Чацаргана нь өвөрмөц ургамал бөгөөд түүний үр жимсийг витамин, эрдэс бодисын цогц цогцолбороос бүрдүүлдэг. Чацаргана нь органик хүчил, эслэг, фтотин, таннинаар дүүргэгддэг. Энэ бүхэн нь үйлдвэрт байгалийн олон төрлийн амин дэмийг засаж залруулах алдартай болсон.
Үйлдвэрийн товч тодорхойлолт
Чацаргана (Латины нэр Хиппопаэ) нь Локховын гэр бүлийнхэнд хамаарах ургамлын нэг юм. Мод эсвэл бут сөөг нь өргөсөөр бүрхэгдэж, 0.1-3 метр өндөрт хүрдэг (зарим тохиолдолд ургамал 15 метр өндөрт хүрдэг). 
Энэ нь нарийхан, урт ногоон навчтай. Хуудасны дээд хэсэгт жижигхэн хяруугаар хучигдсан байдаг бол доод хэсэг нь цагаан саарал, заримдаа алтан өнгөтэй байдаг.
Далайн чацарганы жимс нь бөөрөнхий буюу урт хэлбэрт байдаг улбар шар жимс юм. Жимс нь нэлээд зузаарч, тэднийг шууд наалддаг (иймээс орос хэлний нэр нь ургуулсан). Жимсний боловсорч гүйцэх хугацаа нь наймдугаар сарын төгсгөлийг хамардаг - 9 дүгээр сарын эхээр хамаарна. Тэр ч байтугай хэтэрхий жимс жимсгэнэ шүршүүрт ордоггүй бөгөөд салбаруудад бүх өвөл зүүх боломжтой.
Та мэдэх үү? Төвдийн анагаах ухаан энэ ургамлын эдгээх шинж чанарыг өндөр үнэлдэг бөгөөд үүнийг "гайхамшигт жимс" гэж нэрлэдэг. Зөвхөн жимс жимсгэнэ, гэхдээ бас навч, цэцэг, үндэс, холтос хэрэглэгддэг.
Калори ба найрлага
Витамины баялаг найрлага - энэ бол чацарганы хэрэглээ юм. Дараахь витаминуудтай ургамлыг агуулдаг:
- А (каротин);
- C (аскорбины хүчил);
- B1 (тиамин);
- B2 (рибофлавин);
- B9 (фолийн хүчил);
- E (tocopherol);
- K;
- R.
Тэдэнтэй хамт найрлагад ашигт малтмал байдаг:- магнийн исэл;
- манган;
- boron;
- төмөр;
- хүхэр;
- цахиур.
Чацаргана гэж юу вэ
Жимсний ургамал бол байгалийн гаралтай жинхэнэ антибиотик юм. Чацарганы үрийг вируст болон катралын өвчинд үрэвслийн эсрэг нян устгах шинж чанартай байдаг. Чацаргана нь бас маш сайн дархлаатай, шарх эдгээх чадвар нь гэмтсэн эдийг засах үйл явцыг хурдасгадаг. 
Ургамлын үр жимс нь газрын тосыг уламжлалт анагаах ухаанд өргөн хэрэглэж ирсэн бөгөөд арьс, тэр ч байтугай дотоод эрхтнүүд дээр янз бүрийн шархаар эмчилдэг. Нефть нь умайн хүзүүний элэгдэл, баасанд, халцрах үйлчилгээтэй. Чацарганы тосыг нүдний болон нүдний шүдний эмчилгээнд хэрэглэдэг бөгөөд тэр ч байтугай хавдрын өвчний эмчилгээнд хэрэглэдэг.
Навчийг ашигтай шинж чанарууд
Урьд өмнө чацарганы шинж чанар, ашиг тус, хор хөнөөлийг судалсан. Эхлээд энэ ургамлын навчийг иддэг амьтдад үс, арьс нь зөөлөн, гялалзсан байсныг ажигласан. Орчин үеийн олон тооны судалгаагаар чацарганы арьсыг оновчтой солилцоо хийхэд тусалдаг болохыг харуулсан.
