнодод нэр томъёог өөр 2-3 долоо хоног урагшлуулдаг.

Хаврын сармисыг чийгтэй хөрсөнд тарих ёстой

Булцуу нь тохь тухыг мэдэрч, 4-8 хэмийн агаарын температурт ч үндэс болж эхэлдэг. Цаг агаар тогтвортой, тогтвортой байх үед (12-15 хэмээс дээш) эх системийн хөгжил зогсч, булцуу үүсч эхэлнэ. Хэрэв ургамал энэ үед хангалттай хүчтэй үндэстэй бол түүнийг шаардлагатай хэмжээгээр шим тэжээлээр хангах боломжгүй болох бөгөөд энэ нь ургацын хэмжээ, чанарт сөргөөр нөлөөлнө.

Хаврын хяруу буцаж ирэхээс айх ёсгүй. Хаврын сармисын хүйтэн тэсвэр тэвчээр нь өвлийн сармиснаас хамаагүй бага боловч жижиг сөрөг температурыг амжилттай даван туулах болно.

Тарих материал бэлтгэх, тарих технологи

Сайн ургац авах нь чанартай тарих материалгүйгээр боломжгүй юм. Энэ нь хадгалах нөхцөлд ч нөлөөлдөг. Цэцэрлэгчдийн туршлагаас харахад өвлийн улиралд тасалгааны температурт байдаг сармис нь илүү удаан боловсорч гүйцдэг боловч илүү том булцуу үүсгэдэг. 0 хэмийн температурт хадгалсан хумс хурдан ургац өгдөг боловч толгой нь жижиг байдаг.

Тарихын тулд шүд нь механик гэмтэлгүйгээр, шүд нь тохиромжтой, уян махтай, 3-6 гр жинтэй байдаг. Өвчин, хортон шавьжийн хор хөнөөлийг санагдуулдаг өчүүхэн сэжигтэй ул мөр харагдахуйц нэн даруй татгалздаг. Хэдийгээр тохиромжтой, жижиг хэмжээтэй. Хортон шавьжаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд тэдгээрийг бусад орон дээр гудамжинд байрлуулж болно. Тэд ногоон дээр очно. Тарихын тулд цөөн тооны шүдтэй толгойг сонгохыг зөвлөдөггүй. Энэ бол аль хэдийн доройтсон сармис юм, энэ нь сайн ургац өгөхгүй нь лавтай.

Тарих материалыг маш нямбай сонгох хэрэгтэй бөгөөд ирээдүйн ургацын хэмжээ, чанар нь үүнээс хамаарна

Тарих материалыг "сэрээх "ийн тулд бүх толгойг хоёр гурван өдрийн турш хөргөгчинд хийж, чийгтэй алчуур эсвэл самбайгаар ороосон байна. Энэ нь хатах тусам даавууг үе үе чийгшүүлэх шаардлагатай болно. Толгой нь том байх тусам хүйтэнд удаан хадгалагдана.

Үүний оронд зарим цэцэрлэгчид сармисыг 8-10 цаг халуун (40-45 ° C) усанд халааж, соёолж (хуванцар уутанд хийж, чийгтэй даавуугаар ороож, нарны гэрлээр цонхны тавцан дээр үлдээгээрэй) дасгал хийдэг. Толгойг буулгахаас нэг өдрийн өмнө салангид хумс болгон задалж, ингэснээр ёроолд нь хатах цаг байхгүй болно. Дотор бүрхүүлийг гэмтээхгүйгээр зөвхөн хуурай шаврыг гаднаас нь гаргаж авдаг.

Буулгахаас 10-12 цагийн өмнө халдваргүйжүүлэлт хийдэг. Хаврын сармисны хумс 2-3 минутын турш калийн перманганат эсвэл 1% - зэсийн сульфат бүхий цайвар ягаан уусмалд дүрнэ. Эдгээр зорилгоор та модны үнсний дусаах эсвэл давсны уусмал (10 г / л) ашиглаж болно. Мөн мөөгөнцрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд зэс агуулсан аливаа бэлдмэл - фунгицид (Фитоверм, Купрозан, Хорус, Скор, Абига-Оргил) ашигтай байдаг. Соёололтыг хурдасгахын тулд биостимуляторуудыг хэрэглэдэг - Корневин, Циркон, Эпин.

