Колраби: эрүүл хүнсний ногоо хэрхэн тариалах вэ

Ер бусын нэртэй коллаби нэртэй гайхамшигтай ногоо нь бидний олон хүмүүсийн хувьд сонин содон бүтээгдэхүүн хэвээр байна. Гэхдээ энэ ер бусын ногооны махыг амталсны дараа та маш сайн амттай гэдэгт тэр даруй итгэлтэй болно. Үүнээс гадна колраби нь биед маш их хэрэгтэй байдаг. Туршлагатай гэрийн эзэгтэй энэ байцааг хоолны дэглэмд оруулах нь гарцаагүй. Учир нь та үүнээс салад төдийгүй хоол хийж болно.

Колраби үүссэн түүх

Байцаа бол бараг бүх төрлийн хоолонд өртдөг тул хоол хийхэд хамгийн тохиромжтой бүтээгдэхүүн юм. Тиймээс, хүнсний ногоо нь ер бусын түгээмэл байдаг бөгөөд Байцааны гэр бүл нь төрөл бүрийн хамаатан садныхаа гайхшралыг төрүүлдэг. Орос улсад цагаан байцаа удаан хугацаанд тэргүүлж ирсэн. Гэхдээ супермаркетуудын тавиурууд болон хүнсний ногооны цэцэрлэгүүд дээр сонирхогчид энэ ногооны янз бүрийн төрлийг улам бүр нэмэгдсээр байгаа бөгөөд тэдний дунд хамгийн ер бусын зүйл бол коллаби байцаа юм.

Колраби - бидний орон дээр ихэвчлэн олддоггүй

Эртний Ромд ч гэсэн колраби нь маш сайн амт, ашигтай шинж чанараараа маш алдартай байв. Тэндээс энэ гайхамшиг ургамал Америк, Европ руу нүүсэн бөгөөд дараа нь Интернэт эх сурвалжийн мэдээлж байгаагаар Их Петр Орос руу гайхамшигтай ургамал авчирсан байна. Гэхдээ колраби манай уугуул нээлттэй орон зайг эртнээс мэддэг байсан ч ногоог тийм ч өргөн хэрэглэдэггүй байв. Тэр өдрүүдэд ургамал нь рутабага эсвэл манжинтай холбоотой байсан бөгөөд энэ нь маш их алдартай байв. Мөн тэд колраби "бухма" буюу рутабага шиг дууддаг байв. Манай цаг үед ч гэсэн ямар ч ургамлын үрийг ямар ч дэлгүүрээс чөлөөтэй худалдан авч болох боловч энэ ер бусын дүр төрхтэй байцаа нь манай орны оронд элбэг тохиолддог зочин юм.

Герман хэлнээс шууд орчуулгад колраби бол манжин байцаа юм. Италийн нэр нь cavolo rapa гэсэн үг бөгөөд энэ нь байцааны манжин гэсэн үг юм.

Колраби нь байцаа биш манжинтай адил юм

Тайлбар

Орон дээр колраби нь ер бусын харагддаг. Газрын гадаргаас богино бөмбөрцөг хэлбэртэй ишний хэлбэртэй иш. Энэ нь дээрээс ургадаг навчны сарнайгаар чимэглэгдэж, уртасгасан ногоон навчнуудаас бүрддэг. Иш нь 7 - 8 жинхэнэ навч үүссэний дараа мэдэгдэхүйц зузаарч эхэлдэг бөгөөд боловсорсон иш нь 12 - 16 см диаметртэй байдаг. Арьсны өнгө нь янз бүр байж болно - цайвар ногоон, цайвар шар, бөөрөлзгөнө, цайвар эсвэл бараан ягаан. Гэхдээ целлюлоз, шүүслэг, эмзэг амт нь үргэлж цагаан өнгөтэй байдаг. Тууштай байдал нь нягт, шаржигнуур юм. Энэ нь цагаан байцааны иш шиг амттай боловч гашуун биш юм. Үүний эсрэгээр бага зэрэг чихэрлэг мэдрэмж мэдрэгддэг.

Колраби хальс нь өөр өөр өнгөтэй байж болох ч мах нь ямар ч тохиолдолд цагаан өнгөтэй болно

Давхардсан ишний хувьд целлюлоз нь том ширхэгтэй, шилэн юм. Жимсний үзэсгэлэнтэй бөөрөнхий хэлбэр нь сунаж, гажигтай болдог.

Ургамлын үндэс систем нь маш их хөгжсөн байдаг. Урт, гэхдээ зузаан биш саваа үндэснээс олон тооны салаалсан сорох үндэс алга болдог. Үндсэн үндэс соёололтын гүн нь 30 см хүрч, мөчир нь хөрсний дээд давхаргад жигд тархсан бөгөөд тойрог замд 60 см зайг хамарч болно.

Байцаа бол жилийн ургамал гэж би үргэлж боддог байсан. Гэхдээ колраби хоёр жилийн дараа ургаж болно. Эхний жилд идэж байгаа иш нь үүсдэг. Дараа жил нь цагаан эсвэл шар өнгийн цэцэгээр чимэглэсэн дөрөө нь апикаль нахиа үүсдэг. Жимс нь хар хүрэн өнгөтэй олон жижиг бөөрөнхий үртэй хонхор юм.

Коллаби хэрэглэх нь бүх нийтийн шинж чанартай байдаг. Хоол хийхэд хүнсний ногоогоор олон аяга таваг бэлтгэдэг - шарсан, уураар чанаж, чанаж болгосон, даршилсан байдаг. Гэхдээ хамгийн түгээмэл нь байцаа шинэхэн хэрэглэдэг витаминтай салат юм. Гэхдээ та тэдгээрийг аль болох хурдан идэх хэрэгтэй, учир нь коллаби бол шүүсийг хурдан ялгаруулдаг ер бусын шүүслэг бүтээгдэхүүн юм.

Ихэнх тохиолдолд ногооны салатыг олон талт байдлаар сэжиглэхгүй байхын тулд салатыг колрабигаас бэлтгэдэг.

Шүүс ярих нь. Тэр өглөө өөрийгөө угаах хэрэгсэл болгон өөрийгөө төгс төгөлдөр болгосон. Хөлдөөсөн шүүс нь ядарсан арьсыг амьдралд хүргэдэг. Холрабигаас гаргаж авсан целлюлозыг гоо сайхны салбарт залуужуулах, витамин маск болгон ашигладаг.

