Усан үзмийн маш сайн тогтсон сортууд байдаг хэдий ч ихэвчлэн шинэ эрлийзүүд илүү өндөр, ер бусын чанараас болоод алдартай болж байна. Эдгээр эрлийзүүд нь эрт үеийн үржлийн V.N. Крайнова нь гайхалтай хэмжээтэй сойз, жимсгэнэ, бас ер бусын амттай байдаг.
Усан үзмийн эрт ургах түүх
Гоёлын эхэн үе - 10 жилийн өмнө гарч ирсэн харьцангуй "залуу" сорт. Эхэндээ, эрлийз нь Новочеркасскийн Улаан нэртэй байсан, дараа нь 1-12 кодыг өгсөн. Зохиогч нь алдартай сонирхогч үржүүлэгч V.N. Эцэг эхийн хос Кишмиш Лучисти, Талисман нараас шинэ эрлийз авсан Крайнов. Ижил хосоос янз бүрийн шинж чанар бүхий эрлийз бүхэл бүтэн шугамыг олж авсан бөгөөд үүнийг V.N. Краинов Gourmet хэмээх ерөнхий нэрийг өгсөн. Новочеркасск улаан нь эцсийн нэрээ Gourmet нэртэйгээр эртнээс авсан бөгөөд ижил шугамаас үлдсэн эрлийзүүд нь Солонгийн өнгийн хавцал, Гурманд, Гэрэл, Грейсфилд нэртэй болжээ.
Янз бүрийн анхны нэр нь Новочеркасскийн Улаан байв
Эрт дээрэмчин нь хурдан алдартай болж, 2006 оноос хойш Оросын өмнөд хэсэг, Украин, Молдавд тариалах нь ирээдүйтэй гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн. 2016 оноос эхлэн эртний цагаан будааг Оросын Холбооны Улсын Бүртгэлд Горман Крайнова нэрээр оруулсан бөгөөд бүх бүс нутагт тариалах боломжтой болжээ.
Ангийн тодорхойлолт
Улсын бүртгэлээс авсан тайлбараас үзэхэд Гоёлын эхэн нь эрт боловсорч гүйцсэн үе юм (жимс ургаж эхэлснээс хойш 110-115 хоногийн дараа бүрэн боловсорч гүйцдэг). Бутнууд дунд зэргийн өсөлтөөр тодорхойлогддог. Хүчтэй цайвар хүрэн усан үзмийн ороонго нь дунд зэргийн хэмжээтэй гурваас таван хошуутай навчтай бөгөөд торон үрчлээстэй гадаргуутай байдаг. Цэцэг нь эмэгтэй хэлбэртэй, цэцэглэх нь 6-р сарын эхээр тохиолддог.
Цэцэглэлтийн ажил 6-р сарын эхний арван жилд өмнөд бүс нутагт, 6-р сарын хоёрдугаар хагаст дунд эгнээнд эхэлнэ
Баглаа нь нэлээд том (дунджаар 500-600 гр, заримдаа 1000-1300 гр) хэлбэртэй бөгөөд конус хэлбэртэй байдаг. Уртасгасан зууван жимс нь маш том (жин 7-11 гр). Янз бүрийн сүүдэрт ягаан өнгөтэй болох зузаан боловч туранхай арьс нь махлаг махыг хамардаг. Сойз сүүдэрлэх үед жимс нь голт бор өнгө олж авах боломжтой.
Гоёлын кластер нь маш том ягаан жимснээс бүрддэг
Усан үзэмний амт нь элсэн чихэр ихтэй тул (100 см тутамд 15,6 гр) тааламжтай зохицолтой байдаг3) ба хангалттай хэмжээний хүчил (4.9 г / л). Усан үзэмний онцлог шинж чанар нь мускат амт, цайвар цэцгийн анхилуун үнэр юм. Даалгаварчид шинэхэн усан үзмийн амтыг 9.1 оноогоор үнэлдэг.
Жимс жимсгэн бүрт 2-3 дунд хэмжээний үр байдаг.