Калийн перманганатын уусмал - хамгийн түгээмэл ариутгагч бодисуудын нэг

Видео: сармис тарихаар бэлтгэж байна

Сармисыг 25-30 см-ийн эгнээ хоорондын зайгаар тарьдаг бөгөөд хамгийн сайн ургацын гүн нь 3-4 см байдаг. Илүү их гүнтэй бол ургамлын хөгжил удаан байдаг. Шүдийг доод хэсгээс 8-12 см-ийн зайд байрлуулна. Тэд илүү том байх тусам ирээдүйн чийдэнгийн хоорондох зай үлдэх болно. Тариалалтын дараа тэдгээрийг хөрсөнд шахаж, субстратыг хавчихыг зөвлөдөггүй тул тарих материал эвдэрч болзошгүй. Хэрэв газрын доорхи ус хөрсний гадаргуу дээр ойрхон байвал 15-20 см-ээр босгохыг зөвлөж байна.

Тарих үед зэргэлдээ хумс хоорондын завсар нь тэдгээрийн хэмжээнээс хамаарна

Мөөгөнцөр нь ялзмагийн болон хүлэрт үйрмэгийн хольцоор бүрхэгдсэн бөгөөд хуурай навч, модны үртэс, сүрэлээр зуурч 2-3 см зузаантай давхарга үүсгэдэг. Масс суулгацыг 10-12 хоногийн дараа хүлээж болно.

Хаврын сармисны нахиа нь маш хурдан бөгөөд найрсаг харагддаг

Видео: хаврын сармисыг газарт тарих

Хаврын сармисны арчилгаа

Сармис бол харьцангуй мадаггүй зөв соёл боловч орондоо бага зэрэг цаг хугацаа, хүчин чармайлт гаргахгүйгээр элбэг ургац авах боломжгүй болно. Наад зах нь цэцэрлэгч нь тогтмол хогийн ургамал, хөрсийг сулруулах шаардлагатай болно. Хогийн ургамал нь шаардлагатай тэжээлийг нь аваад хаврын сармисыг амархан боомилдог. Усжуулалт, бордооны зохистой хэрэглээ нь ургацын хувьд адил ач холбогдолтой юм.

Хаврын сармис дахь хөрсний эрчимтэй чийгшил нь зөвхөн хөгжлийн эхний шатанд, навч идэвхтэй ургадаг үед шаардлагатай байдаг. Ургамал нь чийгийн дутагдлыг тэр даруй "тайлагнадаг" - зөвлөмжүүд нь шар, хуурай болж хувирдаг. Дунджаар 4-5 хоногт нэг услах нь хангалттай байдаг. Хэрэглээний хэмжээ 10-12 л / м² байна.

Идэвхитэй ургах үеэр сармисыг услах нь аажмаар буурч, аажмаар алга болдог

Булцуу нь аль хэдийн үүсч эхэлмэгц субстрат нь маш бага хэмжээгээр усалдаг, хэрэв бороотой, сэрүүн цаг агаартай бол огт усалдаггүй. Энэ үед илүүдэл чийг нь халаалт, эмгэг төрүүлэгч мөөгөнцөр үүсэхэд хүргэдэг.

Сармис боловсорч гүйцэх хугацаанаас гурван долоо хоногийн өмнө услах ажлыг бүрэн зогсооно. Эс тэгвэл хумс нь усархаг болно. Энэ нь амт, хадгалах чанарт сөргөөр нөлөөлдөг.

Хаврын сармисны эх систем өвөлтэй харьцуулахад сул, том булцуу үүсгэхэд хөрсөөс хангалттай хэмжээний шим тэжээл авч чадахгүй тул ургамал их хэмжээний бордоо шаардагддаг.