Коллаби шүүс - нүүрний арьсыг залуужуулах үр дүнтэй хэрэгсэл юм

Бусад төрлийн байцаатай адилгүй, Коллаби навч, баг цэцэгтэй биш харин иш юм. Үүнээс гадна, хүнсний ногоо нь сайн ургадаг, хүйтэнд тэсвэртэй, мадаггүй зөв байдаг.

Ашиг ба эсрэг заалтууд

Кольраби нь витамин хүнсний ногоо гэж нэрлэгдэх боломжтой. Бага хэмжээний агууламжтай ккал, тэдгээрийн целлюлозын 100 г нь ердөө 27-г агуулдаг тул хүнсний ногоог хоолны дэглэмтэй зэрэгцүүлдэг.

Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ - хүснэгт

Үүнээс гадна ер бусын ногоо бол ердөө л витамин, макро, микроэлементийн агуулах юм.

Витамин, макро ба микроэлементүүд - хүснэгт

Витамин С их хэмжээгээр агуулагддаг (100 гр бүтээгдэхүүн тутамд 52 мл буюу 71%), коллаби "хойд нимбэг" гэж нэрлэдэг.

Коллаги нь тэжээллэг бодисоор баялаг ийм найрлагын ачаар:

• илүүдэл шингэнийг биеэс зайлуулж байгаатай холбоотой хаван үүсэх магадлалыг бууруулдаг;
• зүрх ба булчингийн агшилтыг хэвийн болгодог;
• цусны судасны уян хатан чанарыг нэмэгдүүлж, цусны зуурамтгай чанарыг бууруулдаг;
• гэдэсний хөдөлгөөнийг сайжруулж, хорт бодисыг биеэс зайлуулах ажлыг хурдасгадаг;
• цусны даралтыг тогтворжуулдаг;
• байгалийн хорт хавдрын эсрэг дархлааг идэвхжүүлдэг;
• ходоодны шарх, цоорох өвчнийг үүсгэдэг эмгэг төрүүлэгч бактерийн өсөлтийг дарангуйлдаг;
• амны хөндийн байдлыг сайжруулж, шүд, бохь бэхжүүлдэг.

Түүхий ногоог дараахь өвчин, нөхцөлд хэрэглэж болохгүй.

• пепсины шархлааны өвчин;
• нойр булчирхайн үрэвслийн цочмог хэлбэр;
• гипотензи;
• гиперацидын гастрит;
• хувь хүний ​​үл тэвчих байдал.

Хийж үзээгүй супер хоол - видео

Төрөл ба сорт

Дэлхий дээр колраби маш их алдартай тул үржүүлэгчид, тэр дундаа гэрийн тэжээвэр амьтад шаргуу ажиллаж байна. Тэдний хүчин чармайлтын ачаар цэцэрлэгчид өөрсдийн сайтын хамгийн сайн сортуудыг сонгох боломжтой болсон.

1. Хумбинберд Голландын сорт, 2004 онд Оросын улсын бүртгэлд орсон. Төрөл бүрийн бүсчлэлийн бүсэд Оросын бараг бүх бүс нутаг хөдөө аж ахуйн үйл ажиллагаанд тохиромжтой. Hummingbird нь цэцэрлэг, гэрийн цэцэрлэг, жижиг фермд тариалахад тохиромжтой. Сүүлд боловсорч гүйцсэн сортуудтай холбоотой. Навчны сарнай нь хагас босоо, навч нь дунд, ногоон, бага зэрэг лав бүрээстэй. Петиол нь дунд зэргийн, бараан ягаан өнгөтэй. Stebleplod харанхуй ягаан хэмжээтэй, дунд зэргийн хэмжээтэй эллипс хэлбэртэй. Жин 700 - 900 гр. Амтлаг шинж чанар - маш сайн. Бүтээмж 3 - 4 кг / м².
   

   Kohlrabi Hummingbird - маш сайн амт бүхий төрөл бүрийн зүйл
2. Виолетта. Чехийн олон янзын үржлийн үйлдвэрлэл, Улсын бүртгэлд 1995 онд орсон. Үрийг тариалах үеэс техникийн боловсорч гүйцсэн үе хүртэл 100 - 110 хоног өнгөрч, боловсорч гүйцсэн байцаа. Навчны сарнай нь хагас босоо, жижиг, 50-70 см диаметртэй, хавтгай хөх-ногоон навч нь зууван хэлбэртэй бөгөөд бүдүүн үзүүрээр төгсдөг. Дунд зэргийн хуудас хавтан. Түүний гадаргуу нь бага зэрэг бөмбөлөг, бага зэрэг лав бүрхүүлтэй байдаг. Бариул нь цайвар ягаан, дунд зэргийн урт, зузаантай. Хавтгай оройтой дугуй хэлбэртэй хавтгай иш нь дунд зэргийн хэмжээтэй, диаметр нь 6 - 9 см, өнгө нь бараан ягаан өнгөтэй. 1.5-2 кг жинтэй. Целлюлоз нь цагаан, шүүслэг, зөөлөн байдаг. Амтыг сайн гэж тэмдэглэсэн. Бүтээмж 220 - 260 кг / га. Хүйтэнд тэсвэртэй. ОХУ-ын бүх бүс нутагт бүсчилсэн.
   

   Виолетта нь хяруу тэсвэртэй байдлыг үнэлдэг.

3. Гулливер. Дотоодын сорт 2007 онд Улсын бүртгэлд орсон бөгөөд бүх бүсэд бүсчилсэн болно. Хүнсний ногоо нь хувийн фермд ургахад тохиромжтой. Сорт нь улирлын дунд хамаарна - суулгац тарихаас эхлээд техникийн боловсорч гүйцсэн хүртэл, 65 - 70 хоног өнгөрдөг. Хагас босоо сарнай нь саарал ногоон өнгөтэй, дунд зэргийн навчтай, бага зэрэг лав бүрхүүлтэй байдаг. Gulliver нь 1.5 кг жинтэй, дунд зэргийн хэмжээтэй иштэй. Энэ нь бөөрөнхий хэлбэртэй, хальс нь шаргал ногоон өнгөөр ​​будсан байдаг. Целлюлоз нь маш сайн амттай байдаг. 1 м.кв тутамд дунджаар 4.7 кг ургац авдаг.
   

