Улаан лооль, эсвэл Итали хэлнээс орчуулбал алтан алим нь хүн бүр мэддэг хамгийн түгээмэл хүнсний бүтээгдэхүүнүүдийн нэг бөгөөд бараг бүх цэцэрлэгт ургадаг. Маш сайн амтаас гадна, энэ үйлдвэр нь асар их хэмжээний витамины нөөцтэй, эмийн шинж чанартай бөгөөд энэ нь бүхэлдээ нийгмийн "дуртай" болгодог. Ийнхүү удаан хугацааны туршид улаан лоолийн үрийг хортой, хэрэглэхэд тохиромжгүй гэж үздэг. Тэд Европт ургадаг өвөрмөц ургамал болжээ.
Ургийн тодорхойлолт
Улаан лооль - Дайны гэр бүлийн төлөөлөгч. Энэ нь олон наст ургамалтай холбоотой боловч цэцэрлэгт хүрээлэнд энэ нь жил болгон ашиглагддаг хэвээр байна. Улаан лоолийн ишний иш нь ихэвчлэн garters шаарддаг, гэхдээ хужир журам (стандарт )гүйгээр тарималжуулах сортууд байдаг. Үндсэн хэлбэрийн үндэс, хүчтэй салбарлан 50 см орчим гүнд хөрсөнд байрлана. 
Улаан лооль нь олон төрлийн үрийн танхимуудтай: бага танхим (2-5) хүртэл дунд хэмжээтэй (6-9), олон танхим (10 ба түүнээс дээш). Олон өрөө тасалгааны давуу тал нь тэдний махлаг чанар, эзэлхүүн бол сул тал нь жижиг үр удам юм.
Хөтлөлтийн дараа улаан лоолийн өсөлтийн хугацаа нь ойролцоогоор нэг сарын хугацаанд боловсорч гүйцэх үе 10-15 хоног байдаг бөгөөд жимс нь ногоонаас тод хүрэн улаан өнгөтэй болдог. Төрөл бүрийн зүйлээс хамааран улаан лооль нь улбар шар, улаан, ягаан, хүрэн улаан, эсвэл бүр шар өнгөтэй байж болно. 
Жимсний янз бүрийн хэлбэрүүд нь энгийн дугуйнаас чавга хэлбэртэй, чинжүү хэлбэртэй улаан лоолийг ургуулж болно. Гөлгөр гадаргуутай жимсийг сонгох нь хамгийн тохиромжтой. Улаан лоолийн жин 20 г-аас 1 кг хүртэл байж болно. Энэ бүхэн нь цэвэр бие даасан бөгөөд янз бүрийн сорт шинж чанараас хамаардаг.
Та мэдэх үү? Дэлхий дээрх хамгийн том улаан лооль АНУ-ын Висконсин муж улсад өссөн. Түүний жин 2.9 кг байв.
Химийн найрлага
Улаан лоолиуд нь их хэмжээний витамин агуулдаг бөгөөд ашигтай макро болон бичил тэжээл юм. 
100 грамм нь улаан лоолийн хувьд тооцогддог.
- А амин дэм (бета-каротин) - 1 мг;
- Витамин B1 (тиамин) - 0.06 мг;
- витамин В2 (рибофлавин) - 0.04 мг;
- Натин, 0.5 мг;
- фолийн хүчил - 11 μg;
- витамин С - 25 мг;
- Витамин Е - 0.4 мг.
Бяцхан интоорын улаан лоолийн ашиг тусын тухай болон цонхны тавцан дээр гэртээ хэрхэн ургуулах талаар уншина уу.
Макронутриентуудын агуулга:
- кали - 300 мг;
- кальци - 14 мг;
- магни - 20 мг;
- натри, 40 мг;
- фосфор - 24 мг.
Мөр элементүүдийг агуулна.- 0.9 мг төмөр;
- Иодын 2 мкг;
- 6 мкг кобальт;
- Манганы 140 мкг;
- 0.1 мг зэс;
- 0.2 мг цайр.
Та улаан лоолийг хураахын тулд жортой танилцаарай. шорвог; ногоон улаан лооль, давсалсан, давсалсан төмрийг нэг баррель нь дарсан; Улаан лоолийн саатал.
Илчлэг ба тэжээллэг чанар
Улаан лооль байна маш бага илчлэгЭнэ нь үнэ цэнэтэй юм. Дунджаар 100 грамм тутамд 23 ккал (эсвэл 96.2 кЖ) байдаг.
Улаан лооль нь 100 грамм (92 гр), уураг - 1.1 г, өөх тос - 0.2 г, нүүрс ус - 5 гр, шилэн (0.8 гр), пектин (0.3 гр ), органик хүчил (0.5 гр), үнс (0.5 г). 
Улаан лоолийн ашиг тус
Улаан лоолийн ашиг тус нь үнэлж баршгүй: амт, бага илчлэгийн агууламжаас гадна энэ ногоо нь эрэгтэй, эмэгтэй аль алинд нь ашигтай бодисын бодит эх сурвалж болдог.