Rose, kalanchoe, yucca, гуа, шөнийн хар арьстууд арьсыг сайжруулах боломжтой болно.
Хүний биед зориулсан навчны ашигтай шинж чанаруудын талаар ярих нь зүйтэй Витамин С-ийн өндөр агуулгатай Үүнээс гадна энэ нь цайр зэрэг антибиотик нөлөө бүхий танин агуулдаг бодис юм. Мөн навчнууд судасны цохилтыг зохицуулдаг серотонин байдаг бөгөөд цусан дахь клотинг илүү сайн, гэдэсний хөдөлгөөнийг хэвийн болгоход тусалдаг. 
Навчийг үндэслэн "Гиперамин" шахмалыг үйлдвэрлэсэн бөгөөд энэ нь SARS болон томуу өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг. Навчнаас чи чацарганы цай чанах болно, ийм ундааны ашиг тус нь periodontitis болон стоматит эмчилгээнд өөрөө илэрдэг. Үений үрэвслийн улмаас, та ургамлын навч нь декоциний хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд буталсан навчийг нэг халбага буцалсан усаар исгэж, 10 минутын турш усан халаагуурт хийнэ. Өдөрт нэг шилэн декоциний авахыг зөвлөж байна.
Жимсний ашиг тус
Жимсний 83 хувь нь ус, үлдсэн хэсэг нь нүүрс ус (10.2%), шилэн (4.7%), өөх (2.5%), уураг (0.9%) хооронд тараагддаг. Үндсэн элементүүдээс гадна Чацаргана нь органик хүчил, витамин агуулдаг. 
Нүдний үрэвсэл нь нүдэнд харагдах олон тооны эм үүсгэдэг. Эдгээр нь нүдний эвэрлэгийн янз бүрийн өвчин эмгэг, нүдний шархыг эмчлэхэд ашигладаг. Жимс нь синусит, уушигны үрэвсэл, фарингит эмчилгээний үед хэрэглэдэг. Чацарганы хандмалыг их хэмжээгээр амьсгалсан. Жимсний сав нь хэрэх өвчинг багасгадаг.
Үүнээс гадна, жимс жимсгэнэ хоол хийх өргөн хэрэглэгддэг. Тэднээс та янз бүрийн маус, шүүс, шахмал, цай, саатал, чанамал хийж болно.
Та мэдэх үү? Эртний Грекчүүд үр тарианы ургамлаас адууг эмээр эмчилсэн нь амьтдын туулай хурдан тэжээгдэж, нөхөн сэргээсэнтэй холбоотой.
Чацарганы тосны ашиг тус
Дархлааны эмчилгээ, бактерийн эсрэг, шархны эдгэрэлт, өвдөлт намдаах, холестеретик болон бусад шинж чанаруудаас шалтгаалан олон тооны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, дараагийн эмчилгээнд чацарганы тос өргөн хэрэглэдэг.
Газрын тос нь ходоод гэдэсний замын өвчний эмчилгээнд үр дүнтэй байдаг. Газрын тосны байнгын хэрэглээ нь нойр булчирхайгаас гадуурх үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. 
Хоол боловсруулалтыг сайжруулахаас гадна ходоодны шүүсийг зохицуулдаг бөгөөд элэгний липидын солилцоо ихээхэн сайжирдаг. Газрын тос нь согтууруулах ундаа, хортой бодисын хор хөнөөлийг багасгаж, элэгний тосны уураг үүсэхээс сэргийлдэг. Үр дунгийн нөлөөгөөр газрын тос нь хоол боловсруулах системийн салст мембранд үрэвсэлт-шархлааны гэмтэлийг үр дүнтэй эмчилдэг.
Хоол боловсруулах тогтолцооны өвчний урьдчилан сэргийлэлт ба эмчилгээний хувьд cornel, шанцайны ургамал, интоор, calendula, хиссоп, халуун ногоо, лийр, бууцай зэргийг ашигладаг.