   Gulliver сорт нь том иштэй жимс юм

4. Сисси. Төрөл бүрийн сонгон шалгаруулалт. Энэ нь 2013 онд Улсын бүртгэлд орсон бөгөөд ОХУ-ын бүх бүс нутагт хувийн туслах талбайд тариалах зориулалттай. Эрт боловсорч гүйцээд соёололтоос техникийн боловсорч гүйцсэн хүртэл ердөө 50-60 хоног өнгөрдөг. Хагас ургасан навч залгуур. Бага зэрэг лав бүрсэн хар саарал-ногоон навч нь дунд зэргийн хэмжээтэй байдаг. Хавтан нь бага зэрэг бөмбөлөг, ирмэгийн дагуу жижиг зүсэлт, жижиг ховор зүслэгүүд байдаг. Нимгэн дэлбээ нь тийм ч урт биш юм. Stebleplod бөөрөнхий хэлбэртэй, цайвар ногоон хальстай. Целлюлоз нь шүүслэг, цагаан өнгөтэй, маш сайн амттай байдаг. Үндэс ургацын жин 0.54 гр байна. Бүтээмж 3.5 - 4 кг / м².
   

   Неженка сортуудын Коллаби - ер бусын амттай жижиг иштэй
5. Коссак. Голландын үржлийн тухай өгүүлдэг. Улсын бүртгэлд оруулсан оныг 2000 онд оруулсан бөгөөд энэ нь улсын бүх хөдөө аж ахуйн бүсэд бүсчилсэн болно. Цэцэрлэгийн талбай, гэрийн цэцэрлэг, жижиг фермд тариалахыг зөвлөж байна. Төрөл бүрийн хувьд хожуу боловсорсон байдаг. Том хар ногоон навч нь хагас босоо гарцыг бүрдүүлдэг. Навчны хавтан нь дунд зэргийн хуваагдмал, ирмэгийн дагуу бага зэрэг долгионтой, дунджаар бүрсэн бүрхүүлтэй байдаг. Эллипсоидын стембленд нь хавтгай оройтой. Дунд зэргийн хэмжээтэй - 400-аас 760 гр жинтэй, хальс нь шаргал ногоон өнгөтэй, мах нь цагаан, маш сайхан амттай. Бүтээмж 2 - 2.2 кг / м².
   

   Коссак коллаби нь маш сайн ургац өгдөг

6. Голт борангийн манан. Улсын бүртгэлд саяхан орсон дотоодын сорт - 2015 онд ОХУ-ын бүх хувийн аж ахуйд тариалахаар батлагдсан. Дунд зэргийн эрт боловсорч гүйцээд. Хагас шулуун навч залгуур. Бага зэрэг лав бүрхүүлтэй цэнхэр ногоон навч нь дунд зэргийн хэмжээтэй байдаг. Навчны ир нь бөмбөлөг, бага зэрэг салгагдсан, гөлгөр ирмэгтэй. Бариун урт, дунд зэргийн зузаантай. Өргөн эллиптик стемблендний хальс нь хар ягаан өнгөөр ​​будсан байдаг. Целлюлоз нь цагаан, маш сайн амттай, шүүслэг байдаг. Ишний жин 0.3-аас 1 кг байна. Ургацын үзүүлэлтүүд муу биш - 4.5 кг / м / хүртэл.
   

   Kohlrabi Serenovy манан - бүтээмж, амтанд маш сайн үзүүлэлт бүхий шинэ сорт
7. Вена Цагаан 1350. Энэ сорт нь 1965 онд улсын бүртгэлд орсон боловч одоо ч их алдартай. Эрт боловсорч гүйцсэнтэй холбоотой - найлзуурууд үүсч, техникийн боловсорч гүйцсэнээс 75 орчим хоног өнгөрдөг. Навчны сарнай нь жижиг хэмжээтэй, 35 - 40 см диаметртэй, навч нь гурвалжин хэлбэртэй, саарал өнгөтэй, гөлгөр, лийр хэлбэртэй цайвар ногоон өнгөтэй. Бариул нь нимгэн, урт юм. Иш нь цайвар ногоон, дугуй эсвэл хавтгай дугуй хэлбэртэй байдаг. Түүний тойрог нь 7–9 см, дээд тал нь 10 см, ишний ишний мах нь цайвар ногоон зүйлээр цайрсан байдаг. Амт нь маш сайн, нарийн бөгөөд шүүслэг байдаг. 10-аас 24 кг хүртэл үр ашиг нь 10 м.кв байна. Та нээлттэй, хаалттай газарт ургац авах боломжтой. Стеблеплод хэт их уналтанд өртдөг. ОХУ-ын бүх бүс нутагт ургадаг.
   

   Кольлаби Вена Цагаан 1350 - цаг хугацаагаар туршсан олон янз байдал

Суулгацаар ургадаг

Суулгацын аргаар колраби ургах нь эрт ургац авах боломжийг олгоно. Тэгээд ч нэг биш, хэд хэдэн (2, бүр 3 хүртэл). Тийм ч учраас энэ арга маш их түгээмэл байдаг. Гэхдээ зах зээл дээр хүнсний ногооны ургацын суулгац бараг олддоггүй. Тиймээс, энэ ашигтай ногооны талаархи мэдлэгтэй хүмүүс гэртээ тариалах чадвараа эзэмших хэрэгтэй.

Огноо, төрөл бүрийн сонголт, үрийн бэлтгэл

Зун, намрын улиралд ургац хураахын тулд та зөв сорт сонгох төдийгүй үрийг цаг хугацаанд нь тарих хэрэгтэй.