Видео бичлэг дээр эртнээс усан үзэм
Янз бүрийн шинж чанарууд
Эртний гоёмсог дарс дарс үйлдвэрлэгчдийн дунд түгээмэл байдагт гайхах зүйлгүй. Тэр олон эерэг шинж чанартай байдаг.
- тогтвортой өндөр бүтээмжтэй (1 бутнаас 6-8 кг, 200-201 кг / га);
- зах зээлийн гадаад байдал, жимсгэний гайхалтай амт;
- бут дээрх жимсийг сайн хадгалах;
- мөөгөнцрийн өвчинд тэсвэртэй (хөгц, оидум, саарал ялзрах);
- тээвэрлэлт, хадгалахад тэсвэртэй.
Гоёлын сул тал нь эрт дээр үеэс эмэгтэй цэцгийн хэлбэрийг агуулдаг тул тоос сорогч бут тарих шаардлагатай байдаг. Эрлийз нь бүрхүүлийн ургац гэж тооцогддог боловч өвлийн хатуужил нь тийм ч бага биш - -23 ... -24 хүртэл байна тухайС.
Тарих, ургуулах онцлог
Гоолингосоос сайн ургац авах нь зөвхөн хөдөө аж ахуйн технологийн бүх дүрмийг дагаж мөрдөх болно. Ерөнхийдөө энэ эрлийз тарих, ургуулах журам нь бусад усан үзмийн сортуудтай ижил байдаг.
Буух шаардлага
Усан үзэм ургахад тавигдах гол шаардлагуудын нэг бол үржил шимт хөрс, гүний ус бүхий сайтыг сонгох явдал юм. Ургамлын үндэс нь зогсонги чийгээс болж зовохгүй байхын тулд усан үзэм толгод дээр суулгахыг зөвлөж байна.
Усан үзэм нь термофилийн ургамал байсан бөгөөд хэвээр үлддэг тул сайтыг наранд сайн дулаацуулж, ноорогоос хамгаалах хэрэгтэй. Талбайн өмнөд болон зүүн өмнөд хэсэг нь тарихад хамгийн тохиромжтой.
Нарны гэрэл байхгүй бол навчны үйл ажиллагаа алдагдаж, жимсний нахиа тавих нөхцөл муудаж, ургац буурч, өвчинд өртөмтгий байдал нэмэгддэг. Эдгээр шалтгааны улмаас усан үзмийн бут сөөг нь жимсний модны хооронд эсвэл барилгын сүүдэрт тарьж болохгүй. Модны хоорондох зай нь дор хаяж 6-7 м, бут сөөг, бусад усан үзмийн бутнаас 3-3,5 м байх ёстой. Гэрэлтүүлгийн нөхцлийг сайжруулахын тулд бутыг треллер дээр байрлуулж, хэлбэрт оруулах хэрэгтэй.
Усан үзэм, бусад олон усан үзмийн сортуудын адилаар эх шороог огтлох, залгах замаар сайн тариалдаг. Цагаан будааны шороог үндэс phylloxera-т тэсвэртэй байдаг тул энэ өвчнөөр халдвар авах эрсдэл өндөртэй газарт Дархлаажуулалтыг вакцинжуулалтаар хамгийн сайн хийдэг. Вакцинжуулалтын хувьд усан үзмийн боловсорсон хэсгээс шороог хурааж, 2-3 нүдтэй байдаг. Та тэдгээрийг хөргөгчинд эсвэл зооринд хадгалж, төгсгөлийг нь норгож, чийгтэй даавуугаар боож болно.
Парафин нь шороог нь чийгийг хадгалахад тусалдаг
Вакцинжуулалтыг хавар, ихэвчлэн 4-р сард хийдэг. Хувьцааг бүхэлд нь тайрч, жижигхэн хожуул үлдээдэг бөгөөд түүний гадаргууг тэгшитгэдэг. Ходоодны төв хэсгийг зөөлөн хувааж, бариулын ирмэгийн үзүүрээр цавинд оруулна (2 бариул суулгаж болно). Вакцинжуулалтын газрыг даавууны судалтай бэхлээд, шавараар бүрсэн байна.