Эрэгтэйчүүд
Эрэгтэйчүүдэд улаан лоолийг ашиглахын ашиг тусыг харцгаая.
Нэгдүгээрт, энэ гайхамшигтай ургийн шүүс нь биеийг хэвийн болгох, дотоод эрхтнүүдийн хэвийн ажиллагааг хангах, түгжрэхээс сэргийлэх, арилгах, ходоодны шархлааны эсрэг тэмцэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь катарактыг хөгжүүлэхийг зогсооно.
Улаан лоолийг, түүхий болон боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь эрэгтэй хүний атеросклерозыг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Онцгой тохиолдлуудад улаан лооль шарх, зүслэгийг эмчлэх боломжтой байдаг. Энэ нь гарт зориулсан тусгай тос байдаггүй. Энэ нь төгс шархыг ариутган, хурдан эдгээхэд хувь нэмрээ оруулдаг. 
Энэ ургамлын үр дүнд гол зүйл нь исэлдэлтийг удаашруулдаг, ялангуяа эрэгтэй хүний биед хорт хавдрын эсрэг нөлөөлөл үзүүлэх тусгай пигмент байдаг. Үүнээс гадна улаан лоолийн дулаан эмчилгээний үед lycopene-ийн хэмжээ нэмэгдэх бөгөөд ингэснээр түрүү булчирхайн хорт хавдар, ходоод, уушигны хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг.
Та мэдэх үү? Жил бүр Испанид Bunol хэмээх жижиг хотод Латин Тomatina хэмээх онцгой баяр байдаг бөгөөд энэ нь олон орны хүмүүсийг татдаг. Түүний мөн чанар нь тулалдаанд оршдог бөгөөд гол зэвсэг нь улаан лооль юм.
Эмэгтэйчүүдийн хувьд
Улаан лоолийн илчлэгийн агууламж хэр бага болохыг та мэдэхийн тулд та эмэгтэй хүний улаан лоолийн ашиг тусын талаар шууд ярилцаж болно. Тэд бодисын солилцоог түргэсгэх, бие махбодоос илүүдэл шингэнийг зайлуулж, хавдаж, цусан дахь холестериныг бууруулах боломжтой байдаг.
Жимсний шүүс нь жингээ хасах, арьсны өнгөний байдлыг сайжруулахад тусалдаг. Энэ нь мөн ясны эрүүл мэндийг, ялангуяа цэвэршүүлэх эмэгтэйчүүдийн хувьд тусалдаг. 
Эрэгтэй хүний адил улаан лооль нь хорт хавдрын эсийн эсрэг тулалдахад эмэгтэй биед тусалдаг.
Эмийн шинж чанар
Та энэ үйлдвэрт ашигтай эд хөрөнгийн талаар маш их ярьж чадна, яагаад гэвэл энэ нь үнэхээр их зүйл хийдэг өөрчлөгдөхгүй чухал үүргүүд.
- Улаан лоолийг ихэвчлэн зүрх судасны эмгэгийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд хэрэглэдэг.
- Тэд шээс хөөх эмийн үр дүнтэй байдаг нь бодисын солилцооны үйл явцыг бүхэлд нь өдөөж байдаг тул хэрэглээ нь илүүдэл жинтэй хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийг зааж өгөхөд ихэвчлэн зөвлөдөг.
- Эдгээр нь мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг сайжруулж, антидепресант төрлийн эмчилгээ хийдэг.
- Сок, улаан лоолийн аяганд хүний дархлаа, сэтгэл хөдлөл, сайн сайхан байдлыг сайжруулахад хувь нэмрээ оруулдаг.
- Олон хүн энэ талаар мэдэхгүй ч эдгээр жимс нь цангадаг.
- Жимсэд агуулагдах ашигтай бодис, нүдэнд харагдах байдлыг сайжруулж, нүдний янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх.
- Ялангуяа эмэгтэйчүүдийн хувьд улаан лооль нь тэдний эдгэрэлтийн шинж чанарыг сайжруулахад ашигтай байдаг.
- Улаан лоолийн тогтмол хэрэглээ нь санах ойг сайжруулж, янз бүрийн мэдээллийг түргэн шуурхай болгодог.
Диетологи, улаан лооль
Дээр дурдсанчлан, улаан лооль нь бага илчлэг агууламжтай бөгөөд эдгээр нь хоолны дэглэмд тохирсон шилдэг бүтээгдэхүүнүүдийн нэг юм. Тэдний гэрэл гэгээтэй байдлаас гадна тэд илүүдлийн жинг арилгаж, ходоод болон гэдэсний ажлыг хэвийн болгохын тулд шаардлагатай бүх процессуудыг ажиллуулж чадсаар байна.
Улаан лоолыг хэрхэн зөв хадгалах талаар сурцгаая.
