Хуучин Шинэ жилийн 5 төсвийн аяга таваг

Шинэ жилийн баярын дараа олон хүн төсөвт бэлэг, хувцаслалт, зул сарын гацуур мод, баярын найр зэрэгт зарцуулж байхад бага мөнгө үлдсэн байв. Цалин удахгүй гарахгүй тул та хэмнэх хэрэгтэй. Гэхдээ бидний өмнө ард иргэдийнхээ дунд хамгийн дуртай баяр биш хуучин жилийн баяр. Мөн тэрээр амттай ширээ байрлуулах, гэр бүлийнхэнтэйгээ тэмдэглэх, эсвэл зочдыг дуудахыг хүсдэг. Тиймээс та дор хаяж таван төсөвтэй хоол хийх хэрэгтэй. Тэд баяр ёслолын дүр төрхтэй харагддаг бөгөөд тэдний өртөг бага байдаг бөгөөд энэ нь дараагийн цалинг авах боломжийг олгоно.

Зүссэн ялтсууд

Та маш их мөнгө зарцуулахгүй хамгийн тохиромжтой зуушны сонголт. Магадгүй, шинэ жилээс та хиам, борц, бяслаг идсээр байх болно. Энэ бүхнийг мах, бяслагны тавган дээр тавь.

Амралтын үеэр идээгүй ногоон, чидун, хүнсний ногоог чимэн гоёг.

Хүнсний ногоо, жимсний зүсмэлүүд бас орж ирдэг. Эдгээр ялтсуудыг хямд үнээр худалдаж авах хүсэлтээр худалдаж аваарай: чанасан хиам, ан хиам, алим, мандарин, лууван, өргөст хэмх.

Тахианы мах Жулиенна

Хямдхан, хурдан бөгөөд сэтгэл ханамжтай хоол бол Жулиенна юм. Үүнийг кокот үйлдвэрлэгчдийн хэсгүүдэд бэлдэж, зуухнаас шууд үйлчилж болно, гэхдээ хөргөсөн ч гэсэн Жулиен нь маш амттай байдаг. Та ямар ч өөхний агууламжтай тосыг сонгож болно, гэхдээ түүний хувь хэмжээ өндөр байх тусам илүү амттай байх болно.

4 ширхэг найрлага:

• 300 гр тахианы филе;
• 200 гр. түүхий champignons;
• 1 сонгино;
• 400 мл цөцгий;
• 300 гр хатуу бяслаг;
• хайруулын тос;
• давс, амтат чинжүү.

Хоол хийх.

1. Сонгино хагас цагираг болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурч ав.
2. Булангийн хэсгийг жижиг шоо эсвэл туузаар нунтаглаж сонгино тавина. 10 минутын турш шарсан мах.
3. Мөөгийг зүсмэл болгон хайчилж, кокотын ёроолд тавь.
4. Мөөгний орой дээр - сонгино бүхий тахиа. Давс ба чинжүү.
5. Кокосын аяга бүрт 100 мл тос хийнэ.
6. Бяслаг үрж, ирээдүйн julienne дээр цацна.
7. 20 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.

Винигретт

Энэ салатыг бага наснаасаа эхлэн хүн бүхэн дуртай байдаг. Баярын өдрүүдэд бид түүний тухай ихэнхдээ мартагдашгүй мартдаг бөгөөд хуучин Шинэ жил бол винигреттийн жорыг эргэн сануулах явдал юм. Ялангуяа Оливиерийн дараа та вандуй вандуй үлдээгээд өвлийн улиралд даршилсан ногоо, даршилсан ногоо бэлтгэсэн бол. Зууханд хүнсний ногоо буцалгахаас илүү тугалган цаасаар жигнэх нь дээр. Хоол хийх үед амт, өнгө нь усанд орж, шатаасан бол хүнсний ногоо тод, уян харимхай хэвээр байх болно.

Найрлага

• 2 ширхэг. нишингэ, лууван;
• 4 ширхэг төмс;
• 1 сонгино;
• 2 даршилсан ногоо;
• 300 гр даршилсан ногоо;
• ногоон вандуй лааз;
• хувцаслахад ургамлын тос;
• давс, амтат чинжүү.

Хоол хийх.

1. Жигнэмэг, хальс ба шоо төмс, лууван, манжин.
2. Нимгэн цагираг болгон сонгино цавчих.
3. Өргөст хэмхийг амтлаад салат саванд бүгдийг нь холино.
4. Даршилсан ногоо, вандуй, цөцгийн тос нэмнэ. Давс ба чинжүү.
5. Дахин сайтар хольж, үйлчил.

Селөдерей бүхий Herring салат

Бага зэрэг ер бусын зууш, гэхдээ энэ нь хангалттай сэтгэл ханамжтай, илчлэг багатай, хямдхан найрлага, сонирхолтой амттай байдаг. Хэрэв та майонезаар хувцаславал салатны илүү хүнд хувилбарыг авах болно. Хоолны дэглэмийн хувьд - цөцгий эсвэл зузаан байгалийн тараг нэмнэ. Дараа нь та нимбэгний шүүсээр амтлах боломжтой.

Найрлага

• 200 гр. давсалсан herring хальсалж;
• Селөдерей 4 иш;
• 1 том ногоон алим;
• 1 жижиг сонгино;
• майонез, цөцгий эсвэл тараг өмсөх;
• давс, амтат чинжүү.

Хоол хийх.

1. Herring жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
2. Селөдерей болон алимыг нимгэн тууз болгон, сонгино хагас цагираг болгон хайчилж ав.
3. Салат аяга, давс, чинжүү, улирал зэргийг бүгдийг нь хослуул.

Жигнэсэн тахиа

Та шувууг бүхэлд нь зууханд жигнэх эсвэл хэсэг болгон хувааж, хэсэг хэсгээр нь чанаж болно. Үлдсэн хэсгийг нь шөл дээр тавь.

Тахианы махыг бүхэлд нь шарахын тулд шувууны мах, давс, сармистай хамт халуун ногоооор үрж, шаржигнуур царцдас үүсэх хүртэл урьдчилан халаасан зууханд илгээнэ үү. Илүү сонирхолтой амтыг олж авахын тулд тахианы дотор алим эсвэл хальсалж мандарин тавь.

Хэрэв та хоолыг зүсмэл хэлбэрээр хийхээр төлөвлөж байгаа бол жигд хуудсан дээр тавиад бага зэрэг амтлаарай. Хоосон газарт та хальсалж төмс тавьж болно. Таваг бэлэн болсон үед төмс нь тахианы шүүсээр дэвтээгээд анхилуун, шүүслэг болно.