Хөшүүрэгт залгагдахдаа бариултай хувьцаагаа сайн холбож өгөх шаардлагатай
Хэрэв та үндэс агуулсан шороог тарихыг хүсч байвал тэдгээрийг өөрөө сургах нь нэлээд боломжтой юм. Үүний тулд chubuk нь залгахаас арай урт (4-5 нүд, урт нь 30-35 см), chubuk-ийн зузаан нь 8-12 мм байх ёстой. 2-р сард Чубуки соёолж эхэлнэ. Үүнийг хийхийн тулд лавны төгсгөлийг огтолж, үндсийг нь ургуулахын тулд доод хэсэгт нь сэрээтэй хэд хэдэн цоолтуур хий. Чубукийг өсөлтийн өдөөгч ашиглан эмчлэхийг зөвлөж байна, жишээлбэл, зөгийн балны уусмалд 2-3 хоног дүрнэ (нэг литр ус тутамд 1 халбага).
Бэлтгэсэн chubuki нь лонхтой усанд хийж, чийгтэй хөрстэй саванд дүрнэ. Соёололт нь гэрэлтүүлэг сайтай, агаарын температур + 17 ... +19 байх ёстой тухайС.
Ойролцоогоор 4 долоо хоногийн дараа нахиа нь булцгар дээр хавдаж, навчис цэцэглэж, дараа нь залуу цагаан үндэс ургадаг. Газар дээр буухад Чубуки үндэс болно.
Видео бичлэг дээр усан үзмийн шороог соёолуулах
Ил задгай газарт буух ажлыг 4-р сарын сүүлээр - 5-р сарын эхээр гүйцэтгэдэг. Гол нөхцөл нь хөрс нь + 12 ... +15 хэмд хүрдэг тухайС. Хэрэв тариалсны дараа температур буурахыг хүлээх боломжтой бол суулгацыг хөргөх хугацаанд хучих ёстой.
0.8 м-ийн хэмжээтэй 0.8 м-ийн хэмжээтэй мод тарих нүхийг тарихаас 2-3 долоо хоногийн өмнө бэлтгэдэг. Хагарсан тоосгоны давхаргыг ёроолд нь ус зайлуулах хоолой болгон байрлуулж, дараа нь хөрс, суперфосфат (2 халбага) -тай хольсон компостоор хагасаар дүүргэнэ.
Усан үзэм нь яншуй тариалсан газарт тарьсан тохиолдолд усан үзмийн жимсний амт чанар сайжирна гэж үзэж байна.
Гэхдээ нурсан хуучин усан үзмийн модны оронд шороог тарих нь үнэ цэнэтэй биш юм - ийм газар хөрс хэдийнэ шавхагдсан тул тэд муу хөгжих болно.
Үндэс дор усан үзэмийг услахын тулд та нүхний ирмэг дээр хоолой ухаж болно.
Хэрэв тариалалт нь хүйтэн бүс нутагт явбал хөрсийг дулаацуулахын тулд нүхний эргэн тойронд харанхуй шилний шилийг ухаж болно
Тарих үед залуу усан үзмийн үндэс маш эмзэг байдаг тул анхаарал болгоомжтой байх хэрэгтэй. Суулгацыг сайтар шүршиж, нягтруулж, 2-3 хувин усаар усалдаг. Дараа нь хөрсөнд чийг удаан үлдэхийн тулд их биеийн тойргийг mulch хийхийг зөвлөж байна.
