Маржорам бол Африкийн хойд хэсэг, Ойрхи Дорнод, төв Европт амьдардаг олон наст өвслөг ургамал юм. Энэ бол Ореганогийн удамд байдаг зүйл бөгөөд Иаснатковийн гэр бүлд хамаардаг. Халуун ногоотой амтлагч, эм болгон хүлээн авсан хамгийн алдартай анхилуун навч. Тэдгээрийг афродизиак, меллифер, цэцэрлэгийн чимэглэл болгон ашигладаг. Араб хэл дээрх "маржорам" нэр нь "зүйрлэшгүй" гэсэн утгатай. Түүнчлэн "mardakush" эсвэл "замбараагүй" нэрс олдов.
Ургамлын тодорхойлолт
Маржорам 20-50 см өндөр ургадаг. Энэ нь бүхэл бүтэн уртын дагуу хүчтэй салаалсан ишнээс бүрдэнэ. Тэдгээрийн суурь нь хурдан хатуурч, бараан болж, дээд хэсэг нь богино овоолгоор бүрхэгдэж, мөнгөн саарал эсвэл нил ягаан өнгөөр будна. Бутны өргөн нь 35-40 см хүрдэг, өтгөн иш нь 4 талтай.
Богино дэлбээн дээрх овоид эсвэл зууван навчнууд эсрэгээрээ ургадаг. Тэдгээр нь бүдүүн үзүүртэй, бага зэрэг гүнзгий гадаргуутай. Хуудасны ирмэг дээр хоёр талдаа ойрхон зөөлөн эсгий овоо байдаг бөгөөд энэ нь навчийг зөөлөн, хүрэхэд тааламжтай болгодог. Тэд энгийн цайвар ногоон өнгөтэй байдаг. Хуудасны хавтангийн урт нь 12 см, өргөн нь 8-15 мм байна.
7-8-р сард найлзуурууд орой дээр баяжуулалтын хэлбэртэй баг цэцэгтэй цэцэглэдэг. Тэдгээр нь гонзгой хэлбэртэй, арьс нь цоорсон байдаг. Жижиг цэцэг нь баглаа хэлбэрээр ургадаг бөгөөд ягаан, цагаан эсвэл улаан өнгөтэй байдаг. Тоосонцрын дараа үрийг нь холбодог - нэг товхимол бүрт 4 ширхэг цуглуулсан жигд гадаргуутай өндөг хэлбэртэй самар.
Алдартай сортууд
Соёлын хувьд хамгийн их ашиглагддаг цорын ганц зүйл бол цэцэрлэгийн маржорам юм. Дунд зэргийн уур амьсгалтай газарт жил бүр тариалдаг. Салаалсан ишний гадаргуу дээр улаавтар толбо бий. Зууван сэвсгэр навчнууд хоорондоо ойрхон ургадаг бөгөөд мөнгөлөг ногоон өнгөтэй байдаг. Төрөл бүрийн:
- Gourmet - ердөө 3 сарын хугацаанд үржил шимтэй төрөл бүрийн ургамал нь 60 см өндөр тархдаг бут үүсгэдэг;
- Термос - 40 см өндөртэй мөнгөн саарал иш нь шулуун ургаж, нарийн ногоон навчаар бүрхэгдсэн бөгөөд зуны улиралд жижиг цагаан цэцэг цэцэглэдэг;
- Крит - саарал цэнхэр өнгийн бөөрөнхий, хилэн навчтай намхан, сийрэг бут сөөг, унжсан pedicels дээр цайвар ягаан том цэцэг тарааж, халуун ногоотой нимбэгний үнэр ялгаруулна.
Тарих, тариалах
Цэцэрлэгжүүлэлтэд соёл нь жил бүр байдаг тул үржлийн явцад нөхөн үржихүй үүсдэг нь жам ёсны зүйл юм. Суулгацыг урьдчилан тарих нь хамгийн сайн арга юм. Үүнийг хийхийн тулд 3-р сарын сүүлээр сул, үржил шимтэй цэцэрлэгийн хөрстэй гүехэн хайрцгийг бэлтгэдэг. Жижиг үрийг элсээр хольж, 2-3 см-ийн гүнд ховилоор тарааж хөрсийг шүршигч буугаар цацаж, хальсаар бүрхэв. Хүлэмжийг + 20 ... + 25 ° C температурт байлгана.