Эхний тэжээл нь навчны өндөр 4-5 см хүрэхэд хийгддэг.Ногоон массыг идэвхтэй бий болгохын тулд сармис азот хэрэгтэй. Энэ нь мочевин, аммонийн сульфат, аммонийн нитрат (10 литр ус тутамд 12-15 г) -ийн уусмалаар усалдаг. Азотын байгалийн эх үүсвэр нь шувууны шинэхэн буюу үхрийн баас юм. Гэхдээ цэвэр хэлбэрээр үүнийг хөрсөнд оруулахыг хатуу хориглоно - үндэс нь тэр даруй "шатах болно". Үүний оронд дусаах бэлдмэлийг 2-3 литр түүхий эдийг хувин усаар асгаж, таглаад таглаад дулаан газар хэдэн өдөр байлгана. Хэрэглэхийн өмнө бууц, хогын хувьд 1: 8 эсвэл 1:15 харьцаатай усаар шүүж, шингэлнэ.

Нүүрс ус - хамгийн алдартай азот агуулсан бордооны нэг

Хөрсөн дэх илүүдэл азот нь сармисанд хортой. Энэ нь түүний дархлааг сулруулдаг. Ургамал нь "таргалж" эхэлдэг бөгөөд булцуунд хортой навчны өтгөн сарнай үүсгэдэг.

Дараах дээд хувцаслалт нь фосфор-калаш юм. Эдгээр бордоо нь толгой үүссэн үеэс эхлэн хэрэгжиж эхэлдэг. Өсөн нэмэгдэж буй улиралд ойролцоогоор тэнцүү интервалтайгаар 2-3 удаа хангалттай. Сүүлийнх нь ургац хураахаас нэг сарын өмнө юм. Хэрэв та эдгээр бордоонд хэт их зүтгэлтэй байгаа бол хумс хагардаг. Сармисыг калийн сульфат ба суперфосфатын уусмалаар усалдаг (10 л ус тутамд 8-10 г). Байгалийн хувилбар бол элсэн чихрийн модны үнсийг дусаах явдал юм. Литрийн багтаамжтай түүхий эдийг 5 литр буцалж буй усанд цутгаж, 8-10 цагийн турш шаардана, хэрэглэхийн өмнө шүүнэ.

Модны үнс - кали, фосфорын байгалийн эх үүсвэр юм

Энэ ургацад зориулж тусгай цогц бордоо байдаг. Гэхдээ эхлээд найрлагыг нь сайтар судлаарай. Сармис нь хлор ба түүний нэгдлүүдэд тэсвэртэй байдаг тул тэд нухашдаа хуримтлагддаг.

Сармисанд бордоо сонгохдоо найрлагад хлор байхгүй эсэхийг шалгаарай

Хэрэв хаврын сармисны хөгжил маш удаан байгаа бол та үүнийг байгалийн органик хоолоор тэжээж болно - вермикомпостын уусмал, ногоон хамхуул, Dandelion-ийн дусаах.

Өвчин, хортон шавьж, бусад асуудал

Сармис нь бусад цэцэрлэгийн ургацнаас хортон шавьжийг үр дүнтэй арилгаж, дэгдэмхий үйлдвэрлэлийн байгалийн гаралтай эх үүсвэр боловч өвчин, шавьжны халдлагаас дархлаагүй байдаг. Энэ тохиолдолд хамгийн сайн урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ бол чадвартай хөдөө аж ахуйн технологи юм.

Хаврын сармисны өвчлөлийн дотроос хамгийн түгээмэл нь:

• Зэв. Эхний шинж тэмдэг бол навчис дээрх нарийн шаргал цус харвалт юм. Аажмаар тэд илүү өргөн болж, бөөрөнхий хэлбэртэй бага зэрэг гүдгэр толбо болж, улаавтар улбар шар болж өнгөө өөрчилдөг.
  