1. Эхний үрийг тариалах ажлыг нэлээд эрт хийдэг - 3-р сарын дундуур (10 - 20 тоогоор). Тариалалтын хувьд ихэвчлэн эрт боловсорч гүйцсэн, дунд боловсорч гүйцсэн сортуудыг ашигладаг. Суулгацыг тохь тухтай нөхцөлд ургадаг - цонхны тавцан эсвэл халаалттай хүлэмжинд. Эрт тариалах хугацаа нь зургадугаар сард гайхамшигтай ногоо хураах боломжийг олгодог.
2. Хоёр дахь удаагаа, дунд суулгац, сүүлчийн сортуудын суулгацыг 5-р сарын 1-ээс 5-ны хооронд тариална. 7-р сард та иш цуглуулж болно.
3. Гурав дахь давалгааг 6-р сарын 20 - 25-ны хооронд тариална. Энэ суулгац 10-р сараас 11-р сард ургац өгөх болно.

Эдгээр огноо нь Москва мужийн цаг уурын нөхцөлд тохирсон байдаг. Урал, Сибирьт тариалах хугацааг эрт сортуудын хувьд дөрөвдүгээр сарын 10-15-ны хооронд, дөрөвдүгээр сарын сүүлээр улирлын дунд үе хүртэл шилжүүлдэг. Хожим нь сортууд нь хүйтэн бүсэд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, учир нь тэдгээр нь бүрэлдсэн хэлбэртэй байх цаг гарахгүй болно. Өмнөд бүс нутагт, эсрэгээр, тариалалтын арга хэмжээ эрт, 2-р сарын эхээр явагддаг.

Тарихын өмнө үрийг хурдан ургаж, маш сайн ургац өгөхөд туслах сургалтанд хамрагдах ёстой.

1. Шалгалт Үрийг сайтар ялгаж авсны дараа хамгийн том нь үлдээх хэрэгтэй.
2. Халдваргүйжүүлэлт. Нэгдүгээрт, сонгосон үрийг халуун ус (50 ° C) дотор 15-20 минут байлгана. Дараа нь 1-2 минутын турш хүйтэнд дүрнэ. 12 цагийн турш хөргөсний дараа ул мөр элементийн уусмалд дэвтээнэ, энэ процедурын дараа урсгал усаар зайлахаа бүү мартаарай. Урсах ​​хуурай.
3. Хатуурах. Өдөржингөө үрийг хөргөгчинд, доод тавиур дээр, температур нь 1 - 2 ° С-ээс доошгүй байна.

Тариалахаас өмнө колраби үрийг ялгаж боловсруулдаг

Ихэнхдээ дэлгүүрт та аль хэдийн боловсруулсан үрийг худалдан авч болно. Эдгээр нь үр бүрийг бүрхсэн өнгөт бүрхүүлээр ялгагдана. Ийм тарих материалыг нэн даруй тариалж, урьдчилсан бэлтгэлгүйгээр хийдэг.

Газрын бэлтгэл, танк

Колраби нь хамаатан садангаас ялгаатай нь хөрсний найрлагад бага шаарддаг. Гэхдээ суулгац ургахын тулд 6.7 - 7.4 рН-ийн утгатай хөнгөн, тэжээллэг хөрс хэрэгтэй болно. Хөрсний хольцыг хүлэр, элс, ширэгт ижил хэмжээгээр холих замаар өөрөө бэлтгэх нь хамгийн сайн арга юм. Цэцэрлэг, ялзмагийн хөрс нь суулгац тарихыг зөвлөдөггүй, учир нь хар хөлөөр халдвар авах эрсдэлтэй байдаг. Тариалахдаа хажуугийн өндөр нь 5 см-ийн гонзгой хэлбэртэй модон эсвэл хуванцар хайрцаг ашиглана.

Алхам алхмаар буух үйл явц

1. Савыг халдваргүйжүүлсэн хөрсний холимогоор дүүргэ. Үүнийг хийхийн тулд калийн перманганатын сул уусмалаар урьдчилан асгах хэрэгтэй.
   

   Калийн перманганатын сул тал нь хөрсийг халдваргүйжүүлдэг

2. Чийглэг хөрсөнд 1 см гүнзгий жижиг ховил хий (тав тухтай байхын тулд та захирагч ашиглаж болно).
   

   Жижиг үрийг тарихын тулд гүехэн ховил хэрэгтэй

3. Үрийг 1 -2 см тутамд тарааж, ховилын хоорондох зай 3 см-ийн жижиг үрийг газар дээр нь амархан тарааж өгдөг.
   

   Жижиг үрийг хясаагаар тараахад хялбар байдаг

4. Дээрээс нь бага зэрэг цацаж, бага зэрэг нягтруулна.
   

   Үрийг нь хөрсөөр цацна

5. Савыг үрээр нь полиэтилен эсвэл шилээр бүрхэж, 18 - 20 хэмийн дундаж температуртай, сайн гэрэлтсэн газар байрлуулна.

Суулгац арчилгаа

Тарьсан үрийг зөв арчлах нь энгийн зүйл юм. Гэхдээ зөвхөн дүрмийг дагаж хүчтэй суулгац ургах боломжтой.

1. Эмчилгээний үр хурдан ургадаг - 4-р өдөр - 5 дахь өдөр.
2. Суулгацыг хэт их сунгахгүйн тулд савыг 9 - 10 ° С-ийн температуртай сэрүүн өрөөнд шилжүүлээрэй.
3. 7 - 10 хоногийн дараа савыг хуучин тав тухтай байдалд нь буцаана.
4. Ургамлууд илүү хүчтэй байхын тулд суулгацыг хамгийн их гэрэлтүүлж байрлуулна уу. Урд эсвэл баруун өмнө зүг чиглэсэн цонхны тавцан тохиромжтой.
5. Өсөлтийн хугацаанд суулгацыг гурван удаа хооллодог. Эхний удаа - 3, 4 навч гарч ирсний дараа. Дараа нь та байнгын газар залуу байцаа тарихаас өмнө нэг удаа хооллож байсан тул хуваарийг төлөвлөх хэрэгтэй. Бордооны хувьд азот, фосфор, кали агуулсан бүх нийтийн хольцыг ашиглана.
6. Зарим цэцэрлэгчид суулгацыг foliar аргыг ашиглан хооллохыг илүүд үздэг.
   • Ургамал дээр 2 жинхэнэ навч гарч ирэхэд анх удаа коллаби 1 литр ус, 0.5 хоолны халбагын уусмалаар цацна. цогц бордоо.
   • Хоёрдахь шүрших ажлыг хатууруулах хамгийн эхэнд хийж, калийн сульфат ба мочевин (тус бүр 1 халбага), 10 л усыг холино.
7. Услах нь дунд зэрэг байх ёстой. Хэрэв хөрс нь усгүй болсон бол суулгац өвдөж болно. Гэхдээ та суулгацыг хэт хатсан хөрсөнд хадгалж чадахгүй.