Найлзуурууд 2-3 долоо хоногийн дараа гарч ирнэ. Үүний дараа хальсыг арилгаж, температурыг + 12 ... + 16 хэм хүртэл бууруулна. Өдөр, шөнийн температур 4 хэм орчим хэлбэлзэхийг зөвлөж байна. Хөрс хатах тусам маржорам усалдаг. Хоёр жинхэнэ навч гарч ирснээр суулгацыг 5-6 см-ийн зайтай өөр хайрцагт шумбана.Дулаан өдөр ургамлыг хатууруулахаар цэвэр агаарт гаргаж авдаг.
Тавдугаар сарын сүүлчээр агаарын температур 0 хэм хүртэл буурахаа больж, маржорамыг задгай газарт тарьдаг. Буух газрыг нээлттэй, нартай байх ёстой, гэхдээ ноороггүй. Удахгүй бутлаг бут бий болох тул суулгацыг нягт байрлуулаагүй (дарааллаар 15-20 см, эгнээ хооронд 35-40 см). Дэлхий нь элсэрхэг эсвэл шавранцар, хангалттай сул, усны зогсонги байдалд байх ёсгүй.
Тарихаас хэд хоногийн өмнө тэд бордоо, ялзмагийн хамт газар ухаж, бага зэрэг мочевин, суперфосфат эсвэл калийн сульфат (ойролцоогоор 20 г / м²) нэмнэ. Та хөрсний шороог хэмнэх эсвэл хүлэрт саванд хамт ургац тарих хэрэгтэй. Үндэслэх процесс гурван долоо хоног үргэлжилнэ. Энэ үед бага зэрэг сүүдэрлэж, тогтмол услах шаардлагатай байдаг.
Маржорам арчилгаа
Маржорам сайн ургац авахын тулд та үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй, гэхдээ хэт их хүчин чармайлт шаардагддаггүй. Соёл нь чийгийг хайрладаг тул та үүнийг байнга, элбэг дэлбэгээр услах хэрэгтэй, гэхдээ богино хугацааны ган нь тийм ч их хор хөнөөл учруулахгүй. Навч унах нь усалгааны дараа хурдан сэргэх болно. 7-р сараас хойш усалгаа бага хийгддэг тул хөрсний гадаргууг царцдас авах боломжийг олгодог.
Маржорам тарьсны дараа нэг дээд хувцаслах нь хангалттай. Үүнийг 3-4 долоо хоногийн дараа, дасан зохицох төгсгөлд танилцуулдаг. Калийн давс (10 гр), мочевин (10 гр), суперфосфат (15-20 гр) нь хувин усанд шингэлнэ. Үр уусмалыг 1 м.кв ор дээр цутгана. Цаашид хооллох талаар санаа зовох шаардлагагүй болно.
Үе үе үе хөрсийг сулруулж, ургамлын ойролцоо хогийн ургамлыг зайлуулна. Хогийн ургамал үндсийг гэмтээхгүйн тулд маш болгоомжтой хийдэг.
Маржорам нь ихэвчлэн өвчинд тэсвэртэй байдаг. Хэрэв та хэт зузаан тарих юм бол зун нь бороотой бол найлзуурууд дээр мөөгөнцөр үүсч болно. Бүх зүйлийг харамсаж, сүйтгэхээс илүүтэйгээр тарьж, зарим ургамлыг хэмнэх нь дээр. Маржорам эрвээхэй нь үе үе товхимол дээр суурьшиж болно.