  Зэвний мөөгөнцөр нь бараг бүх цэцэрлэгийн ургацад нөлөөлдөг; сармис бол үл хамаарах зүйл биш юм

• Пероноспороз (хөгцний хөгц). Чийглэг уур амьсгалд өвчин маш хурдан хөгждөг боловч мөөгөнцөр нь дулаан, ган гачигт дургүй байдаг. Ургамлын хөгжил удааширч, навчис нь дээд хэсгээс эхэлж цайвар, шар болж хувирдаг.
  

  Пероноспорозыг хөгжүүлэх таатай нөхцөл - өндөр чийгшил, агаарын бага температур

• Fusarium Асуудал нь өмнөд нутгийн халуун бүс нутагт хамгийн их тохиолддог. Хэдийгээр зун нь цаг агаарын хувьд амжилттай болбол уур амьсгалтай уур амьсгалтай газрууд үүнээс аюулгүй биш юм. Навчнууд нь зөвлөмжүүдээс эхэлж, хурдан шар, хуурай болж, нимгэн хүрэн шархаар бүрхэгдсэн байдаг. Синусуудад хөгцтэй төстэй шаргал ягаан өнгийн товруу үүсдэг. Эцэст нь хэлэхэд толгойнууд зовдог - шүд нь зөөлөн болж, ижил хөгцөөр хучигдсан байдаг.
  

  Fusarium сармис нь идэвхитэй ургаж буй улиралд, хадгалалтад хадгалсны дараа ургацад нөлөөлж болно
• Бактериоз (бактерийн ялзрах). Энэ нь цэцэрлэгт болон хадгалалтын явцад хаврын сармисанд нөлөөлж болно. Хумс дээр жижиг бор хүрэн шар өнгийн "шарх" гарч ирдэг бөгөөд аажмаар хэмжээ нь нэмэгддэг. Целлюлоз нь тунгалаг болж, улмаар тааламжгүй эвгүй үнэртэй үүлэрхэг салст болж хувирдаг.
  

  Хадгалах явцад үүсдэг бактерийн ялзрал нь бараг бүх ургацыг маш хурдан устгах болно

• Цагаан ялзрах. Навчнууд нь шар болж, толгой дээр хөвөн ноостой төстэй цайрсан бүрхүүл гарч ирдэг. Шүд нь шил шиг болдог, хурдан эргэлдэнэ.
  

  Орчин үеийн аргаар сармисны цагаан ялзралаас салах боломжгүй юм

Бактерийн өвчнийг эмчлэх хэрэгсэл одоогоор байхгүй байна. Тиймээс халдвар авсан сорьцыг цэцэрлэгээс аль болох хурдан зайлуулж, шатааж, хөрсийг калийн перманганат эсвэл 5% Бордо шингэний ханасан ягаан уусмалаар ариутгана.

Мөөгөнцөртэй тэмцэхэд аливаа фунгицид үр дүнтэй байдаг. Биологийн гаралтай эмийг (Алирин-В, Топаз, Бэйлетон, Максим, Превикур) сонгох нь зүйтэй бөгөөд эдгээр нь хүний ​​эрүүл мэнд, байгаль орчинд аюулгүй байдаг. Эхний эмчилгээ нь шинж тэмдгүүдийн шинж тэмдгийг анзаарч, дараа нь өөр нэг нь 7-10 хоногийн завсарлагатай байдаг. Эмийн уусмалаар ургамал цацаж, хөрс нь урсдаг. Урьдчилан сэргийлэхийн тулд эхний найлзуурууд гарч ирсний дараа 1.5-2 долоо хоног тутамд хаврын сармисыг ардын аргаар эмчлэх нь ашигтай байдаг - содын үнс, иодоор шингэлсэн kefir, kefir-ийн уусмал.

Хортон шавьж нь соёлыг даван туулдаггүй.