Боловсруулсан коллаби үрийг хурдан найлзуураар баярлуулдаг

Сонгоно уу

Коллаби нь энэ системд дургүй бөгөөд энэ нь эх системийг гэмтээдэг. Шаардлагатай бол суулгац дээр анхны жинхэнэ навч гарч ирэх үед хийгддэг. Үүний дараа тендерийн суулгацыг удаан хугацаанд сэргээдэг. Ургамал үндэстэй болох хүртэл эхлээд 20 хэмийн температурт байлгаж, аажмаар өдрийн цагаар 17 хэм, шөнөдөө 9 - 11 хэмд буулгана.

Колраби-г дахин цохихгүй байхын тулд туршлагатай цэцэрлэгчид тариалалтад зориулж эс, хүлэр шахмал эсвэл нэг удаагийн аягатай тусгай савыг ашигладаг. 2-3 үрийг сав бүрт жигд булдаг. Дээр дурдсанчлан суулгацыг соёолж, арчлах. 3 навч гарч ирсний дараа хамгийн хүчтэй суулгац үлдсэн, сул тайрч авав.

Колраби байцаа шумбах - видео

Нээлттэй ор шилжүүлэн суулгах

Нээлттэй газарт шилжүүлэн суулгахаас өмнө суулгацыг хатууруулах журмаар явуулдаг. Суулгацыг цэцэрлэгт байрлуулахаас 2 долоо хоногийн өмнө өрөөнд илүү олон удаа цонхоо онгойлгож эхлэх хэрэгтэй (гэхдээ суулгац нь ноорог байх ёсгүй). Дараа нь нартай өдөр та гудамжинд контейнер байрлуулж болно, удаан биш, дараа нь агаарт өнгөрөөх хугацааг нэмэгдүүлээрэй.

Шилжүүлэн суулгахаас долоо хоногийн өмнө услахаа зогсооно. Колрабийг буухаасаа өмнө чөлөөтэй байлгана, гэхдээ үүнээс 2 цагийн өмнө.

Суулгацыг бэлтгэсэн ор руу шилжүүлэхэд бэлэн байгаа нь суулгац 30-40 хоног байх үед гарч ирдэг 5 - 6 жинхэнэ навч байгааг харуулж байна. Энэ чухал үе шатанд хөлдөх аюул занал хэдийнэ дуусч, өдрийн температур 12-15 хэм хүртэл тогтвортой байх ёстой. Гэхдээ ийм цаг агаар зөвхөн өмнөд бүс нутагт боломжтой. Сибирь, Уралд анхны суулгацыг хальс эсвэл нэхмэл бус материалаар хучих ёстой. Ийм нөхцөлд залуу ургамал температурын -2 ° C хүртэл, насанд хүрэгчид -7 хэм хүртэл буурахад амархан тэсвэрлэдэг.

Эрт хөрсөнд суулгац тарихдаа нэхмэл бус материалаар ор

Ил задгай газар тарих хугацаа нь суулгацанд үр тарихаас шууд хамаарна. Кольрабигийн хувьд гол газар руу нүүлгэн шилжүүлэх үйл явц 30-35 насныхан явагддаг. Хэрэв үрийг цаг хугацаанд нь тариалсан бол дараахь хугацаанд суулгац бэлэн болно.

• эрт сортуудыг 4-р сарын 25-аас 5-р сарын 5 хүртэл цэцэрлэгт шилжүүлэн суулгана;
• хоёр дахь тариалалтын суулгац 6-р сарын эхээр тарихад бэлэн байна;
• Зургадугаар сарын сүүлээр тариалсан үрийг 8-р сарын эхээр задгай газарт нөхөн оруулах боломжтой.

Алхам алхмаар буух үйл явц

1. Орон дээр суулгацын үндэс бөмбөгийг чөлөөтэй барьж байгаа нүхийг ухаж ав.
2. Нэг шил үнс, 2 tbsp хийнэ. л суперфосфат ба 1 халбага. мочевин. Бордоог газартай сайтар холино.
3. Цөцгий масс үүсгэхийн тулд хангалттай хэмжээний усаар хийнэ.
4. Тэнд шууд оруулж, үндсийг гэмтээхгүйн тулд шилжүүлэн суулгах аргыг ашиглан залуу байцаа тарих хэрэгтэй.
5. Дээрээс нь бага зэрэг хуурай хөрс нэмж, tamping. Тарих үед ургамлыг өмнөх тариалалтын хэмжээнээс их хэмжээгээр булж болохгүй, эс тэгвээс ишний ургамал үүсэх хугацаа хойшлогдох эсвэл ургамал эрт цэцэглэх болно.
6. Эрт сортуудын тарих схем - бутны хооронд 20-30 см (та ургамлын навчийг анхаарч үзэх хэрэгтэй), гудамжинд 60 см байна. Хожуу сортуудын хувьд - бие биенээсээ 35 - 45 см, мөр хооронд 70 см байна.

Тариалснаас хойш 20 хоногийн дараа ургамлыг шингэн mullein-ээр тэжээнэ.

Колраби тарихдаа үндсийг нь гэмтээхгүйн тулд шилжүүлэн суулгах аргыг ашиглана уу

Тарихын тулд нар мандах үед үүлэрхэг өдөр эсвэл үдээс хойш сонгох нь зүйтэй. Хэрэв тариалсны дараа маргааш нь цаг агаар нартай бол, үндэс суулгацыг суулгацыг хоёр өдрийн турш хаах нь ашигтай байх болно.

Колраби, манжин байцаатай гайхалтай хөрш - видео

Колраби-ийн хамгийн сайн урьдчилсан хүмүүс нь:

• төмс
• лууван;
• сонгино;
• хулуу
• zucchini;
• буурцагт ургамал;
• өргөст хэмх
• үр тариа;
• сидерууд.