Чацарганы тосыг байнгын хэрэглээ нь амны хөндий, амьсгалын дээд замын эмгэгийг эмчлэхэд бодит үр ашгийг авчирдаг. Зүрх судасны тогтолцооны эмчилгээнд хэрэглэдэг урьдчилан сэргийлэх бодисын хувьд.
Уламжлалт анагаах ухаанд ургамлын хэрэглээ
Ардын анагаах ухаанд ургамал нь арьсны өвчин, үс алдагдал эмчилгээний гадуур хэрэглэгддэг жимс нь декоциний хийж ашиглаж байна. Ийм декоцют бол урьдчилан сэргийлэх нийтлэг хэрэгсэл юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та 20 гр жимс авч, нэг аяга усаар асгаж, 20 минут буцалгана. Даралтын дараа декоциний харанхуй, сэрүүн газар хадгалагдана (температур нь +4 ° С -аас ихгүй байна). 
Үрийг laxative гэж идэж болно. Өтгөн хаталтыг эмчлэхийн тулд та хандмал бэлтгэж болно, энэ нь 10-15 гр жимс аваад, шилэн усаар дүүргэсэн байна. Дараа нь энэ бүхэн бага дулаан дээр буцалгахын тулд 10 минут шаардлагатай. Үүний дараа уусмалыг 2 цагийн турш исгэж, зөөлөн усыг зайлуулна. Нэг халбага өдөрт 3-4 удаа авна.
Суулгалттай бол үр дүнтэй эмийг салбарууд болон навчаас хийж болно. 10 грамм нилээд жижиглэсэн түүхий эдийг аваад, шилийг ус хийнэ. Бага дулаанаар 20 минут буцалгасны дараа шөлийг шүүж, халбагаар өдөрт 4 удаа халбагаар авна. Өвдөлтийг намдаах нь өвдөлтийг намдаах нь декоциний байж болно. Бэлтгэхийн тулд, жимсгэнэ 20 гр навч хамт исгэж, дор хаяж зургаан цагийн турш усалдаг. Даралтаа хийсний дараа өдөрт 3-4 удаа шөлийг уух хэрэгтэй. 
Та мэдэх үү? Хатаасан чацарганы бэлдмэлийг сансрын нисгэгчийн зайлшгүй хооллолтонд оруулсан болно.
Хоол хийхэд ашигла
Үйлдвэрийн үр жимснээс олон янзын хоосон зай гаргадаг. Жимсийг "амьд" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь дулааны боловсруулалтгүй, түүнтэй хамт байж болно. Жимсний өвөрмөц шинж чанар нь урт удаан дулаан эмчилгээтэй байсан ч амин дэм, эрдэс бодисын ихэнх хэсгийг хадгалж үлддэг.
Өвлийн бэлтгэл нь зөвхөн амтыг хэмнэхээс гадна шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ агуулсан витаминыг хэмнэж чадна. Хадис, нэрс, уулын үнс, чангаанз, нохойwood, интоор, лийр, йоста зэрэг аргыг ашиглах аргыг тань.
Жимсээс шүүсийг шууд дарж эсвэл шүүсээр дамжуулж өгч болно. Чацарганы шүүсийг элсэн чихэр, эсвэл түүнгүйгээр хийж болно. Мөн та мөн л үлдээж болно. Бүх төрлийн бодисууд нь ийм шүүсийн илчлэгийн агууламжийг агуулдаг бөгөөд зөвхөн 52 ккал байдаг.
Чацарганы жимс нь шүүс тулд, та бусад жимсгэнэ шүүс нэмж болно - нэрс, бөөрөлзгөнө, shadberry, гэх мэт. Ямар ч хувь хэмжээг ажиглаж болох бөгөөд шүүсийг ариутгасан лонхтой болгон 10 минут (1 литр), 17-20 минут (2 литр), 25 минут (3 литр) ариутгасан байна.