Түүхий эдийг цуглуулах, хураах
Улирлын туршид бут нь хоёр удаа ургац авдаг. Үүнийг анх удаа 7-р сарын сүүлчээр, 10-р сарын эхээр дахин хийнэ. Хурц хутга эсвэл хайч ашиглан нахиалдаг дээд хэсгийг навч, цэцэгээр тайрч, найлзуурыг 6-8 см өндөр үлдээж, үрийг нь хүйтэн усанд сайтар угааж, хатаах тавиур дээр тавина. Та сүүдэрт сайн агааржуулалттай газрыг сонгох хэрэгтэй. Ургамлыг тогтмол эргүүлж, жигд хатаахад шилжүүлдэг. Бүх чийг ууршсан үед түүхий эдийг хуурай, шар навчаар шалгаж, дараа нь нунтаг төлөвт оруулна. Тэдгээрийг нягт таглаатай шилэн саванд савладаг.
Хоол хийх програм
Маржорам бол маш алдартай амтлагч юм. Халуун ногооны эх нутаг болох тодорхой улсыг ялгахад хэцүү байдаг. Тэр хаа сайгүй алдартай. Маржорамын амт нь шинэхэн тэмдэглэл, шатаж буй гашуун мэдрэмжийг агуулдаг. Навчийг үрэх үед халуун ногоотой, амтат нэмэлт бүхий гаварны үнэр мэдрэгддэг. Гал тогоонд амтлагчийг ихэвчлэн ашигладаг. Энэ нь хиам, үндсэн хоол, шөл, салат, чанасан байцаа, буурцагт ургамалд нэмдэг. Амтлагч нь ялангуяа өөхний аягатай хослуулдаг. Энэ нь элсэн чихрийг арилгаж, хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг.
Мэргэн, лаврын болон луувангийн үртэй хамт та онцгой сайхан найрлагыг олж авах боломжтой. Хатаасан навчийг халуун ундаанд нэмж оруулдаг. Ийм ундаа нь хүч чадал нэмж, төгс дулаацуулж, цусны эргэлтийг сайжруулж, цусны судсыг зөөлрүүлдэг.
Гэсэн хэдий ч хэмжүүрийг дагаж мөрдөх нь зайлшгүй юм. Хэрэв та үүнийг нэмэлт бодисоор хэтрүүлэн хэрэглэвэл аяганы амт мэдрэгдэхээ болино.
Ашигтай шинж чанарууд
Маржорамын цэцэг, цэцэг нь олон тооны биологийн идэвхт бодис агуулдаг. Эдгээрийн дотор:
- витамин;
- флавоноид;
- пектин;
- чухал тос;
- фитохормонууд;
- манган;
- зэсийн
- төмрийн
- цайр;
- кальцийн
Түүхий эдийг бусад ургамлын гаралтай цай, нарийн төвөгтэй декоциний хийхэд ашигладаг. Эрт дээр үеэс эхлэн маржорамаас бэлтгэсэн бэлдмэл нь цусны эргэлтийн систем, зүрх сэтгэлд маш сайн эм гэж тооцогддог. Тэд мөн дараахь өвчнүүдэд тусалдаг:
- Шүдний өвчин
- булчингийн хямрал;
- сарын тэмдгийн хэвийн бус байдал, өвдөлт;
- дааврын дэвсгэрийг хэвийн болгох;
- ходоод гэдэсний хямрал;
- нойргүйдэл
- толгой өвдөх.
Ургамал нь тод, шээс хөөх эм, бактерицид ба фунгицид нөлөөтэй байдаг. Энэ нь сайн шингэлж, амьсгалын замаас цэрийг зайлуулдаг.
Эфирийн тос нь онцгой анхаарал шаарддаг. Үүнийг үнэрт эмчилгээний хуралдаанд ашигладаг. Тэд мөн эрдэнэ шиш, warts, арьсны үрэвсэлээр тослох болно.
Эсрэг заалт ба хүндрэлүүд
Маржорамтай амтлагч хэлбэрээр ч гэсэн хүнийг хэт их холдуулж болохгүй. Энэ нь 5-аас доош насны хүүхдүүд, жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд, цусны бүлэгнэлтийн нэмэгдэж, тромбофлебит өвчтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг.
Хэт их уух тохиолдолд толгой өвдөх, дотор муухайрах, сэтгэлийн хямрал үүсдэг.