Видеон дээр усан үзмийн суулгац тарьж байна
Усан үзэм тараах өөр нэг гайхалтай арга бол давхрага юм. Зохиогч энэ аргаар богино хугацаанд бүхэл бүтэн мөрийг амжилттай авсан. Урт усан үзмийн ороонго нь зөв газарт гүехэн ухаж, хөрсөнд байнга чулуу, тоосгоор дарагдсан эсэхийг шалгаарай. Амжилтанд хүрэх гол түлхүүр бол ердийн услах ухалт юм. Үүнээс гадна, та эх бутнаас давхаргыг салгах гэж яарч чадахгүй. Зохиогч нь давхрагатай тариалах эхний оролдлогод ийм алдаа гаргаж, үр дүнд нь хэвийн хөгжилд маш их нэмэлт тусламж шаардлагатай байсан өтгөн бут олж авсан.
Усан үзмийн арчилгааны журам
Эртхэн гоёмсог хоол хийх нь онцгой анхаарал шаарддаггүй боловч тайрах, дээд хувцаслах, услах шаардлагатай байдаг.
Тайрах ажлыг хавар, намрын улиралд хийдэг. Хавар нь өвлийн улиралд нас барсан усан үзмийн ороонго авч, шүргэх ажлыг гүйцэтгэдэг. Нохой нь хэт их ачаалалтай байх дургүй бөгөөд сайн ургац авахын тулд усан үзмийн ороонго нь 6-8 нахиа хайчилж, бутны нийт ачааллыг 30-35 нүд, 20-24 найлзуураар хангахыг зөвлөж байна. Сэнс хэлбэрээр бут бий болгож, ердийн нэг эгнээ трелли дээр байрлуулах нь хамгийн тохиромжтой.
Сэнс үүсгэх процесс 3-4 жил үргэлжилдэг
Намрын тайралтыг 10-р сарын сүүлээр - 11-р сарын эхээр хийдэг. Нэмэлт өсөлт, боловсорч гүйцээгүй найлзуурыг арилгадаг. Хүйтэн өвөлтэй бүс нутагт намрын тайралтаас хойшхи бутыг өвлийн улиралд хадгалдаг. Үүнийг хийхийн тулд усан үзмийн ороонго нь ишнээс гаргаж аваад, боодолтой, газар дээр нь тавиад сүрэл, хальс, агрофибр эсвэл бусад тусгаарлагч материалаар бэхлэнэ.
Өвөлжилтийн оновчтой нөхцлийг хангахын тулд та усан үзмийн ороонго нь газрын давхаргаар бүрхэж болно
Усан үзэмийг байнга услах шаардлагатай байдаг, ялангуяа тариалснаас хойшхи эхний жилд. Залуу суулгацыг 7-10 хоног тутамд усалдаг, чийгийг хадгалахын тулд хөрсийг сулруулж, ойрын ишний дэргэд хөргөнө.
Насанд хүрэгчдийн бутыг зуны улиралд 4-5 удаа усалдаг. Усан үзэм нахиалах, цэцэглэхээс өмнө, өндгөвчний ургалт, ургац хураалтын дараа чийгшил их шаардагддаг. Эдгээр хугацаанд нэг бут тутамд 50-60 литр ус зарцуулах шаардлагатай байна. Ус нь ишнээс хагас метр зайд усалгааны ургац руу тэжээгддэг. Усжуулалтын хамгийн сайн сонголт бол хөрсний чийгийн түвшинг тогтмол байлгах боломжийг олгодог дуслын усжуулалт юм. Хуурай зуны улиралд хөрсийг үржүүлэх нь бутны эргэн тойронд оновчтой бичил цаг агаарыг хадгалахад тусалдаг.
Видеон дээр усан үзэм услах
Хоол хүнс нь эрт хоол тэжээлд дуртай. Залуу бутны анхны хоолыг тарих нүхэнд оруулсан бордоогоор хангадаг. Ихэвчлэн тэд 2-3 жил үргэлжилдэг. Дараа нь усан үзэмний хувьд органик болон эрдэс бодисын орц хийх шаардлагатай байна. Тариалсны дараа ургацын хувьд бордоо заавал байх ёстой. Цэцэглэлтийн өмнө фосфор, калийн нэгдлүүд нэмэгддэг. Цэцэглэлтийн төгсгөлд микроэлементүүд (манган, цайр, төмөр) бүхий навчисаар хувцаслах ажил хийгддэг.