Жижиг талбайн эзэд хамтран буух дадлага хийдэг. Колраби эрт боловсорч гүйцсэн сортууд нь нэг цэцэрлэгт дээр дурдсан ногоогоор тухтай байх болно. Үүнтэй ижил зорилгоор коллаби эрт ногоонууд - ногоон сонгино, шанцайны ургамал эсвэл бууцай цуглуулсны дараа тарьж болно.

Хүсээгүй өмнөх хүмүүс:

• байцаа;
• Улаан лооль
• улаан лууван;
• улаан лууван;
• манжин.

Тэдний дараа коллаби 4 жилийн дараа л ургаж болно.

Ил задгай газар үрнээс коллаби хэрхэн ургуулах вэ

Колраби ургах энэ арга нь өмнөд бүс нутагт ихэвчлэн хэрэглэгддэг боловч хэрвээ та зөв сорт сонгох юм бол хотын захад газар тариалан эрхлэх боломжтой болно. Ил задгай газар тариалах ажил зургадугаар сарын дунд үеэс эхэлдэг. Та 5-р сард эрт тарьж болно, гэхдээ ор нь хальс эсвэл агрофибраар бүрхэгдсэн байх шаардлагатай.

Дунд зэргийн сүүл ба хожуу сортууд нь үрийн аргыг ашиглан ихэвчлэн ургадаг.

Колраби нарлаг газар нутгийг хайрладаг тул цэцэрлэгийн өмнөд эсвэл зүүн өмнөд хэсэгт хүнсний ногоо байрлуулах газар хайж үзээрэй. Гэхдээ хожим нь сортууд нь бага зэрэг сүүдэрлэх чадвартай байдаг.

Муухай ногооны ургамал нь шавранцар дээр хамгийн сайн ургадаг хэвээр байна. Хэрэв хөрс нь хүчиллэг байвал түүнийг уусгах хэрэгтэй, эс тэгвэл нухаш нь том ширхэгтэй, шилэн болно. Уг процедурыг намрын сүүлээр, хөрсний бэлтгэлтэй нэгэн зэрэг явуулдаг. Хүчиллэгийг багасгахын тулд та 1м тутамд 1 кг шохой-хөвсгөр цацах хэрэгтэй² дэлхийн гадаргуу. Хөрсийг урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй. Намрын улиралд ургамлын үлдэгдлийн зохих хэсгийг цэвэрлэж, гадаргуу дээр шим тэжээлийг жигд тараана.

• 1 шилэн үнс;
• 1 халбага. л суперфосфат;
• 1 халбага мочевин
• 3-4 кг бууц эсвэл ялзмаг.

Хүрзний жадны гүн рүү газар ухаж, хэрэглэсэн бордоо хөрстэй холилдоно.

Суулгац тарьж ургуулахтай адил аргаар тарихаар бэлтгэдэг.

Үрийг гүехэн ховилд тариалж, дэлхий дээр цацна

Колраби ил задгай газарт тарих алхам алхмаар үйл явц

1. Газар шороог тэгшлэх.
2. Мөрүүдийг хуваарьла. Гөлгөр болгохын тулд олс ашиглан орныхоо төгсгөлд байрлах 2 шонгийн хооронд бэхлээрэй.
3. Гүехэн ховилыг ухахын тулд тэврэлт ашиглана уу.
4. Тэднийг цорго бүхий услах савнаас усаар асга.
5. Энэ тохиолдолд үр тарих схем нь 20 см-ийн зайтай байх бөгөөд ингэснээр өсөн нэмэгдэж буй ургамал хөгжих хангалттай зайтай байна. Та илүү зузаан тарьж болно, гэхдээ энэ тохиолдолд та суулгацыг өтгөрүүлэхгүйн тулд нимгэн хийх хэрэгтэй болно. Мөр хооронд 60 см зайд байлгах.
6. Үрийг нь гүехэн - 1.5 - 2 см-ээр хааж, дээрээс нь хуурай шороо цацаж, гараараа зөөлөн зөөлөн байлгана.

Арчилгаа

Колраби ургах нь цэвэр хөрс шаарддаг тул байнга жигнэх хэрэгтэй. Мөн эгнээ хоорондын сулралыг бүү мартаарай, үндэс нь сайн агааржуулалтын ачаар тендер, шүүслэг целлюлозын боловсорч гүйцэхэд тусалдаг. Услах бүрийн дараа үүнийг 8 см-ийн гүнд хийх хэрэгтэй.Хулуун хэлбэр үүсч эхлэхээс өмнө та ургамлыг бага зэрэг зөөллөх хэрэгтэй. Гэхдээ ишний хэлбэр үүсэх шатанд газар бүрхэхгүй байхыг баталгаажуулах шаардлагатай бөгөөд эс тэгвээс түүний хэлбэр нь тохиромжтой байхаас хол байх болно. Ургамлын хөгжилд хамгийн оновчтой температурын горим нь 17 0С байна.

Колраби тарьцыг цэвэр байлгаж, дээр нь хөрсийг сулруулж байх хэрэгтэй.

Услах, хооллох

Үндэс ургац нь шүүслэг, тендер болж хувирахын тулд чадварлаг услах шаардлагатай байдаг. Тариалсны дараа нэн даруй суулгацыг 3 өдөр тутамд чийгшүүлнэ. Залуу байцаа үндэслэж эхэлмэгц (ойролцоогоор 2 долоо хоногийн дараа) чийгшүүлэх ажлыг өөр горимд шилжүүлдэг - долоо хоногт 1 удаа. Уг процедурыг өглөө эрт эсвэл оройн хоолны дараа хийгээрэй, ингэснээр усны дусал навч шатахад хүргэхгүй.

Колраби нь тогтмол, жигд чийгшүүлсэн хөрсийг шаарддаг. Тиймээс усалгааны горимыг агаарын температур, хур тунадасны байдлаас шалтгаалан тохируулах шаардлагатай болно. Эцсийн эцэст, хөрсний хэт хаталт, түүнчлэн хэт чийгшүүлэх нь ургамлын хувьд адилхан хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй юм. Хуурай хөрсөнд хүнсний ногооны мах нь бүдүүн ширхэгтэй болж, ус шавхагдах болно - stemblende хагарах болно.

Өглөө эрт эсвэл үдийн хоолны дараа усаар угаана

Mulch нь хөрсийг чийгтэй, сул байлгахад тусална.