• Сонгино ялаа. Авгалдай нь шинээр үүссэн зөөлөн нугаснуудыг дотроос нь иддэг. Тэд хурдан эргэлддэг. Ургамал хатаж, аажмаар хатдаг. Хортон шавьжийг зайлуулахын тулд сармис, луувангийн оронд тарьж, орондоо хөрсийг гич нунтаг, газрын улаан чинжүү, тамхины үйрмэгээр тоослох хэрэгтэй. Сонгины ялаатай тэмцэхийн тулд Decis, Inta-Vir, Iskra-Bio ашиглана уу.
  

  Ойролцоох сармис, лууван тарих нь маш сайн шийдэл юм; сармис луувангийн ялаа, лууван - сонгиноыг няцаана

• Сармисын нематод. Нимгэн судалтай хорхой нь үндэс рүү нэвтэрч, ишийг аажмаар дээшлүүлж, эд эсэд өндөглөдөг. Навчнууд нь шаргал хүрэн толботой, буржгар хэлбэртэй байдаг. Хортон шавьжаас салах нь маш хэцүү байдаг. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор тарихаас өмнө ор, ургах үеэр 2-3 удаа давсалсан усаар (5-7 г / л) ургадаг. Немабакт мөхлөгийг хавар газарт нэвтрүүлдэг. Ургац хураалтын дараа - Тиофостой хамт урсгах.
  

  Нематодоос салах нь маш хэцүү байдаг; хөрсөн дэх хортон шавьжны өндөг нь таван жил хүртэл амьдрах чадвартай хэвээр байна

• Сонгино (үндэс) хачир. Энэ нь булцууг ёроолоор нь нэвчиж, цагаан өнгийн тоос шиг "нунтаглаж", дараа нь хумсыг дотор талаас нь иддэг. Толгойнууд нь ялзарч, ургамал нь үхдэг. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор 1.5-2 долоо хоног тутамд орыг tansy, yarrow дуслаар усалдаг. Хачигнаас салахын тулд тусгай бэлдмэл хэрэглэдэг - акарицид (Neoron, Omayt, Apollo).
  

  Сонгины хачиг нь шавьж биш тул тусгай эм - акарицидтай тэмцэхэд ашигладаг

Видео: сонгины ялаатай харьцах арга замууд

Нийтлэг асуудал бол сармисны навчны шарлалт юм. Энэ бол олон өвчний шинж тэмдэг юм. Гэхдээ энэ нь хөдөө аж ахуйн технологийн зарим дутагдал, тухайлбал макро ба микроэлементийн дутагдал, хөрсөн дэх чийгийн дутагдлыг гэрчилж чадна. Үүнтэй адилаар ургамал нь зохисгүй чанарын субстратад тарихад хариу үйлдэл үзүүлдэг.

Ургац хураалт, хадгалах

Хаврын сармис аль хэдийн боловсорч гүйцсэн нь навч их хэмжээгээр шарлаж, түүж, эх хүзүүг зөөлрүүлснээс нотлогддог. Туршилтын хугацаа нь 8-р сарын сүүл эсвэл 9-р сарын эхэн үе юм. Та ургац хураалтаа хойшлуулж чадахгүй. Ийм сармисын чанар маш их доройтож байна - толгойнууд нь тус тусад нь хумс болж, арьс нь цуурч, доод нахиалдаг. 2-3 хоног хойшлуулах нь маш чухал юм.

Цэцэрлэгээс хассан сармис сайтар хатаана гэдэгт итгэлтэй байна

Та бараг бүх шим тэжээлийг булцуунд "дахин чиглүүлэх" замаар ургацын боловсорч гүйцэх хугацааг хурдасгаж чадна.

• Навчийг зангидсан зангидсан зангидах.
• Хөрсийг mulch. Тиймээс энэ нь бага халааж, толгойн идэвхтэй өсөлт нь хөрсний бага температурт яг нарийн явагддаг.
• Толгойн доор урт иртэй хурц хутгыг сайтар байрлуулаад 3-5 см-ийн гүнд үндсийг нь бага зэрэг тайруулаарай. Уг процедур нь тодорхой ур чадвар шаарддаг тул өөрөөр хэлбэл чийдэнг гэмтээхэд маш хялбар байдаг.