Усан үзэмний дор органик бордоо нь уусмал хэлбэрээр ялгадас эсвэл шувууны дуслыг хийдэг. Эдгээр бордоо нь нэлээд олон тооны азотын нэгдлүүдийг агуулдаг тул азотын бордоог тусад нь хэрэглэхгүй - тэдгээрийн илүүдэл нь ногоон массын хэт их өсөлт, ургац буурахад хүргэдэг.
Видеон дээр усан үзэм бордох, хооллох
Усан үзмийн талбайг өвчин, хортон шавьжаас хэрхэн хамгаалах вэ
Эрт хоол хүнс нь мөөгөнцрийн өвчинд маш тэсвэртэй гэж тооцогддог - хөгц, саарал ялзрах, оидум. Гэсэн хэдий ч чийгшил ихсэх тусам өвчин гарч ирэх боломжтой. Тиймээс, хүхэр, Бордо хольц эсвэл бусад фунгицид агуулсан хаврын урьдчилан сэргийлэх эмчилгээнд саад болохгүй. Ийм эмчилгээ нь илүү чухал бөгөөд учир нь тэд байхгүй тохиолдолд антракноз үүсч, жимс, мөчрүүд хатаж, навчис дээр бор толбо гарч ирдэг. Хэрэв өвчин гарч ирвэл өртсөн хэсгийг арилгаж, шатааж, ургамлыг зэсийн сульфат эсвэл Нитрофенээр эмчилнэ.
Антрацнозын нөлөөнд өртсөн усан үзэм нь мах нь хатуурч, хатаж буй бор толботой байдаг.
Усан үзмийн ургац нь усан үзэм, аалзны хачигны халдлагад өртөж болзошгүй тул шавьж устгах бодис (Актеллик, Фосбецид), акарицид (Неорон, Аполло) -той үе үе эмчилгээ хийх шаардлагатай байдаг.
Ургацыг шувуудаас хамгаалахын тулд бутыг тойрсон жижиг торон стек нь тусалж, сойз бүр дээр өмссөн торон уутнаас хамгаална.
Нарийн төвөгтэй хэдий ч усан үзэмийг уутаар хамгаалах арга нь хамгийн найдвартай хэвээр байна
Ургац хураах, хадгалах, ашиглах
Зургаадугаар сарын эхний арван жилд цэцэглэж байх үед өмнөд бүсийн саравч нь 7-р сарын эхээр дүүрч, 8-р сарын дунд гэхэд боловсорч гүйцдэг. Алтай зэрэг хүйтэн уур амьсгалтай газарт боловсорч гүйцэх нь 9-р сарын эхээр хойшлогддог.
Жимс жимсгэнэ 7-р сарын эхээр ягаан болж эхэлдэг
Бутгүйгээр ургаж чадахгүй тул ургац хураах нь бүрэн боловсорч гүйцэх шаардлагатай байдаг. Бөөгнөрлийг нарийн ширхэгтэй зүсэж, гүехэн модон хайрцагт зөөвөрлөнө. Энэ нь жимсийг бутлах биш, аль болох нягт тавих шаардлагатай байна! Зууш нь маш сайн хадгалагддаг - сэрүүн өрөөнд дүүжлэгдсэн сойз нь хавар "хүлээх" боломжтой байдаг.
Жимс жимсгэнэ нь маш сайхан амттай бөгөөд шинэхэн, жүүс, хадгалалт, арц, үзэм хийхэд ашигладаг. Нарийн самар, цэцгийн анхилам үнэртэй хослуулан ачаар шар айраг нь шар айраг үйлдвэрлэхэд маш их талархдаг.