Суулгац нь суулгац ургадагтай ижил аргаар хооллодог. Нэмж хэлэхэд, та коллабийн эргэн тойронд дэлхийг модны үнсээр цацаж болох бөгөөд энэ нь зөвхөн шим тэжээл агуулдаг төдийгүй залуу навчнуудыг slug-ээс хамгаалдаг. Үүдэл үүсэх үед фосфор-калийн бордоо нэмэх шаардлагатай. Навчнууд нь эдгээр элементүүдийн дутагдалтай байгааг илтгэнэ: фосфорын дутагдал - хар ногоон эсвэл ягаан өнгийн жижиг навч; калийн дутагдал - навчны ир нь хлорот толботой хучигдсан байдаг.

Коллаби нь ишний дотор нитрат хуримтлуулах чадварыг харгалзан бордоогоор бүү хэтрүүлээрэй. Хэрэв сайтыг бэлтгэх явцад бүх шим тэжээлийг хөрсөнд нэвтрүүлсэн бол ургамлыг зөвхөн иш үүсэх үе шатанд тэжээх хэрэгтэй.

Колраби өвчний өвчлөл, хортон шавьж

Crucifer-ийн гэр бүлд багтдаг Колраби нь бусад төрлийн байцаатай адил өвчин, хортон шавьжид нэрвэгддэг.

Кила байцаа

Энэ өвчин нь мөөгөнцрийн гаралтай бөгөөд гэр бүлийн бүх гишүүдийн хувьд хамгийн аюултай гэж тооцогддог. Тэрээр суулгацын шатанд колраби цохих чадвартай. Өвчний хөгжилд хамгийн таатай нөхцөл бол өндөр чийгшил, агаарын температур 20 ° С-ээс дээш хүчиллэг хөрс юм. Халдвар авсан ургамлын үндэс нь нарсны ургалтаар бүрхэгдсэн байдаг. Хоол тэжээлийн дутагдлаас болж коллаби ургадаг, навчис нь эхлээд хатаж, дараа нь үхдэг. Үндэс систем нь мөн хөгжихгүй бөгөөд үүний үр дүнд байцаа хөрснөөс амархан татагддаг.

Өвчин нь үндсээр нь эхэлдэг тул анхны шинж тэмдгийг илрүүлэхэд хэцүү байдаг тул өвчин эмчилдэггүй. Өвчтэй ургамлыг цэцэрлэгээс гаргаж аваад шатаана. Хяналтын гол арга хэмжээ бол урьдчилан сэргийлэх арга бөгөөд үрийн соёололт үүссэн үеэс эхэлдэг.

1. Суулгацыг Тиовит, Кумулус эсвэл коллоид хүхэрээр эмчилдэг. Суларсан, ширүүн ургамал нэн даруй арилдаг.
2. Хэрэв хөрс хүчиллэг байвал уусмалыг зайлуулах хэрэгтэй.
3. Хөрсөнд нэвтрүүлсэн коллоид хүхэр (1м тутамд 5 гр²), өвчний эрсдлийг бууруулдаг.
4. Нөлөөлөлд өртсөн байцаа ургасан газрыг Бордо хольцоор эмчилнэ.
5. 4 жилийн турш та энэ газарт байцаа тарьж чадахгүй.

Кила нь ургамлын үндэснээс үндэсгүйгээр халдвар авч эхэлдэг

Амны хөндийн бактериоз

Өвчин нь өсөлтийн аль ч үе шатанд ургамалд нөлөөлж болно. Гэхдээ хүнсний ногоог хадгалах явцад ихэвчлэн асуудал гардаг. Салст бактериоз нь навчны нөлөөнд автдаг эсвэл ишний иш рүү нэвчдэг. Нөлөөлөлд өртсөн навчнууд үхэж, тэдгээрийн дараа бүхэлд нь үхэж болно. Агаарын өндөр температуртай хавсарсан хэт их чийгшил нь вирусын тархалтын хамгийн тохиромжтой нөхцөл юм. Тэд өвчний явцыг түргэсгэж, байцаа дээр гэмтэл учруулдаг.

Өвчний тархалт нь хортон шавьжид нөлөөлдөг. Холрабийг энэ шуугианаас хамгаалахын тулд суулгацыг Planriz (1 га талбайд ажлын хольцын 0.3 л) -аар цацах хэрэгтэй. Эхний шинж тэмдэг илэрвэл Бинорам (0.05 - 0.075 л / га) -тай эмчилгээ хий. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор газар тариалангийн эргэлтийг ажиглаж, хогийн ургамал, хортонтой тэмцэх хэрэгтэй. Ургамлын хог хаягдлыг халдвар авсан газраас устгана.

Амны хөндийн бактериоз нь хадгалалтын явцад ихэвчлэн илэрдэг

Пероноспороз, эсвэл хөгц

Ихэнх тохиолдолд өвчин нь өсөн нэмэгдэж буй улирлын төгсгөлд хүлэмжинд тарьсан суулгац, ургацад нөлөөлдөг. Суулгацын өртсөн навчны гадаргуу дээр шар толбо гарч ирнэ. Хуудасны ар талд цагаан өнгийн цайвар өнгөлгөө гарч ирнэ. Хэрэв насанд хүрэгчдийн коллаби халдвар авсан бол түүний доод навч дээр цэгүүд улаан шар өнгөтэй болно. Аажмаар нөлөөлж буй навчны хавтан шар болж, үхдэг. Өвчтэй ургамал ургах явц нь мэдэгдэхүйц хоцорч, хурдан сулардаг. Мөөгөнцрийн тархалтыг өндөр чийгшил, өтгөрүүлсэн мод тариалдаг.

Хэрэв халдвар авсан ургамал илэрсэн бол тэр даруй цэцэрлэгээс гаргаж аваад устгах хэрэгтэй. Мөөгөнцрийн халдвартай тэмцэхэд өөрийгөө нотолсон Ridomil-Gold-ийн бусад ургамлыг шүршинэ. Та мөн Skor, Topaz, Vectra ашиглаж болно. Өвчин, Бордо шингэнийг даван туулдаг. Суулгацыг 1 хувин ус тутамд 200 мл 1% -ийн холимог уусмалаар шүршинэ, насанд хүрэгчдийн ургамал 500 мл-ийг ижил хэмжээний усаар холино. Эмгэг төрүүлэгч үүсэх, тархахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд үрийг Planzir-тай эмчилнэ. Усалгааны дэглэмийг баримталж, цаг хугацаанд нь нимгэн нахиалдаг.

