Хавар хүртэл булцууг хадгалахад туслах төмс хадгалах 7 үндсэн дүрэм

Бүх цэцэрлэгчид шинэ ургац хураах хүртэл төмсөөр сайрхаж чаддаггүй. Булцуу нь хөлдөж, ялзарч, нахиалж, ногоон болж хувирдаг. Буруу хадгалалтын сөрөг үр дагавраас урьдчилан сэргийлэхийн тулд хэд хэдэн дүрмийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй бөгөөд дараа нь хаврын сүүлээр төмс нь төгс хадгалалт, гайхалтай амтыг мэдрэх болно.

Бид төмсийг зөвхөн цэвэр саванд хийнэ

Тариалалтыг хаана хадгалахаар төлөвлөж байгаагаас үл хамааран булцуу нь бүрэн цэвэр байх ёстой. Тэд эхлээд шороо, тоосноос цэвэрлэж, угааж, хатааж, шаардлагатай бол будсан байх ёстой. Та дараахийг ашиглаж болно:

• модон тогоо;
• цүнх
• сүлжээ;
• хуванцар торон сав.

Та мөн бага хэмжээний төмс хадгалах боломжтой. Энэ аргыг гол төлөв бидний өвөг дээдэс хэрэглэж байжээ.

Хана, сав, тавиурыг ариутгана

Ирэх улирал хүртэл ургацыг хамгийн сайн хадгалахын тулд та үүнд тохиромжтой өрөө сонгох хэрэгтэй. Энэ нь ихэвчлэн үйлчилдэг:

• зоорь;
• подвал;
• дэд талбар;
• агуулах

Өрөөний бүх хана, шат, тавиур, бүрээс, контейнер, тавиур зэргийг урьдчилан халдваргүйжүүлэх шаардлагатай. Ихэнх тохиолдолд шохойн уусмалыг эдгээр зорилгоор ашигладаг. Та мөн өрөөг хүхрийн хамт угааж, дараа нь сайтар агааржуулна.

Хэрэв төмс хадгалах өрөөнд хөгц урьд өмнө нь анзаарагдаагүй бол түүнийг хөгцний эсрэг найрлагаар эмчлэх шаардлагатай.

Агааржуулалтын системийн ажиллагааг шалгаж байна

Хүнсний ногоо тавихаасаа өмнө агаарын солилцоог шалгах шаардлагатай. Булцуу нь амьсгалах ёстой. Тиймээс, та юуны өмнө танканд хангалттай агааржуулалт байгаа эсэхийг, өрөөний агааржуулалтын системийг ашиглах боломжтой эсэхийг шалгах хэрэгтэй.

Шаардлагатай бол бүрээсийг цэвэрлэж, агаарын солилцоог зохицуулж чадах эсэхийг шалгана уу. Үүнээс гадна хөгц үүсэхээс сэргийлж өрөөг тогтмол агааржуулах хэрэгтэй.

Бид төмсний дэргэд ургамлын уут тавьдаг

Төмс, ялзрах өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд жижиг даавуун уут оёж, тэдгээрт урьдчилан хатаасан ургамал байрлуул. Та ийм өвс ургамал, навчийг дараахь байдлаар бэлтгэж болно.

• уулын үнс;
• шарилж;
• мөрөөдөл;
• оймын.

Ийм уутыг төмс, хайрганы хооронд жигд тараана. Аажмаар улирлын турш өвслөг ургамал нь ууршимтгай ялзрахаас сэргийлнэ.

Гэнэтийн температур нэмэгдэхгүй

Өрөөний температурыг ижил түвшинд байлгахыг хичээ. Хэрэв тэгээс доош унавал энэ нь төмсний амтанд сөргөөр нөлөөлж, ялзрах нөхцөлийг бүрдүүлнэ. Хамгийн оновчтой температур нь 2-3 градус юм.

Гэхдээ өндөр, гэхдээ тогтвортой боловч хурц үсрэлтээс илүү ургац авах нь илүү дээр юм. Ийм нөхцөлд төмсний хадгалалтын хугацаа эрс багасдаг. Тасралтгүй хяналт хийхийн тулд хэд хэдэн термометрийг өөр өөр өндөрт суулгана. Тиймээс та цагдан хорих нөхцөлийн талаар бүрэн дүр зурагтай болно.

Төмсийг гэрлээс хамгаалах

Шаардлагатай ургацыг бүрэн харанхуйд байлга. Хэрэв төмс нь гэрэл асдаг газар хадгалагдаж байвал бамбай эсвэл өтгөн даавуугаар хучих замаар гэрэлтүүлгээс бүрэн хамгаалагдсан байх ёстой. Үүний зэрэгцээ агаарт нэвтрэх талаар бүү мартаарай.

Харанхуй, агаарын солилцоо сайтай, хуурайшилт нь ургацыг хэвийн байдалд байлгах чухал үзүүлэлт юм.

Долоо хоног тутмын ургацын шалгалтын талаар бүү мартаарай

Долоо хоног бүр хүнсний ногооны нөхцөл байдлыг хянах хэрэгтэй. Булцууг ялзарч, хөгцөрсөн эсэхийг шалгана уу. Хэрэв ийм тохиолдол олдвол тэдгээрийг даруй устгах хэрэгтэй.

Хөрш зэргэлдээ булцууг бас хаях хэрэгтэй болно. Үгүй бол та сайн төмсний үлдсэн хэсгийг эрсдэлд оруулна.

Мөн температур, агааржуулалтыг шалгаж, үнэрийг нь үнэлж, дундуур нь байгаа эсэхийг шалгана уу. Бүх согогийг нэн даруй шийдвэрлэх хэрэгтэй.

Хэрэв та хүнсний ногооны зөв агууламжийг сайтар бэлдсэн бол дараагийн ногооны ургац хураах хүртэл эх хүнсний ногоог маш сайн нөхцөлд хадгалах боломжтой. Энэ бүх хугацаанд хадгалалтын нөхцлийг хянах, гарч ирсэн согогийг арилгах нь чухал юм.