Бекмес, эсвэл усан үзмийн зөгийн бал нь зөвхөн амттай төдийгүй маш ашигтай амттан юм
Дарс үйлдвэрлэгчдийн тойм
Эрт үржил шимтэй В.Н.Крейнова 105-110 хоногт боловсордог. Өсөлтийн хүч дунджаас дээгүүр, усан үзмийн мод сайн боловсорч гүйцээд, тоосжилт сайтай байдаг. 0.7-1.5 кг жинтэй баглаа, 8-10 гр жинтэй жимс. ягаан өнгө. Мөөгөнцрийн гол өвчинд тэсвэртэй. Эв найрлагатай баглааг амтлах удирдагчдын нэг бол маш тааламжтай булчин юм.
Надежда Викторовна, Алтайн нутаг//vinforum.ru/index.php?topic=178.0
Миний бурхан эрт байна, энэ жил анх удаа үр жимсээ өгч байна, таван том бөөгнөрсөн, тийм ч том биш боловч маш үзэсгэлэнтэй, жимс жимсгэнэ хэдийнээ будаж эхэлжээ. Өнөөдөр би хамгийн ягаан жимсгэнийг туршиж үзэхээр шийдсэн. Энэ нь чихэрлэг биш, ердөө л амттай жимс. Би ямар ч харагддаггүй. Сэтгэл дундуур байгаа зүйл байхгүй болно гэж би аль хэдийн бодож байна
Ната38, Волгоград//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=103530
бисексуал цэцэгтэй эртний цэцэрлэг, ургамлын сортуудад зориулж тоос хүртэх зорилгоор. Аркадиа хийх болно. Би тансаг хоолыг тоос шороогүй, түүнтэй хамт бүх зүйл сайхан байна. Ойролцоох нь сфинкс, арго, найдвартай, анжелика юм.
Андрей Курмаз, Донецк муж//forum.vinograd.info/showthread.php?page=21&t=943
Би тэдний Gourmets-ийн талаар юу бичсэнийг уншлаа. Жаахан нэмье. Аравдугаар сарын дундуур тэрээр Брест хотод В.Астапенкотой хамт байсан. Энэ олон янз байдал, Новочеркасскийн ойг тэмдэглэхтэй зэрэгцэн намайг цохиж байна! Түүнийг төлөвшсөнөөс хойш хоёр сар өнгөрсөн ч хамгийн дээд нь 10 хоногийн өмнө долоо хоногт ийм юм болсон бололтой. Өнгө нь гүн улаан, целлюлоз нь нягт, МУСКАТ юм! Жимс нь том хэмжээтэй, нийцсэн, амт нь ер бусын юм! Яг адилхан зүйл авна гэж найдаж байна ...
А.Кондратьев - бурсукок, Даугавпилс//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?p=103530
Гэхдээ би Gourmet-ийн ерөнхий урам зоригийг хуваалцахгүй байгаа нь мэдээж хэрэг амттай байдаг, гэхдээ би бүгд цацаж, хөөсөнцөртэй гүйгээд, өнгөрсөн жилтэй адил юу ч нэмэр болохгүй, эсвэл би ч юм уу, зүгээр л энэ юм. Миний бодлоор тэр Монархитай нийтлэг зовиуртай байсан бөгөөд ФИГ-т тэр үнэхээр амттай байдаг тул тэд түүнийг өөр зүйл гэж нэрлэдэг байв. Хамгийн гол нь би тэдгээрийг урьд өмнө тохироогүй 2 бутаар сольж, ерөнхийдөө савыг саваар сольсон.
Юрий72, Донбасс//lozavrn.ru/index.php?topic=112.45
Жигнэмэг нь бүх нийтийн сорт юм, учир нь энэ нь хувь хүний ферм дээр ургадаг, аж үйлдвэрийн тариалалтанд тохиромжтой. Ургацыг ашиглах боломжуудын тухайд энэ төрөл зүйл нь бүх нийтийнх юм - ширээний хэрэглээ, дарс үйлдвэрлэх, хадгалахад тохиромжтой. Энэ сорт нь ургахад их хүчин чармайлт шаарддаггүй, хөдөө аж ахуйн технологийн стандарт дүрмийг дагаж мөрдөх нь өндөр ургац авахад хангалттай юм.