Энэ бол пироноспорозын нөлөөнд байцааны суулгац юм

Хортон шавьж нь энэ ер бусын ургамалд дуртай тул тэдний жагсаалт маш урт байж болох ч бид хамгийн аюултай заримыг жагсаав.

• cruciferous ба долгион бүүрэг;
• байцаа ялаа;
• дэлбээ шумуул;
• байцаа aphid;
• манжин, байцааны цагаан.

Хортон шавьжийг хэрхэн таних вэ - гэрэл зургийн цомог

Хортон шавьжтай тэмцэхэд Актара, Фитоверм, Актеллик нар өөрсдийгөө сайн баталж чадлаа. Мансууруулах бодис бүр нь ажлын шийдэл, хэрэглэх стандартын нарийвчилсан заавраар тоноглогдсон байдаг. Ардын эмчилгээг бага зэргийн гэмтэлд хэрэглэдэг. Жүржийн хальс, халуун чинжүү, тамхины чипсийг дусаах нь хортон шавьжийг орон дээрээс хөөх болно. Гэхдээ эмчилгээг 3-5 хоногийн дотор хэд хэдэн удаа хийх шаардлагатай болно.

Урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ нь дараахь арга хэмжээг агуулна.

• хогийн ургамлын хяналт;
• газар тариалангийн эргэлтэд нийцсэн байдал;
• орон дээр хүчтэй үнэртэй ургамал тарих - сармис, сонгино, кориандер.

Ургац хураалт, хадгалах

Шүүслэг хүнсний ногооны талаархи үзмэрүүд нь stemlender нь 10 см-ийн хэмжээтэй болоход коллаби цуглуулдаг.Хэрэв ургац хэт их байвал целлюлоз том ширхэгтэй, шилэн болж, шим тэжээлийн агууламж буурах болно.

Татах, татах, харин татах боломжгүй байна

Ургац хураалтын хувьд хуурай өдөр сонгох хэрэгтэй. Тэдгээр нь үндсийг нь ухаж сүүдэрт хийж ногоог хатаана. Дараа нь тэд дэлхийг цэвэрлэж, навч, үндсийг нь тайрдаг. Энэ хэлбэрээр цоолсон уутанд байрлуулсан коллаби нэг сарын турш хөргөгчинд хадгалагдана. Та нухашыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглаж, уутанд хийж болно. Хөлдөөх нь өвлийн бүх хугацаанд хадгалах хугацааг уртасгах болно. Хэрэв та агааржуулалт сайтай зоорьтой бол хүнсний ногоог зургаан сараас илүү хугацаагаар хадгалах боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд хатаасан ногоо навчийг таслав, харин үндэс үлддэг. Энэ аргаар бэлтгэсэн Коллаби нь хайрцагт хийж, хуурай элс эсвэл модны үртэсээр цацна. Колраби нь хайрцагт 0 - 2 ° C температурт, чийгшил 95% хүртэл хадгалагддаг.

Урт хугацааны хадгалалтын хувьд зөвхөн хожуу сортууд тохиромжтой байдаг.

Бага хэмжээний ишний иш нь шүүслэг, зөөлөн махыг хангадаг

Kohlrabi-ийн талаархи тоймууд

Зарчмын хувьд колраби ургах технологи нь ердийн байцаа тариалахаас тийм ч их ялгаатай биш юм. Ургамлыг улиралд дор хаяж хоёр удаа бордож, тогтмол усалдаг. Тарихын тулд өмнө нь төмс эсвэл улаан лооль ургадаг газрыг сонгох нь дээр

гениусик

//chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=57&t=1062

Колраби нь хожуул шиг амттай байдаг. Би лууван, алимтай салад бэлтгэдэг; шинэ өргөст хэмх, сармис, dill нь. Мөн та татсан махаар хийж, зууханд жигнэх боломжтой.

Ромашкина байна

//www.u-mama.ru/forum/family/cook/145747/index.html

Зөвхөн колраби гарч ирдэг нь сайн хэрэг, энэ нь өөрөө ургадаг тул зогсохгүй байхын тулд цагтаа цуглуулах цаг гаргадаг. Бас бүүрэг нь түүнд ч бас хор хөнөөл учруулдаггүй. Дашрамд хэлэхэд би үүн дээр ямар ч катер харж байгаагүй.

аНуШка

//www.forumhouse.ru/threads/122577/

Би коллаби байцаа дуртай. Маш хурдан ургадаг. Бараг бүх зуныг хоол болгон ашиглаж болно.

Андрей3812

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1168.240

Колраби, бид зуны улиралд 8-р сар хүртэл хоёр долоо хоногийн завсарлагатай суулгацаар тарьдаг. Дараа нь үргэлж шинэхэн, шүүслэг байх болно, хэтрүүлж болохгүй.Гэхдээ сүүлчийнх нь аль хэдийн хоцрогдсон, энэ нь маш том ургадаг, гэхдээ барзгар биш юм. Намар харахад халуунд аль хэдийнэ бууж байгаа бөгөөд энэ нь бүдүүлэг биш юм.

клим

//pticedvor-koms.ucoz.ru/forum/58-188-1

Би Коллаби Вена, Оросын хэмжээ, Користд дуртай. Сүүлийнх нь хамгийн сайн таалагддаг, энэ олон төрлийн коллаби нь ихэвчлэн утасгүй байдаг.

Буся

//www.flowerplant.ru/index.php?/topic/507- сорт- байцаа- тойм /

Коллаби манай цэцэрлэгт элбэг тохиолддог зочин байдаг хэдий ч жил бүр энэ ногооны хөгжөөн дэмжигчид улам бүр нэмэгдсээр байна. Энэ ер бусын ургамал ургах нь хэцүү биш бөгөөд тийм ч их газар авахгүй. Гэхдээ энэ байцаа цэцэрлэгт хичнээн ер бусын, гэхдээ үзэсгэлэнтэй харагдаж байна! Ялангуяа та ойролцоох олон өнгийн өнгөт сорт ургадаг бол.