Сармисын навч зангилаа зангидаж, шим тэжээл нь ижил хэмжээгээр урсахгүй тул тэдгээрийг булцуунд чиглүүлж өгдөг.

Ургац хураахын тулд нарлаг, халуун биш өдөр сонгох хэрэгтэй. Механик эвдрэлийг багасгахын тулд сармисыг давирхайгаар ухаж авдаг. Дараа нь цэвэр агаарт 5-7 хоног хатаана. Толгойнуудыг хур тунадаснаас хамгаалах үүднээс халхавч дор байрлуулна. Нарны шууд тусгал нь тэдэнд сөрөг нөлөө үзүүлдэг.

Хуурай булцууг наалдсан шорооноос цэвэрлэж, үндэс, навчаа тайрч, 2-3, 8-10 см-ээр үлдээж, хаврын сармисыг ялгаж, мөөгөнцөр, вирус, шавьжаар гэмтсэн толгойнуудыг хаядаг.

Видео: сармис хураах, хадгалах зөвлөмж

Соёл нь хадгалалтын нөхцлийг сонгодоггүй. Гэхдээ тэд ирээдүйн ургацад нөлөөлөх нь гарцаагүй. Хаврын сармис нь өрөөний температур болон 0 ° C-ийн температурт аль алинд нь сайн чанарын чанарыг харуулж байна. Энэ газар хуурай, агааржуулалт сайтай байх шаардлагатай.

Сармис нь тусгай хадгалах нөхцлийг шаарддаггүй бөгөөд энэ нь орон сууц, зооринд аль алинд нь тохирох болно

Сармисыг картон хайрцаг, модон болон хуванцар хайрцган, агааржуулалтын нүх бүхий сагс, сүрэл, модны үртэс, мэдээллийн самбарт цацаж болно. Зай хэмнэхийн тулд тэдгээрийг боодолтой болгож, хуучин нейлон трико эсвэл маалинган уутанд хийж, "сүлжих" нэхэж, таазнаас нь өлгөв. Булцуу нь тус тусад нь наалдсан хальсан дээр ороосон эсвэл хайлсан парафинаар дүрсэн бол сайн хадгалагдана.

Сармис "сүлжих" нь гал тогооны өрөөний дотоод засал чимэглэл болж хувирч болно

Хадгалах, хальсалж хумс хийхэд тохиромжтой. Тэднийг тунгалаг шилэн эсвэл модон саванд хийж, гурилаар цацаж, модны үнсээр шигтгэнэ. Хэрэв та давс хэрэглэдэг эсвэл ямар нэгэн ургамлын тосоор цутгавал бүтээгдэхүүнийг нэгэн зэрэг амтлах боломжтой. Жишээлбэл ийм тос нь салат хувцаслахад маш сайн байдаг.

Сармисыг тосонд хадгалах нь практик болон ашиг тустай байдаг.

Сармис байхгүй бол зүгээр л хумсыг тусгай бэхэлгээтэй тусгай гялгар уутанд хийж хөргөгчинд (хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ зориулагдсан тасалгаа) байрлуулна.

Өвөл, хаврын улиралд сармис тариалах нь эрмэлздэг цэцэрлэгч ч боломжтой байдаг. Соёлын сорт бүр нь тарих, ургац хураалт, арчлалтын нюансуудтай байдаг тул та урьдчилж танилцуулах хэрэгтэй. Өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх талаар бүү мартаарай - түгээмэл итгэл үнэмшлээс үл хамааран сармис нь өвөрмөц шинж чанартай, түүн рүү дайрдаг хортон шавьжтай байдаг. Чухал зүйл бол олон янзын сонголт юм. Энэ нь юуны түрүүнд тариалах бүсээс хамаардаг боловч бусад тодорхойлох хүчин зүйлүүд байдаг.