Чацарганы чанамал нь амттай, эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Энэхүү саатал нь маш сайхан хан боргоцой үнэртэй, сайхан улбар шар өнгө, өвөрмөц амттай. Саатал гаргахад олон жор байдаг - жимс, жимсгэний хэрэглээтэй, эсвэл ямар ч пастеризацгүй байдаг. Жимсээс вазелийг гаргаж болно. Учир нь энэ нь нэг килограмм жимс нь шүүсийг зөвшөөрдөг (ус нэмдэггүй). Үүний дараа жимс нь шигшүүрээр нь pestle арчиж, элсэн чихэр холино. Тэднийг буцалгасны дараа 6-8 цагийн турш галлагаа хийнэ. Энэ бүхнийг өдөөж, саванд хийнэ. Jelly нь хөргөгчинд байрлуулахгүйгээр гэртээ капрон таглаан дотор хадгалагдаж болно.
Энэ нь чухал юм! Чацарганы хураах үед ариутгах аргыг хэрэглэдэггүй, зөвхөн ариутгах арга хэрэглэдэг.
Чацарганаыг хэр хэмжээнд хадгалах вэ?
Жимс нь тэдгээрийн байгалийн хэлбэрээр хадгалагдах бөгөөд тэд эдгээх чадвар болон витаминаа алдахгүй. Үүнийг хийхийн тулд та хэд хэдэн үндсэн аргыг ашиглаж болно:
- Хүйтэн. Жимсний мөчир нь сайтар тусгаарлагдаж, дараа нь 0-4 хэмээс доош температуртай өрөөнд нэг давхаргад түдгэлзүүлж тавина. Тиймээс мөчир нь хавар хүртэл хадгалагдах боломжтой.
- Элсэн чихэр. 1: 1 харьцаагаар элсэн чихэр дүүргэж, 4 0С-ийн температурт хөргөгчинд хадгална. Өвлийн улиралд жимс нь жимсний ундаа үйлдвэрлэхэд хэрэглэж болно.
- Хатаасан хэлбэрээр. Үүнийг хийхийн тулд та нар хүйтэн жавар эхлэхээс өмнө жимс цуглуулах хэрэгтэй байх ёстой, нарийн арьс бага температураас тэсрэлт биш юм. Жимс нь угааж, хатааж, дараа нь ямар нэгэн хавтгай гадаргуу (жигд хуудас эсвэл фанер) дээр тавьж, жижиг penumbra хатаасан. Та гэртээ хатаах тусгай хатаагч эсвэл зууханд 45 ° С-д хатаана.
- Усан дээр. Чуулганы өдөр жимс жимсгэнэ нь ариутгасан шилэн саванд тасалгааны температурт буцалсан ус хийнэ. Жар нь хөргөгчинд хадгалагдаж болно.
- Хөргөсөн хөлдөөнд. Жимс нь жирийн уут, саванд хөлдөөсөн байна.
Энэ нь чухал юм! Энэ нөхцөлд нарны шууд гэрэл хатаахад бүү үлдээ. Тэдгээрийн адилаар тэдгээр нь ашигтай шинж чанараа алддаг.
Хортой шинж чанар ба эсрэг заалт
Гэсэн хэдий ч, чацаргана нь хэд хэдэн эсрэг заалттай байдаг. Ургамал нь биологийн идэвхт бодисын агууламж өндөртэй, харин каротин нь дархлааны эмгэг дэх харшлын урвал үүсгэдэг. 
Энэ ургамлын бүтээгдэхүүнийг нойр булчирхайн үрэвсэл, холецистит, гэдэсний үрэвсэлт өвчтөнд болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Хүчлийн өндөр агууламж нь шээсний нийт хүчиллэгийг нэмэгдүүлдэг. Учир нь чацаргана нь urolithiasis-ийг хэрэглэхгүй.
Энэ нь чухал юм! Чацарганы тос нь мэдрэмтгий арьсанд харшил үүсгэдэг.Чацаргана нь витамин агуулдаг. Зохих бэлтгэл, бэлтгэл нь энэ гайхамшигтай ургамлын ашиг тусыг нэмэгдүүлэхэд чухал ач холбогдолтой юм.