Тиймээс энд байна хоолны дэглэм дэх улаан лоолийг идэх янз бүрийн арга замууд:
- Жимс нь мацаг барих өдрүүдэд ихэвчлэн ашиглагддаг. Энэ нь зөвхөн таны биеийг хөнгөвчлөх төдийгүй, хүсээгүй бодисуудыг цэвэрлээд зогсохгүй нэг фунтыг арилгаж чадна.
- Өөр нэг үр дүнтэй арга бол улаан лооль, өргөст хэмхүүдийн хослол байж болох бөгөөд үүнд үндэслэн мацаг барих өдөр юм. Өргөст хэмх бага илчлэг, үр өгөөжтэй тул бүтээгдэхүүнийг хослуулан хэрэглэснээр таны биед үзүүлэх үр нөлөөг сайжруулна. Ийм өдрүүдэд метаболизын процессыг хурдасгахын тулд цэвэр ус уух хэрэгтэй гэдгийг бүү мартаарай.
- Үр тариа, шинэ улаан лоолийг, ялангуяа Сагагантай хамт хэрэглэх нь ашигтай байдаг. Энэхүү хослол нь нүүрс усны хэрэгцээт бодис, төмрийн хэмжээгээр хангадаг ч жин хасах боломжийг танд олгоно. Ийм хоол нь хоёр долоо хоногийн турш зориулан боловсруулсан хоолны дэглэм юм.
Энэ нь чухал юм! Ямар ч тохиолдолд cholelithiasis буюу бөөрний чулуугаар улаан лооль иддэггүй ч энэ нь чулууг хурдасгаж болох бөгөөд дараа нь цөсний хүүдий замаар ялгардаг.
Хоол хийхэд ашигла
Дэлхий дээр ямар ч гал тогооны энэ гайхалтай бүтээгдэхүүнгүйгээр хийж чадахгүй. Нийтдээ улаан лоолийг ашиглан хамгийн олон янзын жор 1000 орчим байдаг.
Мексик, Бразил, Итали, Испани улсад энэ нь хамгийн нэр хүндтэй, нэр хүндтэй бүтээгдэхүүнүүдийн нэг юм. Эдгээр орнуудад улаан лооль, пицца, шөл (гцпачо гэх мэт), хоолны дурсгал, салат, кетчуп гэх мэт соусыг хамгийн түгээмэл хэрэглэдэг жорууд бий болсон.
Улаан лооль нь бяслаг, ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн (basil, arugula, яншуй), шанцайны ургамал, сармис, зутан, чинжүү, төмс, өндөг, хүнсний ногоо зэрэг янз бүрийн найрлагатай хослуулсан байдаг.
Энэ жимсгүйгээр өдөр тутмын хоолны дэглэмийг төсөөлөх боломжгүй болсон. Ямар ч пиццаны нэр алдартай "Маргарита" -гүйгээр бүрэн гүйцэд хийгддэггүй бөгөөд хүйтэн зөгийн бал нь шөлний бүх зүрхний зүрх сэтгэлийг урт хугацаанд эзэлж байсан. Хүмүүс хэрхэн яаж давсалж, хадгалан үлдээж, улаан лоолийн махыг шарах хэрэгтэйг сурчээ. Ерөнхийдөө энэ жимсийг 100% дээр хэрэглэж, үүнээс хамгийн их ашигтай шинжүүдийг гаргаж аваарай. 
Хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд
Бүтээгдэхүүн бүрийн нэгэн адил улаан лооль нь хүний эрүүл мэндэд хортой, хортой нөлөө үзүүлдэг. Буруу хүлээн авах нь таны эрүүл мэндэд сөрөг нөлөөтэй.
Өөр нэг юм эсрэг заалт Энэ нь шарх, зүрх судасны өвчинд ургийн хэрэглээ юм.
Та мөн махан бүтээгдэхүүн, загас, өндөг зэрэг улаан лоолийг идэж болохгүй гэдгийг санаарай. Тэдгээрийг нарийн боовны бүтээгдэхүүнээр бүү нийл. Гэхдээ хоол идсэнээс хойш 30 минутын дараа улаан лоолийн шүүсийг уухыг зөвлөж байна.
Энэ нь чухал юм! Хоол хүнсний харшилтай бол энэ бүтээгдэхүүнийг таны хоолны дэглэмээс хасах нь зүйтэй. Үүнээс гадна артрит эсвэл тулай хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Улаан лоолийг идэх шаардлагатай гэж зөв зүйтэй гэж үздэг. Мөн энэ бүхэн тохиолдол биш юм. Учир нь энэ гайхамшигтай жимс нь маш үнэ цэнэтэй сайн шинж чанар, амттай байдаг. Үүний зэрэгцээ улаан лоолийг ашиглахтай холбоотой заалтууд бас байдаг гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. Хэрэв та үүнийг үл тоомсорловол та маш их тааламжгүй шинж тэмдгүүд, мэдрэмжийг мэдэрч болно.
